어떻게보면 방송과 솔루션을 통해 새로운 손님들의 눈도장을 찍은건데.. 사람들이 맨날 빵만 먹고 사나? 홍보가 되서 다같이 한번 갔던거고 점점 줄지만 이왕 빵 먹을거면 저 집 간다는 사람이나 저 집 맛있다는 말 해 줄 사람이 생기면 차근차근 올라갈 기회가 생기는거지... 하물며 유튜브나 블로그도 알고리즘 타서 떡상했다가 다시 떡락하지만 꾸준하게 하면 그게 발판이 되는건데 힘든사람이 얼마나 많은데 참;;;
골목식당도 똑같은 비판 받았는데,결국 이런게 제작진 입장에서 생각해보면 정당하지 않은 게 이유가 있음. 님들이 말하는 '제대로 된 사람이 출연해야지' 을 이미 뚜껑을 열어보고 결과를 두눈으로 봐서 맛보고 즐기고 난 뒤에 비판이라고 하기에 쉬운거지, 출연할 사장님들을 선정하고 촬영을 시작해야되는 우리들이랑 똑같은 사람인 방송작가들한테는 쉬운게 아니란 거임. 인성 정말 나락이고 제대로 할 의지도 없는 사장들도 빚이 쌓이고 목을 조여오면 말로는 세상 제일 간절한 사람이 될 수 밖에 없다니까? 그런 사람들이 바글바글 몰려들어서 사연팔이를 하면서 즙을 짜내는데 누가 진짜 인성이 박혀있는 사람인가를 방송작가들이 죄다 파악할 수 있을까? 그리고 놓치기 쉬운게 방송을 시작하기 전에도 그냥 카메라를 가져다 대는 게 아님. 고르고 골라서 간절하고 가장 힘든 사장님을 선정했더라도 실제로 작가들이 몰래 가보고 사전답사는 꼭 함. 그렇게 사전작업을 들어가게 되면 뽑을 떄는 최적의 출연자라고 생각했더라도 인성이나 노력이나 아쉬운 면이 충분히 보일 수 있음. 그럼 그때 촬영을 접어야 하나? 아니지. 부족하면 부족한 대로 은현장이 빡치게 되더라도 호되게 혼나는 장면도 뽑아낼 수 있고 새로운 사람이 될 수도 있겠다는, 오히려 방송적으로 좋은 그림을 만들어 낼 수 있는 기회가 되는 것이기 때문에 방송작가들은 불법적인 것만 아니면 제작을 들어가는 거지. 난 오히려 골목식당 때보다 이 프로가 더 나은점이 많다고 느끼는게 골목식당은 지상파라고 그랬던건지는 몰라도 지금 이 프로가 진짜 장사의신 유튜브 촬영하듯 현실적인 빚이나 매출 단가 걸 토시하나 안남기고 진짜 사장님 입장에서 모든 걸 현실을 생생히 담아내고 은현장도 현실적으로 고민하고 충고하고 하는 게 맘에 듬. 솔루션도 러브하우스 마냥 지상파의 힘으로 돈을 처발처발 해서 멱살캐리하듯이 새단장을 시켜주는 것도 아니고 사장님들도, 시청자들도 현실적으로 가장 가성비 있게 필요한 부분만 고쳐주고 개선해주고 하는 것도 그렇고. 무엇보다 방송이라고 다 해피해피 하게 끝내지도 않고 이렇게 지금도 잘하고 있나 두번 세번찍 다시 찾아가서 계속 시청자들의 궁금증을 풀어주는 것도. 티비 절대 안보는데 오랜만에 재밌는 프로 찾아서 요즘 재밌게 보는데 제작진 안타까워서 그냥 좀 주저리주저리 해봤음 여기까지 읽어줬으면 봐줘서 고마움.
이분 솔루션 때 클립만 보고 이런 사람 왜 솔루션 해주지 했는데 다시보기로 전체 보니까 텅 빈 집이 진짜... 사장님 울 때 맘이 너무 아파서 잘되시길 바랐는데ㅠㅠ 놓아버린 것도 이해가 되고 보는 시청자 입장에서 원점으로 돌아간 게 어이없는 것도 맞고... 은현장님 말씀대로 3개월만 딱 죽어라 해보셨으면 좋겠네요 힘내세요 사장님~~~
근데 이 사장님 상황보면 충분히 이해는 됨...안팔려서 폐기가 많다면 나같으면 음식모형 제작을 맡겨서 밖에서 보이는 빵 진열대는 냅둘 거 같음 그리고 인스타 개설해서 맨날 제작과정 릴스로 올리고 근처 상권 사람들이랑도 인스타로 소통하면서 가게 한번씩 들러서 어차피 폐기 될 빵 먹어보라고 가져다주고 할 거 같음
빵이 문제가 아닙니다. 돈이 없으니 여유가 없고 계속되는 외부적 압박감으로 장사에대한 의지가 이미 무너지셨는듯합니다. 저 상태로 아무리 방송빨이라도 누구든 무너질수밖에 없어보입니다 도와주다 도와주지말자 문제가아닌 일단 금전적인 문제 해결이 우선인듯하네요 회생이나 파산등. .
요리도 장사도, 다른 모든 일들도 마찬가지겠지만 특히 제빵은 저렇게 게으른 사람들은 절대 못한다. 열정이 차고 넘쳐도 손이 느리면 욕먹을 정도로 시간에 쫒기는게 제빵분야인데, 이런 게으른 사람이 제대로 해낼리가 만무하지...... "누구에게나 기회는 온다. 그때 준비가 되어있는 사람만이 그 기회를 잡는다" 일생일대 기회가 와도 그냥 던저버리는걸 보니 참 안타깝다
방송한번으로 잘되길 바란거 자체가 패착 빵이 그날 나왔다는데 식은다음 커팅해서 포장하는 시간이 있는데 오픈시간에 이미 포장된빵이 있다? 그건 전날빵인거죠~ 손님이 안온다고 원상복구할게 아니고 자기가 그만큼 홍보를 해야지 진짜 답없다 그냥 폐업하시고 큰베이커리에 취업하시는게 나을꺼 같네요
은현장 대표님 영상을 보면 항상 강조하는게 솔루션 이후에도 마케팅, 홍보를 열심히 해야 한다는 것인데... 이분은 알면서 그걸 할 생각도 없고 솔루션 해줬던 것마저도 실천 안하니 절실함이 보이지 않네요. 솔직히 빚 때문에 집도 경매에 넘어가고 차도 넘어가고 한 건 안타깝지만 그런 와중에 이런 기회가 왔으면 지푸라기라도 잡는 심정으로 열심히 하셔야죠. 어쩌면 본인이 회생할 수 있는 마지막 기회일 수도 있는데 그걸 스스로 걷어찬 꼴이라고 생각합니다. 정말 절실한 사람에게 솔루션이 제공되어 은현장 대표님과 제작진에게 의미 있는 시간으로 되돌아 왔으면 좋겠네요.
@@킬짱키 그거는 저도 영상많이 봐서 아는데 지금 저 빵집사장님은 그런시도 자체도 안하고 변명부터 하니깐 자존심이 밥먹여 주는것도 아닌데 자존심 다버리고서라도 어떻게든 가게 살리려고 하는 부분이 있었다면 최소한 저런행동은 안하겠죠 제가 저정도 능력있엇으면 알바생 새우고 카운터 보게 한다음에 빵은 약속시간에 맞게끔 하고 1시간 30분전에 빵들 포장용기에 싸서 할인해서 놓던가 가격까지 친절하게 써놓고 그런 방법까지 갈켜주셨는데도 안한고 음식점들, 요기x, 쿠x, 배x 이런 광고 플렛폼도 알아보고 하면 되는건데 가게 접고 다른 제휴사쪽에 가서 처음부터 배우고 자영업 어떻게 하는지 배우고 나서 할꺼 같에요 솔직히 처음에 잘하는사람은 없는데 경험이 중요하고 거기서 어떻게 받아지는지 중요한건데 장사의신 사장님도 그렇고 제이슨도 모든 사람들도 그렇고 경험으로 바탕 삼아서 단점 없애려고 노력 하고 있고 노력없이 성장한사람 없어요.
사장님을 행동을 옹호하고 싶은 마음은 추호도 없지만 심정적으로 이해는 가는 부분이 있네요... 은현장 유튜브 보면 알겠지만 노력 안하면 방송이건 뭐건 가차없이 욕하는 사람입니다. 저분은 지금 쌍욕이 나와도 모자랄 상황인데 은현장이 오히려 달래주는 모습을 보이고 있는데 그만큼 사장님의 상황이 절박한 수준을 넘어섰다는걸 단편적으로 알 수 있습니다. 사장님 혈색보세요... 제발 3달만이라도 힘내서 해보셨으만 하네요. 대금도 못받아 경찰서 오고가는 것도 모자라 집도 압류ㅠ 저 상황에서 제정신인 사람이 이상할 수도 있음
@@stussy_boy암초기때 솔루션 받았는데 자꾸 하루에 6시간씩 걸으래 그렇게 일주일 했는데 1개 밖에 없는 신발이 다 찢어져서 못 걸어 그렇게 다음주는 맨발로 걷다 발바닥이 다망가져서 못걷겠어 암검사를 받았는데 이미 초기는 지났어 이때부터 멘탈 잡고 걸을 수 있는사람 세상에 얼마나 될까? 암말기 돼서 찾아왔는데 왜안걷냐고 지랄을해 그럼 저런 허탈한 웃음이 나오는거임
댓글 다시적는데 사장님 그냥 다 포기한것같다 집 차 넘어가고 빚더미에 가게뿐만 아니라 인생까지 포기해버린사람같음 포기한 사람한테 옆에서 닥달하는건 소용없고 본인이 다시 일어나려는 의지가 있어야함 지자체에서 상담받고 지원받을수있는건 받고 심리상담도 병행하셨으면 함 나도 힘들어서 저 마음 조금은 이해 가는데 그래도 다시 잘해보려고 방송도 신청하고 하신건데 안타까움 다 포기한 상태에서 다시 마음먹는거 진짜 쉬운일 아니라는것도 알고있음 그래도 생명 포기할수는 없잖아요 은대표님 말씀대로 3개월만 죽었다 생각하고 자존심같은거 다 버리시고 돈만 생각해보세요 그때도 안되면 그때 포기하시든가 하시고 임대기간 남은만큼 해보시고 잘되면 좋고 안되면 3개월 늦게 포기해버려도 되니까 3개월만 해보세요 거울보고 좀 웃으시고..
