Au US, chaque état a un peu ses techniques de BBQ, le Texan (Offset) est un des plus réputés là bas. À savoir que le terme BBQ aux US est une cuisson a basse température car décalée par rapport au combustible. Le BBQ comme ont l’entend par chez nous est appelé « Grill » aux US.
Seigneur c'est... mon rêve... américain. Chut et chocolat. Le paradis, paradoxe, parafoudre, parade et champommy élyséen pour tout le monde c'est ma tournée.
La vidéo sur les fast good était chouette, mais la, là, c était juste dingue. L'eau a la bouche avec cette viande si tendre. Mais quand même, attendre 6h, pas pour moi. Bravo encore.
J'habite à Arlington, Texas, pas loin de Goldees. J'ai beaucoup aimé votre vidéo. Dans le mois d'octobre je serai à Montréal et je ferai la queue à Schwartz ou Lesters pour manger de la viande fumée.
OUFFF ce commentaire, je croyais pas voir cette ref sur cette chaine mdr,moi je connais ça de ma mère mais j'ai pas l'âge d'avoir regarder ça, pas ma génération du tout mais le générique reste en tête. Tu va me l'avoir mis en tête pour 3h mdr
@@Mammouth76 tu diras merci à ta mère pour t'avoir fait connaitre un "classique" .. oui c'est hélas le genre de musique qui te colle dans la tête ^^ sinon y'avait aussi la chanson de 'Shériff fait moi peur' (série aussi tournée au Texas)
@@Mammouth76 mon dieu... oui exactement . avec la gamine qui se casse la figure à chaque fois ! ne me lance pas sur le sujet en vieilles séries je suis imcollable 🙈🙈
Je regarde cette appétissante vidéo alors que je suis en train de cuire un pulled-pork 😋 La dinde, ça ressemble beaucoup à un pastrami, effectivement saumurée avant cuisson. C'est délicieux !
Merci beaucoup pour des contenus le travail qui est derrière est magnifique et ça fait plaisir de regarder à chaque fois tes vidéos vide la tête et ça fait voyager 👍🏻😊
Salut les poulets, vos vidéos sont top moumoute, le BBQ texan génial!! Vous dėchirez tout, vous aussi vous êtes moelleux, onctueux, réconfortant !! Kiss from France!! Ps : c'est vrai que tu es pilote de bus Sir Gurky ✌✌✌🤘🤘
Ah ! qu'elle est bien cette vidéo ! Bravo Gurky pour ta façon de raconter et de te régaler et bravo à ton équipe ! Cette vidéo donne faim et c'est super utile quand il fait chaud et elle m'a bien fait rire aussi ! Merci, tu es fantastique 🤩👏🤩
C'est n'importe quoi leur système d'attente en plein soleil pour au final se faire refouler, et devoir venir à 8h du matin pour attendre jusqu'a midi. Ils ne peuvent pas faire un système de réservation tout simplement WTF ?! Pour respecter les clients.
Beaucoup de clients ne se pointent pas à l' heure ou pas du tout, ce qui est une perte de profit. Les gens semblent se servir eux mêmes donc le système premier arrivé premier servi marche bien. Si tu as un bon produit dans le bon marché dans la bonne clientèle, tu peux te permettre de type de service.
@Ezio-u5o Bah non tu n'as pas regardé la vidéo en entier, ils n'étaient pas au courant qu'il fallait venir à 8h pour être servi. Après s'il y a des gens qui acceptent ça grand bien leur fasse.
Ça m'est arrivé la même chose à Barcelone, une sorte de poissonnerie qui vous prépare sur place le poisson et fruit de mer du jour. Et quand il n'y en a plus, t'as plus que les yeux pour pleurer et un violent coup de soleil pour comprendre qu'il fallait venir à 6h du mat pour espérer goûter du poisson. La queue au bord de la rue fesait bien 100m de long. 😮
je comprend ton point de vu, j'adore la viande mais trop de gras me dégoute rapidement . Même si je trouve sa délicieux je peux pas mangé plus d'un morceau. la dinde fumé m'attire plus🤔
Si un jour je devais aller au USA,je pensais plus à NYC,la Floride,la Californie...le Texas m'intéresse aussi mais du coup avec ce BBQ il monte encore au classement.🤤
Hey Gurky… on a ENFIN trouvé une place spectaculaire pour manger beaucoup trop de viandes smokey. La planche à partager remplie de briskets, pulled pork, ribs, poulet fumé, pilon de dinde géant fumé et beaucoup de frites qui sont en-dessous de tout ça et qui boivent les sauce 😮 MIAM!!! Fais un petit tour vers ton ancien hood dans le coin de Mirabel à la Microbrasserie l’Entêté. Tu vas capoter.!!!
