Συγχαρητήρια περίπου έτσι το κάνω και εγώ, με τη μόνη διαφορά ότι το ρίχνω σφραγισμένο για να μην πάρει αέρα μέσα στον ξυλόφουρνο και το ξεχνάω μέχρι την επόμενη μέρα το μεσημέρι, αφήνω τη φαντασία να δουλέψει. 😀
Καλο φαινεται..θα το φτιαξω...ΟΜΩΣ.....βαλανε το ετοιμο ψημενο σε καινουρια λαδοκολλα!!! Η λαδοκολλα μετα απο 3 ωρες βγαινει σκουρα...ο σπαγγος μαυρος..κ ουτε κααααν αχνιζε το φαγητο...ψεματακι στο τελος!!!
Ναι, αλλά θα είναι μια άλλη συνταγή, σε άλλο κανάλι, για άλλο φαγητό, με άλλη γεύση, με άλλη υφή, με άλλο χρόνο ψησίματος, με διαφορετικά υλικά, γενικώς είσαι αλλού... Άντε γιατί βαρέθηκα....
Κάτι γινετΙ τότε με τον φούρνο σου ή σου άνοιξε η λαδόκολλα. Εγώ ψήνω χρόνια σε αυτές τις θερμοκρασίες και πάντα πετυχαίνει. Κάνε υπομονή και λίγη ώρα παραπάνω.
Αψογη αναλυση και εκτελεση της συνταγης.μπραβο κυρια.
Λαχταριστό! Νάστε καλά, καλή μας όρεξη!!!!!
Μπράβο σου σε παρακολουθώ μαγειρεύεις απλά και πολύ καλό Πάσχα να έχεις
Πολυ ωραια συνταγη ενα μεγαλο μπραβο στις καταπληκτικες συνταγες που δειχνετε στον κοσμο νασται παντα καλα και παντα τεταια...
Τέλειο
Είσαι πολύ όμορφη η συνταγή εξαιρετική
Συγχαρητηρια κοκορετσι να μας δειξετε και μαριναδες κρεατων μπραβο σας
Καταπληκτικό απλό γρήγορο νόστιμο μόλις το έφτιαξα!! Συνχαρητηρια
Μόλις το έφτιαξα, βγήκε φανταστικό , μου έδωσαν συγχαρητήρια
Όλοι στο τραπέζι , και εγώ με την σειρά μου δίνω τα συγχαρητήρια μου σε εσάς!!!!
Πόσο χαίρομαι όταν απολαμβάνετε τις συνταγές του Paxxi δεν λέγεται! Να είστε καλα
Γεια σου Ειρηνη!Και εγω πατριωτισσα ειμαι.Μετα απο τοσα χρονια νοικοκυρα συνεχιζω και μαθαινω απο σενα! Μπραβο σου εχεις απλες συνταγες και οτι εχω φτιαξει απο σενα εχει μεγαλη επιτυχια! Ευχαριστουμε πολυ
Χαρά μου να απολαμβάνετε τις συνταγές του Paxxi, για μένα αυτό αξίζει!
Βραβο σας πολλη ορεα συνταγή ❤👍
Το φτιάξα.Τελειο!!!! Ευχαριστώ πολύ!!!!
Ωραία εκτέλεση
Τελειο φαινεται. Ετσι θα φτιξω το κατσικακι φετος. Καλη Ανασταση να εχετε😃😃❤❤
9
Καλημέρα και συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή.Αντί για αρνάκι αν ψήσουμε με κατσικάκι,ο χρόνος θα είναι ο ίδιος ;Ευχαριστώ και καλές γιορτές!!
Πολύ ωραίο
Τελιο
μμμμ... 😋😋😋😋 Αχ τι ανεβαζεις μεσημεριατικα... 😍😍😍
Είναι κατάλληλη η ώρα!
Καλησπέρα μπορούμε να βάλουμε αντί για θυμάρι ρίγανη;
Στον αέρα το ψήνουμε ή στις αντιστάσεις;
Amen
Ηθελα να σας ρωτησω τόσες ώρες που ψήνονται οι πατάτες δεν λιώνουν??
What was the last ingredient, just before wrapping the cooking paper ( parchment/whatever it's called in English ) ?
You can use a hard cheese
You can use regato keriggod
@@eleftheriospapadogeorgakis1962 τ
Κο σε μβ
Ειρηνη μου... Σε αντιστασεις η αερα????
Αν το φτιαξω με ζυγουρι ο χρονος ψησιματος θα ειναι ο ιδιος? Και αν οχι ποσος πρεπει να ειναι περιπου?
