benzer bir makine var bende tchibonun dediğiniz gibi 2 saat karıştırdı ama dondurma eridi ve buzluga atınca buzlandı o kadar emek çöp oldu. Bu dondurma kabı nasıl 2 saat de erimedi hayret
Yanlış yazmış arkadaş bendede var makine bütün kitaplarda ve tariflerde 20 dk ortalama çevirtiyorsunuz. Maksimum 30dk daha fazla uzatırsanız kaptaki sogukluk gider ve içindeki ziyan olur.
10 yıldır bu makineden var bende , hiç pratik değil bilseydim almazdım , saatlerce makineyi dondurmakla uğraşıyorsun , direkt kullanılablecek. bir teknoloji olablrdi ama aldık mecbur kullancaz
Yüksek voltlu miksere gerek yok kardeşim. Ben normal mikserle yapıyorum. Üstelik kaç kilo istersem o kadar. Yalnız ilk çırpmadan sonra dondurucuda 1 saat bekletiyorum. Ve bu bekletip çırpma işlemini 4 ya da 5 defa yapıyorum. 5 defa çırpınca daha güzel oluyor. Her defasında biraz daha yoğunlaştığını fark ediyorsunuz. Son çırpmadan sonra ağzı kapalı olarak 5-6 saat dondurucuda bekletiyorum. Bu şekilde kakaolu ve meyveli de yapabiliyorum. önemli olan aralarda dondurucuda bekleterek çırpmak . Belki uzun zaman alıyor diyeceksiniz. Ama makinede sanırım en fazla yarım kilo dondurma elde ediyorsunuz. Ve en az 1 saat sütü kaynatıyorsunuz. Ben normal kaynatma yapıyorum . Yani makine ile elde yapılış arasında pek de süre farkı yok Bilgi olsun diye yazdım . Arzu eden elbette makine alır. Onunla yapar. Saygılar.
Bütün dondurmacılar dondurmaları bu işlemden sonra derin dondurucuya atarlar. Sanırım sen satın aldığında ki gibi olsun istiyorsun ama onlarda buzdolabında beklemiş
Kaliteli kendisi sogutan makinalar bunların 20 katı fiyatına çünkü. Ucuz olsa herkes kendi dondurmasini uretip satardi. 3 kurusa ne yapmasini bekliyorsun. Bunu alip algidaya rakip mi olacan sandin. Bi uyanik sizsiniz
İlk defa duyuyorum. Nasıl yapılıyor? Salep süte karıştırılmadan önce şişip kıvamlanması için bir bardak sütle karıştırılıp 10 dk bekletilir diye biliyorum.
@@berkvesemra9385 ooo fazladan su bile ekliyorsunuz demek. Halbuki dondurmada su oranı ne kadar fazla olursa buzlanması da o kadar fazla olur, o yüzden sütün suyu kaynatılarak uçurulmaya çalışılır. Eğer sizde buzlanma olmuyorsa makineniz bayağı iş görüyor demek.
Amma zahmetli. Gerçi doğal olduğu için değer. Aslında içind istenilen meyveler konduğunda daha lezzetli olabilir. Kakao meyve parçaları vs ..
Tahta kasik evde yok normal kasik olsa tad degisirmi? Ha bide cukulata dondurmasi tarifi varsa bi zahmet
Tahta kasık kabı çizmemeniz için yoksa bi kasiklamakla tad degişmez
dondurucudan çıktıktan sonra tam dondurma gibi oluyor
benzer bir makine var bende tchibonun dediğiniz gibi 2 saat karıştırdı ama dondurma eridi ve buzluga atınca buzlandı o kadar emek çöp oldu. Bu dondurma kabı nasıl 2 saat de erimedi hayret
Yanlış yazmış arkadaş bendede var makine bütün kitaplarda ve tariflerde 20 dk ortalama çevirtiyorsunuz. Maksimum 30dk daha fazla uzatırsanız kaptaki sogukluk gider ve içindeki ziyan olur.
