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Kenwood Cooking Chef XL "Connect" (new model) being reviewed 1/ 2

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  • Опубліковано 6 сер 2024
  • We have taken a clear look at the new machine by Kenwood and, in a first test, tested a lot of important functions.
    We are planning to make a second part of the video according to your wishes. Let us know in the comments what you would like to see!
    We already tried: roasted almonds, choux pastry (cream puffs), bread dough and whipping cream.
    Link to the product: tidd.ly/3sZNinv
    Link to the product: www.kenwoodworld.com/de-de/pr...
    Contents
    00:00 Introduction
    00.09 Package and contents
    00:31 Comparison with the Kenwood Chef Elite
    00:59 Navigation & App/Wireless network
    03:25 Roasted almonds
    05:14 Choux pastry (cream puffs)
    06:06 Whipping cream
    07:34 Bread dough
    08:14 Conclusion

КОМЕНТАРІ • 174

  • @idkclh
    @idkclh 2 роки тому +1

    Ups, sorry, sorry, sorry. 2019-2020 "eingeschalten/ausgeschalten" und nun endlich erfreulich für meine Ohren "eingeschaltet". Bin begeistert. Vielen Dank für eure Tests. LG

  • @ryomagirl19
    @ryomagirl19 3 роки тому +6

    Schönes Video, sehr informativ. Ich habe mir die Maschine selbst geholt und bin einfach begeistert. Die Bedienungsanleitungen haben mich zu Beginn viel Zeit gekostet, aber ich finde die Funktionen einfach und verständlich gestaltet. Das Kochen in der Kenwood Connect und auch der Dampfeinsatz haben mich bis jetzt am meisten begeistert. Bei den Rührelementen musste ich gar nicht so viel ändern, die waren perfekt eingestellt. Hefeteig, Brotteig und Biskuitteig werden perfekt. Und den Rest erkunde ich nach und nach. Für mich persönlich sind bei der Kenwood noch die Pasta-Aufsätze interessant.

    • @fadianan6760
      @fadianan6760 2 роки тому +1

      hallo.darf ich fragen wie ist deine Erfahrung mit diese machine bis jetzt nach 9 monate zeit weil ich überlege mich eine zu kaufen und ich bin nicht sicher ob ich soll weil ich habe angst dass es wird schnell kaputt wenn ich sie zu viel benutze . ich warte auf deine Rückmeldung hoffe du antwortest bald

  • @roswithas.4817
    @roswithas.4817 3 роки тому +7

    Danke für das Video. Ich habe die Connect seit 3 Wochen und bin begeistert. Egal ob schwere Hefeteige kneten oder Rotkohl zerkleinern und zubereiten, alles klappt spielend leicht. Ein tolles Kraftpaket. Freue mich auf neue Videos.

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      Das freut mich :) ich bin auch echt noch überzeugt. Bin aber gespannt auf die nächsten Aufgaben. Habe jetzt schon unendlich viele Rezpetideen

    • @roswithas.4817
      @roswithas.4817 3 роки тому

      Ich freue mich schon darauf 👍

    • @annu2530
      @annu2530 3 роки тому

      Hallo, ich habe seit 2 Wochen die Kenwood Titanium Chef XL und mir ist aufgefallen, dass bei festeren Hefeteigen/Brotteigen aus Dinkel-/Roggenvollkornmehl der Arm der Maschine immer etwas ruckelt, sich leicht auf und ab bewegt. Meint ihr, ein gewisses Spiel ist da normal? Hier sah es jetzt nicht so aus. Bei anderen Teigen oder beim Aufschlagen bewegt sich hingegen nichts.
      Lieben Dank!

  • @lohmanh
    @lohmanh 3 роки тому +18

    Schönes Video! Danke, ist sehr informativ. Angenehme Stimme übrigens. könnte auch in der "Sendung mit der Maus" mitwirken! :-)

    • @hardyberzau972
      @hardyberzau972 2 роки тому +1

      Das habe ich mir auch gerade gedacht, als ich die ersten Worte hörte! Ich hab noch den Vorgänger. Die Maschine ist super!

    • @goldasinor408
      @goldasinor408 2 роки тому +1

      War auch mein erster Gedanke. 😀

    • @corinna59
      @corinna59 2 роки тому

      Genau, Sendung mit der Maus, hihi!

  • @Winter-svZms
    @Winter-svZms 3 роки тому +1

    Super Video für "Newcomer". Mich würde die Vorstellung des Zubehörs interessiert, vor allem des Multi-Zerkleiners.

    • @zanecassius2924
      @zanecassius2924 3 роки тому

      i know I'm quite off topic but do anyone know of a good site to stream newly released series online?

  • @monika1454
    @monika1454 3 роки тому +7

    Dankeschön für dieses informative Video! Seit einer Woche besitze ich die Cooking Chef und bin noch am Probieren. Ich würde mir mehr Infos zur Temperaturwahl wünschen, ich bin noch etwas unsicher, welche Temperaturen ich jeweils einstellen soll und die Connect-Rezepte sind noch sehr spärlich. Ansonsten bin ich begeistert!

