¡POLÉMICA! ECUATORIANOS ACUSAN A PERÚ DE ROBAR SU GASTRONOMÍA
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- Опубліковано 16 вер 2024
- ¡POLÉMICA! ECUATORIANOS ACUSAN A PERÚ DE ROBAR SU GASTRONOMÍA
Un ciudadano ecuatoriano desató una polémica en redes al acusar a los peruanos de querer apropiarse de la gastronomía ecuatoriana. En su video, menciona platos emblemáticos de Ecuador como el ceviche y la fanesca, afirmando que Perú se adjudica su creación. ¿Estamos frente a un conflicto de gastronomía peruana vs gastronomía ecuatoriana, o es un malentendido cultural? En este video analizamos las raíces comunes de la cocina andina y cómo estos platos han evolucionado en ambos países. Descubre cómo la historia, la geografía y los ingredientes compartidos han influenciado la identidad culinaria de Perú y Ecuador. Además, exploraremos cómo la globalización ha potenciado estas diferencias y qué significa para la identidad de cada nación. No te pierdas este debate culinario y deja tu opinión en los comentarios.
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Gracias a las redes sociales recién nos enteramos que Ecuador apoco tenia gastronomía.
pescado con ketchup y fanta !!
QUE A, S, C, 0
Que es apoco mexicana
Sí.🤣🤣🤣
Yo creia que solo comian cosas sancochadas
Jajajajajajajajjjaja.....en primer lugar ustedes pertenecian al Virreinato del Perú, no jodan pues
obviamente son personas con poco nivel educativo, no piensan más allá de su mundo
NADA DE LO QUE MENCIONAS CONOCEMOS AQUI EN PERÚ, NI SIQUIERA HEMOS ESCUCHADO ESOS NOMBRES !!!.....basta de alucinaciones.
Exacto esa comida ni los ecuafrikanos conocen 🤣🇪🇨👨🏿🦲🏹
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Creando polemica por las huevas!
El señor tiene que decir algo para llamar la atención, en Perú jamás hemos oído mencionar esas comidas.
Upalla sumiqui niñucha
Jajajajajajajajaja, que risa que me da, sabiendo que el PERÚ es el papá de la gastronomía. Viva el PERÚ carajo.
No hubiera nada de raro que todo sea peruano, porque ecuador era territorio peruano
Deberían agradecer a la gastronomía peruana por poner a la palestra internacional toda latinoamerica
Como miembro del Departamento de Salud Mental pedimos disculpas al público en nombre de la persona que publicó esto... Es uno de nuestros pacientes que escapó de este Hospital, les aseguramos que haremos lo que sea necesario para darle el tratamiento qué necesita para recuperar sus facultades mentales. gracias
Ok 😂🤣
😂😂😂
😮😮😮😂😂😂😂😂😂😂
Eso explica muchas cosas! corviche? hahahahahaha 😅
Ves hoy té anotarte una muy buena amigo , gracias por el comentario oportuno y bien pensado 🤝🏻 😂 ♥️ 🇵🇪 🌎 .
LOS ECUATORIANOS TAMBIÉN SON PERUANOS... SOLO SON COMPATRIOTAS REBELDES!!!!
Nada de lo dicho por este Sr. es peruano, no nadie dice que sea peruanos, no se de donde saca todo eso.
Lo único que podría entrar en polémica es lo que alla llaman encebollado.
En Perú existe un plato parecido, con pescado, cebolla, ajos, aji verde, se le llama SUDADO. Pero, es más sabroso aue el encebollado. Porque oara darle fuerza y esencia, se ke agrega chicha de jora.
Encebollado en Perú, es un salteado de cebollaa, ajos, aji verde, sillau, tambien salsa de ostión, que se utiliza para acompañar una carne de vacuno, frita, también para acompañar pollo, pescado o cerdo frito.
El sudado no es frito, es una especie de guiso, al que como digo, se agrega chicha de jora, algo que lo hace muy sabroso!
Un plato que es muy agradable en Guayaquil es la watita, guiso de mondongo, papas en cuadro, leche y mani molido, perejil picado. Es el que más me gustó.
