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我是南方人，但炒鱼香肉丝也爱用胡萝卜丝。看老王准备配料，前面11分钟都没有出现郫县豆瓣，心里那个着急呀，心里想是不是北方厨师做鱼香肉丝不用郫县豆瓣？11分30秒终于出现了郫县豆瓣，松了一口气😂😂😂😂😂😂南方人不用干辣椒，多用泡椒，感觉鱼香味更浓郁。我以前都直接加湿淀粉， 没有加蛋清，下次试试❤❤❤❤
泡鱼海椒☃️
在泰国，泡椒买不到啊😂不过我个人也觉得胡萝卜的确是特别般配
万万没想到我这个只会做出黑色料理的人 竟然有一天能做出餐馆里差不多的味道。超级感谢王大厨！！！想请问大厨 炒出来有很浓的肉腥味 下次做如何解决？ 我唯一败笔是 我把肉炒脱浆了 😂师父能指点一二吗 ？再次感谢🙏！
哈哈，我第5次按照王叔教的办法做麻婆豆腐，刚好我朋友做了个小红书版的鱼香肉丝…然后那个鱼香肉丝被好一顿吐槽。而我的麻婆豆腐得到了四川人的认可。
恭喜🎉
王大厨炒的好，王大厨再来一个。😂😂😂
每次看老王做菜，感覺一個月家裡炒菜的油錢不少😄
80元人民币五升，这盘菜差不多耗费0.1升（二两）油，1.6元还是值得的。
发现小翠本翠😳 美国的油价格还好吧，之前老王说的焯水版鸡肫我自己尝试的油炸版，所以每次买🐔肫的同时都多买一桶油。毕竟1.99刀一盒的🐔肫实在是最便宜的肉了。
比出去吃划算很多了
有多有用得少的
👍🍚🥢👏🏻👏🏻👏🏻
自从学了老王的红烧牛肉和红烧肉，我家的预制菜就有了😊
auv，刚看了开头，就被师傅给鼓舞了呢---“跟切土豆片差不多”！这太撑腰啦，俺！也是切过土豆片的呐！明儿就卖肉肉冻上，切它一回冻肉“土豆片”！嗯，看完了，腿肚子又开始哆嗦了：啥都得切成辣么细的丝啊。。。好吧，改周末中午做！中午不赶趟，晚上怎么着也能吃上啦！点赞去咯~~~~
一看就會😊一做就…………
好大一塊肉。
对啊！好大一块里脊肉！师傅对师娘真实诚，大快朵颐。
😁
看起来很好吃。我想做和吃这样的中国菜。而且这个视频对学习中文很有帮助。👍🏻👍🏻👍🏻
老王做菜用的油是熟油吗？是加了什么料做的？花椒大料吗？
普通的色拉油
老王太牛了，前几天刚说来个鱼香肉丝，就安排上了。虽然你让我去前面翻翻。么么哒❤
看看老王的视频，想象一下吃鱼香肉丝的我😍😍😍，哎，我做饭是真不好吃啊。
哈哈，感谢王大厨，虽然用的是北京豆瓣酱，但也成功炒出鱼香味！感谢，王大厨
哎，之前是不是有过一期，配料不一样么？话说这期咋这么糊呢……只有360P。
1080P出來了，高清無碼。
哈哈，原来是来的太早了更高分辨率没刷出来。@@learninggcn1113
鱼香肉丝的配料就是这样，要灵活，有啥用啥，因地制宜懂不懂？又不是做芯片。
🤣
支持老王🎉❤🎉❤
期盼老王来日本开个店，就叫中华皇阿玛🎉
太赖了这几天，先看先点赞一下，过几天做。幸苦王大厨🎉
這肉買的好！🎉🎉🎉
👍❤️🇦🇺
漿肉的盆子放在桌上 尽量不要放菜板上吧
👍🌹🌹撑老王挺亚军
一直很好奇鱼香肉丝里没有鱼，为什么要取这个名字。
有种说法叫余香肉丝。
一种复合风味吧
赏心悦目
笋子没地儿买，干看学习吧，点赞王大厨。 话说您这期微带马赛克呀。
没笋子用青椒代替也行的。
@@Mirar-atras 谢谢您的意见。不过青椒的以前做过。
没有笋放点儿别的代替，最后用淀粉勾芡吃不出来。
青辣椒太厚，薄皮的还行，不放青笋也照样好吃
@@yajunwangdachu 按你的刀工，彩椒，大青椒，片成两片就行了吧
偶尔刷到这个厨师的视频，作品不多，但可操作性强，希望多退出些作品，谢谢您！另外请问在哪家餐厅可以吃到您做的菜呢？
以后也许会去日本搞个私厨居酒屋
最舒服的就是看你颠锅转锅极度舒适
东北菜或东北人做的菜自古三个特点：雀黑胶黏齁咸！你这个不在其范畴内 挺好😂
你说的这是我老妈的手艺….
