Yannick Alléno, comment il réinvente la gastronomie française | 750GTV

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  • Опубліковано 28 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 40

  • @pamy5699
    @pamy5699 7 місяців тому +51

    Toujours rappeler qu'Alleno est une ordure qui couvre les violences de ses petits-chefs qui traitent les cuisinier de base comme des sous-merdes, jusqu'à les frapper

    • @NIKOULY
      @NIKOULY 7 місяців тому +10

      exactement,
      ce mec a un ego surdimensionné, c'est que de la cuisine, très subjectif et en plus y'a rien à bouffer

    • @augustinedebosson9343
      @augustinedebosson9343 7 місяців тому +4

      Je ne sais pas comment il se comporte au quotidien, mais je pense que le drame qu'il a vécu a bien du remettre des pendules à l'heure...
      Mais pour avoir aussi été victime d'un gros beauf violent en pâtisserie, je suis solidaire avec toi, bien des gens dans ces métiers sont en dessous de tout, mais si l'on veut que ça change, il ne faut jamais se soumettre à l'inacceptable !
      Il faut se défendre cash face à ceux qui osent les pires dérives, même si tu dois jeter le torchon...
      Personnellement un coup de trop a fait ressortir malgré moi 20 ans de pratique martiale et croit moi la peur a d'un coup changé de camps...4 ou5 ans plus tard je suis sûre qu'il s'en souviens encore le gros beauf...
      En ts cas Nikouli l'homme et sa cuisine...2 choses différentes !...et tu ne pourras juger et parler de sa cuisine que quand tu l'auras goûter !...

    • @NIKOULY
      @NIKOULY 7 місяців тому +1

      @@augustinedebosson9343 j'ai déjà eu l'occasion de goûter sa cuisine,
      j'ai été invité sinon jamais je n'aurais donné un centime pour ce genre de personne,
      j'estime que quand on mange dans un gastro, il faut être en accord avec la mentalité du chef.
      alors très bon, même si je m'attendais à mieux (peut être pas assez gourmet donc avis subjectif), mais rien à manger, après c'est pas le but dans une cuisine de ce style.

    • @PascalNisette-bp4tm
      @PascalNisette-bp4tm 4 місяці тому

      @@augustinedebosson9343 Quel culot osez parlé de la perte d'un enfant pour remettre les pendules à l'heure même si vous ne valez rien par le niveau de commentaire écrit, je ne vous souhaite pas de perdre un enfant qui que vous soyez un peu de respect et d'éducation ....

    • @persohneric2405
      @persohneric2405 Місяць тому

      Le karma a parlé 🙏🙏🙏

  • @ScareDBagal
    @ScareDBagal 7 місяців тому +24

    Ptit dislike pour encore avoir donnée la parole à ce chef connu comme violent avec son personnel

  • @Alteccplow
    @Alteccplow 2 місяці тому +2

    J’irai jamais dans un de ses restaurants, je ne tolère pas la maltraitance et le manque de respect envers ses employés. Il a de la chance de pas avoir pris une manchette dans la tronche.

  • @nicolasbruneau267
    @nicolasbruneau267 7 місяців тому

    La cuisson sous vide a été mise au point pas un des frères trois gros et George pralus a roanne il y a bien longtemps (plus de 40 ans)

  • @eldo7532
    @eldo7532 7 місяців тому +5

    Monsieur le chef malgré ce reportage vous n'avez pas une bonne image de marque .

  • @msseful
    @msseful 7 місяців тому +11

    Un commis viendras récupérer la marchandise 😂 allez vas 😬

    • @Pivoine-j3t
      @Pivoine-j3t 7 місяців тому +1

      Aucune valeur morale la honte à lui

    • @marnot
      @marnot 5 місяців тому

      Les mecs .... Je sais que ca parait bof, mais il est en scooter. Tu repars pas avec des dizaines de kilos de marchandises sous le bras.
      De plus comme notifié, il a environ 1 000 employés, le mec a autre chose à faire, oui. Il rapporte des sous, des emplois etc... Sous sa marque. Il peut être détestable mais il ne faut pas abuser.

  • @conseilsyndicallavenue2820
    @conseilsyndicallavenue2820 7 місяців тому

    Longue vie à un grand chef étoilé

  • @Akaza7598
    @Akaza7598 7 місяців тому +3

    Quel gâchis pour les langoustines, honte à eux

  • @alaskaisawarmplace5257
    @alaskaisawarmplace5257 20 днів тому

    Mal traiter son équipe sa rajoute quel goût dans les plats ?

