Печенье Американо (АМЕРИКАНЕР)🍴Печенье с Шоколадной Крошкой и ЕЩЕ 3 РЕЦЕПТА в одном видео!
Вставка
- Опубліковано 26 гру 2024
- Как приготовить Печенье «Американер» - 4 лучших рецепта! Мой личный топ 4.
Печенье с шоколадной крошкой
150 г мелкого сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 большое яйцо комнатной температуры
200 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
0,25 ч. л. соды
щепотка соли
100 г черного шоколада
Шоколадное печенье с орехами и солью
150 г мелкого сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 большое яйцо комнатной температуры
160 г муки
25 г какао
0,5 ч. л. разрыхлителя
0,25 ч. л. соды
0,25 ч. л. крупной морской соли
100 г поджаренных грецких орехов
Овсяное печенье
150 г мелкого сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 большое яйцо комнатной температуры
100 г муки
100 г перемолотых овсяных хлопьев
0,5 ч. л. разрыхлителя
0,25 ч. л. соды
щепотка соли
Кокосовое печенье
150 г мелкого сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 большое яйцо комнатной температуры
125 г муки
75 г кокосовой стружки
0,5 ч. л. разрыхлителя
0,25 ч. л. соды
щепотка соли
Печенье Американер на оливковом масле www.zhizn-vkus...
===========================================
🍴Кулинарный блог "Жизнь - вкусная!"
💫ГАЛИНА АРТЕМЕНКО
►ПРЕВЬЮ О МОЕМ КАНАЛЕ • Video
Если понравилось это видео▼
Печенье АМЕРИКАНЕР - топ 4 рецепта в одном видео
• Печенье Американо (АМЕ...
►ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ goo.gl/HhEDRT ============================================
🍴МОИ КОНТАКТЫ:
Блог «Жизнь - вкусная!»➡www.zhizn-vkusn... Pinterest➡goo.gl/iZdi8d
Instagram ➡goo.gl/ZMFYBU
Facebook «Жизнь - вкусная!»➡ goo.gl/aeMtRF
Facebook (личная страница) ➡goo.gl/mPdvCn
Vk➡goo.gl/SiQ5zX
Food School➡goo.gl/fWffND
По вопросам рекламы и сотрудничества➡halyna.artemenko@gmail.com
============================================
Меня зовут Галина Артеменко, и я называю себя настоящим кулинарным маньяком: я автор кулинарного блога "Жизнь - вкусная!", нескольких кулинарных книг, ведущая мастер-классов, а в прошлом - домашний кондитер.
На моем канале Жизнь - Вкусная! вы сможете увидеть самые разные кулинарные рецепты. Вы узнаете, как приготовить сладости, выпечку, десерты, а также множество других блюд.
На канале будет показано, как готовится только здоровая, полезная, натуральная еда. Тут вы найдете только вкусные, проверенные рецепты.
Также на канале вы найдете видео о здоровом питании и обзоры кухонной техники.
============================================
📚МОИ КНИГИ:
«Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги» (УКРАИНА)➡ goo.gl/GP4abb
«Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги» (РОССИЯ)➡ goo.gl/UcBF5m
«Готовим вкусно в мультиварке» (УКРАИНА)➡ goo.gl/cQ5Ngr
«Готовим вкусно в мультиварке» (РОССИЯ)➡ goo.gl/kF1E5y
«Печенье» (УКРАИНА)➡ goo.gl/9NCGjC
«Печенье» (РОССИЯ)➡ goo.gl/ekMMe8
«Мамочкина выпечка. Все по ГОСТу» (УКРАИНА)➡ goo.gl/j3M5Pf
«Мамочкина выпечка. Все по ГОСТу» (РОССИЯ)➡ goo.gl/MViqFY
«Пиццы и пироги» (УКРАИНА)➡ goo.gl/w66uzx
«Пиццы и пироги» (РОССИЯ)➡ goo.gl/nyxYuT
============================================
Спасибо большое. Наконец то... Очень структурировано. Все просто понятно. Действительно, минимум училий , максимум результата
Печенье 🍪 изумительное. Хрустящие снаружи, мягкое внутри. Нежный сливочный вкус, это не передать словами 🎉🎉🎉
Самые лучшие рецепты печенья Американер на ютубе на вашем канале . Пеку уже давно по вашим рекомендациям.внуки говорят, что эти печенья намного вкуснее, чем самые дорогие из магазина.Мне очень нравится подача материала и ваше общение с аудиторией, грамотная речь и безупречный внешний вид. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
Нина, спасибо вам огромное за доверие и за такие теплые слова!!!🙏❤Здоровья вам и вашей семье!