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Das testen wir gerne aus

  • @TwistAround-Vlog
    @TwistAround-Vlog 3 роки тому +12

    Ich hab die Maschine auch und musste absolut keines der Rührelemente nachjustieren. Hat alles sofort prima gepasst 🙃 Bin auch hellauf begeistert von den Ergebnissen.
    Im nächsten Video würde mich interessieren, wie man mit dem Gerät frittieren kann (zB Pommes) 😊

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +4

      Geht los, machen wir

    • @ThermiMarry
      @ThermiMarry 3 роки тому

      Hallöchen Ich wollte mal fragen wie teuer diese Maschine ist

    • @fadianan6760
      @fadianan6760 2 роки тому +1

      hallo.darf ich fragen wie ist deine Erfahrung mit diese machine bis jetzt nach 9 monate zeit weil ich überlege mich eine zu kaufen und ich bin nicht sicher ob ich soll weil ich habe angst dass es wird schnell kaputt wenn ich sie zu viel benutze . ich warte auf deine Rückmeldung hoffe du antwortest bald

  • @TakiK
    @TakiK 3 роки тому

    Endlich mal wieder ein Video. Freue mich schon auf neue Backvideos. Ich habe selbst eine MUM9, bin zwar ein totaler App und Smart Home Fan, aber die App Bedienung der Maschine wirkt ein wenig kompliziert. Das ist natürlich auch eine Sache der Gewohnheit.

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      :-) Es ging. Die Bedienung ist an sich nicht schwer, wenn man verstanden hat, dass jeder Arbeitsgang einzeln Übertragen wird und nicht das ganze Rezept.

    • @TakiK
      @TakiK 3 роки тому

      @@Teigwelt dann jetzt ran an die Brot Videos :)

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      geht los. Werd mich mal kunterbunt durchprobieren :-D

  • @sashineb.2114
    @sashineb.2114 3 роки тому +2

    Thank you for such a thorough review. I live in Canada, and we do not see Kenwood mixers in the stores any longer. A 7 quart Titanium can be bought online at our Costco. There is no real service area here, in case a Kenwood mixer needs to be fixed. With that in mind, I would not buy the very expensive Cooking Chef. If it ever needed servicing, there is nowhere for it to get fixed. Thanks again, and I hope you are enjoying your Cooking Chef.

  • @Vanlife_Oldies
    @Vanlife_Oldies 3 роки тому +3

    Das Thema Kondenswasser am Hitze oder Spritzschutz hatte ich zu Anfang ähnlich. Lag bei mir zumindest, das es nicht hundertprozentig saß. Auch hebe ich den Arm nicht gleich bis nach oben und so tropft es nicht gleich so auf die Maschine. Etwas nachgewischt, ist das Problem behoben. Auch ich befinde mich noch in der Findungsphase, daher freue ich mich über jeden zusätzlichen Film, bzw. Video über ein Kochevent

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      Ich habe den Spritzschutz zum filmen entfernt. Das hat den Effekt natürlich deutlich verstärkt und ist daher von meiner Seite her nicht ganz fair

  • @Nicole-jd5ex
    @Nicole-jd5ex 3 роки тому +1

    Hallo. Super Video das klappt ja schon super. Wann kommt der zweite Teil vom Video mit Kochen? Konnte bisher leider nicht viel finden zu dem Thema und das würde mich sehr interessieren da ich mit dem Gedanken spiele mir eine zu zulegen. Danke im voraus.

  • @shirleyd.5316
    @shirleyd.5316 3 роки тому +2

    Huhu, tolles Video, danke dafür. mich würde die Standfestigkeit bei schweren Hefeteigen interessieren. Was ich an der toll finde, ist die Waage und die Heizfunktion. lg

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      Vielen Dank für deinen Kommentar. Das werden wir mit in nächste Video nehmen. Die Waage ist unglaublich praktisch. So ein kleines Feature, aber total cool.

  • @heikes4185
    @heikes4185 3 роки тому +4

    Hallo. Interessantes Video. Wann kommt der 2 Teil? Mich würde eine Gulaschsuppe interessieren. LG aus Unterfranken

  • @PresterAdams
    @PresterAdams 3 роки тому +6

    Zusatzaufsätze! Kann man mit der Maschine denselben (oder einen eigenen) Slow-juicer / Entsafter Aufsatz verwenden?

  • @marekgrygajtis571
    @marekgrygajtis571 3 роки тому +4

    Tolles Video - kannst Du im Teil 2 genauer zeigen worauf es beim Einstellen der Rührelemente ankommt?

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Das mache ich gerne.

  • @sophianaegele5493
    @sophianaegele5493 3 роки тому +4

    Hallo. Vielen Dank dafür. Mich würde das Kochen interessieren vorallem mit dem Dampfgareinsatz. VG Sophia

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +2

      Das werde ich machen. Das interessiert mich selbst auch sehr.

  • @Wuozlinga
    @Wuozlinga 3 роки тому +2

    Zusatzaufsätze (Mixer, Gemüsezerkleinerer) und vor allem die Kochfunktionen, also Frittieren (hält es die Temperatur?), Dünsten und co.
    Auch interessant wäre: Wie lang dauert es, bis die Temperaturen erreicht sind? Wie ist die Reinigung?

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      Danke für die Hinweise. Werde das neue Video bald online stellen.

  • @frankw.2851
    @frankw.2851 3 роки тому

    Tolles Video. danke Dir. Ich habe die Maschine auch und bin irritiert, dass ich die Schüssel, wenn der Hitzeschutz aufgesteckt ist, nicht fest einschrauben (?) kann. Die Schssel wackelt dann beim Rühren. Wie sind Deine oder eure Erfahrungen?

  • @nelkenturm
    @nelkenturm 3 роки тому +4

    Mich würde interessieren, wie die Handhabung z.B. beim Krapfen frittieren ist. Das Dampfgaren (Hefeklöße oder Gemüse) wäre auch toll.

