CARNE DE PUERCO EN UN ADOBO PARA CHUPARSE LOS DEDOS
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- Опубліковано 20 сер 2019
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INGREDIENTES:
1 kilo y medio de Carne de puerco, puede ser mixta, con hueso y carne magra también pueden ser costillas.
Para el sofrito o el adobo:
20 a 25 chiles puya se les conoce como GUAJILLO del que pica.
Pero el GUAJILLO es más grande y no tan picoso.
3 a 4 chiles anchos.
3 ajos.
1 cebolla mediana
Cuando ya se haya puesto a sofreír lo antes mencionado, se agregará unos 700 mililitros de agua y se dejará hervir por 10 minutos.
La carne se dorará hasta que la costra se quede tostada y cambie de color lo único que se le pondrá es sal, pero si gustan pueden poner un poco de comino.
Y ya cuando hayan puesto a dorar el sofrito con su manteca se le agrega un puño de orégano mexicano y se dejará hervir por unos 30 minutos será suficiente para que espese y tome todo su sabor.
Luego se agrega la carne y se deja hervir unos 10 a 15 minutos a fuego 🔥 bajito y listo.
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Yo soy de Honduras y aquí trabaje unos meses en un restaurante mexicano y así mero asia las costillas en adobo, solo q le echaba también chile morita, y el ajo y comino lo pasaba por un molcajete, los clientes decian q deliciosas me quedaban, las asia en salsa verde, y en chipotle también, ah y así en adobo también le mezclaba unos tomates rojos😋😋👌
Me gustó mucho la receta y además lo rápido que lo explica sin tanto hablar , bien explicado y muy rico
Acabo de hacer esta receta y está demasiado deliciosa. OMG, la salsa quedó riquísima y el sabor de la comida estupendo. Mi familia quedó muy satisfecha con la cena gracias a Dios y a esta exquisita receta. Muchas gracias por compartir sus secretos con nosotros y que Dios le sega bendiciendo abundantemente en todo lo que haga.
Gracias señora hermosa 💖 por su pasión de cocinar. Y nos enseña mucho, de lo fácil que es la cocina. 🙏
Se ve delicioso. Ya se me hizo agua la boca mañana lo haré. Muy buena explicación. Gracias por tus videos
EXCELENTE VIDEO, TIENES UNA VOZ FUERTE Y CLARA Y ESTE GUISO SE VE EXQUISITO. GRACIAS POR COMPARTIR
Y si no encuentro el chile puya ? Con cual otro lo puedo hacer ?
Gracias por la receta no sabía , cómo se hacía este delicioso Adobo., yá me dió Hambre. Felicidades. 🙏😍🤗
Yo lo hice y de verdad que salió riquísimo..y lo acompañe con un arroz blanco con verduras y frijoles ...excelente todas tus recetas..Bendiciones!!
Muchas gracias por compartir esa receta.... Definitivamente lo tengo k preparar se mira deliciosa 😋
Hay señora que rico cocina , como quisiera que tuviera un local de comida para ir a comer , saludos desde México , nueva suscriptora
Yo pondría el adobo directo a la cazuela donde frío la carne, así agarra mejor sabor con la grasita de la carne.
Primero tiene k hervir mínimo una hora la carne
Exactamente
Exactamente eso es lo que yo haría, porque el cerdo no es tan duro y menos en trozos pequeños.
Así debe d ser
Esta usted en lo correcto , esa grásita tiene todo el sabor , aparte quedaría la salsa más espesa
Nomas de verla comer hasta se me antojo y fui corriendo a la tienda a comprar y hoy ceno esa rica comida saludos y dios la bendiga mucha salud para sus manos ❤
Así hago el adobo pero cocinaba aparte la carne, que si queda delicioso es poco está super rico, está señora cocina muy sabroso como las abuelitas con mucho sazón.
Uuuummm Que ricoooo y delicioso se ve ese guisado😋 ya lo voy a preparar😋💕💗💖💝💞🤗🥰🤩😋😊💖
Se ve delicioso, espero y me quede sabroso el guisado...
me ha encantado la manera de comer, sin tanta elegancia, asi comemosla mayoria de los mexicanos, mis respetos para usted, bien explicada la receta y lo comio con mucha pasion, se me antojó muchisimo, saludos desde cuernavaca morelos
Hola mi querida Lily que delicioso guisado. Jamas me decepcionas amiga cocinas bien rico.