제가52인대27살때 비슷한 입장에서 죽을려고 까지 해봤던 사람이라서 조금은 저분 마음을 알것 같아서 오늘 댓글이 길어지네요 제가 저때는 미래의 희망이 없는 저에게 누군가의 따뜻한 위로와 하루빨리 다던져버리고 새로운 출발하고 싶은 마음뿐이더군요 지금 돌이켜보면 하루라도 빨리접고 직장생활하는게 안정화의 지름길인대 그걸 못보는거죠
@@이상민-i1d 아 내가 언제 변명을 해 니가 변명을 한거지 남위한척 그만해라 너 돈벌려고 방송하는거자너 니가 언제부터 남을 위해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그건 사장 당사자 찾아가서 씨부리고 너도 어차피 사장 위한거 아니자너 그냥 니가 싸게 맛있는거 쳐먹고 싶어서 가스라이팅 쳐하는거지 결국 니 이득을 위해서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누가 니더러 남위한척 칼들고 협박함? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅈ도 아닌게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 평가질 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사실 이건 솔루션을 받고 약속을 지켜내지 못한 문제로 보일 수 있지만 냉혹한 현실 문제로 되돌아갈 수 밖에 없는 이유가 참 안타깝네요.. 솔루션 다 좋은데 이 사장님 께서는 빛도 있고 카드대금 문제도 겹치고 집도 경매에 들어갔는데 제정신일리도 없고 하루하루 한숨만 나올텐데.. 솔루션 대로 하려면 당일 버려야하는 빵들 그거 하나 하나 가격 생각도 날 거고 재료 줄어드는 것도 생각이 들테고 무조건 많이 만든다고 사람들이 알아서 들어오지 않을 걸 알테니까.. 뭐라도 줄이고 아낄 수 밖에 없었을 것 같아요..ㅠㅠ 솔루션 해준대로 약속을 지켜내지 못한 건 많이 아쉽지만 지금 이 사장님은 솔루션을 지켜낼 만한 현실적인 여유 조차 없지 않았을까 싶네요.. 그래도 가운데 책상 없앤 것은 이해가 안가긴 하네요.. ㅎㅎ 사장님도 빛이 생기고 집이 경매에 들어가고 남일 이라고 생각하셨을 거에요.. 막상 본인이 경험하니 되돌아보게 되고 힘들고 무기력 하고 다 포기하고 싶고 그러잖아요? 근데 포기만 하지 않으면 3년 4년이 걸릴 지 몰라도 반드시 자연스레 성장하게 되고 3년 4년 전의 그 힘들던 시절이 언제 그랬냐는 듯 자연스레 잘 살고 계실 겁니다. 저도 5년 만에 다시 일어서서 제 집도 차도 돈도 모두 누리고 산답니다. 사람이 쉽게 변하지 않는 만큼 그 어려운 변화를 가진다면 정말 쉽게 성장 할 수 있고 성공할 수 있다고 저는 제 스스로 경험을 통해 알 게 되었습니다. 경험해 본 자만이 아는 소중한 정보 입니다. 그러니 포기만 하지 마시고 꼭 독한 간절함으로 꼭 성공하시길 바랍니다.
솔루션 해줘도 당장에 돈이 없으면 힘든건 맞다 생각 합니다. 모든 사정을 숨김 없이 털어놔야 금전적 으로도 운영이 되게끔 도와 줄 수 있을텐데 은현장님은 항상 그래 왔었고 어떻게든 일으켜 세우려 노력을 해주는 사람이 이세상에 몇이나 될까? 한마디로 간절함이 없는 사람 같아서 안타깝네요.
금전적으로 힘들다? 개소리 하지마세요 진짜 꼭 일 제대로 안해본 사람들이 돈이 없어서 뭐가 없어서 진짜 간절하면 저녁에 대리를 하든 막노동 등 부업을 해서 살아가요 그리고 돈 지원 해주면요? 기본이 안되어 있고 자기 고집 있는 사람이 성실하게 일해서 갚겠습니다 할거 같나요? 그리고 은현장 채널 봐서 알겠지만 솔루션 받은 그분들중 여려명이 처음에 지원 해주니까 그 이후 어떻게 됐나요? 일은 제대로 안하면서 대표님 돈 더주세요 이런걸 원하세요?
이유야 어쨌든 이래서 돈관리를 진짜 잘해야 함. 3개월 개빡세게 해서 빵집 잘되도 당장 빚 해결못하면 결국 다 소용없을거임. 걍 집이랑 차 등 넘어갈거 넘어가기전에 카드로 3년치 생필품이나 비상물품등 싸그리 산다음 회생신청하고, 동시에 빵집 취업해서 3년간 개인역량 업그레이드 시킨뒤 면책받고 다시 일어서는게 가장 빨라보임. 지금은 솔루션이고 뭐고 빚이란 거대한 장벽때문에 사람이 그냥 반 그로기 생활인데 안타깝다..
진정성이 안느껴지고 감정에만 호소하고 어그로 끈다가 생각하는게 다른거 다 떠나서 기껏 솔루션을 받았고 본인이 진짜 돈과 현실에 대해 극복하고 싶은 마음이 절실했으면 옷이 검은색으로 가면 안됫음...진열대나 빵갯수나 그러려니 그럴수 있다고 백번양보해서 이해하겠는데 복장은 그냥 지멋대로만 생각하고 지꼴리는대로만 한다는 명확한 증거임. 난 나름대로 해봤는데 잘 안되니까 남들이 어캐좀 해줬으면 좋겠다~ 난 나름대로 불쌍한 사정도 있는데~ 이런애들 심리가 그냥 돈많은 백수가 꿈인 애들임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ돈많은 백수 되기가 얼마나 어려운뎈ㅋㅋㅋ개고생해야 될까말까 수준도 아니고 거의 없다 하는수준인데 헛된 바람만 들어서 지고집안버리고 강자앞에서만 설설 기는척 불쌍한척하는애..
열심히 했는데 안됐다는 다 핑계임. 방송에 나오거나 은현장이 찍어줬다는거 자체가 수많은 자영업자들은 얻지 못한 천운에 가까운 행운이자 슈퍼부스터이고. 은현장님 영상을 쭉 챙겨본 바모든걸 쏟아냈다면 충분히 벗어날 수 잇었을거라 생각함. 하물며 일주일? 한번 왔던 사람은 다시는 안왔다는 말인데 본인 잘못이니 울것도 없음 당첨이 확실시된 복권을 손에쥐고 교환소 멀다고 교환조차 하러가지 않은걸로밖에 안보임..
은현장님의 스텝 바이 스텝 정신 밑바닥부터 차근 차근 올라가고 실패해도 다시 올라갈수 있는 저력! 저는 알고있어요... 동시대때 서울 강동구에서 배달하면서 자주 봤던 분이라 ㅇㅈ 💥 다시 올블랙으로 장착하고 빵집이라는게 부근에 빵냄새 풀풀나면 갑자기 빵이 먹고 싶긴 한데... 저건 아니올시다... 걍 가게 계약 끝날 시점만 기다리고 됄대로 돼라 인것같네요.ㅡ.ㅡ 지금 새벽 2시 넘어 잠이 안와서 채널A 서민갑뿌 보다가 댓글달아봅니다 이 영상 끝자락 쯤에 은현장님의 스텝 바이 스텝 정신 나올 시점인데 안나오네요.. 서민갑뿌에선 나오던데 ㅡㅜ
경영이 좀 잘못된 듯 특히나 빵 판매시간이 너무 이른 시간에 판매를 할 뿐더러 그날 안팔리면 전부 폐기. 그런데 재료가 비싼 재료는 썼으면 좀 덜 남기더라도 다음날에라도 할인해서 팔아야 하는데 그런 것도 없고 그 비싼 빵을 그대로 폐기 파바도 전일빵 세일해서 팔고 대형마트도 당일 팔아야 되는 치킨이나 김밥 이런건 20% 이상 할인해서 파는데 그러지 않고 그냥 폐기한다는게 이해가 좀 안되네요.
그래도 적어도 관심이 있었다면 이런 방송에 긴급점검이라는게 있다는걸 알고는 있었을것이고 적어도 긴급 전검 받기 전까지는 열심히 하는 모습을 보여줘야 사람들이 방송을 보고 더 오고 잘되기 시작하니까 주변 주민들도 찾아 오고선 고정 손님들이 생기는건데 방송한지 일주일도 안되서 솔루션 받은거 잘 안지키고선 원상태로 복귀하는건 그냥 끈기랑 노력이 너무 부족하다.
아니 근데 다른거 다 떠나서 어쩜 저렇게 사람이 무책임할수가 있냐? 본인 위해서 저렇게 많은 제작진들이 가서 도와줬고 본인이 출연함으로써 타인의 기회를 가져간것인데, 자기가 나태하게 약속도 안지키면서 운영 제대로 안해서 매출 안나오니까 이제와서 고작 한다는 말이 뭐? 촬영 안할게요??? 저런 인간들은 애초에 살면서 엮이질 말아야한다. 물에 빠진놈 건져놨더니 보따리 내놓으라고 하고 앉았네
이방송으로는 내빚이 까지못하네. 니들 필요없어 방송따윈 안해도된다는식의 멘트와 본심이 들어난 검정옷. 장사가 잘되면 난 계속 화이트로 연기할수있어. 근데 방송 파급력 고작 일주일이였어? 하면서 그럼 "내가 니들을 비위를 맞출필요 없어"하는 본심. 사장님이 잘못 생각하시는건 지금 서민갑부 댓글다는 사람들 장사의 신 알고리즘 타고 온사람들입니다. 사장님이 앞으로 빵장사 다시 하실지 모르겠는데 지금 태도 박제되면 어느지역에서든 나쁜이미지로 시작하게 되실겁니다.
성격이 인상을 만든듯. 가게 들어갔는데 저런 사장 있으면 진짜 미친듯이 맛있지 않은 이상 또 가고 싶은 생각 안듦. 항상 웃고 있어도 좋은 인상이 아닌 얼굴인데, 말할때 항상 속으로 먹고, 꿍얼거리고 다크서클 짙고 우중충한데 누가 가고 싶어;;; 성격 바꾸지 않을거면 장사하지 말고 공장 다니는걸 추천.. 저런 인상과 성격이면 편의점을 해도 사람들이 잘 안갑니다.
물론 빵집 사장님도 남들이 모르는 사정이 있겠죠. 그런데 장사는 진짜 마인드가 젤 중요한 것 같아요. 환경적 솔루션도 중요하지만 그 전에 마인드셋부터가 되어야 하지 않을까요? 자신이 변하려는 노력보다는 뭔가 방송 덕좀 볼려했는데 별거 없으니 다시 돌아가신 것 같아 안타깝습니다. 방송, SNS 효과는 일시적인 겁니다. 결국 잘되는 가게는 잘못된 부분을 개선하고 새롭게 변화하려고 꾸준히 노력하는 태도가 중요하다고 생각합니다. 힘든 시기를 오래 겪다보면 남들이 보기에 이해가 되지 않는 행동이나 태도를 보일 수도 있습니다. 다시 스스로 일어설 수 있도록 우선 마음 건강부터 꼭 챙기고 회복하시기를 멀리서나마 응원하겠습니다.
제가 빵하는 사람으로서 하는말입니다. 제가 겪어보았습니다. 노력은 배신하지 않습니다. 하루에 10만원도 못팔던 매장 평균 50이상까지 올리고 많이 팔릴때는 100 까지도 팔리게 했습니다. 꾸준한 노력한 빵맛에 신경쓰시면 상권 안좋아도 다 찾아서 오시던데요. 답은 하나입니다. 자기 자신의 가계시라면 1번에구울수잇는 제품을 작업성은 떨어지지만 나누어서 구우시고요. 빵업종에 종사하는 사람으로써 이영상보면서 마음이 아프네요.
