♦️KÖZLƏNMİŞ QIRMIZI BİBƏR SALATI- marinə edilmiş

Hər vaxtınız xeyir , əzizlərim.
♦️Tərkibi :
♦️3 kq - qırmızı bibər,
♦️2- baş sarımsaq,
♦️ 1 stəkanın başından aşağı - üzüm sirkə,
♦️1 stəkanın başından aşağı - duru yağ
♦️1 y/q - iri duz,
♦️2dəstə- cəfəri
♦️Hazırlanması:
Birinci qırmızı bibərləri yuyuruq .
Başlarını bıçaqla kəsib içini çıxardırıq .
Soba qabına bibərləri düzüb, öncədən isidilmiş 220 *-də 20 dəqiqə bişiririk. Sonra sobadan çıxardıb bir qaba yığıb üstünə salafan kulokla örtürük. Ona görə ki,qabıqlar yumşalır, rahatlıqla soyulur. Ən nəhayət cəfəri yuyulur-doğranır,sarımsaq təmizlənir-doğranır ,qırmızı bibərlər doğranır, duz, sirkə, duru yağ hamısını bir yerdə qarışdırıb bankalara yığırıq.
Qazanın dibinə dəsmal sərib ilıq su əlavə edirik. Üstünə bankaları yığıb su qaynadıqdan sonra bibərləri ♦️40dəqiqə ♦️ qaynadıb ağzını bağlayırıq. Bir gün üstü örtülü qalır. Səhəri gün qış ehtiyyatlarlnıı harda saxlayırsınızsa orda saxlayırıq .

[@arifakhundlu7404]

Əllərinə sağlıq. Xeyitli olsun.👍👍

[@firuzeabdullayeva820]

Çox beysendlm ❤❤❤

[@sevinccamalova4344]

👌👏👍🌺

[@ilmuseninbisirdikleri3545]

🌺

[@metbexshow_01]

Salam gözəl bacım .əllərinizə salıx çox gözəl alındı

[@GS1905AA]

👍👍👍👍👍

[@metbexshow_01]

Full izlədim

[@ilmuseninbisirdikleri3545]

🌺🌺🌺

[@gulzarhebibova8483]

Bunu qərbi Azərbaycan bölgəmizdən olan xanımlar bir gözəl hazırlayırlar. Qonaq gedib yemişəm dadı damağımdadı.

[@senanibrahimzade6080]

Salam,bunu adi qapagla etmek olar?

[@faridabaxtiyeva6968]

Salam,olar bibərləri dogramayim,iki yerə bölüb baglamaq?

[@ilmuseninbisirdikleri3545]

Nə deyim bilmədim, ən azından iri hal doğrayın

[@estella.mammadovaa]

Əllərinizə sağlıq olsun ❤👍🏻

[@ilmuseninbisirdikleri3545]

💋💖