  • @Conscienciamus
    @Conscienciamus 2 дні тому

    Ya Sébastien lefaure

  • @Solis9
    @Solis9 4 місяці тому +1

    Il se prend pour qui ? On lui en demande pas tant...la gastronomie française n'a surtout pas besoin de ce genre de cuisiniers venus d'ailleurs.

  • @msseful
    @msseful 7 місяців тому +4

    Un chef buiznesman ça fait pas envie

  • @baptiste567
    @baptiste567 7 місяців тому +1

    Un reportage qui ne date pas d’hier ,, plus de 10 ans je pense. Heureusement que depuis il a changé de mode de management

  • @charlesbasso7115
    @charlesbasso7115 7 місяців тому +9

    Belle représentation de la Gauche Bobo, baignant dans l’argent …. Le Chef en bottes dans les champs en bottes mais avec un manteau en Cachemire. J’espère que son fournisseur lui matraque la tronche avec ses prix . €298 sans les vins : obscène . « Un Jour viendra, couleur d’oranges …… »

    • @yannblanchet35
      @yannblanchet35 7 місяців тому +1

      Lui il est de droite arrête de raconter tes aneries t'es un pitre.

    • @augustinedebosson9343
      @augustinedebosson9343 7 місяців тому

      La gauche Bobo🙄...mais t'es encore un Charlot toi!
      Ces mec là seraient plutôt des Macronistes marqués...
      Après personne ne t'oblige à fréquenter les tables gastro si tu préferes aller chez McDo😢...mais bon c'est tjrs pareille hein, la qualité a un prix et les bons produits aussi...
      298€ au vu du monde que ça mobilise, du temps de prépa et de la qualité des produits et du nombre de services...ce n'est pas si cher...
      La moyenne c'est plutôt 500 balles...
      Alors en effet , comme un grand tableau, ce n'est pas à la portée de toutes les bourses, mais une fois dans une vie pour l'expérience gustative, ça vaut quand même le coup.

    • @alaskaisawarmplace5257
      @alaskaisawarmplace5257 20 днів тому

      À quel moment montrent il des idées de gauche ? Bourgeois certainement de gauche nous n'en savons rien

  • @Pivoine-j3t
    @Pivoine-j3t 7 місяців тому +4

    Un charlatan

  • @eve6845
    @eve6845 7 місяців тому +2

    Perso je l aime pas il est trop impulsif je plains ses employés

  • @JorisBrechenmacher-ib7xj
    @JorisBrechenmacher-ib7xj Місяць тому

    Sauf que depuis, ce chef a fait son mea culpa. Effectivement il a mal agit, il le reconnaît.
    Il en a fait les frais, et tente de se rattraper depuis.

  • @RenaudLiebaert
    @RenaudLiebaert 7 місяців тому +1

    Cela ressemble à un tuto pour apprendre comment devenir une ordure...

    • @eve6845
      @eve6845 7 місяців тому

      Le karma lui est tombé dessus

  • @marie-france01
    @marie-france01 Місяць тому

    M. Vous militez pour requalifier les accidents de la route quand il y a un homicide. l'accusé pour la mort de votre fils a pris 7 ans de prison. Palmade a pris 5 ans dont 3 avec sursis. Vous voulez bien m'expliquer ? en quoi la vie de votre fils est + importante que le drame causé par palmade ? j'ai ma réponse, mais il serait temps de parler !

    • @alaskaisawarmplace5257
      @alaskaisawarmplace5257 20 днів тому

      Oula mais ça va pas ? Je n'aime pas ce chef mais il s'agirait de faire attention à ce que cous dites. Il n'est pas obligé de réagir à ce verdict d'ailleurs palmade à eu cette sentence car personnes n'est mort.
      Au bout d'un moment il faut s'en prendre au bonne personne, si vous n'êtes pas satisfait montez une asso

  • @Stephane-d8b
    @Stephane-d8b 7 місяців тому

    À la poubelle les langoustines ???? C'est abusé pffffff

  • @nojey6778
    @nojey6778 5 місяців тому

    Un en.ulé qui se fait passer pour un gentil. Trop cher pour ce que c'est en plus.