구울시간이 솔루션으로도 3번이 있다는 것은 생각할 시간도 많았을건데 가격적인 측면이라던지 손님이 들어왔을때 응대하는 방법을 충분히 사장님으로서 전체적으로 강구했을거라 여겨집니다 하지만 응대면 응대 지극히 개인적인 판단 솔루션에 해당되는 것도 지켜지지 않는다면 그것은 오로지 불필요한 고정관념이라 생각합니다 단가 조정을 위해서 빵에들어가는 성분의 단가를 고려를 하여 제품의 생산성을 충분히 가져가시면서 퀄리티는 둘째치고 맛으로 승부하는 방법을 모색하시기 바랍니다 그리고 대부분 솔루션 업종이 카페와 베이커리 위주의 제보로 영상이 많이 나오는데 이제는 퓨전으로서의 업종이 다가가기가 많이 수월해진거 같습니다 그만큼 직종도 T.o가 되간다는 것인데 업종이 달라도 먹는 소비적인것에서는 경쟁상대라고 생각합니다 개인적인 합리를 생각하지 마시고 고객의 입장으로 합리적으로 다가서시길 바랍니다 참 안타깝네요 하루에 매출이 얼마였다는 과거사구요 늘 매출에 연연하시지 않으셨으면 좋겠습니다 늘 떨어지는 이유를 찾으십시오 가게를 처분하실 생각이 조금이라도 없으시다면 빠른 재솔루션 진행을 통하여 번창하시길 바랍니다
현직사장입니다 본인하고싶은대로 할거고 본인하고싶은대로 살거면 불평불만을 하지마시고 그냥 그대로하다 망하세요 최소한의 기본인 손님접대를 그따위 표정 그따위 목소리로 합니까 망하는 사람들 기준이 뭔지아세요?? 남말을 안듣는다는거에요 그리고 안되면 남탓을해요 사람들이 안온다고 저희집 타지역에서도 어디서 뭐하고있다 말하면 거기아니냐고 아시는분들도 있을정도로 감사하게 장사하고 있습니다 하지만 지금도 저는 손님이 음식을 남기시면 주방으로 가져오라고 해서 남긴거 먹어보고 문제점을 찾고 많이 남기신분께 식사는 괜찮으셨는지 그리고많이 남긴이유에 대해정중하게 물어보고 피드백을 받습니다 먹어봐서 잡아놓은 기준에 부합하는지 아니면 무엇때문에 맛이 변했는지 찾아내고 안정적으로 나올 방법을 모색하고 복기도 하구요 다수의 분들께 문제점을 지적 받는 부분에 대해서는 몇일이고 연구를 하고 테스트해보고 다시 피드백을 받습니다 장사는 니즈를 파악하고 그사람들의 니즈를 충족시켜주는겁니다 돈을 받구요 그런데 지하고싶은대로 하면 누가 돈을 지불합니까 저도 사업전에는 말없고 무뚝뚝하고 짜증스러운 사람이었습니다 지금도 변하지 않았구요 하지만 적어도 장사할때만큼은 웃고 일부러 톤도 높여말하고 기분좋게 일합니다 앞으로 사업 생각하시는 분들 지금하시는분들 본인들 하고싶은대로 할거면 걍 관두시고 집에서 소꿉놀이나 하세요 저얼굴보고 기분좋게 뭐 사먹고 싶겠어요?? 무슨 얼마나 했다고 포기하나요 저희도 신메뉴 내놓으면 세달은 기다립니다 히트친 메뉴 대부분 세달 네달기다려야 반응이 왔고 반년은 되어야 소문이나요 저도 베이커리도 해봤지만 근본도 없이 저따위로 빵집하는게 어이가 없습니다 베이커리가 남는것도 많고 기본만하면 장사가 되는편이지만 진짜 근면하고 부지런해야 할수있는거고 그래서 경쟁력이 있믄겁니더 저렇게 게을러빠져서 망하는게 당연합니다
@@안연우-q4e장사의신 솔루션 받고 티비까지 나오는 저런 황금같은 기회가 아무한테나 오는겁니까? 누군가에겐 절실할수도 있는 그런 기회를 걷어차고 있는데 뭘 너무 뭐라하지 말아요ㅋㅋ 뭐라할건 뭐라 해야죠 애새끼도 아니고 표정 눈빛 말투 다 거지같고 핑계만 줄줄이 아우 꼴보기싫음 호텔유명한 빵이래도 먹기싫으네요 사장놈이 저따구니 손님이 바로 끊어지지
나이가 얼마나 드셧는진 모르겟지만 완전 애네요. 초중생 보는거 같은 다른 사회생활을 안해보신건지 뭔진 모르겟지만 사장님 옆에서 우쭈쭈 해주면서 다챙겨주고 얘기해주고 그런일 평생 없어요. 그냥 지금은 장사 접으시고 다른일해보시면서 정신부터 키우시고 다시 장사하시는게 좋아보이네요. 초중생이 장사하고 잇는걸로 보여요 사장님 상태가
결국 장사는 맛보다 가장 중요한것이 사람이라는것을 일깨워주는 대표적인 케이스. 내가 조금이라도 장사 재주가 없다고 생각되시는분은 절대로 창업하시면 안됩니다. 창업하시기전에 비오는날 사람 많은곳에서 호객하며 우산이라도 팔아보세요. 이게 조금이라도 되시는분은 장사에 재주가 있으신겁니다.
상황때매 무기력함이 커서 간절함까지 사라진 상태 같습니다. 지금은 치료가 먼저인듯한데 치료 조차도 돈과 시간이 들어가니까요. 영상보고 어의 없었습니다. 근데 저라면.. 제가 만약 저상태였다면... 저역시도 크게 다를 수 없었을 듯 합니다. 하지만 이런 마음의 동정이 저사장님께 독이 될 수도 있는 듯 합니다. 같은 크기의 무게도 어떤사람에겐 버틸 수 있는 무게 어떤사람에겐 버티지 못할 수 있는 무게의 차이는 있는 듯 합니다. 보면서 화도 나고 연민도 생기고 저를 되돌아 보게 하는 영상이네요. 그리고 은현짱님 멋진분이십니다.
저런인상 저런 마인드는 빌런급이시네요 / 물론 장사하기까지 쉽지않고 나름의 고집도 있어야 하지만 방송에서 했던 약속을 저렇게 쉽게 어기시면 소비자들도 좋게볼 수 없는게 요즘의 현실이죠 주인의 마인드와 성향 말투가 결국 오던 손님들 발길도 끊어지겠어요 장사는 시간을 들여서 노력해보고 그래도 안되면 어쩔 수 없거나 노력부족인건데요... 상권문제는 정말 드문경우거든요 맛있거나 청결하고 저렴하면 안될일이 없죠 하지만... 요즘 빌런 고객도 많은 상황인데요... 저분은 빌런 고객이 문제가 아닌 게으름때문일 것 같네요 생각의 전환만 받아들이면 될일을 방송탓이라... 그럼 장사 잘되자고 방송했다는 속마음 들통났네요 ㅎㅎㅎ
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진짜 힘들고 잘해도 몇번이나 실패해서 요즘 죽기직전인 자영업자들도 많은데 그런분들께 기회가 가야되는데 저런사람에게 기회가 주어진다는것이 참 안타깝다...
감놔라배놔라 빡치누
저런 애들은 내일 목 매단다고 울부 짖어도 밧줄은 튼튼한걸로 사세요 하고 전화 끊어야함.
어떻게보면 방송과 솔루션을 통해 새로운 손님들의 눈도장을 찍은건데.. 사람들이 맨날 빵만 먹고 사나? 홍보가 되서 다같이 한번 갔던거고 점점 줄지만 이왕 빵 먹을거면 저 집 간다는 사람이나 저 집 맛있다는 말 해 줄 사람이 생기면 차근차근 올라갈 기회가 생기는거지... 하물며 유튜브나 블로그도 알고리즘 타서 떡상했다가 다시 떡락하지만 꾸준하게 하면 그게 발판이 되는건데 힘든사람이 얼마나 많은데 참;;;
골목식당도 똑같은 비판 받았는데,결국 이런게 제작진 입장에서 생각해보면 정당하지 않은 게 이유가 있음.
님들이 말하는 '제대로 된 사람이 출연해야지' 을 이미 뚜껑을 열어보고 결과를 두눈으로 봐서 맛보고 즐기고 난 뒤에 비판이라고 하기에 쉬운거지, 출연할 사장님들을 선정하고 촬영을 시작해야되는 우리들이랑 똑같은 사람인 방송작가들한테는 쉬운게 아니란 거임. 인성 정말 나락이고 제대로 할 의지도 없는 사장들도 빚이 쌓이고 목을 조여오면 말로는 세상 제일 간절한 사람이 될 수 밖에 없다니까? 그런 사람들이 바글바글 몰려들어서 사연팔이를 하면서 즙을 짜내는데 누가 진짜 인성이 박혀있는 사람인가를 방송작가들이 죄다 파악할 수 있을까?
그리고 놓치기 쉬운게 방송을 시작하기 전에도 그냥 카메라를 가져다 대는 게 아님. 고르고 골라서 간절하고 가장 힘든 사장님을 선정했더라도 실제로 작가들이 몰래 가보고 사전답사는 꼭 함. 그렇게 사전작업을 들어가게 되면 뽑을 떄는 최적의 출연자라고 생각했더라도 인성이나 노력이나 아쉬운 면이 충분히 보일 수 있음. 그럼 그때 촬영을 접어야 하나? 아니지. 부족하면 부족한 대로 은현장이 빡치게 되더라도 호되게 혼나는 장면도 뽑아낼 수 있고 새로운 사람이 될 수도 있겠다는, 오히려 방송적으로 좋은 그림을 만들어 낼 수 있는 기회가 되는 것이기 때문에 방송작가들은 불법적인 것만 아니면 제작을 들어가는 거지.
난 오히려 골목식당 때보다 이 프로가 더 나은점이 많다고 느끼는게 골목식당은 지상파라고 그랬던건지는 몰라도 지금 이 프로가 진짜 장사의신 유튜브 촬영하듯 현실적인 빚이나 매출 단가 걸 토시하나 안남기고 진짜 사장님 입장에서 모든 걸 현실을 생생히 담아내고 은현장도 현실적으로 고민하고 충고하고 하는 게 맘에 듬. 솔루션도 러브하우스 마냥 지상파의 힘으로 돈을 처발처발 해서 멱살캐리하듯이 새단장을 시켜주는 것도 아니고 사장님들도, 시청자들도 현실적으로 가장 가성비 있게 필요한 부분만 고쳐주고 개선해주고 하는 것도 그렇고. 무엇보다 방송이라고 다 해피해피 하게 끝내지도 않고 이렇게 지금도 잘하고 있나 두번 세번찍 다시 찾아가서 계속 시청자들의 궁금증을 풀어주는 것도. 티비 절대 안보는데 오랜만에 재밌는 프로 찾아서 요즘 재밌게 보는데 제작진 안타까워서 그냥 좀 주저리주저리 해봤음 여기까지 읽어줬으면 봐줘서 고마움.
@@곰곰-e4z ㄹㅇ 손님 줄었다고 원래대로 돌아가면 방송으로 반짝 돈땡긴거밖에 안됨ㅋㅋ
바보도 아니고 방송이 손님 대주는것도 아니고
손님을 끌어들이게끔 변화하라고 은대표님이 진열해라 시간적어놔라 복장단정히해라
비닐포장 하지말아라 해준건데
그거 좀 판매량 줄었다고 다시 쳐 돌아가면 하....
