Пластинчатый родственник маслёнка - МОКРУХА ЕЛОВАЯ - Gomphidius glutinosus.
Вставка
- Опубліковано 15 лис 2024
- Подробный рассказ о Мокрухе еловой с подробными фотографиями.
Видеосъёмка 19 августа 2021 года, в Череповецком районе, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbge...--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to...
www.litres.ru/...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/grou...
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/...
Грибоведы в Rutube rutube.ru/chan...
Николай Будник ВКонтакте nikola_...
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk
Совершенно недавно я познакомилась с Вами на просторах интернета!) Один раз безотрывно гуляла с Вами по лесам 3.5 часа) Завороженно, с огромным удовольствием и радостью!) Я Вас просто обожаю))) Ваша Любовь и уважение к природе лучиться и через экран!) Всех Благ Вам!) Благодарю!)
Лучше вас про грибы никто не рассказывает! А тут и наглядно все покажете и расскажете. Спасибо.
Согласна: и информационно и видеоряд - всё понятно и наглядно, с чувством-с толком 😛 Очень большое спасибо Грибоведам!
Очень рады вас видеть в здравии и с увеличением подписчиков ! Вы молодцы,очень помогаете разобраться в грибах !
Доброго Вам всего! С мокрухой познакомиться из Ваших видео, в прошлом году набрал немного, как я был удивлён, что она такая вкуснятина, просто супер! Спасибо Вам за информацию. Теперь этот гриб один из самых мною любимых, а в детстве, собирая маслята, они попадались, и я их боялся очень, даже трогать
Благодарю вас, замечательные наши проводники в царство грибов. Всегда с удовольствием смотрю и слушаю вас. Есть настольные книги, а для меня стали настольными ваши видео.
Согласна с Вами!!!
Я всегда со страхом смотрю как вы пробуете. Но смотреть и слушать вас одно удовольствие.
))) Пробуем только знакомое и безопасное!
@@TV-xv1ic а у вас есть «диагностика по фото»?
@@МуртузМуртуз-з3с с вопросами о диагностике лучше всего обращаться в наши группы а соцсетях. В описании к каждому видео у нас даны адреса наших грибных групп. Там можно выкладывать фото и задавать вопросы.
Какое счастье видеть вас снова. Вы лучшие! Собираюсь в лес и буду смотреть . Удачи вам. До новых встречь.
Спасибо, Нина, за добрые слова!
Очень интересно ,я лично много узнаю ,о грибах
Уже в прошлом сезоне брала, спасибо за просвещение нас, тёмных! 🤣
Я Вас смотрю ночью, с удовольствием, но ночью, раньше некогда. Музыка в начале, поднимает всю семью....
Набрали сегодня полную корзину мокрухи еловой. Благодарим за подробный рассказ о грибе. Благодарим, чудесный гриб, Вятка. Желаем здоровья!
Здравствуйте. Привет из Малмыжского района. Позавчера собрала мокруху еловую и сосновую. Люди с полупустыми вёдрами ушли из леса, а я набрала 13 л ведро и
10 л. Когда в машину ставила вёдра, подошли мужчина с женщиной и удивлённо спросили, что мол, зачем поганок столько набрала. На мой ответ, что это съедобные , засмеялись и пошли прочь.
Я приехала домой отварила, пожарила грибы и в морозилку.
Всего доброго.
У этой Мокрухи очень красивый дымчатый цвет пластинок. Каждый раз, глядя фильмы Грибоведов о новых, необычных, сьедобных грибах, удивляюсь тому, насколько же массовый грибник не осведомлён о различных видах грибов и насколько набор, собираемых обычно, узок и примитивен. Недавно шла на полянку, где растут Зонтики, издали увидела, что там бродят грибники, подумала, что наверное они все Зонты собрали, но подойдя увидела, что они ходят мимо них и ищут маслята. Даже Зонтик неизвестен многим людям, что уж говорить о Мокрухах. И, к сожалению, не малое количество людей и не хотят расширять свой диапазон знаний, довольствуясь малым. Большое спасибо, Грибоведам за сведения, которые они несут любознательным грибникам в доступной форме!
В прошлом году в Норвегии их было просто тьма.
Зонтики люблю, жарю в кляре. А ножки сушу и перемалываю в порошок ( приправа к соусам и разным гуляшам и тушеным блюдам)
Ура, новый фильм! Смотрю с удовольствием.. Спасибо. Ночь пришла, спать пора...
Прекрасный вкусный гриб, собираем всегда, очень плотный. Для меня внешний вид даже очень симпатичный!
Всегда раньше проходил мимо этих грибов, теперь буду брать спасибо за открытие
Здравствуйте, дорогие Грибов еды! Я стала собирать этот гриб после Вашего видео! И в прошлом сезоне, и вот позавчера попался мне этот гриб. Но мало очень. Вполне съедобные грибы.