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      Bei welcher Temperatur frittierst du aktuell? Ich denke dass der Schüsseldurchmesser zu klein sein könnte. Dampfgaren werde ich zeigen

  • @Alexander-qk1mq
    @Alexander-qk1mq 3 роки тому +7

    Könntest du mal Risotto/Bolognese kochen bzw. Fleisch braten/Zwiebeln dünsten? 🤔
    Liebe Grüße. 😉

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +3

      Sehr gerne. Wird aufgenommen für das zweite Video.

    • @sabinenenninger7380
      @sabinenenninger7380 2 роки тому

      Das wäre perfekt ich bin gespannt

  • @sljiljana70
    @sljiljana70 3 роки тому

    Hi , ein sehr tolles Video von dir. Mich interessiert ob man App installieren muss oder ob ohne auch geht???
    Danke

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Muss man nicht. Man kann das Gerät auch ganz normal bedienen

  • @abazdarhon
    @abazdarhon 3 роки тому

    Super video. I am consider to buy this machine but £1500 to spend on it make me think maybe I should buy thermomix. What is your suggestion?

  • @schedderle5911
    @schedderle5911 3 роки тому +1

    Hallo, erst einmal danke für das tolle Video. Mich würde interessieren wie ich am besten ganz normalen Reis darin kochen kann. Ich selbst habe auch die Maschine und habe unter anderem auch schon Marmelade damit gemacht.

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Klar, das mit dem Reis ist eine sehr gute Idee. Am besten kann man den wohl Dampfgaren. Ich werde das auspobieren.

  • @MrKoga1986
    @MrKoga1986 3 роки тому

    Super Video Danke.
    Kannst du mal ein Dunkles Brot mit kernen drin machen.
    Grüsse aus der Schweiz

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Klar, geht los :) mach ich gerne. Wie wäre es mit einem weltmeisterbrot, oder ist das nicht dunkel genug? Alternativ ein echtes Schwarzbrot?

    • @MrKoga1986
      @MrKoga1986 3 роки тому

      Ja, mach doch das Weltmeister Brot. Tönt super😀

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Geht los :)

    • @highlow8875
      @highlow8875 3 роки тому +1

      @@Teigwelt Ein Schwarzbrot wäre auch schön!

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      machen wir gerne.

  • @ceedee246
    @ceedee246 3 роки тому +1

    Wie bereitet an z.B. Gulasch in dieser Maschine zu? Ich habe das Vorgängermodell und verzweifle an jeglicher Art von Gulasch, Geschnetzeltem u.s.w.. Bei mir zerfällt das Fleisch grundsätzlich. Super Video und sehr gut erklärt. 👍👍👍 Gleich mal ein Abo da gelassen.

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      Dankeschön:) ich mach die Maschine auf 180 grad und lasse so gut wie gar nicht umrühren

  • @MrDirtydancer1
    @MrDirtydancer1 Рік тому

    Thanks for the video, it was a great comparison. Was this version the Cooking Chef XL Connect KCL95.424 are is there now a newer version ?. Maybe you could now make the second video with the new machine ?

  • @The4everBoss
    @The4everBoss 3 роки тому +2

    Mich würde es interessieren, wie reinigungsintensiv die Maschine ist, wie gut die Zerkleinerungsfunktionen funktionieren und das Handling an sich ☺️

    • @sheenalabluff1049
      @sheenalabluff1049 3 роки тому

      Ich habe seit Jahren die große Kenwood cooking chef
      Reinigung ist simpel. Der Zerkleinerer ist hammer. Ich möchte das selbst nach dieser langen Zeit nicht mehr missen.
      Von Mandelmus, bis Pestos usw. Ist alles möglich

  • @ThaRealKalimpa
    @ThaRealKalimpa 3 роки тому +3

    Hallo, ich würde gerne sehen wie beispielsweise ein leckeres Gulasch oder Curry zubereitet wird. Das ganze in einer Portionsgröße für mindestens vier Personen (eigentlich nur zwei kräftige Burschen, aber wenn man hunger hat, hat man Hunger)

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      das machen wir :-) das Video zum Teil2 kommt die Tage.

    • @ThaRealKalimpa
      @ThaRealKalimpa 3 роки тому

      @@Teigwelt Danke, aber habe mein Gerät jetzt schon Zuhause stehen. Es tut was es soll und macht auch zwei kräftige Burschen satt. Es ist sogar noch was für später da. Ballert.

  • @Nebelrambo
    @Nebelrambo 2 роки тому

    Hi, ich habe ein Problem mit dem Koch-Rührelement, es schleift auf dem Schüsselboden obwohl ich mit dem Schraubenschlüssel die beiden Muttern auf die höchste Position gedreht habe bis ich den Haken schon fast nicht mehr in die Halterung an der Maschine stecken kann. Jetzt überlege ich mir sie evt mit feinsten Schleifpapier den schwarzen Kunststoff abzuschleifen. Wie waren deine Erfahrungen mit dem Koch-Rührelement?

  • @seppel123de
    @seppel123de 3 роки тому +1

    Wo ist denn der 2. Teil? Also möglichkeiten gibt es ja zu genüge, finde gerade die möglichkeit via indu "Kochen" was sie nun anbieten zu sehr interessant, da könnte man doch nen risotto mal versuchen!? zum bleistift ! oder milchreis/grießbrei für die kinder !? oder wie werden die brioche brötchen für die burger? habt ein tolles video gemacht würde mir ein 2. sehr wünschen ihr habt sachen angesprochen die in den anderen produktvideos nicht zu sprache kommen.