저 사장님은 정신과 치료부터 좀 받아야 할거 같음.. 누가 봐도 상당히 우울해보이고 무기력해 보임 ㅠㅡ 에휴 안타깝긴 한데 사람들이 사정 봐주면서 빵사주는 것도 아니고 한번 갔다 별로니깐 안갔겠지
그쵸 들어갔는데 바로 느껴짐 우울 어둠 다크 그냥 다 내려 놓은듯한 행동,언행
소비자들이 돈을 쓰는게 쉬워보이는줄 아는건지 아님 그냥 빚이 너무 크다 보니 이런 빵 팔아봤자 빚 갚는데 영향이 안간다 생각하는건지....
이 말이 맞는듯..
피지컬이 일반인과 달라서 그렇지
풍기는 느낌이 위태로워 보여요
저 사장이랑 같이 사는 사람이 정신병 왔을 것 같음.
방송 끝까지 보시면 우울하고 무기력했던 이유가 나와요
빚 많고 집에 물건들 다 팔고, 잠깐 힘이 될까해서 노력했지만 잠깐 손님 오고 안오니 힘들어 진듯 합니다. 너무 힘든 상황이라서 그래도 손님들이 한달 정도는 와줘야 버틸수 있지 않았을까 싶은데요 저분은.
가장 최악인건 솔루션을 받아서 안지킨 것보다 변화하지 않고 원점으로 돌아갔다는 것 - 이런 분들 도와주지 맙시다. 역시 고집 센 사람들은 안돼요
@@윤선열-c3t 꼭 이런 댓글 하나씩 있음 ㅋㅋㅋ 뭐만 말하면 님이 해봐라 ㅋㅋ 알아서 잘 살고있으니 걱정 안하셔도 돼요~
@@stevekim1346 누가 니 못살고 있다했니? 저 솔루션이 맞으면 니가 해보라는거지 ㅉㅉㅉ
@@윤선열-c3t ㅉㅉㅉ.. 적어도 전문가가 말하는게 원래로 돌아가는것보다는 낫지 않냐? 다시 돌아가는게 좋아보이디?
@@stevekim1346 전문가인지 모르겠으니 니가 해보라고 제발~
고집센게 아니라 애초에 바꿀맘이 없었던거임 그냥 방송나와서 매출올릴라고 ㅇㅇ
이분 솔루션 때 클립만 보고 이런 사람 왜 솔루션 해주지 했는데 다시보기로 전체 보니까 텅 빈 집이 진짜... 사장님 울 때 맘이 너무 아파서 잘되시길 바랐는데ㅠㅠ
놓아버린 것도 이해가 되고 보는 시청자 입장에서 원점으로 돌아간 게 어이없는 것도 맞고...
은현장님 말씀대로 3개월만 딱 죽어라 해보셨으면 좋겠네요 힘내세요 사장님~~~
원래대로 돌아갔다는건 솔루션 해준 사람이 틀렸고 난 맞았어 라는 인식을 가지고 있다는거임 저런 사람에게 솔루션을 해줄 필요가 없음
근데 이 사장님 상황보면 충분히 이해는 됨...안팔려서 폐기가 많다면 나같으면 음식모형 제작을 맡겨서 밖에서 보이는 빵 진열대는 냅둘 거 같음 그리고 인스타 개설해서 맨날 제작과정 릴스로 올리고 근처 상권 사람들이랑도 인스타로 소통하면서 가게 한번씩 들러서 어차피 폐기 될 빵 먹어보라고 가져다주고 할 거 같음
장사잘하시겠네요. 저도 그러면 살거같아요.
사람이 약았어요 계속 그냥 가져다주면 돈 주고 안사먹어요...
안타깝네요 이런기회를 몇달도
못가서 ㅠㅠ
차라리 다른분께 기회가같으면 더좋았을텐데
은대표님께 정말 감사해야겠어요
이 사장님은 저 무뚝뚝한 표정 말투 안바꾸면 장사로는 안될듯
근데 요즘세상에 저런데 가서 비싼돈주고 빵사고 뭐 시키고 앉아있는 사람이 존재하나?
요즘 물가올라서 밥먹고살기도 빠듯한디...
빵 먹어봤자 살이나 찌고, 배가 차는것도 아니고.
요즘은 아줌마들도 개념없이 돈 안쓰는추센데
저런 태도는 뭘해도..
3:07 제이쓴 진짜 왜케 이 방송에서는 꼴보기가 싫냐 나 원래 제이쓴 좋아했는데
댓글 안보나 ?고쳐질 기미가 안보이네
장사는 그냥안되는게아니다
장사가 안되는 이유는 분명한 이치에 따른다
냄새가 진짜 중요한데ㅠ. 외국에서도 손님오면 집냄새신경써서 버터빵 같은거 구워요ㅠㅠ 빵집 시간대별 굽는게 진짜 중요한건데ㅠ
제 말이요. 일부러 집 팔 때도 보러 오는 손님 시간에 맞춰서 빵 굽습니다. 집 팔릴 확률이 높아집니다.
우리나라는 커피 내려요
7년전에 일본여행가서 맛본 빵냄새가 아직도 잊혀지지않는거 보면 냄새가 중요하긴 한가봐요
은대표님이 진짜 좋으신분이다.. ㄹㅇ 어떻게 저렇게 간절하게 조언해주실까
ㅋㅋㅋ짝퉁백종원 주제에ㅋㅋㅋ
@@양지윤-p1v 짝퉁거리는 인간은 장신 안본사람들이지... 장사의신 유튜브 들어가서 함 볼래...? 백쌤하고 뭐가다른지?
@@양지윤-p1v 니인생이 저 짝퉁이라고 부르는사람보다 낫냐 ㅋㅋ 쟤도 자기 분야에서 남부럽지 않게 벌고 활동하는거야. 넌 하루하루 행복하니??ㅋㅋ
@@양지윤-p1v 이런 댓글 다는건 백쌤 얼굴에 먹칠하는건데...
@@양지윤-p1v니엄마요
영상 끝까지 보니까 장사는 둘 째치고 집이랑 심지어 차압까지 경매 넘어갔다는데 멘탈 바사삭임. 어떻게 보면 자영업 보단, 월급받으며 스트레스 덜 받고 사는게 지금 보다 삶의 질이 높을듯.
당연하죠.. 차라리 직장 생활하면서 월급 받으면서 돈 모으는게 이득이죠
저런 우중충한사람을 누가써요ㅋ
은현장 유튜브 채널엔 진짜 간절한 사람들만 나오던데 역시 메이저 방송사가 만드니 PD의 입김이 들어가서.... 그저 자극적인거.
심지어 옆에 붙어있는 mc? 진짜 별로인듯
@@제이프맨날 입 삐쭉 나와있는게 꼴 보기 싫음
@@miracle8889ㄹㅇ 진짜 왜 붙어 나오는지 모르겠음
그건이제 대표님이 고르고 골라서 거기서도 차 유뮤 대출 등등등 다 물어보고 진짜 간절하신분만
하신다고 말하셨어영
근데 방송사는 그렇게까지 안하겠져..
@@gen.g4372그렇게까지 안 하는 게 아니라 그냥 그저 빌런스러운 애들
하루하루 힘드니까 폐기를 무릎쓰고 공격적으로 장사 할 수 없는 그 마음은 이해하지만, 그 정도 라면 그냥 가게를 접는게 답이다. 폐기 아낀다고 현상 유지라도 되면 모르겠는데, 그냥 천천히 늪에 빠져 들어가는거 밖에 안돼 보인다.
집도 넘어가...차도 넘어갈판인데...장사가 눈에 들어어겠습니까ㅠ..걍 접고 다른일해서 급한불부터 꺼야할판이네요; 그리고 너무 우울해보여요...치료도 좀 받아야할것같아요
저럴때일수록 빙의조심
인테리어를 귀신쫒는 빨간색으로 해야할듯
자영업 하는데 자기 상황을 손님에게 이해시킨다? 저는 거기 안 가요. 우울해 보이기보다는 그냥 귀찮아 보이네요.
그냥 저렇게 살아온 듯 인상보니까.
사람대하는 판매일보다 몸쓰는 일이 우울할땐 낫습디다
첨엔 화났는데.. 끝까지 보니 진짜 힘드시겠네요. 아마 머리로는 이게 소중한 기회고 그런걸 알고계실텐데.. 우울감때문에 조금만 안풀려도 구렁에 빠지고 무기력하실듯.. 어쩌냐 진짜
그래도 한두달은 해봐야할텐데..
아무리 우울증이라 해도 다시 돌아가는 건 지능문제지
@user-kl9sg3fr3g 근데 의학적으로 뇌가 기능을 잘 못하는 일종의 질환인게 증명이 되어서 비난하기는 좀 그럼 다만 극복 못하면 욕먹을뿐..
@@panda_king1998 그럼 장사 접어야지
은대표도 우울증 없을까
업계에서 나름 성공한 사람들 우울증은 다 있다
내가 장담하는데 지금 지옥이라고 도망치지?
그 다음은 더한 지옥이다
@@qrdigzx6461 ㅇㅇ맞음 그래서 걍 포기하는게 편함..우울증 걸리면 제일 처음 오는게 무기력증인데 솔직히 약먹으면 거의 치료가능함. 약 안먹고 정신력으로 버티려고하면 더 조지는건데 제대로된 진단받고 약을 먹어야 장사를 하지 못하면 걍 접는게 맞음
저승사자도 아니고 시커먼 옷에 모자에 시커먼 마스크쓰고 목소리도 음침하고 한번 왔던 사람들 다시는 안오는건 당연하겠다. 그러니 장사가 될리가 있나 꼭 이런 사람 도와줘야할 이유가 있나요?...
다크서클까지 심하니 진짜 저승사자같네요...
다 작가들의 스트리가 있을꺼에요
자꾸 자극적인방송만 추구하네
도와줄이유없어용
보통 다른 사람들은 안힘들어서 웃으면서 하는걸까요? 정말 에휴...
빵이 문제가 아닙니다. 돈이 없으니 여유가 없고 계속되는 외부적 압박감으로 장사에대한 의지가 이미 무너지셨는듯합니다. 저 상태로 아무리 방송빨이라도 누구든 무너질수밖에 없어보입니다 도와주다 도와주지말자 문제가아닌 일단 금전적인 문제 해결이 우선인듯하네요 회생이나 파산등. .
저도 이렇게생각해요… 이미 정신적으로 무너진듯 우울증 심해보여요 다크써클까지
방송빨이 아니라 정말 착하게 말해주는것입니다
장사의신 채널가시면 욕합니다 저런 정신상태로 할거면 때려치라구요
스스로를 탓하거나 외부요인을 탓해서 무너질것 같으면 접고 인력이나 나가는것이 최선이겠죠
정말 방송이라고 순하게 얘기하는군요 그리구 저분은 금전적으로 도와줘도 똑같습니다
저런 정신상태로는 무엇을 해줘도 원상태가 된다는것이죠
왜냐구요? 인간은 여러종류가 있죠
무너졌을때 일어서길 힘쓰는사람과
무너졌을때 무너지는 사람
장사의신 채널에 가서 동영상 보시면 저의 말에 대해서 공감하실겁니다
정신상태가 ~~애란데 머든지 돈있어도 안된다 저런사람은
@@헬린즈 근데 저 사장이 이미 빚이 6억이라고 하지 않았나요 ? 6억빚이면 이미 무너지고도 남을 상황인데 마지막으로 방송빨에 한번 매달려보겠다 라는 심정으로 잠깐 으싸으싸 했다가 그마저도 신통치않으니깐 걍 다 포기한듯
경제적이든 멘탈이든
지금 이게 바닥이라고
생각하면 열심히 할생각을
하자 만사귀찮나?
