【楊桃美食網】豬腰子如何處理才不會有尿騷味?

撇步1 切去腎中心質體
撇步2 切花後沖水去異味
撇步3 加酒汆燙洗淨

[@lisalip4368]

李老師教的腰花料理手法最認同。畢竟腰子是尿液毒素的過濾器。如果不經過大量沖洗跟仔細處理。基本上感覺就是有味道。而且如果給產婦吃。最好還是仔細處理比較安全衛生。謝謝李老師詳述

[@user-js6bk1sc2k]

閱

[@MMGMMT]

跟你方法做，用來打火煱，超正，谢谢

[@user-fp7bh2gx7j]

这样的真得学，好节目

[@luilaker3341]

很好

[@cindyhsu9583]

這個豬肉攤可幫處理好

[@danielyeh1627]

这才讲的仔细 赞👍

[@user-pw8nc6yn4m]

没切净

[@davidguo2710]

弱弱问下，这冲水半小时是？一直开着水半小时？

[@misosoup8396]

開小水柱讓碗裡的水有流動

[@judyzhang2593]

背景太花哨

[@chaoshanyang8274]

这样会不会都洗淡掉了

[@zasx1215]

尿騷味用蘇打粉搓一搓可以減少

[@user-kk9po7fl7p]

最喜欢吃猪腰了

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@user-wd2jo3gw6r]

看是看会了 但是感觉不会做 太麻烦了

[@lennyelly1762]

any English translation, please

[@susanwong7292]

Lenny Elly

[@vicgoto2003]

Lenny Ell

[@sth128]

1. Cut out white parts and drop red parts
2. Rinse for 30 mins or soak twice in clean water, 1 hour each
3. Blanch kidney with rice wine then soak in cold water

[@ngoclinhbui7251]

謝謝師父叫我們煮菜。辛苦了

[@sogoweiwong9054]

我沒切也吃了，以前還經常炒酸菜吃

[@user-hv7oh6gd8n]

猛人

[@haha6m]

根本没切干净

[@user-gaozhenxiong]

都没切干净！

[@hastin4547]

Xie"

[@user-oq4zm3gs8s]

月子餐

[@chunkymilk_]

刀工不行啊

[@williamgoh5885]

Kl
..

[@katrinachen7131]

没切干淨

[@user-yg1ii5yd7m]

泡菜

[@fxttfy3746]

匝的

[@agantaichung1898]

不要一直咳痰好嗎？
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