Te Felicito Amiga Se Ve Muy Rico Todo!!!...Eres Excelente Cocinando Y Gracias Por Los Tips Que Nos Das...Me Recordaste A Mi Mamy Y A Mi Abuelita Cuando Preparaban Esa Comida Tan Deliciosa...Saludos Dios Te Bendiga A Tí Y A Toda Tu Familia
Me encanta ver cómo cocina así guiso yo también la carne de puerco,, así como me enseñó mi abuela, es una delicia ver cada receta lastima que me tocó verla en la noche y aquí ando babeando 😢😢 con el antojo felicidades por sus exelentes recetas.
Me abrió el apetito, se ve delicioso, y más como comenta toda la descripción antoja mucho.👏👏👏👏👏😋
Se ve q está riquísimo, gracias por compartir su receta 😃😃😃
Muchas gracias por compartir la receta. Omg a todos le gustó thank you.
HOLA!! FELICIDADES 👍
TU MANERA DE DESCRIBIR PASO A PASO TUS RECETAS DE COCINA ES DETALLADA Y EXCELENTE 👍👍👍
GRACIAS POR COMPARTIRLAS CON NOSOTROS!
¡¡ Que bárbara !! Hiciste que se me antojar mañana mismo la hago y ya tienes una nueva suscriptora y la manera que la saboreas uff !! Gracias me encantó !!
Rico, rico, me antojo mucho, cocinas delicioso Lili saludos y muchas gracias por tu tiempo.
Lo mejor es como comes, fuera cubiertos.
Provecho y gracias x compartir.
OMG. Que delicia,!!! Me hizo agua la boca, gracias, muchas gracias por compartir, Dios la bendiga siempre.
Sra es el platillo que más me gusta la felicito se me hizo agua la boca
Yo pongo la salsa ahí mismo donde se fríe la carne para que se junten los sabores y queda más delicioso 😋 se ve muy rico felicidades
Solo lleva ajo y orégano... Ayuda please...???
@@hciro6431 y cenolla
Que ricura! se me antojó con unas tortillitas recien hechas a mano 😋😋😋💖
Es un encanto de señora ya he preparado varias recetas están deliciosas Dios la bendiga siempre ❤❤❤
Se ve muy rico ,parece molecito lo voy a tener que hacer porque se me hizo agua en la boca 😋😋 muchas gracias por compartir saludos desde Pueblo Viejo Veracruz 👍👍
Se me hiso agua la boca!🤤🤤🤤🤤
soy nueva subscriptora, y me enamoro con esta receta .Gracias por compartir sus recetas
Se me hizo agua la boca 🤤 ahorita voy a comprar lo que necesito para hacerla 😋
se ve bien rico y sobre todo fácil, es una delicia ese platillo ,la felicito x ser tan natural su modo de ser
La verdad..sigo a varios canales de cocina..pero este es el que me ha gustado más! Se ve que cocina excelente!
Felicidades!.
Saludos desde Monterrey NL
Me gustan muchísimo tus recetas amiga, tienes tu toque, lo haré muy pronto, las alitas las hago este sábado, porque viene mi hija de visita y le encanta, saludos y gracias
Muchisimas gracias amiga, te mando un gran saludo desde Dallas, Tx!
Me encanto la brevedad del vídeo , muy bien echo , muy bien explicado y verdaderamente se ve delicioso
Gracias atenta chica está muy bien explicado, sobretodo muy rico, y no tan complicado..
Mm sé ve y sé antoja que rico muchas gracias sra que amable por compartir saludos y bendiciones
Muchas gracias amiga te agradesco por ver mis videos! Te mando un abrazo a la distancia!
Gracias por compartir este delicioso guisado rico sencillo y barato
No lleva jitomate
Hola senora hermosa,mil bendiciones por tu duro trabajo y compartir tus conocimientos de cosina,es la segunda ves que ago este guiso,exquisitamente delicioso mil gracias,la primera vez olvide comentar,saludos.
