တရုတ် ဆန်မုန့်ချို Chinese rice cake

ရန်ကုန်က တရုတ်တန်းမှာ ရောင်းလေ့ရှိတဲ့ တရုတ်ဆန်မုန့်အချိုလေးပါ။
(လုပ်နည်းအားလုံးသည် ရောင်းတန်းဝင်မဟုတ်ဘဲ အိမ်မှာ အပျင်းပြေလုပ်စားလို့ရတဲ့အတိုင်းသာဖြစ်ပါသည်။ မုန့်အခေါ်အဝေါ် နှင့် လုပ်နည်းမှားယွင်းနေသည်ရှိသော် လုပ်ပြသူ၏ မှားယွင်းမှုသာဖြစ်ပါသည်)
ဆန်မှုန့် ၂ ခွက် ။ သကြား ခွက် တဝက်။
ဆန်မှုန့် ၂ ခွက်ကို သကြားခွက်တဝက်နဲ့ ဇလုံတခုထဲမှာရောပါမယ်။
ဇလုံးက စတီး ဇလုံ သို့ ဒန်ဇလုံဆို ပိုကောင်းပါတယ်။
ရေအေးက ၃၅၀ လီတာထည့်ပါမယ်။ ဆန်မှုန့်တွေအားလုံး ပျော်သွားအောင် ခဏလေးနှပ်ထားပေးပါ။ ပြီးမှ အိုးတလုံးထဲမှာ ရေထည့်ပြီး ခုနက ဆန်မှုန့် ဖျော်ထားတဲ့ ဇလုံကို ထည့်ပြီး ရေနွေးနဲ့ အပူပေးပါ။
ဆန်မှုန့်နှစ်တွေက အိမ်သုတ်ဆေးလိုမျိုး ခပ်ပျစ်ပျစ် အနေအထားရရင် အအေးခံထားလို့ရပြီဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သီးနွေးလေးရတဲ့အထိ ထားပေးပါ။ ပြီးမှ မုန့်နှစ်ထဲကို တဆေးထဲကို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇ္နန်းလောက်ထည့်ပါ။ မွှေပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး အခန်းအပူချိန်မှာ ၁ နာရီထားရင် ပူစီဖောင်းထလာရင် မုန့်သားက ပွလာပါပြီ။
နောက်ထပ်ထပ်မွှေပြီး ဆီ ၂ ဇွန်းလောက်ထည့်ပြီး ပေါင်းမယ့်ခွက်ထဲကို ထည့်ပါ။ ပေါင်းမယ့်ခွက်ကို ဆီသုတ်စရာမလိုပါဘူး။ ပလတ်စတစ်အုပ်ပြီး နောက်ထပ် ၁ နာရီ ထားပါ။ မီးအလယ်အလတ်နဲ့ ၄၅ မိနစ်လောက်ပေါင်းရင် ဆန်မုန့်ချိုလေးရပါပြီ။ အအေးခံပြီးမှ ခွာပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်သိမ်းရင်တော့ ရေနွေးငွေ့နဲ့ ပြန်ပေါင်းပေးပါ။ နောက်တခုက မုန့်က အချိုအရသာကဲမှ ပိုပြီးစားကောင်းသလို မုန့်သားအိအိစားချင်ရင် ဆန်မှုန့်ထဲ ကောက်ညှင်းမှုန့်အနည်းငယ်ရောပေးပါ။

[@user-ql4of3of5i]

Thanks so much. like. ကျန်းမာချမ်းသာပါစေ. စားချင်ပြီ.

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ ❤️

[@pyaephyokyaw3632]

စားချင်တာ

[@hninphyukaung6909]

ကြိုက်တယ် ။ အုန်းသီး နဲ့ စားရင်ကောင်းမလားမသိဘူးနော်။
Thanks always 😻

[@Cookfork1]

ကောင်းတယ်အစ်မ။😊

[@suehwang6837]

Mingalar par ,thank you for sharing 🎉🎉🎉

[@Cookfork1]

My pleasure 😊Mingalarpar 🍀🌻

[@dawpaukpauk4304]

ကျေးဇူးပါ 😻😊👍
ကြိုက်ပါတယ်
ဗမာထန်းသီးမုန့်လေးနဲ့တူပါတယ်
အားပေးနေပါတယ်
ဘေးကင်းကျန်းမာ အဆင်ပြေပါစေ

[@Cookfork1]

အခုလိုအားပေးတဲ့အတွက်ကျေးဇူးအထူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာကျန်းမာပျော်ရွှင်ပါစေ🙏

[@auntyaye9134]

ကျေးဇူးအမျာကြီးတင်ပါတယ်

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@zayaroo6454]

. ကောင်းမှကောင်း
ကျေးဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ😊

[@misoelay4708]

ကျေးဇူးပါနော်

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ ❤️

[@sirimine4642]

ကျေးဇူးပါဆရာ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ🙏

[@sumyat-gq3fv]

good ထgoodထကောင်းလေစွ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@waiwai6471]

အရမ်းကြိုက်ပါတယ်ငယ်ငယ်ထဲက စားခဲ့ဖူးတဲ့မုန့်ပါ မုန့်သားအရောင်ကထန်းလျက်အရောင်နဲ့ပါ သကြားနေရာမှာထန်းလျက်အစားထိုးလုပ်လို့ရလားရှင့် မုန့်လုပ်နည်းလေးတင်ပေးလို့ကျေးဇူးပါဆရာ