Perú tiene sis propios platos y no necesita copiar platos de otros oaises, su gastronomía, junto con ka de México son kas más famosas, conocidas y que han ganado concurso, certámenes, compitiendo con España, Francia, Italia, China, Japón.
Probablemente este Sr habla por hacerse propaganda a su gastronomía, que no es muy conocida. Perú no necesita de esas artimañas.
Jajaja es la mejor broma que puedo haber escuchado jajaja
Jajajaja graciosos son estas personas que tienen tanto tiempo libre, deberían utilizarlo para hacer ejercicios y COMER MENOS.✌😂🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Como estos sujetos quieren publicitar su incipiente gastronomía ecuatoriana a costa del Perú 🇵🇪, no jodan más ….
Encebollado esa Hvda es pescado remojado con cebolla, en el Peru nadie come eso, tampoco existe, si alguan vez lo preparan seria en la zona Norte (Piura y Tumbes) pero no como comida de nuestra gastronomia, a simple vista es un sancichado de pescado y montado con cebolla, no veo una tecnica ni ingredientes fuera de lo comun, eso se cocina o sancocha como cualquier caldo casero, en el Peruexiste el arte de cocinar, tenemos libros de mas de 400 años, bibliotecas, tecnicas, ingredientes, sabores, colores, combinaciones acordes. No kagando vamos a rebajarnos ante un jugo herbido de pescado con cebolla, tambien hay que recordale a este t4r4d* que su pais es un kiosco al frente del Peru, Gracias a Peru hoy en dia casi todos los paises de LATAM saben cocinar y comer mejor el arroz blanco, antes comia arroz cocinado nada mas, eso lo vi yo en EEUU desde la decada de los 70 hasta hace casi 10 año satras, ahora voy y veo como tabien siento el toque del ajo, sal y graneado, antes lo cocinaban y salia una argamasa blanca e incipido
Tranquilo hermanos Ecuatorianos cada pais tiene lo suyo viva la Paz viva el Peru
Te quieres volver famoso al hablar del Peru.sigue adelante Ecuatoriano.
¿Cuando dejó de pertenecer lo que hoy es Ecuador al Virreynato del Perú? Retroceda sólo un poco "Señor" para encontrar su no tan lejano origen, pero si va un poco más atras...quiza hasta las "Plumas" se lo diran.
😂😂😂😂😂😂uno mas de los fantasmas de la gastronomia de latam 😂😂😂😂😂😂😂y si tan famosa es su cocina ecuatoriana porque no aparece en el ranking mundial 😅😅😅😅😅😅😅😅
😂😂😂...buena si tú lo dices que todo eso eso es
peruano ...gracias por RECONOCERLO😂😂😂
TIENES TODA LA RAZON
TODO ES PERUANO
Soy peruana y de verdad, sin animo de ofender, no conozco ninguno de los platos que menciona . Ni el encebollado , ni nada de lo que explicó.
Hasta el universo está con NOSOTROS...los ingredientes solo se dan en PERÚ...POR MAS Q QUIERAN IMITAR NO LES VA A SALIR IGUAL...limón..papa...choclo..ajis..etc ..etc
😂😂😂😂😂😂😂😂no te pases 😂😂 😂 cada uno tiene lo suyo , la gastronomía peruana tiene influencias
De recetas españolas, japonesa, china
Italiana , africana , andina, todo se a fusionado , el resultado comida criolla
Delicioso por muy humilde que sea
Investiguen la cultura peruana y no jo.....n gracias a nuestra madre tierra
Que nos ofrece gran variedad de insumos naturales 🙏🙏❤🇵🇪
Desconozco todos esos platillos, pero sí conozco el "Encebollado" aquí es muy parecido la "Jalea" a base de pescados y/o mariscos cocido con una especie de caldo con cebolla roja y hiervas, lo mismo podría decirse que su "Encebollado" se parece a nuestra "Jalea".
La mayoría de platillos de pescados y mariscos provienen de la costa y también en la Selva (mayormente aquí pescados).