    • @sabineclermont5114
      @sabineclermont5114 3 роки тому +1

      Ich habe tatsächlich kürzlich Milchreis darin gemacht. Klappt wunderbar, vor Llem in großer Menge. Es setzt nix an und man muss nicht daneben stehen, wie beim Herd. Kann ich endlich den ganzen Thermomix Leute ne lange Nase machen 🤪
      Ne quatsch, jedes Gerät hat seine Daseinsberechtigung, ich bin mehr Team kenwood

  • @christiantofke8780
    @christiantofke8780 3 роки тому +1

    Hallo, ich überlege ob ich mir dieses Gerät oder einen Thermomix T6 anschaffen. Kann ich mit der Kenwood Softeis nur aus gefrorenen Früchten, Eiweiß und Puderzucker herstellen. Beim Thermomix gibt es einen Schmetterling, der die Masse hinterher cremig rührt. Gibt es etwas vergleichbares bei der Kenwood? Ich liebe Jogurtmousse nur aus tiefgekühlten Früchten, Naturjoghurt, Eiweiß und Xanthan und Süßstoff. Dafür müsste die Masse nach dem Zerschlagen der TKFrüchte ca 5-7 Minuten kräftig durchgeführt werden. Damit der Joghurt fluffig wird. Geht sowas mit der Kenwood und welche Rührelemente kann ich dafür nutzen? Sorry 1000 Fragen auf einmal. Aber vielleicht wäre das ein Thema für dein 2. VIDEO. VG Anja

  • @matthiasn.3181
    @matthiasn.3181 2 роки тому

    Kann diese Maschine auch Wurstbrät kneten ? Das es eine richtig gute Bindung gibt?

  • @arunpai2453
    @arunpai2453 3 роки тому +1

    What is the price

  • @uh7385
    @uh7385 3 роки тому

    Die meisten Hacks von WLAN-Netzwerken erfolgen übrigens über angeschlossene Hausgeräte (Kühlschrank, Heizungsthermostate, Rührgeräte).

  • @jennyvanneck3753
    @jennyvanneck3753 3 роки тому

    Danke für dieses Video. Ich überlege noch, ob ich die Kenwood kaufe oder nicht. Ich backe viel Brot. Hab mir mal sagen lassen, dass der K-Haken der Kenwood noch besser für Brotteig ist als der normale Knethaken.
    Ein paar Fragen hätte ich:
    Kann man der App selbst Rezepte hinzufügen?
    Wie genau ist die Temperatureinstellung? Also wie gut wird die eingestellte Temperatur eingehalten? In dem Zusammenhang würde mich für das nächste Video das Schmelzen von Schokolade interessieren.
    Die anfängliche Einstellung für die Rührelemente macht man an den Rührelementen, nicht an der Maschine, oder? Muss man also nicht bei jedem Wechsel von Rührelementen wieder neu machen?
    Wie langsam ist das langsamste Kneten? Das würde ich auch gern im nächsten Video mal sehen. Mit meiner KitchenAid knete ich hauptsächlich Brotteig. Das macht sie auch ganz prima. Aber bei Rührteig kriege ich immer die Krise. Selbst die niedrigste Geschwindigkeit ist als Anfangsgeschwindigkeit für die Rührteigzutaten zu hoch und die Maschine schmeißt ziemlich viel Mehl wieder heraus. Auch mit dem Spritzschutz.
    Warst Du mit dem Sahneschlagen zufrieden? Es war nur ein Becher, oder? Bei der KitchenAid habe ich beim Sahneschlagen immer das Gefühl, dass es mit zwei oder mehr Bechern Sahne besser funktioniert, dass ein Becher eigentlich eine zu kleine Menge ist.
    Und zu guter letzt würde mich für das nächste Video die Herstellung einer Sauce Hollandaise mit der Kenwood interessieren.

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Wird geändert danke-

    • @knickfrequenz
      @knickfrequenz 2 роки тому

      Würde mich aich interessieren, wie man selbst Rezepte macht oder welche Auswahl man bei den Abläufen hat. Ich interessiere mich eigentlich gar nicht für die Kewnwood Rezepte, denn Geschmack ist ja sehr individuell. Im ganzen Netz finde ich dazu bisher nichts.

  • @tatjanahess197
    @tatjanahess197 3 роки тому +1

    Die Kräutermühle würde mich interessiert. Kann man da auch eine cashewesahne oder Mandelmus drin machen?

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Kommt mit auf die Liste.

  • @annit8756
    @annit8756 2 роки тому

    Ich habe die Maschine auch seit ein paar Wochen und mich stören drei Dinge:
    - Der Piepton vor jeder Umdrehung bei den Rührintervallen kann nur für den einen Rührvorgang ausgestellt werden. Beim nächsten Kochen, piepst es wieder. Das nervt, wenn im Zimmer nebenan ein Baby schläft.
    - Wenn man das Flexielement zum Kochen flüssiger Saucen nutzt, wird einem zum Verhängnis, dass die erste Umdrehung bei jedem Rühren erstmal auf „Vollgas“ ist und dann erst langsamer wird. Unter „langsamem Rühren“ verstehe ich ein gleichmäßiges Rühren, nicht erst schnell - dann langsam weiter. Bei dieser ersten „Vollgas-Umdrehung“ spritzt bei mir (trotz Spritzschutz!) immer Sauce raus und hinterlässt eine Sauerei. Wenn ich das Flexielement brauche, weil sonst was am Rand kleben bleibt und anbrennt, bin ich ratlos. Mich würde im nächsten Video interessieren, wie du damit umgehst.
    - Zwar nicht schlimm, aber bei täglichem Gebrauch stört es mich doch: Nachdem die Maschine in den Stand-By Modus gewechsel ist, kann man sie nicht einfach wieder mit Druck auf das Drehrad aufwecken, sondern muss bisschen am Rad rumdrehen und dann eine ganze Weile warten, bis sie reagiert. Oder hab ich da was übersehen?
    Kommt noch ein Folgevideo?

