福岡市ラーメンBEST 10 -2024-:全国ラーメンランキング Fukuoka City Ramen

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  • Опубліковано 13 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 118

  • @user-rk3de1uj6t
    @user-rk3de1uj6t 3 місяці тому +4

    大変待ちのぞびました!
    いつもかなりいい情報すいません。ありがとうございます!

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому +1

      励みになります、ありがとうございます!

  • @doomsfool
    @doomsfool Місяць тому +3

    地元の方で納得していないコメントが多いのは、福岡市のように観光客が多い地域では観光客によるレビューの構成費も高いことが要因かもしれませんね。私も今度博多だけ行くのでこの動画に辿り着いたのですが、地元の方が好き好んで食べているものを食べたいという願望に基づいて調べた結果、このランキングに入っていないお店に行くことになりそうです。

    • @channel214
      @channel214  Місяць тому

      日常食と、旅先の財布が緩んだメンタルで食べるやや高額の特別食の、ギャップですね。
      我々が知りたい、食べたいのは、高くても美味しく評価されてる食事なので、地元の人のオススメというのは、個性が強すぎたり、安いだけで汚かったり。特に、トンコツが主食の福岡の方の味覚は偏りがあるので、参考にならないのが現実です。

  • @user-mj1we9te7z
    @user-mj1we9te7z 2 місяці тому +4

    普通のラーメン(ネギ、チャーシュー数枚)で650円以下なら地元密着、それ以上は観光客用です 🍜

    • @channel214
      @channel214  2 місяці тому

      福岡は価格でそのような線引きがあるのですね。

  • @Pearl-JP
    @Pearl-JP 2 місяці тому +4

    ふくちゃんラーメンが至高🥰

    • @channel214
      @channel214  2 місяці тому

      アクセス悪いのに、福岡に行くといつも必ず伺います。

  • @ラブシンディ
    @ラブシンディ 3 місяці тому +3

    自分は関東民だがほとんど食べた店ばかりで、この中で一番よかったのは安全食堂かな。ただいつも混んでいるので待たされるのがね。なのでふくちゃんみたいに名前書いて待つのはいいと思う。先週札幌と函館行ってラーメン食べ歩きしたけど、この動画観たら福岡にラーメン食べ歩きに行きたくなってきた…

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      是非とも、福岡での食べ歩きを再び!

  • @masakwon
    @masakwon 3 місяці тому +10

    最初から紅しょうがが乗ってるのがデフォみたいに勘違いするんで、最初は着丼状態まんまを見てみたいかなぁ、と思いました。

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      それも理解できるのですが、紅生姜くらい乗っていないと、福岡のラーメンは、全国どの都市のラーメンと比較しても、どうにも品素で貧乏臭く見えてしまうのです、値段の安さもあるのですが。
      お店を紹介する限りは、紅生姜だけですけど、少しでも良く見える様に可能な限り演出したくなるもので、、、申し訳ございません。

    • @麗しのベジータ
      @麗しのベジータ Місяць тому

      いいと思います。赤い色があったほうが見た目がいいです。

  • @user-oe7be9gc2c
    @user-oe7be9gc2c 3 місяці тому +1

    定量的って大事ですよね
    しかも、いろんなサイトからサンプル取ってるみたいで、ある程度の人気店はこのランキングで浮かんで来そうですね

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      ありがとうございます。現状の課題は、新店舗の高評価店の健在化に少し時間がかかるのと、郊外店の評価尺度です。自分の納得できるアルゴリズムになるには、もう少しの年月を要しそうですが、年々精度は上がってきていると思います。

  • @user-rn4el7br9j
    @user-rn4el7br9j 3 місяці тому +3

    実はこういうランキングって、美味しい!じゃ無くて好きな!のランキングって最近気づいた

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      主観ゼロですから、好きは全くないです。そして、美味しいではなく、満足度という尺度が強いと感じてます。

  • @user-sm1hp4kf2u
    @user-sm1hp4kf2u 3 місяці тому +1

    どのお店も美味しそうですね、今月、2日と3日、博多行きましたが何か食べてる、余裕ありませんでした残念

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому +1

      GWど真ん中ですから、博多のラーメン店は大混雑で危険だったでしょうね、次回は是非!