말하는것만봐도 본인 문제가
아니라 계속 주변탓하잖아
저건 안된다
저사장을 욕한다고 모라하는데… 진짜 이악물고 목숨걸고해도 될가말가인데 … 아니 방송으로 저렇게 밀어주는데 저런마인드로 장사를 저따구로한다고? 장사가 무순 장난이야? 될것도 앙돼겠다 ㅡㅡ
@@안연우-q4e싫어요
ㅋㅋㅂㅅ
귀엽네ㅋㅋㅋㅋㅋ 애기 말투로 장사가 장난이야? 너무귀엽다.
지금 사장님 표정을 보니 악재가 겹쳐서 해탈의 경지에 오신것 같아요.. 일을 열심히 안하고 싶은게 아니라 하기가 힘든거죠..
상황이 참 어려웠었네요.
그래도 엄청난 기회였는데 그냥 날리진 마시길.
은대표와 인연이 닿은 것 만으로도 큰 수확이라 생각하며,의미없이 지나치는 연이 되지 않기를 바래봅니다.
인생 포기한듯한 느낌이...
빚의 늪에 빠져 나올수없다는걸
인지해서 그냥 포기한거같네요...
기회는 주어졌고 걷어차버린것도 본인이지. 지옥으로 가자 그냥
@@hamtol8062 닌 그렇게 살아라
눈에 다크서클이며,, 대화할때 눈을 안쳐다보는거며 사정들어보니
극단적인 생각하고있었던것같은데..
조언을 받아서 어느 정도 꾸준히 해봐야 잘 되는지 아는거지,, 방송빨로만 손님을 받으려고 하니 당연히 안되지.. 냥 도와주지 맙시다.. 제대로 하는데 안되는 사람을 도와줍시다..
꾸준히 하고 싶어도 영상 끝까지보시면 알겠지만 그러기가 쉽지가 않은 것도사실이네요
재료비로 적자 까이는게 저사람 빚상황에서는 힘듬 ;; 수렁텅이에 빠진거임
저럴땐 가게만 신경써야함
정신못차리는새끼들은 망해야죠ㅋ
일단은 여윳돈이 부족하니깐 다시하기도 힘든상황인듯 그렇다면 남들보다 일더해야할텐데 가게문을5시에닫는다니 장사할생각이없으신 거같네요
예쁘고 살가운 사장님들이하는 카페나 빵집널렸는데..저길 왜 가겠습니까ㅠ
💥오늘갔는데 안 열었길래 문의 드려보니 폐업했다네요!!💥
요리도 장사도, 다른 모든 일들도 마찬가지겠지만 특히 제빵은 저렇게 게으른 사람들은 절대 못한다. 열정이 차고 넘쳐도 손이 느리면 욕먹을 정도로 시간에 쫒기는게 제빵분야인데, 이런 게으른 사람이 제대로 해낼리가 만무하지...... "누구에게나 기회는 온다. 그때 준비가 되어있는 사람만이 그 기회를 잡는다" 일생일대 기회가 와도 그냥 던저버리는걸 보니 참 안타깝다
방송한번으로 잘되길 바란거 자체가 패착
빵이 그날 나왔다는데 식은다음 커팅해서 포장하는 시간이 있는데 오픈시간에 이미 포장된빵이 있다? 그건 전날빵인거죠~
손님이 안온다고 원상복구할게 아니고
자기가 그만큼 홍보를 해야지
진짜 답없다
그냥 폐업하시고 큰베이커리에 취업하시는게 나을꺼 같네요
ㅋㅋㅋ취업되겠나여..성격인성 다나오는데ㅜㅜ
꼴보기 싫다 안되는 곳은 안된다. 스스로 장사할 마음이 없는 사람한테 가서 솔루션 한다는 것 자체가 웃기다. 간절한 사람이 더 많은데 이사람은 아닌거같다
은현장 대표님 영상을 보면 항상 강조하는게 솔루션 이후에도 마케팅, 홍보를 열심히 해야 한다는 것인데... 이분은 알면서 그걸 할 생각도 없고 솔루션 해줬던 것마저도 실천 안하니 절실함이 보이지 않네요. 솔직히 빚 때문에 집도 경매에 넘어가고 차도 넘어가고 한 건 안타깝지만 그런 와중에 이런 기회가 왔으면 지푸라기라도 잡는 심정으로 열심히 하셔야죠. 어쩌면 본인이 회생할 수 있는 마지막 기회일 수도 있는데 그걸 스스로 걷어찬 꼴이라고 생각합니다. 정말 절실한 사람에게 솔루션이 제공되어 은현장 대표님과 제작진에게 의미 있는 시간으로 되돌아 왔으면 좋겠네요.
진심 엄청나게 인정
외적인부분은 도와주면 권리인줄 아는 사람들이 있어서 외적인부분은 도와주면 안되여
솔루션 해줫으면 솔루션 해준데로 해야데는데 영상 보면 솔루션데로 안하고 변명만 늘어놓고 하는데 솔직히 일이 힘들면 인원이라도 보충하게 돈이라도 빌리고서 솔루션대로 진행했으면 몰라도 그런시도 조차 안했잖아여 빌린돈은 착실하게 갚으면 되는거지만 시도조차 안해본거는 좀 아니라고 봐여 성인인데 밥까지 떠먹여 주는건 아니잖아여 고객들도 바보는 아니고 도와주는 사람들도 바보는 아닌데
장사의신보면 집도 없어서 간절하게 가게에서 잠!
@@킬짱키 그거는 저도 영상많이 봐서 아는데 지금 저 빵집사장님은 그런시도 자체도 안하고 변명부터 하니깐 자존심이 밥먹여 주는것도 아닌데 자존심 다버리고서라도 어떻게든 가게 살리려고 하는 부분이 있었다면 최소한 저런행동은 안하겠죠 제가 저정도 능력있엇으면 알바생 새우고 카운터 보게 한다음에 빵은 약속시간에 맞게끔 하고 1시간 30분전에 빵들 포장용기에 싸서 할인해서 놓던가 가격까지 친절하게 써놓고 그런 방법까지 갈켜주셨는데도 안한고 음식점들, 요기x, 쿠x, 배x 이런 광고 플렛폼도 알아보고 하면 되는건데
가게 접고 다른 제휴사쪽에 가서 처음부터 배우고 자영업 어떻게 하는지 배우고 나서 할꺼 같에요 솔직히 처음에 잘하는사람은 없는데 경험이 중요하고 거기서 어떻게 받아지는지 중요한건데 장사의신 사장님도 그렇고 제이슨도 모든 사람들도 그렇고 경험으로 바탕 삼아서 단점 없애려고 노력 하고 있고 노력없이 성장한사람 없어요.
장사해보니 맛있게 한다고 되는것도 아니고 하루종일 손님 기다리는거 너무 우울합니다. 창업 생각하시는 분들 신중하게 결정하세요. 정신건강에 치명적입니다.
사장님을 행동을 옹호하고 싶은 마음은 추호도 없지만 심정적으로 이해는 가는 부분이 있네요... 은현장 유튜브 보면 알겠지만 노력 안하면 방송이건 뭐건 가차없이 욕하는 사람입니다. 저분은 지금 쌍욕이 나와도 모자랄 상황인데 은현장이 오히려 달래주는 모습을 보이고 있는데 그만큼 사장님의 상황이 절박한 수준을 넘어섰다는걸 단편적으로 알 수 있습니다. 사장님 혈색보세요... 제발 3달만이라도 힘내서 해보셨으만 하네요. 대금도 못받아 경찰서 오고가는 것도 모자라 집도 압류ㅠ 저 상황에서 제정신인 사람이 이상할 수도 있음
나도 솔직히 첨부터 끝까지 맘에 안드는 사람인데 님 말이 맞는거 같음......어디하나 제정신 아닌거 같음 상황때문에
ㄴㄴ알빠노 그것까지 이해 해야하는건 아니지
핑계지 뭐
본인 깜냥이 안되는거임 그냥
박호두 관상은 믿고 걸러야됨
더 간절해야 하는건 아닌가요. 제가보기엔 바뀌려는 생각도 없고 요행을 바라는거 같은데요..
@@인반꿀벌 그와중에 호두 스플뎀 받네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
마음이 아프네요~
"웃겨?"
"웃기네요!"
믿기지 않을정도로 몰려서
이 대화 끝으로 삶의 끈을 놓을것 같은 마지막이 보이네요~~ㅠㅡㅠ
부디 잘 해결해서 파산 신청하고 새출발 했으면 합니다.
정말 여러분 창업 함부로 하지 마세요~
한강 갈 수도 있어요.
저렇게 말하는게 조나 쿨함 사장님 마인드 쏘쿻
@@yu6563쥐럴을 해라
@@yu6563쿨하면 뭐하냐고 하라는대로 안하는데
@@stussy_boy암초기때 솔루션 받았는데 자꾸 하루에 6시간씩 걸으래 그렇게 일주일 했는데 1개 밖에 없는 신발이 다 찢어져서 못 걸어 그렇게 다음주는 맨발로 걷다 발바닥이 다망가져서 못걷겠어 암검사를 받았는데 이미 초기는 지났어 이때부터 멘탈 잡고 걸을 수 있는사람 세상에 얼마나 될까?
암말기 돼서 찾아왔는데 왜안걷냐고 지랄을해 그럼 저런 허탈한 웃음이 나오는거임
진짜 보면서도 위태로워 보여요.. 그래서 장신도 다시 한번 격려해준듯 하네요. 근데 다 남 핑계만 대는건 본인 스스로도 자각을 하셔야할듯..
솔직히 사장마음도 이해는감
방송전에 다걸고했는데 장사도 안되고
집 살림살이는 물론 집,차 다 날라갈 상황이고 심지어 임대계약도 얼마안남았는데
방송타고 잘될줄알았는데 이번엔 정산문제로 가게문도 몇번 못열고 그냥 상황이 사람을 밑바닥까지 끌고 내려가서 다 포기한듯
여기 가게는 사장님이 바뀌어야됨... 사람이 어두우면 그 가게 가고싶지않음...
건물외관부터 들어가서 사장님 표정말투옷..부터 어두워서 맛있어도 안 갈 거 같아요..
사장님..그리고 일주일만에 원상복구 된 이유가 있지 않을까요.. 그 일주일동안 임팩트가 없었으니까.. 갓던 손님도 다시 안 오고 하는 거죵 ㅠㅠ
상황보면 이해가 가긴한데 살려주겠다고 저렇게 도와줘도 저러면 저건 포기하게 놔줘야된다고 생각합니다 저시간에 다른 절박한 분들 도와주는게 나아요
ㅜㅜ경매까지 갔다면 그전 6개월전부터 마음 고생 문제가 아니라 심리적으로 멘탈이 나가버립니다.충분히 이해갑니다.