Kabi önceden derin sogutucuya birak 4 saat falan
10 yıldır bu makineden var bende , hiç pratik değil bilseydim almazdım , saatlerce makineyi dondurmakla uğraşıyorsun , direkt kullanılablecek. bir teknoloji olablrdi ama aldık mecbur kullancaz
Dondurması nasıl oluyor içinde buz parçacıkları kalıyor mu,gerçek dondurma gibi oluyor mu.
Kullanmayı bilmeyen arin hbcx arkadaşımız videoyu kötülemek için yaptığı yorum
Gerçek dondurma makinelerinin küçükleri var. Ne yazıkki en ucuzu 5 bin liradan başlıyor.
Bu aleti 850 tlye aldım
@@tahakaran6101 hayırlı olsun abim bir sorum olck benim keçiler gelen sutlen dondurma yapıp satmayı düşünüyorum makina karisimi kaliteli mi gercekden
Bunu alacağıma yüksek volt lu mikser alıp onunla çırparım daha iyi
Yüksek voltlu miksere gerek yok kardeşim. Ben normal mikserle yapıyorum. Üstelik kaç kilo istersem o kadar. Yalnız ilk çırpmadan sonra dondurucuda 1 saat bekletiyorum. Ve bu bekletip çırpma işlemini 4 ya da 5 defa yapıyorum. 5 defa çırpınca daha güzel oluyor. Her defasında biraz daha yoğunlaştığını fark ediyorsunuz. Son çırpmadan sonra ağzı kapalı olarak 5-6 saat dondurucuda bekletiyorum. Bu şekilde kakaolu ve meyveli de yapabiliyorum. önemli olan aralarda dondurucuda bekleterek çırpmak . Belki uzun zaman alıyor diyeceksiniz. Ama makinede sanırım en fazla yarım kilo dondurma elde ediyorsunuz. Ve en az 1 saat sütü kaynatıyorsunuz. Ben normal kaynatma yapıyorum . Yani makine ile elde yapılış arasında pek de süre farkı yok Bilgi olsun diye yazdım . Arzu eden elbette makine alır. Onunla yapar. Saygılar.
Kabı dondurucuda bekleteceksem niye onunnadi makina
Makina kısmı dondurmayı karıştıran kısımdır dondurucuda beklettiğimiz ise dondurmanın soğumasını sağlayan kaptır..
zorlayan mı var isteyen alır isteyen almaz
Bütün dondurmacılar dondurmaları bu işlemden sonra derin dondurucuya atarlar. Sanırım sen satın aldığında ki gibi olsun istiyorsun ama onlarda buzdolabında beklemiş
Kaliteli kendisi sogutan makinalar bunların 20 katı fiyatına çünkü. Ucuz olsa herkes kendi dondurmasini uretip satardi. 3 kurusa ne yapmasini bekliyorsun. Bunu alip algidaya rakip mi olacan sandin. Bi uyanik sizsiniz
off canım çekti
Bu ne ya bu ses manyaksiniz
ne demek istediniz anlamadım
Cevirirken cikardigi sesi soyluyor
K
Salep suda mayalandırılmalı diye biliyorum
İlk defa duyuyorum. Nasıl yapılıyor? Salep süte karıştırılmadan önce şişip kıvamlanması için bir bardak sütle karıştırılıp 10 dk bekletilir diye biliyorum.
@@mustafaakn8365 su ile karıştırılıp 1 gece bekleterek yapıyorum sonra da süte katıp pişiriyorum
@@berkvesemra9385 ooo fazladan su bile ekliyorsunuz demek. Halbuki dondurmada su oranı ne kadar fazla olursa buzlanması da o kadar fazla olur, o yüzden sütün suyu kaynatılarak uçurulmaya çalışılır. Eğer sizde buzlanma olmuyorsa makineniz bayağı iş görüyor demek.
Herkesin kendine has yöntemleri olabilir bu bilgiyi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz