The eel vermicelli store with only one flavor during 50 years

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 сер 2024
  • Tan Tan eel vermicelli has existed for 50 years with only 1 flavor
    Address: 16 Tue Tinh, q. Hai Ba Trung
    Time: morning: 6:30 - 13:00 PM: 16:00 - 20:00
    REGISTER FREE HANOI FOOD CHANNEL AT: bit.ly/2lFDRMm
    Job contact, suggestions at the address:
    Fanpace: / hanoifood2019
    VCB Hanoi branch: 0851000021104
    Beneficiary: Nguyen Dang Khoa - Hanoi branch
    INTRODUCE:
    Hanoi food is a channel of sharing Hanoi cuisine, folk dishes, streets, old town cuisine. Through videos about Hanoi cuisine, you will better understand the culture and personality of Hanoi people in the past and present. Moreover, there will be many special videos, sharing secrets about cooking from directly the famous pub owners. DK hopes to bring you interesting and relaxing moments.
    -------------------------------------------------- ----------------------
    PLAYLISTS:
    Cuisine of Hanoi: bit.ly/2mBM0BA
    Traditional cuisine: bit.ly/2OPIaAa
    Old Quarter Cuisine: bit.ly/2lIjrCr
    Snacks in Hanoi: bit.ly/2lvhCZC
    Wish you have interesting experiences.
    #hanoifood #hanoipho #mienluonhanoi

КОМЕНТАРІ • 138

  • @Hanoifood
    @Hanoifood  4 роки тому +18

    THÔNG TIN QUÁN: Địa chỉ: 16 Tuệ Tĩnh, Thời gian: sáng: 6h30 - 13h00 Chiều: 16h00 - 20h00
    Cảm ơn các bạn đã xem hết video, dưới đây là 1 số trang Hanoi food quản trị mời các bạn tham gia:
    => Cộng đồng Hanoi food (đóng góp quán ngon của bạn): bit.ly/34cIzVz
    => Fanpage: facebook.com/hanoifood2019
    => Kênh dự phòng Hanoi food: (bit.ly/2VYnFEG)

  • @minhnguyen-mn9pd
    @minhnguyen-mn9pd Рік тому

    Ngon

  • @phuongmai8768
    @phuongmai8768 4 роки тому

    Rat thich nghe giong ban rviu mon an nghe rất truyen cam va hay 👍🏻👍🏻

  • @ameliasmith4122
    @ameliasmith4122 3 роки тому

    Cô điệp vẫn nhanh như sưa

  • @cuongang8068
    @cuongang8068 Рік тому

    Khong hiểu sao mình vẫn thích ăn lươn cứng hơn

  • @suongpham2260
    @suongpham2260 4 роки тому +4

    Bạn phục vụ trả lời khách nhanh gọn chuẩn luôn!

  • @vietbacauto4156
    @vietbacauto4156 4 роки тому +1

    miến lươn đỉnh nhất em thấy ở đoạn đê la thành đoạn gần giao với ngã tư láng hạ với giảng võ .ăn ngon cực kì

  • @thuylua9327
    @thuylua9327 4 роки тому +1

    Nhìn ngon , sạch sẽ , từ chủ đến nhân viên đều rất nhẹ nhàng

  • @suongpham2260
    @suongpham2260 4 роки тому +1

    qua hết cách ly, nghe tiếng hàng quán thế này thật thân thuộc!

  • @phuphiemtruyen7187
    @phuphiemtruyen7187 4 роки тому

    Clip hay. Đã 3 chục năm ăn miến lươn Tân Tân.

  • @lawrencehaywood2450
    @lawrencehaywood2450 4 роки тому +1

    Cảm ơn bạn rất nhiều cho phụ đề tiếng anh nhé, mình đánh giá cao nỗ lực của bạn! Hy vọng bạn có thể nhận được người xem nước ngoài vào tương lai.

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому

      Cảm ơn bạn đã ủng hộ

  • @diemtrinh9x361
    @diemtrinh9x361 4 роки тому +2

    Cảm ơn anh em cũng là fan món ăn của người hà nội

  • @thaifoodandtravel5152
    @thaifoodandtravel5152 4 роки тому +1

    Khá hấp dẫn

  • @Vu181
    @Vu181 4 роки тому +1

    nhà mình ở phố Huế, ăn ở hàng này từ bé đến giờ cũng gần 30 năm. Có dịp về hà nội là lại ghé qua. 40k so với ở trên phố thì không phải là quá đắt, với giá thành lươn khô cũng cao.