omg je faisait un cour en ligne pour mon permi de bateau pis la j'ai été déconcentré par une video toute fraiche de gurky! en tout cas ça a l'air f****ng taste j'ai faim maintenant.
Quel beau trip de boys! J'en rêve! Biceps bbq a quebec, le gars de bouffe en cavale.. je rêve d'allez labas.. ils l'ont fait ça trip. Jamais réussi a goûter a un brisket medium, jamais eu l'occasion.! Good job les boys! 🤟✌️👌👍♥️
faut vraiment que je voyage au USA pour tester et voir comment les cuistos font. en france , dans nos cuisine en restaurants , on fait aussi de la cuisson longue durée mais avec un four programmable . elle n'as pas le fumé d'une viande cuite au feu de bois.
Wouah! Je suis allé au festival de ribs à Mtl où il y a beaucoup de kiosques des USA. Mais là c’est un niveau hautement supérieur 😎 Ça fait saliver. On a l’impression que le mot végan à cet endroit doit être mal vu🤣
Les québécois vous êtes trop sympas, perso je viens de Strasbourg croyez moi qu’après 2 heures d’attente pour au final plus rien alors que je suis venu en avance, J’EXPLOSE DE RAGE 💀🤣🤣
j'adore tes vidéos, celle ci est incroyable, belle découverte, ça donne tellement envi mais pitié arrêtez de mettre le son du disque ralenti (désolé je sais pas comment l'expliqué j'ai pas le jargon technique) ça gâche les vidéos tellement c'est sur exploité. Merci Gurky et l'équipe.
C'est vraiment la première fois que j'arrive à saliver en regardant une vidéo !!!! Je ne te remercia pas pour ça, c'est malin, il va falloir que j'aille manger maintenant !!!! Merci Gurky pour cette découverte !!!!!
la vidéo est épique ca donne le gout d'aller faire un tour au Texas !!! Mais PITIÉ Karl, mets ton chapeau a l'endroit !!! la tu as le derrière devant !! haha
Je viens d’arriver à Dallas de Montréal aussi pour revoir ma famille. Gurky il faut absolument essayer de la bonne nourriture mexicaine et du bon southern fried chicken. Street’s est très très connue pour son poulet puis franchement y a des bons Taquerias partout.
après avoir vu toutes tes vidéos ou tu mange de la marde, je suis bien content que tu as pu manger l'un des meilleurs BBQ du Texas, y sont sur la coche
En voyage au Québec en septembre 2023 (je suis suisse) j'ai eu la chance de tester le restaurant Biceps Barbecue à Québec. Je pense que la qualité et le goût des viandes n'est pas tres éloigné de ce restaurant texan. On s'est régalé de brisquet juteux et fondant, de ribs parfaites (entre autre) et d'une équipe au top pour le service.
Juste par simple curiosité, vous êtes arrivé combien de temps avant l'ouverture le samedi? Et un plateau comme ca, ca revient à combien? Love you man, keep up the good work !
Impossible de regarder jusqu'à la fin, ça donne trop faim. Je vais regarder la suite quand j'aurais le ventre plein
je mange en meme temps pas le choix
Et le frigo vide !!!
de fou, en plus je suis addict au bœuf je pense je vais revenir plus tard
@@erdodmds7980 J'avoue, je mange aussi en même temps, de bons sushis bien frais... Mais punaise, j'ai envie de ribs de bœuf !