    • @user-sm1hp4kf2u
      @user-sm1hp4kf2u 3 місяці тому

      @@channel214 有り難うございますだるま、には是非行きたいです

  • @一期一会-n6z
    @一期一会-n6z 8 днів тому +1

    八ちゃん最高よ✨

    • @channel214
      @channel214  2 дні тому

      白金で飲んで、締め八ちゃんさせて頂いてます!

  • @yzakng7213
    @yzakng7213 3 місяці тому +4

    どこも人気店なのはわかる味。
    でも、やっぱりラーメン一杯が800円超えるとなかなかね…

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому +1

      それでも、福岡市は日本で一番ラーメンが安い都市ですね。

  • @user-rt8xl1qo8x
    @user-rt8xl1qo8x 3 місяці тому +2

    中々、いいところ選んだやない😉👍✨

  • @Jジャック-r3e
    @Jジャック-r3e 3 місяці тому

    ✋博多区競艇場近くの八千代ダーメン。創業はかなり古く子供の頃から食べてるラーメン。ダーメンの由来や70を超えるメニューもググってみて。カウンターしかない小さいお店だった。

  • @麗しのベジータ
    @麗しのベジータ Місяць тому +1

    ランキングの店、全部行きました。
    そんな私が一番美味かったと思うのは、早良区昭代にある、
    『友池』です。ぶっ飛びました。

    • @channel214
      @channel214  29 днів тому

      ぶっ飛びましたか!気になりますね

  • @naoto721
    @naoto721 3 місяці тому +11

    福重のしばらくが入ってない…😢

    • @ryuuru6051
      @ryuuru6051 3 місяці тому +1

      ほんとそうです。あれぞ古き良き博多ラーメンですよね。

    • @user-rf2gt1xn8l
      @user-rf2gt1xn8l 3 місяці тому +1

      僕も しばらく派です(*´艸`)

    • @名姓-b7y
      @名姓-b7y 2 місяці тому +1

      いい

  • @uaitumogenki
    @uaitumogenki 28 днів тому +1

    「麺屋たいそん」とか旨かったよ。3日で有名どころ10件ほど回ったけど味だいたい一緒笑
    ただ一双は1番くさかった、それがいいんやろなぁ、

    • @channel214
      @channel214  28 днів тому

      そうですね、福岡のラーメン文化は進化速度が極めて遅いので、同じように感じますよね。佐賀の方が、とんこつでもバリエーションが豊富かもしれません。

  • @TAKE-ih4pj
    @TAKE-ih4pj 3 місяці тому +1

    豚骨ラーメンだけでなくなって、しかも新旧が並んできたね

  • @user-pk6jb8ik6r
    @user-pk6jb8ik6r 3 місяці тому +1

    たまらんね🤤

  • @jjkgs32
    @jjkgs32 2 місяці тому +1

    福岡のラーメンは飲んだ後やから美味いと思ってる

    • @channel214
      @channel214  2 місяці тому

      自分は、飲みながらのラーメンもありです!

    • @jjkgs32
      @jjkgs32 2 місяці тому

      @@channel214
      そんなん美味いに決まってる!!

  • @ナイスガイ-t4z
    @ナイスガイ-t4z Місяць тому +2

    観光客受けの良い店は高いね。地元民はあまり行かないんじゃないかな。

    • @channel214
      @channel214  29 днів тому

      地元の人は、ラーメン一杯に五百円くらいしかお金使いませんからね。いいとこ、長浜くらいしかいかないのではないでしょうか。

  • @miyajima200x
    @miyajima200x 3 місяці тому +3

    福岡の観光客用のランキングですね。

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому +1

      量的評価のランキングですので、そのような区分はしていないランキングですね。

  • @SSS6703SSS
    @SSS6703SSS Місяць тому +2

    安全食堂より、この近所のラーメン力の方がイケる🤤

    • @channel214
      @channel214  29 днів тому

      来年のランキングに期待してます!

  • @nori3223
    @nori3223 3 місяці тому +12

    一双、食べたことあるけど
    大したことない(*゚∀゚*)

  • @fumiyou459
    @fumiyou459 3 місяці тому +3

    味心もお願いします。
    本当に美味しいですよ!

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      申し訳ございません、お願いされて紹介するランキングではないのです。本当に美味しいラーメンを提供していれば、必ず評価が顕在化してこのランキングに入ってくると思います、その時を楽しみにしてますね。

  • @矢沢魂
    @矢沢魂 3 місяці тому +5

    一風堂はなかとね~

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому +3

      なかですね〜 、で、あってますかね?

    • @ta1sunny
      @ta1sunny 3 місяці тому +3

      @@channel214 あってます…が、質問の方が「一風堂は入ってないと?」の方が自然やね。

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      ですね、そのリズムの方が聞き覚えあります。

    • @user-se1fz5to6s
      @user-se1fz5to6s 3 місяці тому +4

      地元民ですが自分が汁限りでは一風堂が美味いって言ってる人、一人もいない、話題にもならん

    • @user-ms8hh2ks8r
      @user-ms8hh2ks8r 3 місяці тому +1

      一風堂はラーメン屋とは思ってないところがありますね。他所からやってきた人が食べに行くところみたいな感じかな。

  • @moewofull5279
    @moewofull5279 3 місяці тому

    恐ろしいことだが、福岡のラーメンある程度食べたことがある人間はスープの色で味が脳内再生されるっぽい・・・
    てか当たり前のことだろうけど、どの県の人もそう・・・?

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому +1

      東京ではあり得ませんね。
      福岡はこのランキングの通り、とんこつだけの文化ですから、その様な現象仮説も成立するのかと。
      日本人にとって、お米をみるとその現象が起こるのと同様な作用が発生していたとしても、納得できます。

  • @kotekamo
    @kotekamo 3 місяці тому +2

    五百円がすごいな

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      ですね、令和の時代において、この金額は福岡か学食だけですね。

  • @takat2269
    @takat2269 Місяць тому +1

    え!一双!

    • @channel214
      @channel214  29 днів тому

      あの行列を見てください!笑 地元の人の好みや評価なんてどうでもいいのです、ビジネスですから売上だけが結果、それが評価の証ですね。

  • @user-hj5vq7kk1s
    @user-hj5vq7kk1s 3 місяці тому +2

    安全食堂!よくあるラーメン🍜
    やん!普通です

  • @user-kq7li1ry9d
    @user-kq7li1ry9d 3 місяці тому +2

    油膜はり系減った❓

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      100年前と比較すれば減ったでしょうが、3日前と比較したら変わらないでしょうね。

  • @chuf39
    @chuf39 Місяць тому +2

    ちょ、元気一杯は1000円になってんの?

    • @channel214
      @channel214  29 днів тому

      そうですね、そんなに驚くことですか?

    • @chuf39
      @chuf39 28 днів тому +2

      @@channel214 20年前は500〜600円で値上げするたび心の中で文句言ってましたよ。高菜コピペが流行ったのは600円から650円に上がった頃ですね。記憶が曖昧ですが。その元気が一蘭並の1000円なんて驚きですよ

  • @jimmy0705
    @jimmy0705 3 місяці тому +1

    観光客が増えたことで値段が高くなり過ぎた。

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      それでも、日本で一番ラーメンの安い都市かと思います。それを良しとするか、恥ずかしいと思うか、正解はないとは思いますけど。

  • @user-jz6cu7vc1f
    @user-jz6cu7vc1f 3 місяці тому +2

    泡系ラーメンだけはマジで分からん
    塩辛すぎる
    なんであんな女に人気なんやろ

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      アボガドやタピオカと共に、人気の理由を探ると、女性にモテるようになります。
      な、わけないか。

  • @user-pu1oe9cg6k
    @user-pu1oe9cg6k 8 днів тому +1

    八ちゃんは自分には全く合わなかった餃子も小さすぎ

    • @channel214
      @channel214  2 дні тому

      次のお店を探しましょう!固執することもないし、悪く言うこともない、忘れたらいいだけです。ナンパして、シカトされた女性のことなど、一切記憶に残らないのと一緒。

  • @user-mc6rq3xd7u
    @user-mc6rq3xd7u Місяць тому +1

    塩ラーメンがいい

    • @channel214
      @channel214  29 днів тому

      いいですよね、函館に行きましょ

  • @user-ds4nk3th6t
    @user-ds4nk3th6t 28 днів тому +1

    紅生姜のせるなよ…

    • @channel214
      @channel214  28 днів тому

      紅生姜でも乗せないと、博多ラーメンは貧乏くさく見えて、食欲が湧かないのです。我々は、少しでもその食事を魅力的に見せるように考えているのです、紅生姜が云々の主張はそのエリアの同じような人種とだけにしてくださいね笑
      コメントの色から、人間性の貧しさの香りプンプンなのです、それで人に見下されて損をしていることに気がつくべきですよ。まあ、無理か笑

  • @ipconfig67454
    @ipconfig67454 3 місяці тому +4

    ネットで調べた博多
    ラーメンベスト10だよね?😊
    観光客がいく店ばっか。

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      そうなのですね、ふくちゃん、安全食堂、長浜屋などは、地元の人が多いのかと勘違いしてました。
      あの人たちも、旅先ならもう少しちゃんとした洋服を着て、マナーを守るべき観光客ですよね、そういう旅行者が集まるということなら、治安悪店として次回の審査対象から外させて頂きます。
      貴重な情報ありがとうございました。

  • @グリズリー-g9z
    @グリズリー-g9z 3 місяці тому +2

    福岡の本来の安くて美味い豚骨ラーメンならランキング大きく変わるね。

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому +1

      審査対象は、福岡市のほぼ全店ですので、変わらないかと、、、

  • @user-my5xy6zu2g
    @user-my5xy6zu2g 3 місяці тому +2

    博多ラーメン290円
    一八ラーメン300円
    が入ってないね
    安くてうまいが一番

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      はい、値段は素晴らしいと思いますが、評価は低いですね。世間的には安くてうまいではなく、安いだけのラーメンのポジションになってます。
      元祖ラーメン長浜屋だけが、現時点では安くてうまいのブランドを確立してるかと。
      でも、さすがにあの金額で、世間に認められる美味しさの提供は無理です、提供価値を満腹感のみとした戦略と割り切っているはずかと。

    • @user-se1fz5to6s
      @user-se1fz5to6s 3 місяці тому +1

      @@channel214
      地元民ですが、一八の評価は安くて美味いという評価です、
      昔ながら系が好きな人もこってり系が好きな人も評価してます。
      安いだけという評価は初めて聞いたくらいです。

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      美味しいという評価が加わると、顧客満足度と共に食べログ、Google、rettyなどでポジションが顕在化してくるのです。それを伴わない場合には、評価が高いというファクトは成立しないのが、現代です。
      本当は、これは間違ってると思いますけど、残念ながらこれが今の現実なんですよね。
      ネット世界のUA-camですので、この尺度となってしまうのです。

    • @user-se1fz5to6s
      @user-se1fz5to6s 3 місяці тому +2

      @@channel214 ちょっと前半何言ってんのかわかんないですけど、それは実際と乖離したデータで本当に間違っているんだと思います。
      それは現実ではなく、
      ただのネットの世界の尺度です。
      データ収集が中途半端、または偏ってるというふうに感じました。

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      かしこまりました、こんな中途半端な動画で、一八さんを紹介するのは失礼という事ですよね。
      次のランキングからは、一八さんは審査対象から除外させていただきますので、ご安心ください。

  • @user-fy1ng2uj1f
    @user-fy1ng2uj1f 3 місяці тому +2

    よかったー!行きつけの店が入ってなくて。

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      そういうお店で満たされるのは、素敵な価値観ですよね、今後も大事にしてくださいね。

  • @user-zx6ed3yl9i
    @user-zx6ed3yl9i Місяць тому +4

    本当に福岡のラーメン好きな人は博多じゃなく久留米に行くよ

    • @channel214
      @channel214  Місяць тому +1

      そうなのですね、福岡市でラーメンを食べてる人は、ラーメン好きではないなのですね。

  • @TV-gj9xc
    @TV-gj9xc Місяць тому +1

    紅しょうが。。。。。。

  • @shampoomanjp
    @shampoomanjp 3 місяці тому +2

    これってただの店の宣伝でしょ?実際、自分の足で食べいかないと分からない。

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      ですね、是非ともこの10店をご自身でご確認くださいね。

  • @user-zx6ed3yl9i
    @user-zx6ed3yl9i Місяць тому +2

    長浜家とか長浜屋なんて
    うっすいだけのまずいラーメン屋

    • @channel214
      @channel214  Місяць тому

      東京の人間から見れば、福岡のラーメン店はうすくてマズイか、濃くてマズいか、ほとんどのお店が当てはまりますから、その2店だけではないでしょうね。もっと、まずいお店を紹介してくださいね。

  • @カープ男子-u3o
    @カープ男子-u3o 3 місяці тому +2

    どれもたいして美味しくなかった。
    朝倉にある林家と宇美町にある新蔵ラーメン食べてみな。
    飛ぶぞ!
    林家に限ってはチャーハンも最強だ!

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      この10店のどれも美味しくないと感じる味覚で、他のお店をオススメされても、、、、そんな味覚で評価をしているお店は、危険すぎて近寄れないです。

  • @Wrx-ni3lf
    @Wrx-ni3lf 3 місяці тому +2

    うーむ🤔🤔

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      こんなもん、他人の戯言ですから、スルーしましょう。

  • @khiro8034
    @khiro8034 3 місяці тому

    一風堂は入らないのね😂

  • @user-cu4to7cr4m
    @user-cu4to7cr4m Місяць тому +1

    福岡県民です
    いっそうはゲキマズ
    並んでるのは観光客だけー

    • @channel214
      @channel214  Місяць тому

      これが、福岡県民の特性ですかね。恥ずかしいコメント笑

  • @user-se1fz5to6s
    @user-se1fz5to6s 3 місяці тому

    チャシューはペラペラの薄いのがいい、個人的には老司の一九が好き

    • @user-my5xy6zu2g
      @user-my5xy6zu2g 3 місяці тому

      一九美味しいよね
      でもこの主から一八ラーメンや博多ラーメンは安くてうまいじゃなくて安いだけって言われた。
      地元民の評価と少しずれてる

    • @user-se1fz5to6s
      @user-se1fz5to6s 3 місяці тому

      @@user-my5xy6zu2g 一九の濃すぎず薄すぎずの丁度いい味加減が最高です😊
      博多ラーメンも一八もコスパ最高です!特に一八はよく利用してますが、安いだけでは決してないと思います。
      店側にも客にもこってり=美味しいって思ってる人けっこういますよね🥲

    • @user-my5xy6zu2g
      @user-my5xy6zu2g 3 місяці тому +1

      @@user-se1fz5to6s
      そうそう、濃厚だけが豚骨じゃないんですよ。
      毎日でも食べられそうな味の選択肢あっていいと思います。
      分かってくれる人がいて良かった。

  • @user-hq9wc2vg6f
    @user-hq9wc2vg6f 3 місяці тому

    赤のれんは野間四角の方が美味しいんだってば

  • @魔人デブ
    @魔人デブ 3 місяці тому +3

    観光客の方向けかな?

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      え、量的評価のランキングですが、、、観光客向け?まあ、旅行の出来る主要経済地域の評価の影響は大きいでしょうけれど。

  • @にしますのぶ
    @にしますのぶ 3 місяці тому

    ガ我はおすすめ

    • @1ayaharu
      @1ayaharu 3 місяці тому

      暖簾譲った後相当お金を無心した孫がやってる店ね
      ほぼ地元なんでガキの頃から一蘭食ってるから色々な事情知ってる。

  • @kasudesu666
    @kasudesu666 3 місяці тому +1

    一双は人気過ぎて人にオススメしたくないですなぁ。

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      アジアの人達、行列で2時間とか使ってますからね、旅先の過ごし方とていかがなものかと思いますけど。まあ、彼らの時間ですから、ご自由ですけどね。

  • @50歳
    @50歳 3 місяці тому +1

    とんこつラーメン系はワンコイン以上ならカップ麺でいい

    • @channel214
      @channel214  3 місяці тому

      「カップ麺で」ではなく、「カップ麺が」でないと、全て経済面の問題だととらわれてしまいますよ。