  • @kimnhatphat7558
    @kimnhatphat7558 4 роки тому

    rất nhớ quán này, cũng gần 10 năm r chưa ăn lại hix

  • @HungNguyen-ti6ph
    @HungNguyen-ti6ph 4 роки тому +8

    Nếu là người hà nội gốc như tôi thì ăn ở số 1 chân cầm ( nước , nộm ,xào ,trộn)!

    • @vietcam
      @vietcam 4 роки тому

      Hung Nguyen chuẩn luôn ạ

    • @tkmobiletkmobile3719
      @tkmobiletkmobile3719 4 роки тому

      Thấy chỗ Chân cầm nước đen đặc như nước cống mà.

    • @HungNguyen-ti6ph
      @HungNguyen-ti6ph 4 роки тому

      @@tkmobiletkmobile3719 đấy là do người ta xay xương lươn ra và ninh lên nên coa màu đen và độ ngọt tự nhiên, nước dùng đậm đặc !vậy mới là chuẩn vị và thương hiệu ! Đẳng cấp luôn khác biệt và chỉ dành cho người sành ăn !

    • @tkmobiletkmobile3719
      @tkmobiletkmobile3719 4 роки тому

      @@HungNguyen-ti6ph xin lỗi, món ăn ngon thì phải đẹp và tinh tế. Xay xương lươn là để cho nhanh, lười ninh nên làm món ăn rất mất thẩm mỹ và nặng mùi. Người sành ăn ko ăn như vậy.

    • @khanho8469
      @khanho8469 4 роки тому +1

      Hung Nguyen hà nội gốc thì làm con mẹ gì. Nghe câu cm đã thấy chối rồi

  • @dingdingdrongdrong2
    @dingdingdrongdrong2 4 роки тому +1

    nhà mình hồi bé ở triệu việt vương ngay gần đó, hồi đó sáng ăn phở bà Tân Tân (mẹ chủ quán hiện tại)chiều ăn miến lươn.
    Nhà này làm đc, cho hơi nhiều mì chính.

  • @hn8-nguyenthithuhien347
    @hn8-nguyenthithuhien347 4 роки тому

    Món ăn này ngon quên sầu luôn.

  • @tienatpham2670
    @tienatpham2670 4 роки тому +3

    Bên Nhật nhìn mà thèm quá, 1 thời sv ăn cũng gần hết mấy món ntn r ;((

  • @haducdung5467
    @haducdung5467 4 роки тому +2

    Mình hay ăn miến lươn Thái Hà. Khá ok

    • @tuyetmaivu3016
      @tuyetmaivu3016 4 роки тому

      Ha Duc Dung Quán đó có bàn ghế đồng bộ, đồ dùng đồng bộ nhìn sạch sẽ, có cả miến nước, miến trộn, miến xào, cháo và súp

  • @laophu1987
    @laophu1987 4 роки тому +1

    Về Ninh Bình review món miến lươn

  • @jerjely
    @jerjely 2 роки тому

    30 năm rồi, mỗi khi ra HN thế nào cũng phải ghé ăn. Quán nhỏ, rất đông khách, tới sau 7h dễ ăn món ngó vì không còn chỗ...

  • @vidvlog1097
    @vidvlog1097 4 роки тому +1

    Seo minh thay nhieu bot ngot vay ah! Ma sao lai trung gia vao noi nuoc leo vay anh DK? Nhung ma nhin ngon va hap dan qua ah!

  • @hieutran-so1hk
    @hieutran-so1hk 4 роки тому +1

    Hết dịch r.... Ae ăn uống nhậu nhec có vẽ thoải mái nhỉ kkkk

  • @letungnam2857
    @letungnam2857 4 роки тому

    Thích cái giọng đọc của anh 👌🏻👌🏻

  • @loivuthi740
    @loivuthi740 4 роки тому +1

    Miến lươn ơn cửa lò mình đã ăn nhiều lần còn Hà nổi gần nhà thì chưa hôm nào

  • @tran0ngo0cduc
    @tran0ngo0cduc 4 роки тому +5

    mình bắt đầu thích bác camera rồi đấy, tỉa gái xinh nhanh lắm ạ :))))))

  • @bongakinhien2340
    @bongakinhien2340 4 роки тому +1

    30 40 50 khá là tương đối. Đây là một cách bán hàng hay 😎

  • @AnhNguyen-mt7mo
    @AnhNguyen-mt7mo 4 роки тому

    ngon lắm

  • @phuctruong2612
    @phuctruong2612 4 роки тому

    món tủ mùa đông . có hành khô mới ngon thơm chứ.