J'ai du me faire à manger en plein milieu de la vidéo 😅😅 met à que ça donne faim 😂😂
Tellement plaisant de voir Gurky aussi heureux à déguster son bbq et d’en profiter.
L'intro vient de faire monter mon taux de cholestérol de 50%
Après la France tu vas conquérir le Canada
😂
Regarder ça à 1h du matin 🤦♂️😂, caliss que ça donne faim!
Moi 2: 30 am 😋😋😋😋😢😢😢😢😭😭😭😭
13h je me peux pu....
Reste du monde : Se lève à 07h pour aller bosser USA : Se lève à 07h pour faire la queue pour un BBQ Hors vanne, les ribs ont l'air exceptionnels !
Hahahah c'est ça ...
Ya pas d'alloc aux US
@@2c0rp104 c'est marrant parce que c'est faux
j'suis végan et j'adore tes vidéos, ça me rappelle quand j'étais heureux .
😂
T'est du 54
😂
😂😂😂
@@Leroidescommentaires c'est mon année de naissance!!!
J'ai jamais eu aussi faim de ma vie. Ta vidéo c'est comme un rêve :)
Gurky t’es le meilleur Texas de la BBQ de porc 3:34 et 3:35 et c’est tellement bon! J’adore ce barbecue pour venir chez toi.❤❤❤
Au US, chaque état a un peu ses techniques de BBQ, le Texan (Offset) est un des plus réputés là bas. À savoir que le terme BBQ aux US est une cuisson a basse température car décalée par rapport au combustible. Le BBQ comme ont l’entend par chez nous est appelé « Grill » aux US.
Les vidéos de "BBQ pit boys" sont interessantes.
Je me coucherai moins bête ce soir, thanks 😅.
Merci pour toutes ces infos
On est de plus en plus en France à faire du low and slow, il y a une vrai communauté.
Top merci.
Seigneur c'est... mon rêve... américain.
Chut et chocolat.
Le paradis, paradoxe, parafoudre, parade et champommy élyséen pour tout le monde c'est ma tournée.
Le goût, c'est pas un sens inutile,c'est même primordial d'en avoir beaucoup.
Mon dieu qu'est ce que j'ai faim après avoir visionné cette vidéo de Gurky
La vidéo sur les fast good était chouette, mais la, là, c était juste dingue. L'eau a la bouche avec cette viande si tendre. Mais quand même, attendre 6h, pas pour moi. Bravo encore.
6:35 Gurky: nous allons nous mettre dehors pour profiter du soleil.
Gurky: (ce met à l'ombre)
Jamais j'aurais attendue en file sous cette température pendant tout ce temps, tu es mon héros 😁
J'ouvre UA-cam et que vois-je ? Une vidéo toute fraîche de Gurky publiée il y a une minute ! De quoi faire ma journée 🤩
Ça a l'air tellement délicieux j'ai la dalle grave rien que de regarder 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Ça m'a donnée faim aussi 😅😅
J'adore que ton équipe goûte aussi! ☺️
Je suis en salle d’attente pour un rdv pôle emploi, quoi de mieux que de regarder une nouvelle vidéo de Gurky ! Let’s gooo !
J'ai tellement vu d'émotion à chacune de tes bouchées que j'en avais envie de pleurer
😋😋😋 pooooowaaaaa avant aujourd'hui j'avais jamais salivé devant une vidéo.
La vidéo la plus appétissante que j'ai jamais vu
Merci Gurky 💚💛❤️
La manière dont la musique tombe a chaque moment me fait exploser de rire 🤣🤣😭 Gg a Garry et aux monteurs 😁
Gurky t’es un goat un gars en or et hors normes tu attire la sympathie et l’amour pour la cuisine on t’aime ❤
Merci a tout les végé de se monde de nous laisser tout cette belle viande ❤❤
J'habite à Arlington, Texas, pas loin de Goldees. J'ai beaucoup aimé votre vidéo. Dans le mois d'octobre je serai à Montréal et je ferai la queue à Schwartz ou Lesters pour manger de la viande fumée.
DAALLAAAS ton univers impitoyaaableee 🤣👌
naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 t'es diabolique ...