힘내세요...ㅜㅜ
빵집은 기본적으로 밝으면서 세련된 디자인으로 가야 된다 백종원 선생님 책에서도 맛은 기본이고 소비자들의 기억에 남는건 생각보다 다른부분이 더 많다고 하는데 유니폼부터 가게 외관 모든걸 다시 바꿔야 승산이 있다고 봅니다
댓글 다시적는데 사장님 그냥 다 포기한것같다
집 차 넘어가고 빚더미에 가게뿐만 아니라 인생까지 포기해버린사람같음
포기한 사람한테 옆에서 닥달하는건 소용없고 본인이 다시 일어나려는 의지가 있어야함
지자체에서 상담받고 지원받을수있는건 받고 심리상담도 병행하셨으면 함
나도 힘들어서 저 마음 조금은 이해 가는데
그래도 다시 잘해보려고 방송도 신청하고 하신건데 안타까움
다 포기한 상태에서 다시 마음먹는거 진짜 쉬운일 아니라는것도 알고있음
그래도 생명 포기할수는 없잖아요
은대표님 말씀대로 3개월만 죽었다 생각하고 자존심같은거 다 버리시고 돈만 생각해보세요
그때도 안되면 그때 포기하시든가 하시고
임대기간 남은만큼 해보시고 잘되면 좋고 안되면 3개월 늦게 포기해버려도 되니까 3개월만 해보세요
거울보고 좀 웃으시고..
죽도록 노력해도 될까 말까인데 .....저런 사람은 뭘해도 안됩니다. 의욕도 없고 ~ 그냥 남밑에들어가서 시키는것만하세요...시키는것도 제대로 할수있을지 모르겠네....은대표님 괜히 더 해보자해서 본인 혈압 오르지말고 그냥 폐업하는게 답입니다.
제가52인대27살때 비슷한 입장에서 죽을려고 까지 해봤던 사람이라서 조금은 저분 마음을 알것 같아서 오늘 댓글이 길어지네요
제가 저때는 미래의 희망이 없는 저에게 누군가의 따뜻한 위로와 하루빨리 다던져버리고 새로운 출발하고 싶은 마음뿐이더군요
지금 돌이켜보면 하루라도 빨리접고 직장생활하는게 안정화의 지름길인대 그걸 못보는거죠
저 지경까지 갔다면.. 의욕이 있기 힘들거 같아요. 에휴... 어찌됐든 다음에 좀 좋은 소식이 나오길 기대해봅니다.
수백만 자영업자중에 숨도 못쉬고 힘들어하는 사람들이 얼마나 많은데 .. 저 사람은 이 소중한 기회를 대한 태도를 보니 화가 난다 -_- ...
이유를 본인한테 안찾고
다른 것에서 계속 이유를 찾는 분은 자격이 없습니다..
그건 너도 마찬가지일듯 ㅡㅡ 이유를 본인한테서 찾는 애 극소수다 가장 위 실력자 극소수 보통 사람들은 다 남탓하기 바쁘던데? ㅡㅡ
@@user-fuckingyoutubemanager사장님 여기서 악플쓰시면안됩니다
@@s-j3675 니 맘에 안들면 다 사장이고 악플이지? 이시키야? 그냥 솔직히 얘기해 니 잘못인정하기 싫어서 변명핑계 쳐 대는거자너 ㅈ밥아 ㅡㅡ
@@user-fuckingyoutubemanager사장님변명그만하시고노가다나하십쇼누가빵집하라고협박했습니까?본인이선택했으면본인문제지남탓하기바쁘다는말이왜나옵니까
@@이상민-i1d 아 내가 언제 변명을 해 니가 변명을 한거지 남위한척 그만해라 너 돈벌려고 방송하는거자너 니가 언제부터 남을 위해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그건 사장 당사자 찾아가서 씨부리고 너도 어차피 사장 위한거 아니자너 그냥 니가 싸게 맛있는거 쳐먹고 싶어서 가스라이팅 쳐하는거지 결국 니 이득을 위해서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누가 니더러 남위한척 칼들고 협박함? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅈ도 아닌게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 평가질 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사실 이건 솔루션을 받고 약속을 지켜내지 못한 문제로 보일 수 있지만 냉혹한 현실 문제로 되돌아갈 수 밖에 없는 이유가 참 안타깝네요..
솔루션 다 좋은데 이 사장님 께서는 빛도 있고 카드대금 문제도 겹치고 집도 경매에 들어갔는데 제정신일리도 없고 하루하루 한숨만 나올텐데..
솔루션 대로 하려면 당일 버려야하는 빵들 그거 하나 하나 가격 생각도 날 거고 재료 줄어드는 것도 생각이 들테고 무조건 많이 만든다고 사람들이 알아서 들어오지 않을 걸 알테니까..
뭐라도 줄이고 아낄 수 밖에 없었을 것 같아요..ㅠㅠ
솔루션 해준대로 약속을 지켜내지 못한 건 많이 아쉽지만 지금 이 사장님은 솔루션을 지켜낼 만한 현실적인 여유 조차 없지 않았을까 싶네요..
그래도 가운데 책상 없앤 것은 이해가 안가긴 하네요.. ㅎㅎ
사장님도 빛이 생기고 집이 경매에 들어가고 남일 이라고 생각하셨을 거에요..
막상 본인이 경험하니 되돌아보게 되고 힘들고 무기력 하고 다 포기하고 싶고 그러잖아요?
근데 포기만 하지 않으면 3년 4년이 걸릴 지 몰라도 반드시 자연스레 성장하게 되고 3년 4년 전의 그 힘들던 시절이 언제 그랬냐는 듯 자연스레 잘 살고 계실 겁니다.
저도 5년 만에 다시 일어서서 제 집도 차도 돈도 모두 누리고 산답니다.
사람이 쉽게 변하지 않는 만큼 그 어려운 변화를 가진다면 정말 쉽게 성장 할 수 있고 성공할 수 있다고 저는 제 스스로 경험을 통해 알 게 되었습니다.
경험해 본 자만이 아는 소중한 정보 입니다.
그러니 포기만 하지 마시고 꼭 독한 간절함으로 꼭 성공하시길 바랍니다.
공감합니다 진짜 장사해본분들 저 사장님 마음 잘알죠 그렇지만 그것과 별개로 저 사장님은 장사를 하면안되는 사람같습니다 손님대하는 태도나 기본적인 성실성같은 것들이요..
@@이유나듣자손님인척 들어가서 구매 하는거 보고 '아...나 같아도 두번다시 안가고 싶을듯' 이 생각이 가장 먼저 드네
다크한 기운이 세포까지 점령하는 느낌
옷 입는것도 돈드나? 이런사람들 때문에 돈 빌려준사람만 개손해네 대출을 왜 쳐받아서
쩝..돈이 없으니 뭐..어딘지 좀 알고싶은데 가게 위치 보니까 손님도 엄청 없을거 같네요..저는 동탄 사는데 동탄도 말만 화려하지 학원 말고는 잘 되는 곳 별로 없습니다.
빵도 손님이 와야 계속 만드는데 손님들이 안 오니까 뭐..
@@이유나듣자 댓글 다 보고 있는데 제일 공감가는 글입니다.
저사장 안에서 만 일하고 친절한 여직원 뽑아야 할듯
솔루션 해줘도 당장에 돈이 없으면 힘든건 맞다 생각 합니다.
모든 사정을 숨김 없이 털어놔야 금전적 으로도 운영이 되게끔 도와 줄 수 있을텐데
은현장님은 항상 그래 왔었고 어떻게든 일으켜 세우려 노력을 해주는 사람이 이세상에 몇이나 될까?
한마디로 간절함이 없는 사람 같아서 안타깝네요.
뭔 금전적 은현장이 사회봉사하냐?
복장까지 검정색으로 돌아갈필요가있었을가요?
기회조차 잡지못하는건
결국 자신 업보인거에요
금전적으로 힘들다? 개소리 하지마세요 진짜 꼭 일 제대로 안해본 사람들이 돈이 없어서 뭐가 없어서 진짜 간절하면 저녁에 대리를 하든 막노동 등 부업을 해서 살아가요 그리고 돈 지원 해주면요? 기본이 안되어 있고 자기 고집 있는 사람이 성실하게 일해서 갚겠습니다 할거 같나요? 그리고 은현장 채널 봐서 알겠지만 솔루션 받은 그분들중 여려명이 처음에 지원 해주니까 그 이후 어떻게 됐나요? 일은 제대로 안하면서 대표님 돈 더주세요 이런걸 원하세요?
이유야 어쨌든 이래서 돈관리를 진짜 잘해야 함.
3개월 개빡세게 해서 빵집 잘되도 당장 빚 해결못하면 결국 다 소용없을거임. 걍 집이랑 차 등 넘어갈거 넘어가기전에 카드로 3년치 생필품이나 비상물품등 싸그리 산다음 회생신청하고, 동시에 빵집 취업해서 3년간 개인역량 업그레이드 시킨뒤 면책받고 다시 일어서는게 가장 빨라보임. 지금은 솔루션이고 뭐고 빚이란 거대한 장벽때문에 사람이 그냥 반 그로기 생활인데 안타깝다..
ㄹㅇ 빚으로 뭘 하려고 하면안됨 최악의 경우가 발생함
호프집 오픈할때 돈이없어
맥주한통으로 영업시작해서
눈물날정도로 악착같이 했습니다
지금은 물건이 넘쳐서 둘곳이
없을정도까지 되었습니다
개인의 어떤상황이 있는지
모르겠지만 거기까지 간것도
개인의 선택이고 유일하게 벗어날
희망적인 공간에서
어쩔수 없었다만 되풀이 하시니
참 안타깝네요 장사가 누가절대
그냥돈주는게 아닙니다
진정성이 안느껴지고 감정에만 호소하고 어그로 끈다가 생각하는게
다른거 다 떠나서 기껏 솔루션을 받았고 본인이 진짜 돈과 현실에 대해 극복하고 싶은 마음이 절실했으면 옷이 검은색으로 가면 안됫음...진열대나 빵갯수나 그러려니 그럴수 있다고 백번양보해서 이해하겠는데 복장은 그냥 지멋대로만 생각하고 지꼴리는대로만 한다는 명확한 증거임.
난 나름대로 해봤는데 잘 안되니까 남들이 어캐좀 해줬으면 좋겠다~ 난 나름대로 불쌍한 사정도 있는데~ 이런애들 심리가 그냥 돈많은 백수가 꿈인 애들임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ돈많은 백수 되기가 얼마나 어려운뎈ㅋㅋㅋ개고생해야 될까말까 수준도 아니고 거의 없다 하는수준인데 헛된 바람만 들어서 지고집안버리고 강자앞에서만 설설 기는척 불쌍한척하는애..
열심히 했는데 안됐다는 다 핑계임. 방송에 나오거나 은현장이 찍어줬다는거 자체가 수많은 자영업자들은 얻지 못한
천운에 가까운 행운이자 슈퍼부스터이고. 은현장님 영상을 쭉 챙겨본 바모든걸 쏟아냈다면 충분히 벗어날 수 잇었을거라 생각함.
하물며 일주일? 한번 왔던 사람은 다시는 안왔다는 말인데 본인 잘못이니 울것도 없음
당첨이 확실시된 복권을 손에쥐고 교환소 멀다고 교환조차 하러가지 않은걸로밖에 안보임..
블랙 코트 사장님은 진짜 천운을 버리셧습니다 자기가 더노력해야조
간절함이 1도 없네 심각하다
살게 기회를 줘도 태도나 표정하나 못고치네
본인이 잘못이라고 생각을 못하네
은현장님의 스텝 바이 스텝 정신 밑바닥부터 차근 차근 올라가고 실패해도 다시 올라갈수 있는 저력! 저는 알고있어요...