[@Cookfork1]

ထန်းလျက်အစားထိုးလို့ရတယ်ခင်ဗျ။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@NOENOE124]

မုန့်ကလေ ဘာလိုသွားလို့လည်းမသိဘူး လှီးလိုက်ရင်အဲ့လိုလေးမဖြစ်ပဲ စေးစေးကြီးဖြစ်နေတယ်ရှင့်

[@Cookfork1]

မုန့်က ပူနေရင် ကပ်တယ်ဗျ။ နည်းနည်းအေးမှ လှီးကြည့်ပါခင်ဗျာ

[@Cute_bad11]

မိုက္တယ္

[@Cookfork1]

ဟုတ်ကဲ့ 😊

[@Cookfork1]

ဟုတ်ကဲ့ 😊

[@Cookfork1]

ဟုတ်ကဲ့ 😊

[@user-kb6si6ri9x]

ထမင်းကြမ်းခဲတည့်ရင်ရပါသလား

[@Cookfork1]

မရဘူးခင်ဗျ

[@Cute_bad11]

So yummy

[@Cookfork1]

Thank you ❤️😊

[@user-tf6cl3gt7q]

အညာထန်းသီးမုန့်ပါကွယ်

[@Cookfork1]

အရှေ့တောင်အာရှက မုန့်တွေက အကုန်တူတယ်ဗျ။ ထိုင်းမှာလည်း ထန်းသီးမုန့်ရှိသလို ကမွောဒီးယားမှာလညိး ရှိပါတယ်

[@ChanMinHtun-t3i]

🤣🤣

[@susu-nb6no]

လုပ်စားဖြစ်ပါတယ်ဆရာ
၂ခါမှကောင်းကောင်းရပါတယ်ရှင့်

[@Cookfork1]

ဟုတ်ကဲ့ 😊ကျန်းမာပျော်ရွှင်ပါစေ🙏

[@maylay5803]

ဆန္မႈန႔္တစ္ခြက္ကဘယ္ေလာက္ရိွတာလည္းရွင့္ေက်းဇူးျပဳ၍‌ပါဆရာ🙏အၿမဲအားေပးလ်ွက္ပါက်န္းမာပါေစ

[@Cookfork1]

ဆန္မႈန႔္တစ္ခြက္က ခန႔္မွန္းေျခ ႏို႔ဆီဗူး ၁ ဗူး စာေလာက္နဲ႔ ညီတယ္ခင္ဗ်..ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ခင္ဗ်ာ

[@maylay5803]

@@Cookfork1 ဟုတ္ကဲ့ပါရွင့္ခုလိုေျဖၾကားေပးလို႔ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင့္

[@user-pw1nt3ik3m]

၁ နာရီ ၂ ခါ အပွခံရမှာလားရှင့် ?

[@Cookfork1]

၁ နာရီ ပွခံရင်ရပါတယ်ခင်ဗျာ

[@user-eo6hf5eq7v]

ကျေးဇူပါရှင့်
ငှက်ပြောသီးမှည့်မှည့်လေးတလုံးလောက်ထည့်လို့ရလားဆရာ

[@Cookfork1]

ထည့်လို့ရမယ်ထင်တယ်‌ဗျ 😊

[@user-dy4cw6ce8w]

ဆန်က အချဉ်ဖောက်မထားရင်ရောရလား

[@Cookfork1]

မရဘူးခင်ဗျ

[@nanthaesueain6606]

တေစးအစားဘာေလးထၫ့္လို႔ရလဲရွင့္

[@Cookfork1]

ဒီမုန့်လေးက တဆေးနဲ့ပဲ အချဉ်ဖောက်တာမလို့ ပါ

[@user-up4tc8ug9j]

တစေးမှုန့် ဆိုတာ ဘာလဲဟင်

[@Cookfork1]

မုန့်ပွစေဖို့ သုံးတာပါခင်ဗျာ

[@user-up4tc8ug9j]

တစ်ခြား မုန့်ပွဆေး သုံးရင်ရောရလားဟင် *မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ* အခေါ်တူလားမသိဘူးရှင့် အဲ့ဒါရလားဟင်

[@Cookfork1]

@user-up4tc8ug9j ဒီမုန့်က တဆေးနဲ့ပဲ အချဉ်ဖောက်တာများတယ်ဗျ

[@Cookfork1]

မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါက ပေါင်မုန့် ကိတ်မုန့်ဖုတ်တဲ့အချိန်သုံးတာများပါတယ်

[@kyitheynn8980]

ညီလေးဆရာ,အုန်းနို့ ထည့်လုပ်လို့ရနိုင်ပါသလားဗျာ😁

[@Cookfork1]

ရပါတယ်အကိူ😊

[@kyitheynn8980]

တရုတ်တန်းမှာ ပန်းကန်မှုန့် လို့ခေါ်ကြသေးတယ်ဗျ😘

[@Cookfork1]

ပန်းကန်မုန့်က ကောက်ညှင်းနဲ့လုပ်တာထင်တယိဗျ။ စေးစေးလေး။ ထန်းလျက်ရည်။ မြေပဲနဲ့စားရတာ။