Siempre hay platillos parecidos, ahí están el Arroz con Mariscos que tenemos aquí, muy parecido a la Paella de mariscos de España, pero ellos nos se hacen problemas.
En Ecuador nosé como nada bien por todos lados de Ecuador no es buena su comida
Ecuador tiene gastronomía? 😅
ESTA persona se ve que no acepta y no sabe que no son los Peruanos que hablan de lo bueno unico y incomparable que es la gastronomia Peruana no lo dicen los Peruanos lo dicen el mundo entero que conoce la calidadad lo bueno que es su sabor unico que tiene Peru y muchis como esta persona que esta habkando no lo aceptan Peru es muy bendecido por Dios lo acepte o no cuanto mas emvidian a ese Pais va ser mas bendecido 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
el encebollado desde siempre lo hiso hasta mi bisabuela y soy peruanaaa
Soy peruano y el encebollado es ecutoriano y creo que todos los peruanos sabemos eso. Nosotros los peruanos tenemos la jalea y el sudado muy distinto a su plato tipico de ecuador, creo que hubo mal entendido.
@@Jlopez-qb4mi pues ellos tienen un en encebollado nosotros tenemos el nuestro que no se le parece.
Al parecer ningun ecuatoriano entendio lo q quiso decir aquel chef peruano. El dijo q el mejor encebollado se hacia en Perú no q el encebollado sea peruano. Es como si un ecuatoriano dijera q el mejor Lomo saltado se hace en Ecuador. El q se pica pierde
La comida peruana esta en la gran mayoría de los países del mundo.
Los ecuatorianos se han copiado nuestra gastronomía dándole cambios muy sutiles.
Nunca he escuchado de esos platos en la gastronomía peruana,he escuchado de un bistec encebollado, pero nunca de un encebollado como tal,creo que se están confundiendo ellos mismos.
Pero si no conocemos solo un plato de los que mencionan, Perú es mejor que cualquiera , uda solo tienen envidia
Parece q como sea quieren hacerse marketing y nosotros caemos al reaccionar a sus tonterías de estas gente q solo quiere aprovechar se de lo q Perú está ganado como nombre
Gastronomia ecuatoriana????? Conocía la Italiana, española, China, Japonesa y la peruana; pero, la ecuatoriana. Lo único que conosco del Ecuador es la linea ecuatorial. De ahi, nada mas. 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Solo hacen polimica y utiliza a Perú para defundir su poca gastronomia 🤷♂️🤷♂️🤷♂️
Está loco ese pata , nosotros no le quitamos nada a nadie y no nos hacemos dueños de nada q no sea de nosotros
Que les queda................envidiar al Peru..............Mi pais se hizo conocido solo Mundialmente por su exquesites culinario. Ahora los vecinos del Norte nos acusan de "Robarle" su gastronomia............Son unos envidiosos..............solo resta ignorarlos.
Ninguno de esos platos es conocido en Perú, 😅😅😅 promocionen su gastronomía trankilos no se cuelguen de lo logrado por la Gastronomia Peruana. A Perú le tomo años ,los vecinos buscan lo fácil creando polémica, ganen concursos promocionense., asistan a ferias. Si no nunca sobresaldran 🇪🇨
Que le pasa a este señor todos esos platos que dice no los conocemos solo los conoce en ecuador está muy equivocado no necesitamos de eso para sobresalir en gastronomía
El ceviche es peruano pero si quieres volver el ceviche a ecuatoriano solo te vas a un grifo de agua y le metes una taza de agua y Ya!😂
Crei que el encebollado es algo sin pais, el resto de platos que dijo nunca los escuché.
ECUAKONG PAIS AFRICANO LE AYUDAMOS QUE NO SE QUEMEN Y ASI NOS AGRADECEN ESTOS
C. R. O. L. O. S👉👉👉🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨
yo soy del callao nunca supe lo q era un bolon mi esposa es de guayaquil....
pero sabia q en en piura tumbes y la Amazonia consumian lo mismo con diferente nombre...de donde es el bolon entonces?
en colombia consumen el sancocho en peru hay un Plato llamado
sancochado entonces de donde es el Plato?