Сделала два вида, с шоколадом и овсянкой... Здорово, муж сказал вам оггромное спасибо... ❤❤❤
Спасибо за рецепт! Вот только что сделала. То что с орешками печенье. Получилось ,ну очень, вкусно! Всем рекомендую
Очень классный рецепт,сделала три вида,получилось,правда третий хотела с кокосовой сружкой но она закончилась,так я во внутрь поставила сыр чиз,это очень вкусно.😊
Это лучший рецепт из всех выложенных на Ютубе. Печенье получилось замечательное!
Спасибо вам, Татьяна! Очень приятно!!!
Благодарю за новый рецепт!
Отличный ролик!Даже смотреть одно удовольствие!❤Рецепты супер!
Благодарна за рецепты,пеку второй год к Рождеству👍🏻🌹
Красота!!!😍
Спасибо большое за рецепт. Готовила все четыре варианта печенья. У детей фаворитом стало печенье с шоколадной крошкой.
Вау! Как здорово! Елена, вы герой!!!
Великолепная подборка! Всё чётко и понятно, а результат превзошел все мои ожидания. Огромное спасибо, Галина! Ваш канал вдохновляет на кулинарные эксперименты.
Благодарю за доверие и приятности!!!😍
Галина, спасибо за чудесное печенье, рассыпается от прикосновения рук.
СПАСИБО! РЕЦЕПТЫ ВАШИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ, ВКУСНЫЕ, АРОМАТНЫЕ!!!! ВЗЯЛА НА ЗАМЕТКУ! НЕ ХОЧЕТСЯ ПОКУПНЫХ СЛАДОСТЕЙ, ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ САМОЙ, ЧТОБЫ КУХНЯ НАПОЛНИЛАСЬ АРОМАТОМ ВКУСНЯШЕК!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Согласна с вами! Эти ароматы в процессе - это дополнительный источник удовольствия!!!
Рецептов печенья много не бывает! Спасибо большое!
И это верно! Пускай вам будет вкусно!))
Спасибо, обязательно попробую испечь.
Спасибо!!! Это просто бомбезный рецепт! Тесто рассыпчатое,мммм...))Делала печенье с шоколадом и добавила ещё фундук,как же это вкусно!!! Невозможно удержаться 😋
Шикарно! Спасибо за обратную связь!!!😍
Спасибо за рецепт!!!и за его изложение!!!!
Испекла 1 и 2. Вкусно и то и то, шоколадное - вообще бомба!!!! Следующий заход будет 3 и 4))):
Рецепты и правда лучшие!) Готовила с орехами! Печеньки обьеденье)Спасибо!
Спасибо вам!!! Очень приятные слова🙏🍀
Лайк этому видео поставила давно, а печенье испекла только сейчас. Делала шоко с орехами и овсяное. Первое просто обалденное, на второй день еще вкуснее, чем сразу после выпечки. Овсяное конечно попроще, но тоже ушло быстро). Шоколадное с грецким орехом однозначно будет частым гостем на нашем столе . Делала на маргарине, печенье растеклось в духовке даже после холодильника, но как вкуснооооо. Спасибо за рецепт.
Инна, как здорово, что вам понравилось! К сожалению, я маргарином я не делала - жаль что так. Но все равно круто, что вам понравилось!!!
Испекала печенье по вашему рецепту....нет слов,чтоб описать вкус 👍👍👍👍советую
Печенье объедение 😃👍❤
Готовила печенье с шоколадными кусочками, добавила чуть больше яиц чем было нужно и все равно получилось вкусно. Рецепт замечательный, спасибо
Супер! Очень рада, что вам понравилось!🙏
Понравились рецепты! Завтра буду все тестировать! Спасибо.
Йухууу! Прямо все!!! Как круто! Напишите потом, какой понравился больше всего!
Спасибо за рецепт. Первые два сделала, угощаю теперь людей вкусняшками . очень хороший рецепт . спасибо большое
А вот овсяное у меня сильно растекается в духовке.😢 не получается
Спасибо большое!
классное печенье. спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍🍴
Три дизлайка, это рукожопые у которых не получилось. Приготовил печенье с шоколадом получилось просто бомба, буду делать и остальные рецепты
Спасибо! Очень приятно читать! Комментарий сделал мне настроение!!!
Спасибо ! Умница !
Благодарю!🙏
Мммм вкуснотище, я добавила миндаль и семяна льна.. спасибо за рецепт
Круто! Рада, что вам понравился рецепт!)