OUFFF ce commentaire, je croyais pas voir cette ref sur cette chaine mdr,moi je connais ça de ma mère mais j'ai pas l'âge d'avoir regarder ça, pas ma génération du tout mais le générique reste en tête. Tu va me l'avoir mis en tête pour 3h mdr
@@Mammouth76 tu diras merci à ta mère pour t'avoir fait connaitre un "classique" .. oui c'est hélas le genre de musique qui te colle dans la tête ^^
sinon y'avait aussi la chanson de 'Shériff fait moi peur' (série aussi tournée au Texas)
@@LadyArachnea l'une que mon reconnais très vite c'est la petite maison dans la prairie, oui quitte à être dans les vielles séries hein mdr
@@Mammouth76 mon dieu... oui exactement . avec la gamine qui se casse la figure à chaque fois ! ne me lance pas sur le sujet en vieilles séries je suis imcollable 🙈🙈
Ça donne envie et surtout plein d'idées 😋
Merci gurky pour cette série au Texas qui commence par du lourd 👌🏻
La vidéo est là pour faire en sorte que les végétariens bascule du bon côté de la force
Quelle chance vous avez les cousins Québécois de pouvoir voyager aux US en voisin et découvrir ce genre de merveilles :)
J’aime tellement le contenu de gurky sa m’envoûte a chaque fois
Je suis végétarienne et j’ai quand même apprécié le bonheur de Gurky ahah
Je regarde cette appétissante vidéo alors que je suis en train de cuire un pulled-pork 😋
La dinde, ça ressemble beaucoup à un pastrami, effectivement saumurée avant cuisson. C'est délicieux !
3:35 le p’tit t-shirt not like us🤣🤣
hahahahahaha wow bien vu !
Wow j’ai tellement adorée le texas quand j’y suis allée quel belle endroit et c’est la meilleure viande que j’ai jamais mangé
Merci beaucoup pour des contenus le travail qui est derrière est magnifique et ça fait plaisir de regarder à chaque fois tes vidéos vide la tête et ça fait voyager 👍🏻😊
Salut les poulets, vos vidéos sont top moumoute, le BBQ texan génial!! Vous dėchirez tout, vous aussi vous êtes moelleux, onctueux, réconfortant !! Kiss from France!!
Ps : c'est vrai que tu es pilote de bus Sir Gurky ✌✌✌🤘🤘
Ah ! qu'elle est bien cette vidéo ! Bravo Gurky pour ta façon de raconter et de te régaler et bravo à ton équipe ! Cette vidéo donne faim et c'est super utile quand il fait chaud et elle m'a bien fait rire aussi ! Merci, tu es fantastique 🤩👏🤩
Les 3 gars vous êtes adorables!
J'adore ce concept de vidéo ! Continuez !
Ce genre de vidéo voyage découverte gustative, c est génial! ! Franchement hésite pas à faire de vidéo plus longue ! On n en redemande !
Production Value ++++++++++++ Quel bonne vidéo!! :)
Vraiment cool comme style de vidéo! Good job 😊 live j’ai crissement faim 🤪🤪🤪
Je regarde cette vidéo à 1h du matin et ça me donne une de ces faims !!!!
Carl est tellement classe avec son chapeau et ses lunettes ✨
J'ai envie de manger un bbq maintenant même si je ne mange pas beaucoup de viande 😂
Petite question : Qu'elle est la marque des lunette a Carl
Quand tu arrives à sentir les odeurs à travers la vidéo c’est que ça doit être super bon, en tout cas ça donne bien envie
J'ai terriblement envie d'aller au Texas maintenant merci Gurky
C'est n'importe quoi leur système d'attente en plein soleil pour au final se faire refouler, et devoir venir à 8h du matin pour attendre jusqu'a midi. Ils ne peuvent pas faire un système de réservation tout simplement WTF ?! Pour respecter les clients.
Beaucoup de clients ne se pointent pas à l' heure ou pas du tout, ce qui est une perte de profit. Les gens semblent se servir eux mêmes donc le système premier arrivé premier servi marche bien.
Si tu as un bon produit dans le bon marché dans la bonne clientèle, tu peux te permettre de type de service.