Kien dice que aqui en el perú se come encebollado si en el perú arta variedad d platos peruanos para querer apropiarse platos de otros paises PENSÁ 🧏♂️ un poquito con ché🤭🤭
NUNCA HE ESCUCHADO QUE ESOS PLATOS SEAN PERUANOS. Y LO DEL ENCEBOLLADO, DEBE SER UNA CONFUSIÓN POR SU APARIENCIA SIMILAR, SÓLO EN APARIENCIA, CON EL SUDADO. EN FIN, DEBERIAN ACERCARSE MAS AL PERÚ Y APRENDER. SUBIRSE AL MISMO BARCO Y APROVECHAR EN LUGAR DE PELEARSE SABIENDO QUE VAN A PERDER.
Lo que sucede es muy simple , ecuador históricamente como pais nunca ah existido , por eso todo es peruano 😎🇵🇪
Los platos que menciona no los conocemos, humildemente NO LOS NECESITAMIS !! Nuestra rica y muy vasta gastronomía es única g autóctona lo que ocurre es qué hay ingredientes o insumos qué tal vez compartimos por ser americanos pero hasta ahí nomas amiguito. Ustedes promocionen lo suyo nosotros hace rato ya le dimos al mundo nuestros sabores y técnicas de cocina.
Cuánta ignorancia!! Todo lo que dice no lo conocemos. Que vergüenza que usen nuestro país para llamar la atención. PAREN USTEDES DE SACAR MENTIRAS. TODO LO QUE HEMOS HECHO ES DE TRABAJO HONESTO Y ANCESTRAL. Y LOS RECONOCIMIENTOS LOS LOGRAMOS CON ESFUERZO, FORMAN NUESTRO PATRIMONIO.
PERDIENDO MI TIEMPO en saber que Ecuador tenga algo Relevante en Gastronomía lo Único es que tratan de COLGARSE de la Cultura Gastronómica del PERÚ 🇵🇪
Lo bueno q ellos lo dicen con muchas ganas. Gracias Ecuador por darnos lo q no puedes mantener.
Encebollado nunca fue peruano nunca lo comí ni todos esos platos que nombró Esos platos deben ser ecuatorianos porque nadie los conocen😅
Aqui en perú bolon es trago Ardiente.😂😂😂
Nunca e comido esa wevada, en mi PERU. 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Este sujeto, solo quiere facturar a nuestra costa, pues sabe, que hablar de la gastronomía de Perú, da reinting y plata. Paremos de darle
Ecuador es colonia Peruana. No entiendo porqué tanto lloran.
Perú..puede seguir creando platos nuevos .porque son creativos..
ECUADOR ES PERUANO Y PUNTO PARÁ LE YA .😊
😂😂😂😂😂😂😂 quien dice eso Bolon alucinante ese hombre nadie dice eso el encebollado es de Ecuador soy peruano conozco tu país quien dice eso es para sacarte ronchas como lo estás el encebollado es Ecuatoriano no te hagas bilis man
Peru la.mejor gastronomía del mundo .del mundo oíste .
En nuestra gastronomia no conocemos esas comidas Peru no tiene por que adueñarse de comidas de otros paises vecinos Peru tiene mas de 500 platos tipicos con sus propios insumos en ves de estar inventando esas mentiras sus chefs que sean mas creativos ingeniosos y se hagan conocidos por su gastronomia a Peru le costo muchos años para ser conocido en el mundo entero nada fue de la noche a la mañana
Soy peruana nunca escuche esos platos el encebollado y el ceviche es peruano juntos pero no rebueltos al cesar de lo que es del cesar
Pero él mismo lo esta diciendo, de sus propias palabras: Que un influencer lo dijo. Es por eso que todo lo que se ve en las redes sociales no es cierto.
Además, ha mencionado muchos nombres de comidas ecuatorianas, que más bien se sienta orgulloso de lo que tiene su país, igual nosotros los peruanos nos sentimos orgullosos de lo que tenemos y punto.