  • @uwebaumgart71
    @uwebaumgart71 2 роки тому

    Habe selbst die Cooking Chef XL seid ein paar Tagen. Im Allgemeinen komme ich mit der Bedienung klar, jedoch gelingt es mir nicht ein Rezept aus der App , auch nicht in Einzelschritten auf die Maschine zu senden. Was mache ich falsch? Kannst du mir einen Tip geben.Vielen Dank!

  • @patricktaubenheim5739
    @patricktaubenheim5739 8 місяців тому

    Wie Zukunftsfähig sind denn die Maschinen überhaupt. Ich interessiere mich für den Baker oder Patissier. Wenn jetzt das Gerät nach 10-15 Jahren defekt gehen sollte, ich glaube nicht, dass das Gerät überhaupt so lange überlebt, wie wahrscheinlich ist es denn, dass das heute gekaute Zubehör, dann auf neueren Geräten noch funktioniert. Ich überlege mir nämlich als Alternative die Kitchenaid zu holen. Eine bekannte hat eine KitchenAid, die über 30 Jahre alt ist und kann dort sogar aktuelles Zubehör ohne Einschränkung nutzen. Bei der Kenwood würde mich halt nur der Mixeraufsatz reizen und evtl. noch der Preis

  • @user-mz5rx2zx3b
    @user-mz5rx2zx3b 3 роки тому

    Woow

  • @ulaB
    @ulaB 3 роки тому

    Gibt es schon das zweite Video?

  • @TheJonnyFirpo
    @TheJonnyFirpo 3 роки тому

    Kannst du Eis machen ? Habe gehört da gibt's Probleme.

  • @Beli_
    @Beli_ 3 роки тому +1

    Hallo und vielen Dank für das Video. Da die Maschine so neu ist, gibt es noch nicht viele Erfahrungsvideos dazu. Ich bin seit 3 Jahren mit meinem TM5 sehr zufrieden. Vor kurzem habe ich die neue Kenwood entdeckt und bin sehr interessiert. Ich hoffe, du kannst mir bei meinen Fragen weiter helfen:
    Kann es sein, dass der Cooking Chef XL (im Gegensatz zur Titanium Chef Patissier XL) keine Schüsselbeleuchtung hat?
    Mich würde außerdem interessieren, wie ein Gulasch darin wird und ob Sous Vide gut funktioniert.
    Das "Kochvolumen" soll maximal 3 Liter sein - überprüft die Maschine das?
    Falls mir noch mehr einfällt, schreibe ich dir noch einen Kommentar ^^

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      Die Beleuchtung fehlt in der Tat. Das liegt bestimmt an dem benötigten Hitzeschutz. Es ist eine Markierung für den Maximalen füllstand in der Schüssel. Ob das von der Maschine überwacht wird, werde ich sehr gerne im nächsten Video ausprobieren - genauso wie dein Rezeptvorschlag.

    • @Beli_
      @Beli_ 3 роки тому +1

      Vielen Dank! Ich freue mich darauf!
      .
      Die Beleuchtung wäre schon ganz cool gewesen, aber ich hab mir schon gedacht, dass sie wegen der Hitze und Feuchtigkeit vermutlich nicht vorhanden ist. Die Patissier heizt ja nur etwa bis 63°C.

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      Ja, man hatte aber die Leuchte ggf etwas anders machen können, aber bei der Titanium sieht das mit dem Ring schon echt cool aus.

    • @Vanlife_Oldies
      @Vanlife_Oldies 3 роки тому +1

      Mir hätte die Beleuchtung auch sehr gut gefallen. Es wäre sicher machbar gewesen, im Backofen mit Dampf gibt es auch Licht. Nun denn ...sous vide klappt hervorragend. Ich habe es schon getestet

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Das ist ein sehr gutes Argument mit dem Licht im Backofen. Stimmt schon, ist irgendwie schade.

  • @assh7152
    @assh7152 Рік тому

    Kommt der 2te Teil noch?

  • @michaellieder7092
    @michaellieder7092 2 роки тому

    Wo ist der 2. Teil ?

  • @MrBazsi888
    @MrBazsi888 3 роки тому

    Aktuelle Temparatur wird auf dem Display nicht angezeigt (nur Zeil-Temparatur?) ?

  • @Karina-mi5dg
    @Karina-mi5dg 2 роки тому

    Was ist der Unterschied der Connect? Man kann die xl ja auch mit dem wlan verbinden.

  • @Zainab-hv7yi
    @Zainab-hv7yi 3 роки тому

    Hallo, eine Frage: Muss man die Rühelemente jedesmal neu einstellen, oder nur beim ersten Mal, wenn man die Maschine neu in Betrieb nimmt?

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      Das muss nur einmalig gemacht werden. Das verstellt sich auch ohne weiteres nicht. Daher verstehe ich es auch nicht, dass es von Haus aus nicht gemacht wird.

