LECHE PREPARADA THERMOMIX
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- Опубліковано 1 жов 2024
- Hoy os traemos una bebida refrescantes para este verano, nosotros la tomamos mucho para desayunar o para merendar. Se trata de una bebida de leche inficionada con canela y limón. Un truco es conservarla bien fría. Podéis hacerla con leche de vaca o con alguna bebida vegetal.
Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.
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Ingredientes:
1500g leche entera
70g de azúcar
Piel de 1 limón
1 rama de canela
Paso a paso:
1.- Comenzamos introduciendo los 70g de azúcar en el vaso y programamos 20 segundos en velocidad progresiva de 5 a 10.
2.- A continuación cogemos la mariposa y enredamos entre las varillas de la mariposa la piel del limón y la ramita de canela. Ponemos la mariposa en su posición e incorporamos la leche en el vaso. Programamos 15 minutos, 100 grados en velocidad 1, así logramos infusiones la leche. ¡Transcurridos los primeros 5 minutos, una vez que ya ha cogido temperatura, quitamos el cubilete para evitar que se desborde la leche!!!
3.- Una vez finalizado el tiempo, ya tenemos lista nuestra leche. La dejamos enfriar a temperatura ambiente y después lo metemos en la nevera.
4.- Un consejo para consumir es que este muy muy frío, un truco es congelarlo en cubos de hielo y cuando lo vayamos a consumir meterlo un poco en la thermomix y triturar a golpes de turbo.
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RECORDAD!! Cuando programéis los 15 minutos. quitad el cubilete transcurridos los primeros 5 minutos, una vez que ya ha cogido temperatura, para evitar que se desborde la leche!!!
Hola amigo qué rico yo la haré en un calderito porque no tengo ninguna máquina yo creo se me quede bien muchos besos para ti y para tu mujer y tu niña
Seguro que te gustará!!
Fue lo que pensé.... una infusión muy rebuscada 😅
Para los que estamos con dietas deportivas de bajo consumo calorico, yo me la he hecho con leche desnatada y unas gotitas de estevia, una maravilla para antes de irse a dormir pues esta sabrosa, te ayudará a conciliar el sueño y a mantener el alimento proteico y no perder musculo.
Me podría decir alguien si esta es la base de los helados con plancha fría ? Y si no es así como se hace esa base, gracias!!!
para cuando mas videos de cookinando baby?
👏
Cookito lo hare lo hare, saludos donosti.
👌👌👍🏻👍🏻
Tremenda! Ahí va mi like! Salio excelente
Mmmmm!!probaré de hacerla. Me ha encantado, el truco de la mariposa ,es genial.Gracias por compartir tus recetas.👍👍
Muchas gracias Maria José! Es un placer.
Me gusta mucho la haré
Esta tb la voy a hacer!!! Bienn
😊😊
Muy intresante! Voy a probar. En Serbia, afortunadamente, todavía es posible comprar la leche de vaca casera así que estoy seguro que será riquisimo. Un gran saldo desde Belgrado!
Increible tiene que estar con esa leche de vaca casera! Un abrazo Dusan
Hola🙋🏼♀️🙋🏼♀️ me gustan los consejos, son de gran ayuda 🤗. Aunque me gustaría que hicieseis más recetas con la MCC. Gracias de antemano y feliz semana a tod@s😊
Gracias por vernos!! Ya no tenemos la MCC en casa! Pero ya sabes que puedes hacer todas nuestras recetas ::)
Pero que rica!!! Sin duda la voy a hacer hoy mismo 🤤!! Gracias por el consejo de la piel de limón en la mariposa, lo aplicaré también cuando haga arroz con leche. Y tengo una duda sobre si puedo utilizar leche desnatada para la receta.
Un saludo u felicidades!!!
Nosotros también la hacemos en ocasiones con semi, con desnatada nunca hemos probado pero supongo aue también estará bien rica!
Que rico tiene que estar
Muchísimas gracias
Tiene muy buena pinta. He hecho varias veces la bebida láctea de Cookidoo y estaba buenísima. Pero esta pinta mejor. Tendré que hacerla
Pues si, yo la del Cookido no la he probado pero esta es brutal!
Si eso está muy bueno ,yo lo he probado fresquita......ummmm!!!!👍🏻
😃😃
Huy receta de toda la vida, de leche con Canela ,mi madre nos la preparaba cuando éramos pequeñas y yo ahora a mis hijo.
Eso es!!
Gracias
De nada
Muy rica muchas gracias por compartir y por tu dedicación gracias cokito
De nada, es un placer!
Esta es la única forma en que yo tomo leche....lo del limón y la canela en la mariposa me va a salvar la vida, me paso el verano colando. Gracias.
Pues con este truco ya verás que no vas a necesitarlo jeje
Yo no consigo nunca pelar un limón de una sola pieza como tú lo has hecho. Siempre se me parten y acabo con mil cachitos de piel de limón que luego tengo que ir quitando de uno en uno... Podías hacer un vídeo de cómo lo pelas así, a ver si aprendo...jajaja. un fuerte abrazo y enhorabuena por el canal.
Hola Vicente! Yo uso un pelador de patatas y así nunca fallo!
@@Cookinando Pues ya me dirás qué pelador es porque yo ya he probado 3 peladores diferentes y nada... se me acaban cortando....jajaja
+Vicente Castañer
Mete los cachitos de limón en un saquito de gasa
O en una gasa y la atas con hilo de cocinar
Yo lo hago muchas veces y no te mancha la leche ni lo que estés cocinando!
Sacas el saquito y ya está!
Tiene buena pinta. Yo a lo mejor lo hago con leche desnatada y sacarina, a ver que tal, ya ate contaré si la hago. Muchas gracias por el video.
Esperamos aqui tus impresiones Isabel!
Si si a mi me interesaria saber como te sale ya que yo estoy a dieta gracias..
Que buena pinta...voy a hacerla haber que tal...muchísimas gracias
Ya nos cuentas Pilar 😊
@@Cookinando siii...suele salirme muy bien tus recetas...pongo tus videos y me entero muy bien...muchas gracias 🥰
Cookinando la he hecho y buenísima..muchas gracias
Muchas gracias Pilar! Nos alegra mucho que te haya gustado!
@@Cookinando las gracias a ti por tu tiempo y por endeñarnos🥰
Se puede hacer con leche semi o desnatada? Gracias
Con Semi seguro porque lo he probado, con desnatada no se como quedará de consistencia Carmen.
Gracias lo probaré, pero en vez de poner el azúcar que podría poner ? Tengo de evitar el azúcar por eso lo digo, gracias de nuevo.
Hola José, prueba a usar edulcorante para sustituirlo 😊
Stevia
Muy apetecible! Buena receta!
Gracias Juan Carlos!
Pues si me ha sorprendido deliciosa tiene que estar pero yo estoy a dietaaaa. 😭😭😭😭
Pues en vez de azucar, edulcorante :)
Gracias
La verdad esq muchas veces se hacen preguntas tontas y sencillas por no pensar que en realidad es segun como te guste de dulce otra vez gracias.... Una pregunta voy a ir a Aranjuez donde me recomiendas comer que no sea demasiado caro.. Gracias
Lo haré seguro!
Muchas gracias, ya nos contarás!
Que rica receta
😊😊
Nos encanta!😍
Gracias!
Yo lo uso mucho para torrijas , la leche me da un asco y al crio le pasa igual se vomita como tome leche , me encanta ver tus vídeos , un besito 😘
Muchas gracias Susana! 💪