  • @thuykuty5125
    @thuykuty5125 Рік тому

    Không đúng 50 năm, ít nhất là hơn 60 năm, đậy là hàng phố nhà chị, chị ăn từ khi bà Tân Tân bán cách đây hơn 50 năm rồi. Theo cách ăn của bà TT ngày xưa thì ăn với ớt bột, không chanh, không quất, chỉ có giấm và tất nhiên là không có giá. Cái trò cho giá vào các loại món ăn nó làm hỏng hết cả vị của nước canh. Cô Nhung kia là cháu nội của bà TT.

  • @duydang1854
    @duydang1854 4 роки тому +1

    E ăn nhiều quá miến lươn ở HN rồi. Quán này thì chưa ăn, tuy nhiên đến bây giờ em thích ăn nhất là quán miến lươn ở phố Cầu Đông - Chợ Đồng Xuân. Quán đó với em hương vị ngon nhất và phù hợp nhất

  • @03.nguyentheanh66
    @03.nguyentheanh66 4 роки тому

    Quán này ăn bao ngon lun nha tui ghiền rồi nè

  • @tungdang1551
    @tungdang1551 4 роки тому +2

    trông ngon với sạch sẽ quá, khi nào ghé qua HN sẽ thử :D

  • @mlm773
    @mlm773 4 роки тому +1

    MSG = bot ngot

  • @cuocsongnoitoisongvlog
    @cuocsongnoitoisongvlog 4 роки тому

    18 năm ăn miến lươn ở đường Kim Mã giống hệt quan này. Nâu năm ko về ha nội

  • @duongmesut9944
    @duongmesut9944 4 роки тому +3

    Hôm nào a qua thử món xôi Thái tại Nguyễn Siêu đi a , tên quán là Thái chứ k phải xôi xuất xứ từ Thái đâu a .

  • @tinhtam7643
    @tinhtam7643 4 роки тому

    Thỉnh thoảng có dịp e vẫn về hà nội .có dịp về phải liên lạc với anh đưa đi đu đưa hà lội a nhể🥰🥰

  • @luutrinh4338
    @luutrinh4338 4 роки тому +1

    E ăn quán bé ngay cạnh quán này a ạ.cũng thấy biển là miến lươn tân tân.2 hàng khác nhau ạ

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому +1

      Có 1 quán thôi mà bạn

  • @chungle6451
    @chungle6451 4 роки тому +5

    Ngoài hà nội sao ăn mì chính nhiều thế nhỉ ? Xem video thấy quán ăn nào cũng bỏ quá trời mì chính , mình ăn mì chính nhiều mình say luôn

    • @ungvelephai3498
      @ungvelephai3498 4 роки тому

      Ăn quen rồi hay sao y

    • @chungle6451
      @chungle6451 4 роки тому

      @@ungvelephai3498 chắc thế, nhìn bỏ bột ngọt cả muỗng thế kia ăn say chết

  • @marcusvo3458
    @marcusvo3458 4 роки тому +2

    ngoài bắc thích ăn mì chính dị ta mình nghe nói mì chình không tốt cho sức khỏe mà ta

    • @tuyetmaivu3016
      @tuyetmaivu3016 4 роки тому

      LoL Sêmn Đúng rồi, mì chính độc lắm nhưng nhieu nguoi ăn thành thói quen rồi

    • @tuongdam2528
      @tuongdam2528 3 роки тому

      Theo khẩu vị thui. Cũng như trong nam ăn ngọt sao k bảo là dễ tiểu đường đi.