Полезные вещества из запеченных семян льна не усваиваются, разве что для красоты.
Спасибо за рецепт, самые идеальные печеньки получаются!
Как приятно читать!!!😍
Спасибо вам , Галина , за такие шикарные рецепты! Я только недавно подписалась и в первую очередь благодаря именно этому рецепту "печенье Американо". теперь я ваша поклонница! Лайк!
Спасибо! Это так приятно!!! Это печенье у меня в списке самых-самых! Беспроигрышное, и готовится просто) Рада, что оно вам понравилось!
Галя, спасибо за простой и оооочень вкусньій рецепт!!! Особенно понравился шоколадно-ореховьій👍👍👍
Аня, спасибо!!! Рада, что вам было вкусно. Помни: умножай на 4😃😃😃
Отличный рецепт, очень вкусно спасибо,ссылка печенье на оливковом масле не открывается, поделитесь ещё разок ссылкой, спасибо
Спасибо за рецепты вкуснейшего печенья! С кусочками шоколада получилось восхитительным - золотистое, нежное, совсем не приторно сладкое. Было бы очень интересно узнать как регулировать кол-во ингридиенов для изменения структуры печенья.
Добрый день! Не могли бы вы подсказать, сколько выходит печенья с одного замеса теста для печенье с шоколадной крошкой?
Если я потолстею, это будет на Вашей совести😂. Не могла пройти мимо - очень все заманчиво, красиво, понятно и как бонус - приятный голос. 👍
Спасибо, Ольга! Я готова взять ответственность😄Зато будете довоооольная😍
Рецепты ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко Тоже вариант, довольная и толстая😂😂😂
Супер спасибо!
Спасибо, класс!!!👍👍👍
Пользуйтесь с удовольствием! Приятно, что вам понравилось!!🍀
Здравствуйте. Вкусно, очень. Но мне бы хотелось чтобы печенье было более песочным.Подскажите что нужно изменить в пропорциях
Добрый день. Приготовила овсяное. Невероятно нежное и вкусное. Спасибо Вам. Но у меня печенье растеклось и получилось в 2 раза площе Вашего.
к сожалению, могу это списать разве что на разную влагоемкость муки
спасибо за обратную связь!
Сняли пробу, чтобы убедиться, что все ок перед тем, как давать детям ;)))))) Прекрасно оправдание для отвода совести))))))
@@zhiznvkusnaja Делаю печеньки Ваши уже не в первый раз и все таки разобралась почему они раньше у меня растекались по противеню и были лепешками. Сейчас положила вторую партию теста на совсем немногов холодильник, пока детей кормила, и печеньки получились высокие как у Вас и не расстекались по противеню. И они все же очень вкусные. Спасибо Вам
@@СлаваТатаринов-щ6с класс! Как чудесно, что вы нашли решение!!!
Вкусное печенье! 👍Спасибо за рецепт! Теперь он мой фаворит 😍Предложенные пропорции ингредиентов - то что надо👌
Правда, я в последствии все же уменьшила количество сахара, уж очень сладко было )
Супер! Юлия, очень приятно, что рецепт вам понравился! Согласна, по сахару всегда лучше всего корректировать конкретно под себя. А представьте: когда я только начинала отработку этого вида печенья, все американские рецепты дают сахара еще вдвое больше обычно. А то и больше...))))))
Дуже цікаво і корисно.
Здравствуйте, а можно использовать в кокосовом кокосовую муку? Какие будут пропорции?
Я думаю надо эксперементировать;)
Оригинално! 🙂
Добрый вечер! Отличные рецепты!) Хотела посмотреть рецепт на оливковом масла, но это ссылка выдает ошибку. Вы не могли бы исправить ее или прислать в ответ. Благодарю заранее🌹
Сколько времени в духовке держать и при какой температуру?
С П А С И Б О !!!!👍👍👍👏👏👏💐💐💐💋💋💋😋😃😂
Очень интересно видео про то, как используя разные пропорции ингридиентов, получать разное печенье🙄
Спасибо Галина за рецепты, они бесподобны!!! Только есть вопрос как долго можно хранить такое? Если испечь накануне какого то праздника?
Неделя точно, но могут и дольше храниться👌В идеале, в стекле (банка или лоток).