Son sinvergue porque Ecuador asido parte de Perú todo si es peruano aprendan su verdadera cultura
Por qué hacen caso a un lunático?
Esos platos que menciona ni se conocen acá en Perú. Los encebollados hay en todas partes.
Chistoso ,ni siquiera concemos esos nombres tampoco conocemos esos platos no sabemos como son ,se estan haciendo propaganda nombrando a Peru en el rubro de la gastronomia
Peru no puede copiar nada de ningun pais vecino por que tenemos influencia china japonesa africana española italiana francesa y tambien tenemos la andina y la amazonica hay de todo los colores y sabores viva el Peru
Cuando los perros ladran, señal que estamos avanzando. Ahora que diga que la electricidad la creó ecuador y son ellos quienes nos comparten la electricidad a Perú.
Quiere hacer publicidad a los deliciosos platos Ecuatorianos, bienvenidos los diversos platos del hermano pais
Soy peruana y no vonozco ninguno de esos platos mencionados salvo el encebollado pero muy diverso el de mosotros, no es una sopa.
Jamas he escuchado los platos que menciona es señor ecuatoriano, y quiero aclarar que el encebollado es de todas partes lo hacen en muchos paises, en el Perú lo hacemos como pescado encebollado, bistek encebollado, higado encebollado,etc,etc, y asi podemos seguir, el encebollado no tiene país de origen es de todos lados, hasta en África lo hacen.
Esa comida ni se escucha en Peru
Creo q lo q ellos llaman encebollado " se parece" a la parihuela...PERO DUDO QUE SEA IGUAL DE BUENA Q una PARIHUELA
Dale.con ese encebollado etc nadie lo conoce aca en peru
No lo hagan caso ecuador es provincia de peru
Soy peruano y no es verdad ya no exageren x favor hablar con pruebas y tener fundamentos para hablar ninguno de esos platos que menciono no son peruanos mentiras no más escucho de su boca
Creo que Ecuador y Bolivia tenemos muchas cosas similares
Lo que me llama la atención es que para la comida peruana la base de casi todas las comidas se usa la pasta de ají panca y pasta de aji amarillo ( en esto hay 2 versiones uno mas fresco (aji amarillo)y el otro maduro y seco (ají miraso) son el mismo ají pero el sabor es diferente) y ellos no utilizan esos ajíes
Perú tiene mucho más en alimentos tanto como frutas papas infinidades gracias a Dios tenemos de todo y eso no es que Perú quite a nadie la gastronomía no es igual que del ecuador dios bendiga siga bendiciendo a nuestro Perú
Los huevos tambien son peruanos y don sabrosos y se uadan mucho como rn la papa a la huacaina,la causa limeña.
El señor debería decir en que parte de Perú, en Tumbes que es zona fronteriza no he escuchado rsis platos que dice. La comida de Ecuador, en particular, no me gusta y la he probado.
Vamos a ver Perú es un país más grande que ecuador y su gastronomía es extensa
Ecuador es pequeño un país pequeño
No hay comparación
Y en el cebollado se prepara en Perú y España y canarias
Pero de diferente forma
De que estás hablando tío .
Infórmate más
El encebollado lo hacían mis bisabuelo españoles en Perú
Era cebolla tomate y pescado
Lo trajeron de España
Y ustedes den gracias a España
.como todos los hispanoamericanos .
❤❤❤❤
Esta loco este tipo!..El mundo no conoce nada de nada de las comidas del ecuador!La Peruana sin comparacion alguna y muy rica...sabrosa..duela a quien le duela!!
Y quien quiere apropiarse de su comida si aca en peru tenemos bastantes platos tipicos hasta para regalar nosotros comemos lo nuestro y punto si este muchacho ignora la comida peruana esta mas perdido que la nasa llegando a marte
Caldo de salchichas??...Bolon? Sancocho de bagre?.corviche?... Qué diablos es eso? Jamás hemos oido esos nombres!!..
La gastronomía peruana es la mejor del planeta azul, obviamente quien no haya salido de su país ya sea por turismo u otros, se darán cuenta que los mejores platos gastronómicos de este Mundo, sin duda alguna es del Perú y punto.