동시대때 서울 강동구에서 배달하면서 자주 봤던 분이라 ㅇㅈ 💥 다시 올블랙으로 장착하고 빵집이라는게 부근에 빵냄새 풀풀나면 갑자기 빵이 먹고 싶긴 한데... 저건 아니올시다... 걍 가게 계약 끝날 시점만 기다리고 됄대로 돼라 인것같네요.ㅡ.ㅡ
지금 새벽 2시 넘어 잠이 안와서 채널A 서민갑뿌 보다가 댓글달아봅니다
이 영상 끝자락 쯤에 은현장님의 스텝 바이 스텝 정신 나올 시점인데 안나오네요.. 서민갑뿌에선 나오던데 ㅡㅜ
애초에 장신 촬영에서 원했던 것은 "쿠키 비법"뿐. 나머지 솔루션은 의미없었고, 이젠 "장신 때문에 망했다."는 핑계 거리만 생겼네.
더 간절하고 열심히 사는 사람들을 도와주자 제발 ㅜㅜ
방송 타면 일년 내내 잘 먹고 살줄 알았나. 하나둘씩 늘면 그분들 통해서 지속적으로 서비스 해야 입소문 타고 느는거지.
농사 지으면 이삭 자라면 빨리 자라라고 잡아 올릴분이네
빵집 사장님 입장에 돈에 시달리다 보면 저런 부분도 이해가 갑니다.
화이팅!
사기꾼한테도 적용해봐 그 마인드
@@tracert1뭔 사기꾼한테도 적용이여 전혀 다른 맥락이구만 ㅋㅋ
경영이 좀 잘못된 듯
특히나 빵 판매시간이 너무 이른 시간에 판매를 할 뿐더러 그날 안팔리면 전부 폐기.
그런데 재료가 비싼 재료는 썼으면 좀 덜 남기더라도 다음날에라도 할인해서 팔아야 하는데 그런 것도 없고 그 비싼 빵을 그대로 폐기
파바도 전일빵 세일해서 팔고 대형마트도 당일 팔아야 되는 치킨이나 김밥 이런건 20% 이상 할인해서 파는데 그러지 않고 그냥 폐기한다는게 이해가 좀 안되네요.
그래도 적어도 관심이 있었다면 이런 방송에 긴급점검이라는게 있다는걸 알고는 있었을것이고 적어도
긴급 전검 받기 전까지는 열심히 하는 모습을 보여줘야 사람들이 방송을 보고 더 오고
잘되기 시작하니까 주변 주민들도 찾아 오고선 고정 손님들이 생기는건데
방송한지 일주일도 안되서 솔루션 받은거 잘 안지키고선 원상태로 복귀하는건 그냥
끈기랑 노력이 너무 부족하다.
아니 근데 다른거 다 떠나서 어쩜 저렇게 사람이 무책임할수가 있냐?
본인 위해서 저렇게 많은 제작진들이 가서 도와줬고 본인이 출연함으로써 타인의 기회를 가져간것인데, 자기가 나태하게 약속도 안지키면서 운영 제대로 안해서 매출 안나오니까 이제와서 고작 한다는 말이 뭐? 촬영 안할게요???
저런 인간들은 애초에 살면서 엮이질 말아야한다.
물에 빠진놈 건져놨더니 보따리 내놓으라고 하고 앉았네
와...현장이햄 진짜 대단하다...나였으면 너 하지마 하고 걍 나갔을듯
ㅋㅋ 누가 니햄인데
@@없어이름-z4e뇌에 문제있냐?벌레등장이네 벌레가 기어어야지 걸어다니네ㅋ
나두 ㅋㅋㅋㅋ 하지마 ㅂㅅ아
그렇게 나가면 저 사장님 걍 바로 자살할 상황임 생각짧은게 자랑이 아님 우울증 심해보이는데
안에서 빵만 만드는게 아니라 손님 상대까지 할거면 서비스적인 마인드가 필요할거같습니다.... 분위기가 너무 어두워서 재방문이 꺼려질거같기도.... 음식그냥저냥이라도 주인보고 가는 가게도 있는데.....
방송타면 손님 찾아오고 기회인데 이때 이손님들을 내손님을만드냐 아니냐는 사장님 역량이고 장사진짜쉽지가 않다...
집 보니까 운영할만한 상황이 아닌데...
빨리 가게 끝내는게 정신건강에 좋을듯
누구라도 저런 상황이면 절망적이고 아무 의욕도 없을거 같은데 말들 너무 쉽게하지 맙시다. 당신들의 미래도 저렇게 될수 있어요.
지들이 받는 입장이기만 하니까 말을 쉽게하지 말 쉽게하는것들 다 밀어 넣어서 시켜봐 못할 때마다 ㅈㄴ패야댐
그러게요.
저 사장님 심하게 비난하는 댓글 다신 분들은 다들 자영업 한 번씩 해본 경험이 있나보네요. 다들 성공하셨나보네...
자영업이 그렇게 쉬우면 다 자영업 하지
뭐하러 직장 다니고 남 밑에서 일하나?...
이방송으로는 내빚이 까지못하네. 니들 필요없어 방송따윈 안해도된다는식의 멘트와 본심이 들어난 검정옷. 장사가 잘되면 난 계속 화이트로 연기할수있어. 근데 방송 파급력 고작 일주일이였어? 하면서 그럼 "내가 니들을 비위를 맞출필요 없어"하는 본심.
사장님이 잘못 생각하시는건 지금 서민갑부 댓글다는 사람들 장사의 신 알고리즘 타고 온사람들입니다. 사장님이 앞으로 빵장사 다시 하실지 모르겠는데 지금 태도 박제되면 어느지역에서든 나쁜이미지로 시작하게 되실겁니다.
성격이 인상을 만든듯. 가게 들어갔는데 저런 사장 있으면 진짜 미친듯이 맛있지 않은 이상 또 가고 싶은 생각 안듦. 항상 웃고 있어도 좋은 인상이 아닌 얼굴인데, 말할때 항상 속으로 먹고, 꿍얼거리고 다크서클 짙고 우중충한데 누가 가고 싶어;;; 성격 바꾸지 않을거면 장사하지 말고 공장 다니는걸 추천.. 저런 인상과 성격이면 편의점을 해도 사람들이 잘 안갑니다.
물론 빵집 사장님도 남들이 모르는 사정이 있겠죠. 그런데 장사는 진짜 마인드가 젤 중요한 것 같아요. 환경적 솔루션도 중요하지만 그 전에 마인드셋부터가 되어야 하지 않을까요? 자신이 변하려는 노력보다는 뭔가 방송 덕좀 볼려했는데 별거 없으니 다시 돌아가신 것 같아 안타깝습니다. 방송, SNS 효과는 일시적인 겁니다. 결국 잘되는 가게는 잘못된 부분을 개선하고 새롭게 변화하려고 꾸준히 노력하는 태도가 중요하다고 생각합니다. 힘든 시기를 오래 겪다보면 남들이 보기에 이해가 되지 않는 행동이나 태도를 보일 수도 있습니다. 다시 스스로 일어설 수 있도록 우선 마음 건강부터 꼭 챙기고 회복하시기를 멀리서나마 응원하겠습니다.
사업이라는게 고정비용이 계속 들어가는 리스크 감수하고 해야하는거라 어느정도 재정적 여유가 있어도 힘든데 대출까지 갈아넣어서 하는 경우엔 쉽지않긴 할듯
요즘 생지 잘나오고 집에 오븐 다있어서 굳이 엄청 맛집 빵집 아니면 안간다 ...
장사 힘들다 어중간한 빵집은 특히
우리집 주위도 두군데나 문닫음
이래 저래 인성을 떠나 ..
저 양반은 진짜 지금 현재의 삶이 매우 고달프고 힘든게 느껴진다..
특히 저 다크서클..
자신의 고집인 올블랙 패션이 더 플러스 시너지가 되어 ..
당장 오늘 내일 ..마포대교로 다이빙하러 갈 사람같다;;
은현장대표님.너무안타까워하시고애타하시는마음이느꼐져서..!
마음이 아프네요...! 어찌해서든
도와드려서..가계살리시려고 3개월만..열심히합시다..은대표니믜간절함.너무.착하셔서..안타까워하시네요..!
빵집사장님3개월만.대표님믿으시구.해보세요...!
은대표님..홧팅하세요..!
제가 빵하는 사람으로서 하는말입니다. 제가 겪어보았습니다. 노력은 배신하지 않습니다. 하루에 10만원도 못팔던 매장 평균 50이상까지 올리고 많이 팔릴때는 100
까지도 팔리게 했습니다. 꾸준한 노력한 빵맛에 신경쓰시면 상권 안좋아도 다 찾아서 오시던데요. 답은 하나입니다. 자기 자신의 가계시라면 1번에구울수잇는 제품을 작업성은 떨어지지만 나누어서 구우시고요. 빵업종에 종사하는 사람으로써 이영상보면서 마음이 아프네요.
조언에 따를 준비가 안되어있는 분 도와주지 말고.
저사람보다 더 절박하고 할 의지 있어보이는 분 도움주셨으면 좋겠네요.
누가 안좋은 상권에 빵집 차리라고 떠밀었나요?
본인이 선택 잘못한건데 누굴 원망합니까...
밥을 떠서 입으로 갖다대줘도 안먹겠다 그러고
시킨대로 안하는데. 걍 내버려뒀으면 좋겠어요.
사장님이 양심이 있으면
찾아주신 손님이나 시간내서 방송시청한 분들한테
머리 조아리며 죄송해해야 해요.
그럴 여력이 없을수도.. 집넘어가 차넘어가 돈도 못받어... 자기 삶이 망가지는데 다른게 보일까요?
@@lakingss70그냥 망가지면 돼죠 뭣하러 방송 나와서 시키는거 아무것도 안하고 지 ㅈ같다고 촬영안한다는데
왜 방송신청했나요?
살아날 생각도 없어보이는데
어차피 본인이 선택하는겁니다
본인하기에따라 몰락하던 개같이 부활하던
의지없는사람은 안하는게 맞습니다.
구울시간이 솔루션으로도 3번이 있다는 것은 생각할 시간도 많았을건데 가격적인 측면이라던지 손님이 들어왔을때 응대하는 방법을 충분히 사장님으로서 전체적으로 강구했을거라 여겨집니다 하지만 응대면 응대 지극히 개인적인 판단 솔루션에 해당되는 것도 지켜지지 않는다면 그것은 오로지 불필요한 고정관념이라 생각합니다 단가 조정을 위해서 빵에들어가는 성분의 단가를 고려를 하여 제품의 생산성을 충분히 가져가시면서 퀄리티는 둘째치고 맛으로 승부하는 방법을 모색하시기 바랍니다 그리고 대부분 솔루션 업종이 카페와 베이커리 위주의 제보로 영상이 많이 나오는데 이제는 퓨전으로서의 업종이 다가가기가 많이 수월해진거 같습니다 그만큼 직종도 T.o가 되간다는 것인데 업종이 달라도 먹는 소비적인것에서는 경쟁상대라고 생각합니다 개인적인 합리를 생각하지 마시고 고객의 입장으로 합리적으로 다가서시길 바랍니다 참 안타깝네요 하루에 매출이 얼마였다는 과거사구요 늘 매출에 연연하시지 않으셨으면 좋겠습니다 늘 떨어지는 이유를 찾으십시오 가게를 처분하실 생각이 조금이라도 없으시다면 빠른 재솔루션 진행을 통하여 번창하시길 바랍니다
저럴만한 이유가 있으니 저럴수 있다고 생각이들지만 아무리 힘든 상황속에서도 일어나는 사람들은 일어날수있다
떠먹여줘도 안먹는다니...안타깝네요 정말... 요즘 솔루션 기다리며 간절히 바라시는 분들도 수두룩 빽빽인데...역시 타고난 그릇은 별수 없나보우....