@@yajunwangdachu哈哈哈哈哈哈😂
点赞王大厨👍🏻。
喜欢鱼香系列，都好吃！给师傅点赞。
窩筍應該是台灣菜心吧 台灣做的魚香肉絲是用茄子的
不晓得台湾叫什么那个东西我家叫莴苣。突然觉得，真的需要学拉丁学名了…
有4K的嗎？現在是360P， 喜歡你們這幫講政治的搞生活類的，充滿生活的氣息，人也活起來了，雖然有時候生活中會有一些笨手笨腳的現象，但是讓我覺得你們是一個個的活生生的人，在我心中更有立體感了。。
我就是手机拍摄…
360p是自动选择的吧？能上到1080p
最多1080
我一般都是放竹笋青椒切条，下次试试莴笋😂
好吃
感觉鱼香肉丝的配料有好多搭配，有的还放竹笋丝
还可以放茭白丝，其实就是因地制宜
按老王的做法做了蚂蚁上树，好吃的不得了❤
老香了
是不是甜中带点儿酸就是成功了😂
微辣➕豆瓣酱
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我是南方人，但炒鱼香肉丝也爱用胡萝卜丝。看老王准备配料，前面11分钟都没有出现郫县豆瓣，心里那个着急呀，心里想是不是北方厨师做鱼香肉丝不用郫县豆瓣？11分30秒终于出现了郫县豆瓣，松了一口气😂😂😂😂😂😂南方人不用干辣椒，多用泡椒，感觉鱼香味更浓郁。我以前都直接加湿淀粉， 没有加蛋清，下次试试❤❤❤❤
泡鱼海椒☃️
在泰国，泡椒买不到啊😂不过我个人也觉得胡萝卜的确是特别般配
万万没想到我这个只会做出黑色料理的人 竟然有一天能做出餐馆里差不多的味道。超级感谢王大厨！！！想请问大厨 炒出来有很浓的肉腥味 下次做如何解决？ 我唯一败笔是 我把肉炒脱浆了 😂师父能指点一二吗 ？再次感谢🙏！
哈哈，我第5次按照王叔教的办法做麻婆豆腐，刚好我朋友做了个小红书版的鱼香肉丝…然后那个鱼香肉丝被好一顿吐槽。而我的麻婆豆腐得到了四川人的认可。
恭喜🎉
王大厨炒的好，王大厨再来一个。😂😂😂
每次看老王做菜，感覺一個月家裡炒菜的油錢不少😄
80元人民币五升，这盘菜差不多耗费0.1升（二两）油，1.6元还是值得的。
发现小翠本翠😳 美国的油价格还好吧，之前老王说的焯水版鸡肫我自己尝试的油炸版，所以每次买🐔肫的同时都多买一桶油。毕竟1.99刀一盒的🐔肫实在是最便宜的肉了。
比出去吃划算很多了
有多有用得少的
👍🍚🥢👏🏻👏🏻👏🏻
自从学了老王的红烧牛肉和红烧肉，我家的预制菜就有了😊
auv，刚看了开头，就被师傅给鼓舞了呢---“跟切土豆片差不多”！这太撑腰啦，俺！也是切过土豆片的呐！明儿就卖肉肉冻上，切它一回冻肉“土豆片”！
嗯，看完了，腿肚子又开始哆嗦了：啥都得切成辣么细的丝啊。。。好吧，改周末中午做！中午不赶趟，晚上怎么着也能吃上啦！点赞去咯~~~~
一看就會😊一做就…………
好大一塊肉。