    • @kleenerici
      @kleenerici 3 роки тому +2

      Bei mir waren die Elemente alle richtig eingestellt, sodass ich nichts nach regulieren musste.

  • @romanwimmer3137
    @romanwimmer3137 3 роки тому

    Ich würde gerne den 2. Teil sehen! Wann kommt den der??

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +2

      Ist in der Mache. Diesen Monat kommt das Video.

  • @debabe8078
    @debabe8078 3 роки тому +2

    Hallo, dankeschön für dieses Video. Du bemängelst etwas die mitunter umständliche Einstellung der Knethaken und Rührbesen, dazu sollte man wissen, dass es im Herstellungsprozess immer zu minimal unterschiedlichen Fertigungsmassen kommt, das heisst, die Töpfe können in Höhe und Durchmesser abweichen, oder die Aufnahmehöhe am Kopf kann höher oder niedriger sein. Da kann sich sogar nach einiger Zeit noch etwas Material setzten. Oder du kaufst einen Haken nach, der nicht eingepasst ist, genau deswegen soll man es vor Ort selbst einstellen können. Für mich spricht so etwas für Qualität, dass ich selbst noch etwas optimieren kann. Nein ich arbeite nicht für Kenwood, aber ich montiere medizintechnische Geräte, und da muss man beim Kunden auch Anpassungen vornehmen. Auch bin ich ein Verfechter von Bedienungsanleitungen, das ist ein High-End Produkt und kein Handmixer, erst lesen dann bedienen. Zu den ganzen Warnhinweisen, das ist EU Norm, dem Ottonormal Verbraucher wird abgesprochen selbst zu denken, ich mit einer abgeschlossen Berufsausbildung muss jährlich eine Schulung unterschreiben, dass Lötkolben heiss sind und Verbrennungen bei falschem Gebrauch entstehen, oder dass ich weder mit der Hand, noch mit Werkzeug in einer Steckdose rumhantieren darf u.s.w.

    • @jennyvanneck3753
      @jennyvanneck3753 3 роки тому +2

      Sei froh, dass Du das handweise machen kannst und nicht für jeden Finger extra unterschreiben musst. 🤣
      Mein Mann hat mal für einen Motorenhersteller gearbeitet. Der hat nicht in die USA verkauft, weil Du da für jeden Finger einzeln schreiben musst, wo Du ihn nicht reinstecken sollst.

  • @afreaklikemejustneeds
    @afreaklikemejustneeds 3 роки тому +2

    Der Brotteig wurde in dem Video auf Stufe 2 gemixt, sofern nicht durch Schnitt oä fälschlich dargestellt. (Schwere) Teige sollte jedoch maximal auf Stufe 1 gemischt werden (Lt Betriebsanleitung), im schlimmsten Fall passiert sonst so etwas (ua-cam.com/video/3n8LxYRnR7Y/v-deo.html). Das reicht auch vollkommen, habe die Maschine selbst auch seit Oktober im Gebrauch und bin sehr zufrieden.

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Hauptsächlich wurde der Brotteig auf Stufe 1 geknetet. Um die Bewegung vom Tisch und Regal zu verdeutlichen, habe ich kurzzeitig auf 2 erhöht

    • @oliverbottcher8082
      @oliverbottcher8082 3 роки тому +1

      @@Teigwelt wozu verdeutlicht man denn eine Bewegung auf Stufe 2 , wenn laut Anleitung nur maximal auf Stufe 1 geknetet werden soll ? allgemein scheint mir der Tisch aber sowieso sehr wackelig. Auf meiner festen Arbeitsplatte bewegt sich die Connect beim kneten kein bisschen. Ansonsten schönes Video.

  • @kevinthieme582
    @kevinthieme582 3 роки тому +3

    Hallo,
    Super, dass du ein Testvideo machst.
    Ich bin auch schon dran solch eine Maschine zu bestellen. Wir haben lange überlegt, ob TM6 oder die Kenwood Connect. Es soll jetzt die Kenwood werden.
    Mich würde mal ein Test für ein komplettes kleines Gericht interessieren, am besten mit App und mit Verwendung von dem meisten Zubehör. Denn genau deswegen möchte ich eigentlich diese Maschine kaufen.
    Kann der Hitzeschutz eigentlich dran bleiben oder muss der unbedingt wieder abgemacht werden?
    Kann beim Kochen nicht der Deckel montiert werden? Oder brauch ich dann schon fast eine Dunstabzugshaube, da der ganze Dampf in den Raum entweicht?
    Wie wird die Rezeptwelt in der App eigentlich größer? Stellt man auch eigene Rezepte ein?
    Danke für dein Video.
    Ps: Du könntest wirklich bei der Sendung mit der Maus mitmachen, positiv gemeint.

    • @jennyvanneck3753
      @jennyvanneck3753 3 роки тому

      Genau dazwischen schwanke ich noch. Dem TM oder der Cooking Chef. Was war für Dich der Ausschlag für die Kenwood?

  • @carmenhunnenmorder1483
    @carmenhunnenmorder1483 3 роки тому +4

    Guten Morgen. Wie war denn die Reinigung der Maschine nach den gebrannten Mandeln. Ging das gut?