@Ezio-u5o Bah non tu n'as pas regardé la vidéo en entier, ils n'étaient pas au courant qu'il fallait venir à 8h pour être servi.
Après s'il y a des gens qui acceptent ça grand bien leur fasse.
@@CHYZOinsiderc’est l’expérience de l’exclusivité, c’est aussi pour ça que les gens reviennent. Tu vas pas leur apprendre comment faire à mon avis 😂
Ça m'est arrivé la même chose à Barcelone, une sorte de poissonnerie qui vous prépare sur place le poisson et fruit de mer du jour. Et quand il n'y en a plus, t'as plus que les yeux pour pleurer et un violent coup de soleil pour comprendre qu'il fallait venir à 6h du mat pour espérer goûter du poisson. La queue au bord de la rue fesait bien 100m de long. 😮
@@Manche-De-Pellebah en réservant tu paies à l’avance.
Toujours de bonne vibes !! : ) C'est étonnant, mais de voir autant de viandes, de gras, ça me dégoute un peu... le plateau est énorme, sur-humain !
je comprend ton point de vu, j'adore la viande mais trop de gras me dégoute rapidement . Même si je trouve sa délicieux je peux pas mangé plus d'un morceau. la dinde fumé m'attire plus🤔
Si un jour je devais aller au USA,je pensais plus à NYC,la Floride,la Californie...le Texas m'intéresse aussi mais du coup avec ce BBQ il monte encore au classement.🤤
Texzaaazz Gurky love you bro
Chaque vidéo est un régal, merci pour le partage
ha ha ha Gurky, bien heureux que tu as apprécié ton voyage au Texas :D
Bonjour GURKY très bonne video qui m'a donné fain miam-miam bonne appétit à vous tous et bonne journée "MARC"
Trop hâte de suivre les aventures TEXAS!
Hey Gurky… on a ENFIN trouvé une place spectaculaire pour manger beaucoup trop de viandes smokey. La planche à partager remplie de briskets, pulled pork, ribs, poulet fumé, pilon de dinde géant fumé et beaucoup de frites qui sont en-dessous de tout ça et qui boivent les sauce 😮 MIAM!!! Fais un petit tour vers ton ancien hood dans le coin de Mirabel à la Microbrasserie l’Entêté. Tu vas capoter.!!!
Ça a l'air trop bon ^^
Gurky avec des tshirts Visionnaire dans toute la série au Texas j'adoooore
La jutosité de cette vidéo 😮💨 oh lala tout à l’air siiiiiiii taste!
omg je faisait un cour en ligne pour mon permi de bateau pis la j'ai été déconcentré par une video toute fraiche de gurky! en tout cas ça a l'air f****ng taste j'ai faim maintenant.
@elieplamondon 4642 , coucou quel genre de bateau ? perso j'ai le permis péniche ,jusqu'à 110 métres de long !
Embarcation de plaisance
Quel beau trip de boys! J'en rêve! Biceps bbq a quebec, le gars de bouffe en cavale.. je rêve d'allez labas.. ils l'ont fait ça trip. Jamais réussi a goûter a un brisket medium, jamais eu l'occasion.! Good job les boys! 🤟✌️👌👍♥️
j'ai adoré tu réalise un de mes rêves d'aller au texas
Regarder ça me donne encore + hâte de faire ma propre brisket à la maison!!!
faut vraiment que je voyage au USA pour tester et voir comment les cuistos font.
en france , dans nos cuisine en restaurants , on fait aussi de la cuisson longue durée mais avec un four programmable . elle n'as pas le fumé d'une viande cuite au feu de bois.
@@serialgameavanger il y’a des groupes sur Facebook, barbecue et vous et offset smoker de France, après il faut investir dans du bon matériel.
Bon aller, billets d'avion pour le Texas
Gurky heureux, tout le monde heureux 🍖
Toujour qu’en je vois tes vidéo je me dit se soir sa va être incroyable
Moi, quand je vois tes commentaires, je me dis retourne en primaire...😅
Si le plat que tu avais devant toi n'a pas été fini, je te poursuis en justice
Jutosité est un terme utilisé en boucherie donc c'est validé
Wouah! Je suis allé au festival de ribs à Mtl où il y a beaucoup de kiosques des USA.