Teljo 🌷❤
Ωραίο φαγητό θα το κάνω
Αν δεν βάλω σπάγκο υπάρχει πρόβλημα ; Δηλαδή να βάλω μόνο λαδόκολλα
👍👍👍
Συγχαρητήρια περίπου έτσι το κάνω και εγώ, με τη μόνη διαφορά ότι το ρίχνω σφραγισμένο για να μην πάρει αέρα μέσα στον ξυλόφουρνο και το ξεχνάω μέχρι την επόμενη μέρα το μεσημέρι, αφήνω τη φαντασία να δουλέψει. 😀
Όταν έχεις ξυλόφουρνο όλα γίνονται πιο ωραία. Η μαγειρική είναι φαντασία και έμπνευση επομένως δοκίμαζε!
Το έφτιαξα σήμερα....!!!! Απλά θεϊκό...!!!! Βέβαια δεν είχα φρέσκο Θυμάρι γιατι μου ξεράθηκε και έβαλα ξερό... αλλα και παλι ήταν τέλειο...!!!
Συγχαρητήρια Αγγελική, εντάξει εγώ δείχνω το ιδανικό από εκεί και πέρα ότι έχουμε βάζουμε και προσαρμόζουμε τη συνταγή στα γούστα μας.
paxxi aftes tis tapetsaries gia to psigio pou tis vriskeis??
Τις φτιάχνω :) άλλοτε με ύφασμα και άλλες φορές με χαρτί
einai panemorfes gias sta xeria sou :)
Eirini.....OXI VAMENA NYXIA ...
ΤΕΛΕΙΟ ΕΤΣΙ ΤΟ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΖΩ ΚΙ ΕΓΩ ΛΕΝΑ ΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΥ
από πρόβατο έχεις καμιά συνταγή έτσι ωραία όπως ξερεις
φοβεροοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοο ☺☺☺☺👍👍👍👍🤪🤪🤪🤪🤗🤗🤗🤗
To paxxi ti einai eirini?
Το paxxi βγήκε από το παξιμάδι, σήμα κατατεθέν της Κρήτης καθώς και από τη λέξη pax που είναι το όνομά μου στα Λατινικά. Χρόνια πολλά!
Paxxi xristos anesti eirini exeis kai selida sto fb?
Πως δενουμε λεει τα πακετα που στελνουμε με το κτελ...ετσι!!!!!!! Και βαμβακερο σπαγγο μην γεινουμε παρανάλωμα!!!!!Θεα απλααα!!!!!
se gastra ginete?
ναι φυσικά, θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να ζεσταθεί η γάστρα
@@Paxxi
Καλο φαινεται..θα το φτιαξω...ΟΜΩΣ.....βαλανε το ετοιμο ψημενο σε καινουρια λαδοκολλα!!!
Η λαδοκολλα μετα απο 3 ωρες βγαινει σκουρα...ο σπαγγος μαυρος..κ ουτε κααααν αχνιζε το φαγητο...ψεματακι στο τελος!!!
Μπράβο για την παρατήρηση.
7
μπορούμε να βάλουμε άλλο κρέας ?😀
Ναι και με χοιρινό αλλά θα χρειαστεί άλλος χρόνος ψησίματος.
@@Paxxi γεια σας κι απο εμενα. Τωρα γραφτηκα στο καναλι σας. Ποση ωρα χρειαζεται το χοιρινο μπουτι??? Ευχαριστω
Ναι, αλλά θα είναι μια άλλη συνταγή, σε άλλο κανάλι, για άλλο φαγητό, με άλλη γεύση, με άλλη υφή, με άλλο χρόνο ψησίματος, με διαφορετικά υλικά, γενικώς είσαι αλλού... Άντε γιατί βαρέθηκα....
πω πω ζηλεύω!!! μπορώ να το ψησω εναλλακτικα στους 200 για μιάμιση ώρα ;
Όχι θα ξεροψηθεί θέλει σιγανή φωτιά και υπομονή :)
2 κιλά κρέας, το άφησα 2 ώρες και 20 λεπτά στους 160' και όταν το άνοιξα δε μου είχε ψηθεί, ακόμη και οι πατάτες είναι σκληρές :(
Κάτι γινετΙ τότε με τον φούρνο σου ή σου άνοιξε η λαδόκολλα. Εγώ ψήνω χρόνια σε αυτές τις θερμοκρασίες και πάντα πετυχαίνει. Κάνε υπομονή και λίγη ώρα παραπάνω.
Tamam....
Ευχαριστώ...,
ψήνεται αργά και τρώγεται γρήγορα.😛
Δυστυχώς :))
Pl
Στην γάστρα με την ίδια θερμοκρασία
πιστεύω έτσι να το φάει η κοπέλα μου.
Και τα δάχτυλά της θα γλύφει...
Αυριο θα το δοκιμασω
.
Μμμμμ.... να είχα λίγο
Τώρα που το λες κι εγώ θα ήθελα λίγο πάλι...
Είναι απαράδεκτο που μαγειρέυεται με βαμμένα νύχια.
Ναι !!!!!