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      Oh, sehr guter Hinweis. Das wollte ich eigentlich zeigen: die Schüssel war überhaupt kein Problem. Bei dem Kochrührelement sah es etwas anders aus. Unten das schwarze Gummi/Kunststoff lies sich echt bescheiden reinigen, da es Ecken und Kanten hat. Das zeig ich gerne im nächsten Video noch einmal.ging aber auch, hat aber 5min gedauert. Die Schüssel war noch einmal scheuern sauber

    • @AF-bg2mt
      @AF-bg2mt 3 роки тому +4

      Super Video 😊👍 meine Maschine kommt auch bald an und ich freue mich über jedes Video. Bin schon ganz aufgeregt.
      Bei Karamell sollte es in der Regel klappen, wenn man die Schüssel mit etwas warmem Wasser in der spüle stehen lässt. Das Rührelement kann man mit rein geben und das Wasser löst den Karamell ganz automatisch auf. So spart man sich das schrubben und eventuelle Kratzer an Schüssel und Rührer.
      Liebe Grüße 😊

    • @suwa2978
      @suwa2978 3 роки тому +1

      Könnte man das Rührteil nicht bei laufender Maschine reinigen, mit heissem Wasser und Spüli, so wie beim Mixer?

    • @AF-bg2mt
      @AF-bg2mt 3 роки тому

      @@suwa2978 ja stimmt, geht vllt sogar noch schneller 👍

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Das werd ich auch mal testen im nächsten Video

  • @chatuugu1802
    @chatuugu1802 2 роки тому

    wo ist der zweite Teil? Konnte nichts finden..

  • @andygelandy5033
    @andygelandy5033 3 роки тому

    Wir wollen uns auch demnächst die Küchenmaschine holen. Und du meintest im deinem Video das sie stark ruckelt. Reicht ein stabieler Küchentisch um es zu verhindern. Und die zweite Frage währe. Das dampfen wahr der Wasserdampf nur so stark an der Maschine zu sehen weil du den Aufsatz nicht drauf hattest oder ist das Problem auch vorhanden wenn der Aufsatz drauf ist.
    Und die dritte und letzte Frage währe. Würdest du mir oder den anderen Zuschauern diese Maschine empfehlen zum Kauf für große Kochprojekte ( wie Kuchen, Brot, Kekse, kochen, wie Bolognese usw) Oder sagst du das es ein totaler Fehlkauf währe und es gute andere Maschinen gibt. Wenn du darfst gerne eine empfehlen.

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +2

      Ich habe einen Bartisch, der auch nicht mehr der aller Neuste ist :-) Aber die Bewegungen sind schon spürbar. Der Tisch oder Schrank wo die Maschine steht sollte meiner Meinung nach schon stabil sein.
      Das Wasserdampfproblem geht bei mir sicher auf den fehlenden Schutz zurück. Die Maschine ist für alle Teige suoer geeignet. Bolognese teste ich im nächsten Video. Aber ich bn mir recht sicher, dass das die Maschine meistern wird.
      Ich werde in den kommenden Wochen die Maschine auch noch direkt mit dem TM6 vergleichen. Aber bisher macht der Cooking Chef XL einen sehr guten Eindruck

    • @andygelandy5033
      @andygelandy5033 3 роки тому

      Ja die TM6 dürfte von der Geräuschkulisse lauter sein. Was mich stören würde. Aber ein super Video und wir freuen uns auf das nächste. Auf die Empfehlung und den Vergleich bin ich sehr gespannt

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому +1

      Vielen Dank.

  • @simone300875
    @simone300875 3 роки тому +2

    Ist der Teil 2/2 SCHON ERSCHIENEN? Kann es nicht finden

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  2 роки тому

      nein, leider bin ich dazu noch nicht gekommen. Werde es aber die Tage nachholen.

  • @rochellelady5163
    @rochellelady5163 3 роки тому

    Eu quero.

  • @ikornprat41
    @ikornprat41 3 роки тому

    Hallo
    Sehr interessantes Video. Bist du noch immer zufrieden mit der Maschine?
    Ich bekomme die auch. Bin schon gespannt.

    • @fadianan6760
      @fadianan6760 2 роки тому

      hallo.darf ich fragen wie ist deine Erfahrung mit diese machine bis jetzt nach 9 monate zeit weil ich überlege mich eine zu kaufen und ich bin nicht sicher ob ich soll weil ich habe angst dass es wird schnell kaputt wenn ich sie zu viel benutze . ich warte auf deine Rückmeldung hoffe du antwortest bald

    • @fadianan6760
      @fadianan6760 2 роки тому

      hallo.darf ich fragen wie ist deine Erfahrung mit diese machine bis jetzt nach 9 monate zeit weil ich überlege mich eine zu kaufen und ich bin nicht sicher ob ich soll weil ich habe angst dass es wird schnell kaputt wenn ich sie zu viel benutze . ich warte auf deine Rückmeldung hoffe du antwortest bald

  • @inesn.5729
    @inesn.5729 3 роки тому

    Hallo kann man mit der Kenwood auch Eierlikör herstellen g Ines

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Leierlilör geht spitze :-D Ich werd das ausprobieren

  • @ninapage5353
    @ninapage5353 5 місяців тому

    Ich schwanke zwischen der und der Kitchenaid Artisan...
    Hier halt mejr Features. Aber kann auch mehr kaputt gehen...

  • @nicolekurten8826
    @nicolekurten8826 3 роки тому

    Frage: Wie laut ist die Maschine beim Kochen?

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Recht leise. Gerade wenn man beim rühren ein Inteevall nimmt.

  • @Zainab-hv7yi
    @Zainab-hv7yi 3 роки тому

    Sind die Sachen Spülmaschinen geeignet?