Mais là c’est un niveau hautement supérieur 😎
Ça fait saliver.
On a l’impression que le mot végan à cet endroit doit être mal vu🤣
Tabarnak que ça donne faim 😮😋😋😋
Nouveau rêve débloqué 😂
Visionnaire! C'est quand le collaboration Bigflo et Oli? 😄
franchement, ça donne envie !!!!!!
14:40 qui a vue le petit coucou à la cam ?
Damn j'ai pogné le cancer du cholestérol juste à te voir manger... Merci Jules de partager ton assiette avec nous! 🥰🥰
Les québécois vous êtes trop sympas, perso je viens de Strasbourg croyez moi qu’après 2 heures d’attente pour au final plus rien alors que je suis venu en avance, J’EXPLOSE DE RAGE 💀🤣🤣
La miniature de malade 😂
Gurky power hiii-haaa
MERCI ça a l'air TROOOOOP bon 😊
Ca lair très bon! J’ai essayé du crawfish dans la région de Dallas et c’était exceptionnel, je vous recommande
j'adore tes vidéos, celle ci est incroyable, belle découverte, ça donne tellement envi mais pitié arrêtez de mettre le son du disque ralenti (désolé je sais pas comment l'expliqué j'ai pas le jargon technique) ça gâche les vidéos tellement c'est sur exploité. Merci Gurky et l'équipe.
C'est vraiment la première fois que j'arrive à saliver en regardant une vidéo !!!!
Je ne te remercia pas pour ça, c'est malin, il va falloir que j'aille manger maintenant !!!! Merci Gurky pour cette découverte !!!!!
la vidéo est épique ca donne le gout d'aller faire un tour au Texas !!!
Mais PITIÉ Karl, mets ton chapeau a l'endroit !!! la tu as le derrière devant !! haha
Je me disais aussi qu’il rendait bizarre sur ma tête…
@@Carlantoni_ haha tu va avoir l'aire moin d'un touriste !! serieux c food porn cette vidéo !!
Ça se voit que tu te régales, c’est ouf à voir mais ça donne faim 🤤
Je viens d’arriver à Dallas de Montréal aussi pour revoir ma famille. Gurky il faut absolument essayer de la bonne nourriture mexicaine et du bon southern fried chicken. Street’s est très très connue pour son poulet puis franchement y a des bons Taquerias partout.
après avoir vu toutes tes vidéos ou tu mange de la marde, je suis bien content que tu as pu manger l'un des meilleurs BBQ du Texas, y sont sur la coche
Incroyable cette vidéo et ce BBQ 😮🤙🔥
En voyage au Québec en septembre 2023 (je suis suisse) j'ai eu la chance de tester le restaurant Biceps Barbecue à Québec. Je pense que la qualité et le goût des viandes n'est pas tres éloigné de ce restaurant texan. On s'est régalé de brisquet juteux et fondant, de ribs parfaites (entre autre) et d'une équipe au top pour le service.
Bravo Gurky pour ta vidéo !!!
À chaque fois que je vois tes vidéos je commence à avoir la dalle,
Vidéo incroyable 😍 ça donne envie de tester au moins une fois
Yass ça lair délicieux comme repas j'espère que vous 3 avez tout mangé sans faire des restants 😊
WoW! Ça donne faim!😋😋😋
J'ai salivé tout le long de la vidéo xD
Bon visionnage à tous!!! ❤😅
Juste par simple curiosité, vous êtes arrivé combien de temps avant l'ouverture le samedi? Et un plateau comme ca, ca revient à combien?
Love you man, keep up the good work !
Grrrr c'est malin, j'ai la dalle maintenant !!!
le t-shirt visionnaire
Super la vidéo, bravo Gurky !
Sa c'est épique ahahahahah tu les fait manger je m'attendais pas à sA
"Gurky Ooga Booga Manger Viande"
Nice.
Tu devrais essayer le concours du meilleur barbecue au Texas tu vas y trouver des choses bien sympa