ไส้กรอกอีสาน | ครัวพิศพิไล

มาแล้วค่ะ ไส้กรอกอีสาน สูตรทำเองที่บ้านได้ ไม่ยากเลย มีทั้งเป็นไส้กรอกข้าวและไส้กรอกวุ้นเส้นค่ะ ที่จิมทำให้ดู
ส่วนผสม
หมูบด 1,000 กรัม
มันหมูแข็งบด 500 กรัม
สามเกลอ 20 กรัม
น้ำตาลทราย 20 กรัม
กระเทียมไทย 100 กรัม
ผงปรุงรสหมู 20 กรัม
ผงชูรส 15 กรัม
น้ำมันหอย 30 กรัม
ซอสปรุงรส 20 กรัม
ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
เกลือ 5 กรัม
ข้าวสวย 500 กรัม
วุ้นเส้น 500 กรัม
ผงแพรก (เกลือไนไตรท์) 1 กรัม
ผงฟอตเฟต (แป้งเหนียว) 1 กรัม
ไส้เทียม

[@logisianchannel9941]

น้งคุยเก่งมากคะน่ารักจัง

[@walaipansankla3917]

น่ากินจังค่ะ อยากให้สอนทำส้มปลานิลหน่อยค่ะ

[@lindaphupang6985]

ลูกชายคุณจินหล่อจังเลยค่ะ

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้า

[@twls5052]

ขอบคุณค่ะที่สอนให้ทำกินเองค่ะ

[@kruapitpilai]

ยินดีค่ะ

[@maturosphiongam8292]

ถ้าเราทำเยอะพวกผงแพรกและผงฟอตเฟตเราต้องใส่เยอะกว่า1กรัมไหมค่ะคุณจิน

[@ญาดากาวี]

วุ้นเส้นต้องใส่ข้าวด้วยไมคะ

[@sudap.l]

ใส่เทียมชื้อได้ที่ไหน

[@veevee2023]

ดูแล้วทำไม่ยากเลยนะครับจะลองทำดูครับ..

[@kruapitpilai]

จัดไปจ้า

[@NamphonJanchatree]

มันไม่ใช่ง่ายเกินไปคุณต้องมีใครสักคนที่เป็นคนชาวภาคอีสานไว้คอยขอคำแนะนำสำหรับเวลาทำนั้นตอนที่คุณทำขึ้นมานะครับ

[@กุลณพัทมงคลกุล]

ไส้เทียมหาชื้อได้ที่ไหนบ้างครับ

[@kruapitpilai]

ในช้อปปี้ค่ะ shope.ee/A9pjNDUTij

[@NamphonJanchatree]

ให้เจ้าตัวเล็กของคุณช่วยบ้างสิครับ/ทางบ้านผมนั้นเรียกว่า"ไส้อั่ว"ครับคือผมเรียกตามลูกค้าพ่อค้าแม่ค้าทั่วไปที่ทางบ้านผมเรียกกันแต่หากว่าแหนมนั้นจะมีรูปร่างเหมือนข้าวต้มมัดนั้นนะครับ
ี

[@kruapitpilai]

ขอบคุณค่ะ

[@NamphonJanchatree]

@@kruapitpilai ไม่เป็นไรครับคุณผมต่างหากที่ต้องเป็นผู้ขอบคุณๆไมใช่คุณขอบคุณผมครับหากพูดถึงเรื่องไส้อ้ัวกับแหนมและไส้กรอกหรือลูกชิ้นนั่นผมไม่ค่อยชอบทานแต่ผมชอบทานเพราะว่ามีรสชาติเปรี้ยวเค็มที่สำคัญคือความมันส์ของแหนมและพรืกชี้ฟ้าสด,แตงกวา,กับกะหล่ำปลีหรือขิงดองและก็กระเทียมนั่นผมว่ามันเข้าสูตรทีเดียวเลยครับคุณจินตน์

[@ญาดากาวี]

ลองทําเเล้วมีหนอนในใส้กรอกเป้นเพราะอะไรคะ😢

[@xnygi9756]

เมนูนี้คนอีสานทำขายไม้ละ20เจอที่ไหนซื้อกลับบ้านมาฝากลูกๆตลอด

[@kruapitpilai]

แสดงว่าลูกๆ ชอบมากกนะคะ