Confitures d'orange et de pamplemousse au Thermomix

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  • Опубліковано 15 вер 2024
  • 1ère confiture d'orange
    Ingrédients: 400g d'orange, 200g de sucre semoule, 20g de zeste d'orange en lamelles, 1 bâtonnet de cannelle
    1/ Eplucher les oranges et les épépiner puis les mixer dans le bol 10 sec / vit 10
    2/ Ajouter le zeste d'oranges et le bâtonnet de cannelle
    3/ Cuire 20min/varoma/vit.1 sans gobelet. Mettre le petit panier sur le couvercle.
    2ème confiture de pamplemousse/citron/gingembre:
    Ingrédients: 300g de pamplemousse, 1/2 citron, 350g de sucre semoule, 1 petit morceau de gingembre frais
    1/ Eplucher et épépiner les pamplemousses
    2/ Eplucher et épépiner la moitié d'un citron
    3/ Râper le morceau de gingembre frais dans le bol 6 sec/vit 7
    4/ Ajouter les pamplemousses, le citron et le sucre dans le bol, et mixer 10sec/vitesse10
    5/ Programmer 17min/varoma/vit1 sans gobelet. Mettre le petit panier sur le couvercle.

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