  • @888quangthang
    @888quangthang 4 роки тому +1

    Đang đói xe mà chẩy nước miếng

  •  4 роки тому +3

    Nay xem mới biết có miếng lươn luôn.. độc lạ thật....50 năm rồi mà giờ mình mới biết.. cảm ơn hanoifood

    • @minhkhanh5330
      @minhkhanh5330 4 роки тому

      Rà Ta Vlog lươn thì chỉ có nấu cháo vs miến thôi mà b cx Ko bt lun

  • @nguyenmanhhung4494
    @nguyenmanhhung4494 4 роки тому +1

    Đang giờ đói ông lại đăng nên làm tui mún chết đi mất

  • @hanhphuc4012
    @hanhphuc4012 4 роки тому

    Đề nghị ad để lại địa chỉ sau mỗi video để ae đến thưởng thức ạ

  • @TuongTienDuy
    @TuongTienDuy 4 роки тому +7

    Quán bày bán lâu năm , nhưng theo mình thấy ăn bình thường không đặc sắc lắm.

  • @vandu2174
    @vandu2174 4 роки тому +4

    Ăn miến lươn không nên ăn tương ớt, vì nó sẽ át mất mùi thơm đặc trưng của miến lươn DK ạ. Chỉ nên dùng ớt quả thôi.

  • @binhngovan158
    @binhngovan158 4 роки тому

    Phố này còn của hàng zippo ko a. Chỗ 27 tuệ tĩnh ấy a

  • @HungNguyen-ti6ph
    @HungNguyen-ti6ph 4 роки тому +22

    DK đừng đi vào vết xe đổ của kênh Hà nôi phố ! Hà nội rất đặc biệt và khi làm về hà nôi thì nên tham khảo kỹ lưỡng các nhà sử học hoặc người hà nội gốc thì sẽ tuyệt vời ! Còn các bạn cứ lan man , trùng lặp , bạ đâu làm đấy thì sẽ bị nhàm chán và ko đúng ( kể cả trên mạng xã hội còn sai vì là ý kiến cá nhân ) ! Hà nội bây giờ là hợp chủng các vùng miền cộng thêm f1 f2 nên hỗn loạn ! Các bạn làm cho cộng đồng mạng xem thì gật gù nhưng chúng tôi là người hà nội gốc xem thì thấy ngộ !

    • @tugayvn
      @tugayvn 4 роки тому +6

      Chuẩn men, ng HN gốc chỉ ăn chanh khi ăn mấy món liên quan đến gà thôi. T thấy có vài video cho cả hành tây vào bát phở bò mà ghi tiêu đề gốc HN thì cũng thua

    • @vinuongpham9388
      @vinuongpham9388 4 роки тому +1

      Hn phố làm có ra gì đâu :)) có ông Dũng còn đỡ chứ ông Duy thôi chán chả buồn nói :)) lnao cũng giật tít câu view xong nói chuyện k logic. Anh DK nên chọn lọc nội dung muốn truyền thái, cố gắng tìm hiểu thêm một chút anh nhé T.T

    • @viethung6904
      @viethung6904 4 роки тому

      @@hanguyenviet2720 ko phải món truyền thống của hn nhưng nấu theo vị hà nội thì mình nghĩ vẫn được tính chứ, đừng khắt khe quá

    • @phucphuc3124
      @phucphuc3124 4 роки тому +2

      Tôi thì cứ nhìn đi nhìn lại cái miệng thằng duy hà nội phố, nó nói mà cứ như nửa cười nửa mếu :))

    • @DuyNguyen-fr6ns
      @DuyNguyen-fr6ns 4 роки тому +4

      @Hung Nguyen: kênh người ta là hanoi food ông ạ. Kênh làm về ẩm thực. Ông thích tìm hiểu lịch sử với sử học thì ông đi tìm các thước fim tài liệu mà kiên cứu.
      Tôi xin lỗi chứ ông bảo ông hà nội gốc mà tôi thấy ông nói chuyện ngu hơn con chó. Xấu hổ người hà nội thật sự

  • @lequocchi8348
    @lequocchi8348 4 роки тому +6

    Lau đũa bằng chanh thì ko lau lại bằng giấy anh nhé 🤣

  • @kimhangnguyen6755
    @kimhangnguyen6755 4 роки тому

    E rất thích món này nhưng e hay ăn ở chân cầm

  • @DuyKhảiGaming
    @DuyKhảiGaming 4 роки тому

    Nhìn ngon quá MN ạ ! Hello xin chào Team ! Chúc AE và MN ngày mới vui vẻ và luôn luôn có sức khỏe nhé

  • @torantannamu
    @torantannamu 4 роки тому

    Nhà ở triệu việt vương ăn cũng đủ 30 năm rồi, ăn từ hồi nhà còn chưa chia ra.