Peru y su gastronomia ya no son una moda, sino una realidad, y algunos alucinados queriendo colgarse de su fama....perele Sr Ecuatoriano 😂
Que buen chiste , el Perú tiene infinidad de platos y no nesecitan copiar todo lo mencionado , este tipo está alucinando ,por la envidia , más bien ellos están copiando ,por ejemplo el ceviche ellos lo hacen como una ensalada con muchos ingredientes sin embargo en el Perú solo lleva tres ingredientes principales el ceviche aparte de los condimentos es una comida sana sin mucho mejunge , lo que deben ser es mejores personas y brillar con lo que tienen y no hacer falsas acusaciones , la gastronomía peruana es muy rica hay platos que se comen como costumbre en distintos pueblos lo que no encuentran en restaurant alucinado dónde te an copiado en tus delirios seguramente
Jajajajajaja.,dan risa nuestros hijos ecuatorianos...no se quejen y vean como imventan la fusión de cocinas que tuvimos nosotros...y ustedes nunca...comida china,japonesa, africana,italiana,francesa y mejor paro...pues de allí nace nuestra Gastronomía 😊😊😊
Jajaja 😅😅😂😂😂😂😂😂😂
QUIEN DICE QUE SU COMIDA ES PERUANA.. NI NOS INTERESA SU ENCEBOLLADO CALDUDO, NI SU ESTO DE BAGRE.. NI LOS CONOZCO POR ÚLTIMO.. HE PROBADO ALGUNOS DE ESTOS PLATOS Y NO ME GUSTAN
soy de la costa del peru nunca escuché de esos platos en peru no se por que habla eso no se que es sancocho encebollado primera vez que escucho eso ECUADOR tiene que explotar y promocionar su gastronomía peru ya lo hizo
😂😂😂Jajajajajajaja, este enfermizo me hizo reír. Jajajajajajaja. Lo mejor que debe hacer este sujeto es ir a estudiar, leer, investigar, para que no grabe tonterías. Aunque les duela, en el Perú país con cultura milenaria, hace más de mil años consumía pescado de allí el origen del Ceviche o Cebiche si quieres.
Somos de la civilización más antigua de América. Hace más de cinco mil años había una civilización en el Perú. ¿No sabes cómo se llama?, entonces como te dije, anda a leer, a estudiar, a investigar, para que no hagas quedar mal a tu país, hermano ecuatoriano. Acéptalo así te duela, es la realidad, en este mundo nada es por casualidad. En otra vida u otro mundo, tal vez tu gastronomía, tu historia, tu costumbre, tu cultura pueda llegar a llamar la atención. En este mundo no, porque tu papá, tu origen es el Perúúúúúúúúúú.
Aquí en Perú no comemos encebollado, quizá estos ecuatorianos están confundiendo con nuestro sudado de pescado que se parecen pero no es igual.
La mejor manera de darse a conocer aunque muy cuestionable la forma, de lo contrario quien sabria de este personaje?
Dios bendiga al Peru
Yo que sepa Perú en su Gastronomía nunca presento un encebollado cuál no lo conosco
si no sabia todo ecuador era peruano ecuador no existia
No vale la pena reaccionar, no creo que algún peruano se ocupe de Ecuador, a las justas saben que está al norte de Perú y que su capital es Quito...... por lo demás.....
Esos platos q menciona ni los conozco, entonces q no se haga paltas son de su país.
TODO ECUADOR ES DEL PERU JAJAJA
No entiendo yp soy peruana y no conosco ninguno de esos platillos ,tenemos zanta variedad wue realmente no necesitamos ,apropiarnos de plazos que no nos pertenecen
PENSAR UN POCO ES SOLO ESO, IGUALMENTE EL ENCEBOLLADO PERUANO FAMOSO POR SER PERUANO ES DIFERENTE AL ENCEBOLLADO ECUATORIANO DONDE LO UNICO EN COMUN ES LA.CEBOLLA!!!!! JAJJAJA TRANQUILO AMIGO.