对啊！好大一块里脊肉！师傅对师娘真实诚，大快朵颐。
😁
看起来很好吃。我想做和吃这样的中国菜。而且这个视频对学习中文很有帮助。👍🏻👍🏻👍🏻
老王做菜用的油是熟油吗？是加了什么料做的？花椒大料吗？
普通的色拉油
老王太牛了，前几天刚说来个鱼香肉丝，就安排上了。虽然你让我去前面翻翻。么么哒❤
看看老王的视频，想象一下吃鱼香肉丝的我😍😍😍，哎，我做饭是真不好吃啊。
哈哈，感谢王大厨，虽然用的是北京豆瓣酱，但也成功炒出鱼香味！
感谢，王大厨
哎，之前是不是有过一期，配料不一样么？话说这期咋这么糊呢……只有360P。
1080P出來了，高清無碼。
哈哈，原来是来的太早了更高分辨率没刷出来。@@learninggcn1113
鱼香肉丝的配料就是这样，要灵活，有啥用啥，因地制宜懂不懂？又不是做芯片。
🤣
支持老王🎉❤🎉❤
期盼老王来日本开个店，就叫中华皇阿玛🎉
太赖了这几天，先看先点赞一下，过几天做。幸苦王大厨🎉
這肉買的好！🎉🎉🎉
👍❤️🇦🇺
漿肉的盆子放在桌上 尽量不要放菜板上吧
👍🌹🌹撑老王挺亚军
一直很好奇鱼香肉丝里没有鱼，为什么要取这个名字。
有种说法叫余香肉丝。
一种复合风味吧
赏心悦目
笋子没地儿买，干看学习吧，点赞王大厨。 话说您这期微带马赛克呀。
没笋子用青椒代替也行的。
@@Mirar-atras 谢谢您的意见。不过青椒的以前做过。
没有笋放点儿别的代替，最后用淀粉勾芡吃不出来。
青辣椒太厚，薄皮的还行，不放青笋也照样好吃
@@yajunwangdachu 按你的刀工，彩椒，大青椒，片成两片就行了吧
偶尔刷到这个厨师的视频，作品不多，但可操作性强，希望多退出些作品，谢谢您！另外请问在哪家餐厅可以吃到您做的菜呢？
以后也许会去日本搞个私厨居酒屋
最舒服的就是看你颠锅转锅极度舒适
东北菜或东北人做的菜自古三个特点：雀黑胶黏齁咸！你这个不在其范畴内 挺好😂
你说的这是我老妈的手艺….
@@yajunwangdachu哈哈哈哈哈哈😂
点赞王大厨👍🏻。
喜欢鱼香系列，都好吃！给师傅点赞。
窩筍應該是台灣菜心吧 台灣做的魚香肉絲是用茄子的
不晓得台湾叫什么那个东西我家叫莴苣。突然觉得，真的需要学拉丁学名了…
有4K的嗎？現在是360P， 喜歡你們這幫講政治的搞生活類的，充滿生活的氣息，人也活起來了，雖然有時候生活中會有一些笨手笨腳的現象，但是讓我覺得你們是一個個的活生生的人，在我心中更有立體感了。。
我就是手机拍摄…
360p是自动选择的吧？能上到1080p
最多1080
我一般都是放竹笋青椒切条，下次试试莴笋😂
好吃
感觉鱼香肉丝的配料有好多搭配，有的还放竹笋丝
还可以放茭白丝，其实就是因地制宜
按老王的做法做了蚂蚁上树，好吃的不得了❤
老香了
是不是甜中带点儿酸就是成功了😂
微辣➕豆瓣酱