  •  4 роки тому +2

    Người Hà Nội ăn uống bệ dạc quá chỗ ngồi quá tạm bợ và lôm côm, dăm ba cái ghế cái cao, cái thấp thế là ngồi ăn được, ngồi tràn ra cả vỉa hè, ăn uống sao mà khổ vậy

    • @yenminh4054
      @yenminh4054 2 роки тому

      Đất có oé đâu mà rộng được đất chật người đông tận dụng mọi ngõ ngách

  • @Taianhphai
    @Taianhphai 4 роки тому +1

    Tất cả khi nói về lươn thì chỉ nên nhắc đến nghệ An. Khi đó cách ăn, hương vị,và lươn mới đúng vị. Mới đúng câu chuyện để kể. Còn ngoài ra chả ra thể thống gì

  • @nguyentruongan3828
    @nguyentruongan3828 4 роки тому

    Mà chính bà bỏ cả vốn ngọt lịm luôn

  • @hoanghuyenanh8500
    @hoanghuyenanh8500 4 роки тому

    Quán này có đặt shio được k nhỉ

  • @doantu2982
    @doantu2982 4 роки тому +1

    Quán này mình ăn từ bé rồi vị vẫn thế sau bao năm

  • @maribethle6540
    @maribethle6540 4 роки тому

    Look so yummy nhin ngon hap dan qua day du luon 🤗🌤🎅🐠

  • @nhuytruong4496
    @nhuytruong4496 4 роки тому

    Đúng là giải phóng phát là đi luôn

  • @binhngovan158
    @binhngovan158 4 роки тому

    Ngyvxua nam 2008. E
    An o đây co 20k. Nhung cảm nhận cung binh thường. Ko biet gio the nào. Ko co điêm gi gọi la đôt phá

  • @WinWin-zd1rs
    @WinWin-zd1rs 4 роки тому

    tháng 4 mùa đông ^^

  • @phucphuc3124
    @phucphuc3124 4 роки тому +2

    Góp ý chút : người ngồi chung bàn chắc chắn ko thoải mái khi cứ quay thẳng vào mặt thế kia

    • @TVGAMING0169
      @TVGAMING0169 4 роки тому

      chắc phải xin phép r

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому

      Mình cũng xin phép rồi bạn a.

  • @danghoangbui2790
    @danghoangbui2790 4 роки тому

    a ăn quả ớt cay hết hồn sợ vãi

  • @huongtranthi1504
    @huongtranthi1504 Рік тому

    Nhìn bát miến lươn không hấp dẫn lắm thiếu hành phi

  • @thienhuu4166
    @thienhuu4166 4 роки тому

    kiểu như dốc tương ớt ra có con giòi ngoe ngẩy thì cute vcl :)))

  • @linhtrinh7344
    @linhtrinh7344 4 роки тому +3

    Sợ nhất quán nào có mì chính.

    • @tuyetmaivu3016
      @tuyetmaivu3016 4 роки тому

      Linh Trịnh Quán nào cũng dùng hết, họ pha vào nước dùng, chỉ có thể hạn chế bằng cách bảo họ đừng cho thêm mì chính vào bát của mình nhưng họ cũng hay quen tay tạt luôn 1 đống vào bát

  • @deathflower5763
    @deathflower5763 4 роки тому

    anh nhìn giống onerepublic quá:^^

  • @ndh4827
    @ndh4827 4 роки тому

    quán này 5-7 năm trước thì ngon, giờ xuống sắc nhiều rồi =))

  • @quylong4344
    @quylong4344 4 роки тому +2

    Toàn bột ngọt bảo sao nước ko ngọt

  • @TVGAMING0169
    @TVGAMING0169 4 роки тому +1

    này sáng bán chục củ ấy nhỉ

  • @anhtai190
    @anhtai190 4 роки тому

    Miến nhập ở cự đà nhé mn gà toàn giẫm chân lên và phơi ở bãi rác

  • @trunglapluc9913
    @trunglapluc9913 4 роки тому

    Giá 40 - 60k là chỉ khách hà nội thôi
    Khách tỉnh tới ăn món khác ngon hơn chứ