Обожаю Вас!Всё интересно!
Здравствуйте, уважаемые Николай и Елена! После долгого перерыва мы опять с Вами. Рада очень Вашим обзорам. Будьте счастливы и здоровы. Удачи и успехов.
Большое спасибо за полезную информацию про этот гриб
Большое спасибо за Вашу работу!
Спасибо! Жаль, что у нас нет ёлок, точно брал бы! Удачи Вам и крепкого здоровья!
Здравсвуйте мои дорогие, как мы по вам соскучились. Этот гриб собирала всместе с маслятами. Очень вкусный гриб
Только резиновый какой-то, хрустит на зубах...
@@ПавелГромов-ш3п Резиновость зависит от времени термической обработки. Чем дольше варишь-жаришь, тем резиновей становятся.
@@TV-xv1ic может быть...
@@TV-xv1ic Сколько времени нужно жарить-варить?
@@marisent9907 15-20 минут вполне достаточно.
Я Вам очень благодарна, спасибо Вам.
А мне очень понравились на вкус и все благадаря вам
Очень вкусный гриб. В 2020 году очень много собрала и замориновала.
Всегда берём мокрушки! Маринуем с маслятками - очень вкусно!)
Долгожданное видео про грибы! )) Отправил вам донат на карточку. Жду больше видео про грибы. И даже про те, про которые вы уже рассказывали. )
Большое спасибо, Дмитрий, за поддержку! Сейчас монтируем новые "Дневники грибника" Лес проснулся.
Смотрю и слушаю с большим интересом.Очень профессионально
ВЫ,БОЛЬШИЕ УМНИЦЫ! СПАСИБО,ВАМ!!!
Второй год с вами, очень познавательно! Большое спасибо!!!
А я ведь мимо них всегда прохожу((( спасибо вашему каналу. но всё равно страшновато
Не бойтесь нормальный гриб
В этом году пробовала мокруху первый раз. Очень понравилась. Теперь буду брать всегда.
Спасибо за познавательное видео
Большое вам спасибо !!!!!Очень интересный рассказ ))) с очень интересным грибом )))
а у нас в округе Екатеринбурга в сосновых лесах попадается лишь мокруха пурпуровая
Данный гриб растёт во мху... В жареном виде очень вкусный гриб. Спасибо за видео🔥♥️👍
Добавлю, растет в основном в еловых посадках. Очень вкусный гриб!
Спасибо за видео! Такая мокруха мне не попадалась, то ли ёлок мало, то ли плохо ищу😊
Чаще всего растет вдоль лесных дорог.
Познавательнй фильм, спасибо!
спасибо)
Пишу не по теме . Но мне очень нравились репортажи со сбора грибов . Незамысловатые покосы грибов …
Сейчас монтируем очередной Дневник грибника. Скоро опубликуем.
Молодцы
Спасибо, вчера принесли 3 гриба таких вместе с маслятами, будем знать!
Спасибо за очень интересные видео!
Давайте уже, ищите и обрящите. Ждем !
А расскажите пожалуйста про Мокруху Пурпуровую! Спасибо вам! 🙏😁👍👍👍
У нас есть подробное видео про этот гриб ua-cam.com/video/olx88CT4fNE/v-deo.html
Мокруха еловая гриб беспорно интересный, и кстати, достаточно редкий. По крайней мере, где я собираю (в Беларуси), встречаю за один поход несколько штук только, поэтому корзину набрать их не получится. Слышал от деда своего, что она съедобная, но я её обходил стороной, надо будет попробовать))
Благодарю
всегда их беру)
А у нас растёт пурпуровая. При термической обработке меняет цвет на красивый сиреневый. Всегда её собираю, но червивость высокая.
Пурпуровая растёт под соснами, а эта под ёлками.
Да, я знаю. Но у нас только сосны.
Очень много этого гриба попадается в таежном лесу на глинистой почве (Присухонская низменность).
спасибо
Спасибо вам за повести о грибах!
Мокруху можно солить не отваривая?
А у нас все лето, ни каких грибов, жара была
Встречаю такие грибочки в Беларуси , но идеи их скушать, у меня лично точно не возникает! ))))
О, а я такие встречал и фоткал, но даже и не думал, что он съедобен.
Познавательнй фильм, спасибо, Лайк. Про гриб еще интересно было бы знать ареал произрастания. С какими породами деревьев образует микоризу.
Чаще всего микориза с елью и иногда с сосной.
@@TV-xv1ic вот если бы еще двойники и с чем можно спутать ролговаривали, цены бы Вам не было.
Можно не показывать, но проговаривать или прописывать на экране/в описании к видео
Попробовала в пршлом году,в конце сезона.Вкусний.С закритими глазами-курица.
Здравствуйте друзья!Первый раз вообще вижу такой гриб.А я недавно ходил в лес и по своей неопытности спутал гриб весёлку со сморчком...а яйца весёлки с дождивиком 😁Искал у вас что это за 🍄 не нашел...но потом проштудировав инет и литературу нашел его..и снова пошел в лес собрал и поставил настойку😁
А мы весёлку ни разу в лесу не встречали. За ней надо южнее ехать.
Как раз вчера, собирая грибы, обратила внимание на такой гриб. Меня очень насторожили "сопли". Хотела узнать о грибе побольше. А сегодня Ваше видео первое в моих рекомендациях. Теперь буду брать макруху "сопливую" 😄😄😄. Вообще, очень много беру у Вас полезной информации. Спасибо.
Вы счастливый человек! От запроса информации до получения ответа проходит меньше суток!
9:27 Когда у мокрухи и в центре потемнение и шляпка мягкая и проминается, то внутри уже червяки - можно не брать - пусть червяки доедают.
я недавно жарила мокрухи без отваривания и при жарке он стал фиолетовым у вас также
Дорогие грибоведы! Неделю назад подписалась. Сегодня хожу по лесу и мечтаю, а что если бы вы приехали в гости и мы вместе сходили бы в лес!!! У нас грибов море!!! За 3 дня корзинок 7 подгруздков,. Заготовила себе и соседям, про сыроежки вообще молчу, пошли осенние белые. Сегодня 26 штук нарезала. Завтра опять на охоту. А те, про которые рассказали, вообще стороной обходила. Думаю, не решусь взять. А вдруг!! Всегда помню правило! Не уверен, не бери! Ждём новых видео. С уважением, Светлана . Моск. Обл. Коломенский район
Благодарим Вас, Светлана, за рассказ о своих грибных местах и приглашение! Мы живём далековато от ваших угодий. В мечтах есть планы путешествий по России, но это пока только мечты на будущее.
@@TV-xv1ic Уважаемые Елена и Николай , вас смотрят многие.. пожалуйста, расскажите грибникам о программе я иду домой. Она работает через GPS, установив ее на мобильный телефон, всегда поможет не заблудиться в лесу. Я пользуюсь с прошлого года. Хожу в лес без опасения!!!
@@СветланаКуренкова-ю9г Мы испытывал несколько программ. "Я иду домой" тоже смотрели. Нам больше всего понравился "Сусанин" для ориентировки в лесу. Более понятное меню и лёгкость управления. Видео уже сняли сейчас оно ждёт своей очереди.
Здравствуйте грибоведы. Подскажите,а с мокрухи тоже слизкую плёнку снимать, как у мыслят?
Можно снять.
Вот вчера в лесу набрела на семейку. Вспоминала,вспоминала,что за грибы,так и не вспомнила и прошла мимо,а выходит зря.
Чаще всего растет вдоль лесных дорог. На полянках редко встречается. Это у нас в. Беларуси.
@@Валентина-я8к2ц тоже на Витебщине встречала, но не беру, других более чем достаточно. Минск.
Спасибо большое. Наконец об этой грибе узнала от вас тоже. У нас в Швеции встречаться часто и я люблю их собирать. Вкусный гриб и почти не бывает червяков.
Сейчас их много, но мы не собираем, в этом году много солоников!!!
Одно другому не мешает.Одни грибы солят, другие маринуют и жарят.
При « варке» он синеет или фиолетовый?
Темнеет, не фиолетовый и не синий, просто очень темно-серый в черноту
Чернеет.
@@TV-xv1ic Упс. Я вчера пожарила, мои грибы при жарке стали нежно фиолетового цвета. Не почернели! Что за поганок я сьела😆 Шутка:) Точно были мокрухи, но не почернели🤷♀️
Они молоденькие на маслят похожи ? Я часто путаю помоему как раз с ней. Срываешь масленка, а там, о ужас ! Гриб действительно выглядит страшно, какой то сопливый и фиолетово желтый. Так его можно есть ?
Это кажись не еловая, а пятнистая. Но разницы особо не вижу
Гриб килеров для мокрушников )))
Всегда счииал что это поганка . Ладно попробую , иногда много встречал , думал с виду такой крепкий , а есть нельзя , а оказывается можно ))) . Ладно попробуем .
Попробуйте, может быть понравится. По мне, так он резиновый...
@@ПавелГромов-ш3п согласна, не берем его
Вверху на мучной блин похожа, такой упругий, широкий.
Здравствуйте наши дорогие,что то вообще грибов у вас нет
А можно, пожалуйста, музыку потише а речь погромче.
Музыка звучит всего 15 секунд на заднем плане)))