Mi linda señora, muchas gracias ya lo hice dos veces y voy por la tercera en verdad esta receta les encantó a mi familia seguido me la piden ummmm 😋está de rechupete como dice usted.
Se ve delicioso,se me hizo agua la boca
Muchisimas gracias amiga, te mando un gran saludo desde Dallas, Tx!
Provechito señora ,,se ve buenísimo 😋
Wow asi guisa mi madre hermosa todos sus platillos le quedan deliciosos cómo a ud señora bonita y muy guapa para guizar se nota qué disfruta su comida no cómo los demás canales ♥️📿🙏🏼
Que rico se mira, usted siempre antojándo con su comida 🥘 😋👍
Ya lo hice y les encantó, muchas gracias por compartir tus recetas 👍🏼
que bueno que le haya gustado, saludos.
Lo haré, se ve que queda delicioso porque no es echo esa combinación de los chilitos mmm me encantó su video! Señora me gustó mucho Felicidades!!!
Muchas gracias amiga que alegria que le haya gustado. Saludos cordiales!
Se.ve.muy.delicioso.y.no.ests.nada.complicado.gracias.x.compartirlo
lo que mas me gusta es ver como disfrutas tu comida.
Hola Lily mi mamá así nos lo hacía y no más le agregaba pan dorado para espesar y ella decía que era asado de puerco.yo soy de CD Lerdo durango,. y lo sigo haciendo y si queda muy rico .. gracias por recordarme a mi madre.. bendiciones
Amiga que cruel!!!! Se me hacia agua la boca. Lo haré, lo hare, lo hareeeeeee!!
Muchas gracias por compartir. Bendiciones.
Come lebantar in aticco completo
Saludes desde la Florida usa 🇺🇸 me gusta sus comidas y soy de Nicaragua 🇳🇮 pero me
Gusta la comida mexicana Saludes y bendiciones en tus proyectos 🙏🏽✊🏽🇲🇽🇲🇽😍
se me ase agua la boca Rico asado gracias por darnos una idea de cómo Aser el asador la felicito por Aser rica comida
Hola Lilly, primeramente muchas gracias por compartir tus recetas deliciosas! No se si has compartido tu receta de Mole de pollo. Me encantaria probar tu receta. Ojala y tendremos el gusto =) Que Dios te bendiga!!
Se ve muy delicioso.lo prepararé mil gracias.
Muchisimas gracias amiga, te mando un gran saludo desde Dallas, Tx! y me cuentas que tal te quedo!
Felicidades que sabroso , saludos desde México 👏👏, lo haré es rápido y sencillo de hacer
Que rico, la gracita de la manteca le da ese sabor increíble 😋 gracias por compartir
Hola amiga, que delicioso se ve ese platillo. Se me hizo agua la boca. Y yo que no puedo comer carne. 😢
Hola Lili, esa la primera vez qua veo tu canal, como se me antojó el guisado, mañana mismo lo preparo, se ve delicioso, además me encantó verte comer con los dedos sin ningún ninguna preocupación, 😹😹😹😹😹
Qué rico se vé. Te felicito por tu programa y la manera como lo explicas.
Muy rico y sabroso que se ve esta receta me encanta mucho y muchas felicidades por cocinar tan Rico!!!!!
Todos los guisos que as preparado estan deliciosos yo ya prepare algunos gracias x compartir😀
Muchas gracias amiga que alegria que le haya gustado. Saludos cordiales!
Cocina muy rico hermosa esta es una de mis comidas favoritas
Muchisimas gracias amigo! Saludos desde Dallas, TX!
Me antojaste amiga... Lo voy hacer, ya k siempre lo compro, no soy de cosina pero me defiendo. Gracias por compartir
Que receta màs deliciosa hoy la hize y mi familia quedo encantada. Gracias por compartir y dar paso a paso la elaboraciòn de la misma. Saludos desde Canada.
Es la primera vez que la veo y yo me estaba saboreando su guisado tan delicioso 🤤 y ese arroz y los frijoles hay yo lo tengo que preparar
Muchas gracias amiga que alegria que le haya gustado. Saludos cordiales!