  • @nhuytruong4496
    @nhuytruong4496 4 роки тому +1

    40k mà lưa thưa đk mấy cọng lươn

  • @khanhtranvlog1988
    @khanhtranvlog1988 4 роки тому

    Ngon quá bạn ơi, mình đã ghé nhà bạn, mời bạn ghé nhà mình nhé bạn ơi

  • @tanduy7399
    @tanduy7399 4 роки тому

    Miến lươn mà có 30k rẻ thật

  • @suongpham2260
    @suongpham2260 4 роки тому +1

    cho em hỏi anh dùng máy quay phim gì vậy ạ? màu sắc đẹp quá ạ!

  • @lannguyenba9735
    @lannguyenba9735 4 роки тому

    Chào anh

  • @kimhaluong2705
    @kimhaluong2705 4 роки тому

    Bình thường thôi

  • @manhboy6649
    @manhboy6649 4 роки тому +1

    Chả ngon đâu ,nhà tôi ơ gần đó tôi biết .40k ăn miến lươn Nguyễn biểu là ngon nhất và rất nhiều lươn ngon luôn 👍👍

    • @ThanhTran-mq7sw
      @ThanhTran-mq7sw 4 роки тому +1

      Mình cũng ăn ở đây 1 lần thấy k ngon chút nào cả k hiểu sao lại nổi tiếng đến vậy

    • @tankerthuan9256
      @tankerthuan9256 4 роки тому

      Cho địa chỉ với b ơi

    • @TrangThu-nn9gb
      @TrangThu-nn9gb 4 роки тому +1

      Tanker Thuan miến lươn Nguyễn Biểu ngay cạnh cái TP Bank bạn ơi, nhìn check quán Mỳ vằn thắn nhìn sang

    • @tugayvn
      @tugayvn 4 роки тому

      Heh, bro qua ngã tư hồng phúc nguyễn trung trực, có 2 quán miến lươn, bro chọn quán ở trong nhà, cạnh quán bún cá ở ngã tư nguyễn trung trực + hồng phúc, ăn ngon hơn nguyễn biểu, có 30k thôi, mà nhiều lươn lắm, t ăn thấy ngon hơn cả chỗ hàng điếu

  • @TuLe-wr2ll
    @TuLe-wr2ll 4 роки тому

    Nhung thì nổi nhất HN rồi 🤣

  • @xuanquynhnguyen3469
    @xuanquynhnguyen3469 4 роки тому +1

    Mình cứ tưởng cái ông mặc áo đen ngồi đối diện ad tới gọi tô miến ra ngắm cho đỡ thèm sau một hồi lột khẩu trang mới hết hồn.😁

  • @trankimphuong4103
    @trankimphuong4103 4 роки тому

    ăn thua gì lươn bánh mướt nghệ an

  • @congtytnhhotovinhquang9294
    @congtytnhhotovinhquang9294 4 роки тому +1

    Chỗ này ăn chẳng ngon....thua xa trên hội vũ.

  • @khanhtranduy9651
    @khanhtranduy9651 4 роки тому +1

    Ăn chán bỏ sư

  • @nhuytruong4496
    @nhuytruong4496 4 роки тому

    E k thích lươn

  • @moingaymotsacthai4036
    @moingaymotsacthai4036 4 роки тому

    Mấy cọng lươn 40k...😱

    • @hongtrangtran5367
      @hongtrangtran5367 4 роки тому

      Phong Chu lươn khô đã 1 triệu/kg r bác ạ

    • @KienNguyen-nw1yu
      @KienNguyen-nw1yu 4 роки тому

      Ko pai 1,tr dau ak.ma la 1tr4 .5chuc mot kg do cac bac

  • @HieuNguyen-kk5vt
    @HieuNguyen-kk5vt 4 роки тому

    quán này ăn k ngon lắm mà lèo tèo

  • @darkkof226
    @darkkof226 4 роки тому

    cmt dau

  • @mynhan8808
    @mynhan8808 4 роки тому

    Mình lại thích ăn lươn mềm.. Ko biết lươn cứng có ngon ko