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  3 роки тому

      Ist in der Anleitung nicht erwähnt. Die Rührelemente und die Schüssel habe ich einfach reingepackt. Ist optisch nichts zu erkennen. Für eine lange Haltbarkeit würde ich persönlich es wohl eher lassen

  • @fadianan6760
    @fadianan6760 2 роки тому

    hallo.darf ich fragen wie ist deine Erfahrung mit diese machine bis jetzt nach 9 monate zeit weil ich überlege mich eine zu kaufen und ich bin nicht sicher ob ich soll weil ich habe angst dass es wird schnell kaputt wenn ich sie zu viel benutze . ich warte auf deine Rückmeldung hoffe du antwortest bald

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  2 роки тому

      Bisher ist alles gut mit der Maschine. Ich habe keinerlei Probleme

  • @williams2467
    @williams2467 Рік тому

    Hallo 🙋
    Ich habe eine Kenwood Titanium chef mit vielen Zubehör, wie Fleischwolf, Mixbecher,Zerkleinerer,kann ich auch mit dieser neue Maschine benutzen oder passen die nicht?

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  Рік тому

      Ja das geht bei vielen Zubehörteilen. Bei mir passte alles.

    • @williams2467
      @williams2467 Рік тому

      @@Teigwelt
      Ich habe mir neuste Modell gekauft mit allem Zubehör 👍👏😊

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  Рік тому +1

      Sehr schön :) gefallt es dir?

    • @williams2467
      @williams2467 Рік тому

      @@Teigwelt
      Ja,aber gekocht hab ich noch nicht damit,nur Teig und Streusel gemacht 👍

  • @heidrunweiss
    @heidrunweiss Місяць тому

    bitte etwas zur weit verbreitenden Fehlermeldung E49 sagen

  • @dokriseum8043
    @dokriseum8043 Рік тому

    Geht das auch alles ohne App und WLAN?

  • @beverly7710
    @beverly7710 Рік тому

    Please try a casserole or Beef stew

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  Рік тому

      I make a note for the next video

  • @satunou
    @satunou 8 місяців тому

    das mit den wackeln der maschine hat einen grund du hast zu schnell kneten lassen man knetet auf stufe 1 ausserdem hat sie ein knetprogramm macht alles von allein .

  • @katharinapieroth6784
    @katharinapieroth6784 3 роки тому

    Wie kann es sein, dass Sie eine Maschine haben wenn diese schon seit Ewigkeiten ausverkauft ist?

    • @songultekin3031
      @songultekin3031 3 роки тому

      Sie können bei Otto bestellen habe ich vor 2 Wochen bestellt und ist vorgestern angekommen

    • @katharinapieroth6784
      @katharinapieroth6784 3 роки тому

      Vielen Dank aber ich habe schon vor Monaten eine bestellt weil man 3 Gratis Teile bekommen hat

  • @thomsen2804
    @thomsen2804 3 роки тому

    Ich hab die gleiche Maschine und bin auch sehr zufrieden. Bei bsp Brotteigen knarzt die Maschine ziemlich, war das bei dir ebenfalls def Fall? Oh und eine gelungene Einführung zur Maschine 👍

    • @alladuck8871
      @alladuck8871 3 роки тому

      Bei mir auch, ich habe sie heute das erste Mal ausprobiert und es hat geknarzt was mich ziemlich verunsichert hat. Ich dachte ich muss vielleicht etwas einstellen oder so 🤔
      Würde mich auch interessieren ob es bei seinem Brotteig nicht nur gewackelt hat 😄

    • @kl3505
      @kl3505 3 роки тому

      bei mir hat es auch geknarzt, habe ein Video eingestellt . Ist es bei dir auch so ?

    • @kl3505
      @kl3505 3 роки тому

      @@alladuck8871 bei mir war das auch so, habe die Maschine zurück geschickt, Ich vermute das hier ab Werk ein Montagefehler vorliegt

    • @alladuck8871
      @alladuck8871 3 роки тому

      @@kl3505 Ja, tatsächlich klang es genauso. Ich hab weiter gemacht und geguckt ob ich was justieren muss,aber es war alles in Ordnung. Danach habe ich es im Leerlauf probiert und es war alles einwandfrei...seltsam. Ich hab den Eindruck die Maschine muss erst "eingearbeitet" werden 🙈 ich hab dann auch gestern noch Sauce Bolognese gemacht in der Maschine und sogar beim kochen hat es Geräusche gemacht...diesmal quietschte es. Nach etwa 10 Minuten war alles vorbei. Kein Quietschen kein Knarzen nix...🤷🏻‍♀️

    • @thomsen2804
      @thomsen2804 3 роки тому

      @@kl3505 ja war bei mir auch so. Hatte mit Ramershofen geschrieben. Kam raus dass es wohl von den Schanieren und Zapfen kam. Hab also die Schaniere nachgeschmierte und unten an den 2 Zapfen vom Topf nen Schrumpfschlauch drüber. Nun ist alles ruhig. Es ist aber auch mit jeder Nutzung ruhiger geworden

  • @OneBrokeBloke
    @OneBrokeBloke 2 роки тому +1

    English titel, english description, german language. Great....

    • @Teigwelt
      @Teigwelt  2 роки тому

      But english subtitles

  • @trifaurica
    @trifaurica 10 місяців тому

    In italiano mi interessa

  • @lotharschulz457
    @lotharschulz457 Місяць тому

    eierleköhr