Me encanta su receta, cuando nos recuperemos en casa lo haré. Por ahora me conformó con verlo y recordar su sabor 😋😋🙏
Estoy babeando del antojo que rico se ve, bendiciones para usted y su familia
Bendiciones, saludos desde México. Que rico cocinas, gracias por compartir.
Hola Lili gracias por este rico guidado semeantojo lo voy a preparar este fin de semana yo no mequedo con el antojo . Saludos Dios te bendiga cuidate.bye rico rico
Muchisimas gracias amiga, te mando un gran saludo desde Dallas, Tx!
El guisado se ve muy sabroso,pero tu comes rico q se antoja
Adoro lo bien que explicas y lo claro que das la receta me encanta que compartas tus recetas eres neta bien buena onda
muchas Gracias amiga, saludos.
Me encanta todo lo que cocinas.
Muchas felicidades...saludos
Riquicimo ami esposo le encanto gracias por sus recetas señora bonita la mejo chef
Qué delicia mmm😋 y con esta hambre felicidades y bendiciones saludos desde Washington 👍😃 ánimo mi gente trabajadora
Que delicioso gracias por compartir tus ricas recetas saludos desde Austin Texas
Muchisimas gracias amiga, te mando un gran saludo hasta Austin!
Te falto agregarle el vinagre si no no es adobo con su cebolla curtida 😰😰😰😰😰😰😰
Seeeeeeñooora !! 😭😭😭😭😭estoy llorando de la alegría , eh buscado esta receta , y la he hecho pero nomas no , me queda , pero yo segui todos sus pasos y holaaa !! Esta suuuuuper rico muchas gracias por subir su receta !!
Señora hermosa,justo lo que buscaba,muchas gracias por compartir,y reciba de una nueva suscriptora muchas bendiciones.
Deliciosa receta amiga chula gracias por compartirnos tus delicias
Estoy haciendo su receta sra. Tenía tantas ganas de volverla a probar que seme hacía agua la boca cada que veía su receta🤤
P
Lo hice,y las tortillas de maiz recien hechas y me quedo riquisimo! Gracias por la receta
Riquísimo su receta! Gracias por compartirla .🤤🤤
Me facina el asado gracias por fin aprendere aserlo
Cuántos de adoración
Me quedo riquísimo la salsita espesita , pero con arroz rojo 😁 me recordó el que mi madre nos hacía 😘
Gracias,por darnos una receta tan sencilla ,sigue trabajando con esa humildad ,yo hoy hacer la receta, aver q tal me sale,
😋😋 delicioso adobo y con 🐷 más gracias por tus recetas saludos desde México 🇲🇽
hoy lo voy hacer grasias q rico Saludos desde toluca México
Muchisimas gracias amiga! Saludos hasta Toluca!
Te felicito amiga...buen provecho, y pasa Buendía,,
Muchas gracias amiga que alegria que le haya gustado. Saludos cordiales!
Se ve riquísimo
@@ritaituarte8163 ese guiso si que se me antojo lo are
Riquísimo se mira.
Lo prepararé en cuanto compré los chiles.
Gracias señora bonita x la receta.
Exito
Mi mexico lindo lo amo. Que rica comida
Que sabroso me gusto mucho como hisiste el chile rojo y explicas tan bien que pondre manos a la obra saludos hermosa
No es barato ; es baratísimo, hoy lo hice de carrera y quedó riquísimo!!!!!!
Me encantan tus recetas gracias por compartir tus recetas
Hola...nueva suscriptora 🙏...este aroma del chile pulla me fascina..y su sabor es incomparable.yo preparo mucho está receta en pollo y carne de puerco bendiciones 🙏
HAY QUE RICOOO HASTA HAMBRE ME DIO LO VOY A COCINAR MUCHAS GRACIAS LINDA DIOS TE BENDIGA TIENES MUY BUEN SAZON
Amiga hozo hoy esta reveta de la carne con chile ye quedo de chupar dedos muy deliciosa. Gracias por tus recetas y bendiciones.
Muchisimas gracias amiga! Saludos desde Dallas, TX!
Con muy pocos ingredientes me quedo de rechupete gracias 😊 eres la mejor !!!!😘😘😘😘😘😘😘
Se ve delicioso. Y como lo disfrutas de verdad se me hizo agua la boca te mando un abrazo