Галина, спасибо Вам! Первый раз в жизни с Вам готовила печенье и у меня все получилось! Я готовила овсяное, изюм еще добавила. Сначала, когда приготовила, печенье показалось черезчур мягким и рыхлым внутри и слишком сильно поднялось как будто. Видимо, переборщила с разрыхлителем. Но на следующий день оно как будто напиталось, стало как будто сочнее, а хрустящая корочка осталась. Потрясающее печенье! Я все варианты обязательно приготовлю! Единственное, подскажите, пожалуйста, а как добиться более тянущегося эффекта теста с сохранением такой же прекрасной хрустящей корочки? Огромное Вам спасибо! Я теперь не боюсь печь!❤
Очень рада, что вам понравилось печенье! Для более тянущегося эффекта дают больше сахара и немного уменьшают муку, но тут нужно экспериментировать, чтобы получить именно тот эффект, который хотите именно вы =)
Спасибо Вам! Буду делать наборы из печений на подарки в праздники и будет простор для эксперинтов! Вы так заразительно и неравнодушно все рассказываете! Все хочется попробовать!
@@ЛюдмилаН-м4г спасибо!!! Это очень для меня приятно!🙏
В это печенье американцы добавляют крахмал, тогда оно именно такое - с хрустящей корочкой и тянущееся внутри.
Супер!
А сколько алкоголя на порцию, хочу попробовать)))) спасибо
Введите 1-2 столовые ложки на порцию - будет ароматненько😍
Добавить два маленьких литра коньяка...
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста что нужно добавить чтоб печенье растекалость в виде блинчика, т.е. чтоб не было горкой?
если вы хотите, чтобы печенье больше растеклось и было более хрустящим, увеличьте немного норму масла и вдвое норму сахара, если хотите более мягкое печенье - увеличивайте количество яиц, если влажное - масло. При помощи игр с этими компонентами и их пропорциями можно подстроить печенье максимально под свои предпочтения
Вопрос к Галине. По Вашему рецепту используется РАЗРЫХЛИТЕЛЬ и СОДА. Но ведь в разрыхлителе итак содержится сода. Не слишком ли её много в рецепте?
Юрий, так как это традиционный американский рецепт, в нем я постаралась максимально сохранить аутентичность, в том числе и комбинации разрыхляющих агентов (только сахар уменьшила, там его безбожно!). Мои взгляды на то, когда что использовать, я выразила в этой статье vku.life/razryhlitel-dlja-testa-svoimi-rukami/
Надеюсь, будет полезно!)
Cool! 😎
Делала все по рецепту... Пекла Печеньки где шоколадные кусочки. Шоколад растаял 🤷🏻♀️ печенье всё расплылось получилась одна большая печенюха 😁
Так же, все расплылось! Все до граммов взвешивала при готовее.
Это не американское печенье.Американское должно быть растрескавшейся.А это просто сдобное печенье
Вы ошибаетесь.
А где пропорції?
Вибачте, побачила
Как приятно смотреть....за 7-8 мин....4 вида печенья...терпеть не могу,когда показывают ролик какой нибудь простой шарлотки,где из 10 мин.ролика восемь ммн.месит тесто
Благодарю!
bez muziki ....
Не получились ваши печенья, все расплылось
Вы хоть раз ели, или видели "Американер" ? Судя по Вашему печенье НИ РАЗУ) Не вводите людей в заблуждение. Возможно они и вкусные, но это не АМЕРИКАНЕР! и близко даже на них не похожи)
Подскажите рецепт настоящих, пожалуйста.
@@natalilyubov 150 g мягкого масла
125 g сахар
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
1 щепотка соли
2 средних яйца
1 ч.л цедры лимона
300 g Mука (Type 405) это обыкновенная
2 ч.л разрыхлителя
5 ст.л молока
для помадки
150 g сахарной пудры
ca. 2 ст.л лимонного сока СОВЕТУЮ ЗАДАТЬ В ПОИСКОВИК Amerikaner rezept. чтобы увидеть как они на самом деле выглядят))) То что тут настряпали это простые Cookies которые пекут в Америке. НО АМЕРИКАНЕРЫ это совсем другое даже не печенье а что то похожее на пирожное. И по вкусу даже близко не стоят с этими печенюшками. Желаю успехов.
@@nabu3982 спасибо, в ближайшее время попробую по вашему рецепту, я как-то купила в кофейне попробовать одну печенюху и обалдела от вкуса, оно было не хрустящее, слегка тянучее что ли. Интересно)
@@natalilyubov Да, это не песочное печенье. Оно необыкновенно вкусное. Похож на влажный бисквит но с более плотной структурой. Поэтому Вам показалось что оно слегка тягучее)
@@nabu3982 Вот, точно оно, но где-то тут читала в комментариях, что крахмал еще идет для тягучести.