현직사장입니다 본인하고싶은대로 할거고 본인하고싶은대로 살거면 불평불만을 하지마시고 그냥 그대로하다 망하세요 최소한의 기본인 손님접대를 그따위 표정 그따위 목소리로 합니까 망하는 사람들 기준이 뭔지아세요?? 남말을 안듣는다는거에요 그리고 안되면 남탓을해요 사람들이 안온다고 저희집 타지역에서도 어디서 뭐하고있다 말하면 거기아니냐고 아시는분들도 있을정도로 감사하게 장사하고 있습니다 하지만 지금도 저는 손님이 음식을 남기시면 주방으로 가져오라고 해서 남긴거 먹어보고 문제점을 찾고 많이 남기신분께 식사는 괜찮으셨는지 그리고많이 남긴이유에 대해정중하게 물어보고 피드백을 받습니다 먹어봐서 잡아놓은 기준에 부합하는지 아니면 무엇때문에 맛이 변했는지 찾아내고 안정적으로 나올 방법을 모색하고 복기도 하구요 다수의 분들께 문제점을 지적 받는 부분에 대해서는 몇일이고 연구를 하고 테스트해보고 다시 피드백을 받습니다 장사는 니즈를 파악하고 그사람들의 니즈를 충족시켜주는겁니다 돈을 받구요 그런데 지하고싶은대로 하면 누가 돈을 지불합니까 저도 사업전에는 말없고 무뚝뚝하고 짜증스러운 사람이었습니다 지금도 변하지 않았구요 하지만 적어도 장사할때만큼은 웃고 일부러 톤도 높여말하고 기분좋게 일합니다 앞으로 사업 생각하시는 분들 지금하시는분들 본인들 하고싶은대로 할거면 걍 관두시고 집에서 소꿉놀이나 하세요 저얼굴보고 기분좋게 뭐 사먹고 싶겠어요?? 무슨 얼마나 했다고 포기하나요 저희도 신메뉴 내놓으면 세달은 기다립니다 히트친 메뉴 대부분 세달 네달기다려야 반응이 왔고 반년은 되어야 소문이나요 저도 베이커리도 해봤지만 근본도 없이 저따위로 빵집하는게 어이가 없습니다 베이커리가 남는것도 많고 기본만하면 장사가 되는편이지만 진짜 근면하고 부지런해야
할수있는거고 그래서 경쟁력이 있믄겁니더 저렇게 게을러빠져서 망하는게 당연합니다
제가 딱 저렇게 망했었는데 주위에서 솔루션 아무리 줘도 이거 안되고 저것도 힘들다 라면서 회피했었죠
난 기술이 있으니 한가지 맛으로 승부보겠다 라는 고집이 있으면 저지경납니다
본인한테 원인이 있는데 방송보고도 찾지않는 손님과 제작진 탓을 하고 있군요 마인드가 진짜 썩어있네요 사람은 고쳐쓰는거 아닌거 같아요 그리고 결정적으로 절실함이 1도 없네요 진짜 절실한 분을 좀 도와주셨으면 좋겠네요
@@안연우-q4e장사의신 솔루션 받고 티비까지 나오는 저런 황금같은 기회가 아무한테나 오는겁니까? 누군가에겐 절실할수도 있는 그런 기회를 걷어차고 있는데 뭘 너무 뭐라하지 말아요ㅋㅋ
뭐라할건 뭐라 해야죠
애새끼도 아니고 표정 눈빛
말투 다 거지같고 핑계만 줄줄이 아우 꼴보기싫음
호텔유명한 빵이래도 먹기싫으네요 사장놈이 저따구니 손님이 바로 끊어지지
성격이 너무 무뚝뚝해서 장사 체질이 절대 아님,누가 저기 가겟냐 사람들오면 인상 쓰고 잇고 하는데 안가지.
자존감은 가지고 자존심은 버려야죠.......
카드값 못 받고 집은 경매로 넘어가고 차는 압류 당하고... 이 판국에 가게에 집중할수 있는 사람이 있겠냐? 저 사장님 이미 멘탈이 무너졌다..
그럼 폐업해야지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 왜 도와준사람 뒷통수를 치냐고
@@111_1.2 폐업이 쉬운것 같냐? 계약 기간이 있는데?
@@tasteofcrab5766모지리냐! 폐업은 쉽단다! 계약기간? ㅋㅋ 폐업하는마당에 무슨 계약기간! 모지리 입니까
@@tasteofcrab5766니도 안되겠다ㅋ 보니깐ㄱㅋㅋㄱㄱ동종인간이네ㅋㅋ 더어려운사람도 살아간다
이게 맞는듯. 저 상황 이면 대출도 있을꺼고 코로나 대출 받았음 폐업도 못하고 미칠 지경이겠네. 그래도 방송 타고 마지막 기회라고 생각했을텐데ㅠㅠ일단 살아 봅시다 사장님
나이가 얼마나 드셧는진 모르겟지만
완전 애네요. 초중생 보는거 같은
다른 사회생활을 안해보신건지 뭔진 모르겟지만
사장님 옆에서 우쭈쭈 해주면서 다챙겨주고 얘기해주고 그런일 평생 없어요.
그냥 지금은 장사 접으시고 다른일해보시면서 정신부터 키우시고 다시 장사하시는게 좋아보이네요.
초중생이 장사하고 잇는걸로 보여요 사장님 상태가
내가 저사장님 이였으면 유기농 안하고 빵가격 저렴하게 하고 명함만들어서 저녁에 남는빵 들고 아파트에서 무료시식으로 나눠주고 경비원들도 나눠주고 배달어플돌려서 배달주문올때 서비스로 넣어주겠다.
사장 하지말고 spc나 샤니 공장 들어가면 맞는 관상인데
은현장이 진짜 참는거임 방송이라.. 유튜브였으면 개쌍욕먹었음
유튜드는 컨셉이고 ㅋㅋ
사장님 힘내십쇼
인생은 희로애락이 있습니다
버티세요 모든거
없어요 저런가게에는
은대표 진짜 사람좋네..
나라면 저사람 무조건 붙잡는다.
내가 장사를 안하더라도.. 뼈와 살이되는 말을
너무많이 해주잖아..
급한 마음이라 솔루션 받길 바랬겠지만
솔루션대로 이행 못하고 이렇게 할거면 그냥 나락 가는 거니깐;
그렇게 힘들면 지푸라기라도 잡고 싶은 심정으로 하셨어야죠. 안타깝네요.
응원하지만 마인드를 고칠 필요가 있겠네요
아... 머라 못하겠는게 사람이 궁지에 몰릴수록 점점 더 힘들어져 ㅠㅠ 흥해라!
저만 그리 느끼는지 모르겠는데 사장님 빵 사먹으면 나도 우울해질거같아요
맘고생 심하고 안타까운거 사먹는 소비자들이 다 알아야하고 동냥하면서 사먹는건 아니잖아요
자처해서 바닥을 깔아주시겠다면 주변에서 돈벌기 좋긴 하겠네요
결국 장사는 맛보다 가장 중요한것이 사람이라는것을 일깨워주는 대표적인 케이스. 내가 조금이라도 장사 재주가 없다고 생각되시는분은 절대로 창업하시면 안됩니다. 창업하시기전에 비오는날 사람 많은곳에서 호객하며 우산이라도 팔아보세요. 이게 조금이라도 되시는분은 장사에 재주가 있으신겁니다.
상황때매 무기력함이 커서 간절함까지 사라진 상태 같습니다. 지금은 치료가 먼저인듯한데 치료 조차도 돈과 시간이 들어가니까요. 영상보고 어의 없었습니다. 근데 저라면.. 제가 만약 저상태였다면... 저역시도 크게 다를 수 없었을 듯 합니다. 하지만 이런 마음의 동정이 저사장님께 독이 될 수도 있는 듯 합니다. 같은 크기의 무게도 어떤사람에겐 버틸 수 있는 무게 어떤사람에겐 버티지 못할 수 있는 무게의 차이는 있는 듯 합니다. 보면서 화도 나고 연민도 생기고 저를 되돌아 보게 하는 영상이네요. 그리고 은현짱님 멋진분이십니다.
빵집 들어가기전 밖에서 진열대에 빵이 얼마나있는지 먼저 봅니다 진열해놓은게 별로 없다 그러면 나조차도 그 빵집에는 방문 안합니다 들어가서 빵을 고를수있는 여유와 선택지가 사라지기에 방문을 안하지요 주변에있는다른곳을 갈수밖에 없읍니다
너무 지쳐보이네; 솔루션 받을때 했던거 유지는 좀 해야지,, 그리고 폐기가 많아지면 빵 양을 좀 줄이면 되잖아,, 뭐 어디든 처음부터 계속 손님 많나? 그냥 나락가는 행동임,, 에휴 근데 처음부터 변명이 많았고 이번에도 그렇긴하네,, 그냥 냅둬유~,,
진리의 호의가 계속되면 권리인줄 안다. 최소 4~5개월은 꾸준히 이행하고 결과를 봐야지 저런 철부지같은 마인드로 살면 뭘해도 바닥인생, 옷마저도 요리사 복장보다 결국 검정색으로 자기 취향을 고집하는 노답인생. 하나를보면 열은 모르지만 다섯여섯은 알수잇다
고든램지 백종원 은현장까지 솔루션하는 프로 보면서 도움은 받을자격있는 사람한테 도와주는게 맞다고 봅니다
저런인상 저런 마인드는 빌런급이시네요 / 물론 장사하기까지 쉽지않고 나름의 고집도 있어야 하지만 방송에서 했던 약속을 저렇게 쉽게 어기시면 소비자들도 좋게볼 수 없는게 요즘의 현실이죠
주인의 마인드와 성향 말투가 결국 오던 손님들 발길도 끊어지겠어요
장사는 시간을 들여서 노력해보고 그래도 안되면 어쩔 수 없거나 노력부족인건데요... 상권문제는 정말 드문경우거든요
맛있거나 청결하고 저렴하면 안될일이 없죠
하지만... 요즘 빌런 고객도 많은 상황인데요... 저분은 빌런 고객이 문제가 아닌 게으름때문일 것 같네요
생각의 전환만 받아들이면 될일을 방송탓이라... 그럼 장사 잘되자고 방송했다는 속마음 들통났네요 ㅎㅎㅎ
웬일이세요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ도움 줄땐 억지 웃음 짓더니 ㅋㅋㅋ 웬일이세요?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 대박이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내말이요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 갑자기 찾아와서 당황한건 알겠는데, 그래도 기본적인 인사라도 해야지.. 웬일이세요? 이게 말이야 막걸리야ㅋㅋㅋㅋ
주작이 아니란걸 증명해줌 저반응으로 ㅋㅋㅋㅋ
빵 자체가 요즘 프차나 이름걸고 명장이 하는곳 또는 정말 동네에서 입소문난곳 아님 안되는게 당연하죠
장사 요즘 참 힘듭니다
사람들의 입맛은 더 고급화되고
유명빵집 아니면 안가고...
주변빵집 보면 다 문 닫더라구요...
은대표님 빵집 사장님 두분다 이해가 됩니다