VEJA O QUE FEZ ESSA COXINHA FICAR TÃO CROCANTE E GOSTOSA | Nandu Andrade

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  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Hoje te ensino como fazer COXINHA crocante, gostosa e super fácil! Essa coxinha de mandioca é bem saborosa e tem um recheio Nordestino bem caprichado e feito com muito amor! Você, sua fámilia, seus amigos ou seus clientes vão amar!
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    🔴 ingredientes DA COXINHA DE MANDIOCA
    Para empanar a coxinha:
    1 xícara de chá de água (240ml)
    1 colher de sopa de amido
    1 colher de sopa de açúcar
    Massa da coxinha:
    1kg de mandioca cozida
    2 colheres de sopa farinha de trigo sem fermento
    1 colher de sopa de manteiga
    1 colher de chá de sal (a gosto)
    Recheio Nordestino para coxinha:
    400gr de carne seca dessalgada e desfiada
    1 cebola média cortada em cubinhos
    1 dente de alho amassado
    2 colheres de sopa de Coentro e 2 tirinhas de cebolinha picada (a gosto)
    10 pimentas biquinho cortada em pedaços bem pequenos (opcional)
    Cream cheese (opcional)
    1 fio de azeite ou óleo
    Assista o vídeo até o final, isso me ajuda muito o canal! Obrigado e beijinhos na pontinha do nariz, amo vocês!
    Modo de fazer assistindo o vídeo, faço de tudo para explicar da melhor forma possível.
    Tamanho da minha xícara: 240ml
    Se gostou dessa receita de coxinha de mancioda, clica no gostei e compartilha o vídeo que vai me ajudar muito!!
    Beijos na pontinha do nariz e se inscreve ai no canal =)

КОМЕНТАРІ • 140

  • @jayelemsantos2224
    @jayelemsantos2224 3 роки тому +10

    Primeira a comentar hahaha 🥰

  • @isabelmaria3276
    @isabelmaria3276 3 роки тому +9

    Aqui em Recife é macaxeira também, não sei se em Pernambuco todo se chama macaxeira, mas em Recife é. Adorei! ❤️

  • @shirllanecristina4667
    @shirllanecristina4667 Рік тому +1

    Oi Nandu!!! Eu sou Shirllane Cristina de Santana do Ipanema, Alagoas... muito boa essa receita de coxinha, vou fazer para as minhas filhas levarem para escola. Como sempre nos surpreendendo... obrigada

  • @suzanasantos9009
    @suzanasantos9009 3 роки тому +1

    Oi Nandu bom dia..top essa receita

  • @mariamonicasantossilva336
    @mariamonicasantossilva336 3 роки тому +4

    Nandu sou da Paraíba e aqui falamos charque e macaxeira. Nossa carne de sol é aquela que se coloca sal e deixa curar pendurada.

    • @mariamonicasantossilva336
      @mariamonicasantossilva336 3 роки тому

      @@NanduAndrade uma das 7 maravilhas do nordeste. Amo minha terra, minha gente e a nossa culinária.

  • @gloriasousa7973
    @gloriasousa7973 3 роки тому +3

    Nando meu lindo você sumiu!
    Que bom você está de volta amo suas receitas 😘😘

  • @patriciaoliveira4193
    @patriciaoliveira4193 3 роки тому +2

    Nandu meu conterrâneo ..n se acabe n com esses espremedor de batatas ..use o processador é muito rápido e fica lisinha a massa 😘😘 amo suas receitas..sucesso

  • @ritaoliveirasouza8074
    @ritaoliveirasouza8074 Рік тому

    Parabéns.bem diferentes gosteii

  • @deisecoelho2056
    @deisecoelho2056 3 роки тому +1

    Nandooooo vc é bahiano, soteropolitano como eu???😱
    Amoooo suas receitas!!!

  • @caliopeoliveira1695
    @caliopeoliveira1695 3 роки тому +1

    Vou tentar fazerrrr

  • @rosangelasalles4924
    @rosangelasalles4924 3 роки тому +2

    Suspeitei desde o princípio "meu rei" kkkkk não é à toa q amo seu sotaque ! Por isso cozinha tão bem!!!Ô povo lindo! E essa sua camiseta está porreta!

  • @neidemoura1182
    @neidemoura1182 Рік тому +1

    Perfeito Deus te abençoe😍

  • @LeideRomero
    @LeideRomero 3 роки тому +1

    Amei. Maiscuma receitinha de sucesso. Tbm sou de Salvador!
    Só uma dica, cozinhar o aipim sem sal. Coloca o sal qdo elee estiver quase mole, isso acelera o cozimento. vou fazer pra vender! Deus continue a abençoar a sua vida. ❤💝

  • @josisantos9027
    @josisantos9027 3 роки тому +1

    Oi meu nome é Josy sou da Bahia, e amei esse canal já se escrevi aqui . 😘🤤❤

  • @mariagilza4303
    @mariagilza4303 3 роки тому +1

    7⁰ adorei a receita

  • @nanneandrade4227
    @nanneandrade4227 3 роки тому

    Nem assistir ainda . Mas já fui dando like e comentando. 😊☺👏👏👏😙💙

  • @elienarsouza8970
    @elienarsouza8970 2 роки тому

    Oi Nando amei saber que você é soteropolitano, eu também sou. Gosto muito do seu trabalho!

  • @fernandathayannaress9253
    @fernandathayannaress9253 3 роки тому

    Aki em Recife todo mundo ama do geito que vc faz mas depois que eu vi esse vídeo não se compara do geito carinhoso que vc faz e além que esprica muito bem

  • @ofc.matheusff949
    @ofc.matheusff949 2 роки тому

    Sou do Ceará Iguatu

  • @alexandrovaleriopintodacos2706

    Mano aqui em São Luís é chamado de carne seca o charque

  • @joaopedromachado8983
    @joaopedromachado8983 3 роки тому +2

    Eu sou do Rio de Janeiro, Duque de Caxias aqui é chamado de carne-seca

  • @Sweetdreamateliie
    @Sweetdreamateliie 3 роки тому +2

    Ameiii ^^ amo coxinha🤤🤤🤤 tentação p lanche da tarde🤤🤤🤤

  • @neuzavicente905
    @neuzavicente905 2 роки тому

    Eu a momo suas receitas e uma delícia eu vou fazer está receitas eu Neuza sou de Vilhena Rondônia a. Sua receita e muito boa tá de parabéns. Muito obrigada

  • @mariajoseoliveirasilva5872
    @mariajoseoliveirasilva5872 3 роки тому

    Eu chamo carne de cheque parabéns pela receita amei um abração da amiga Maria dê João Pessoa PB

  • @anaclaudiaoliveira1851
    @anaclaudiaoliveira1851 2 роки тому

    Muito bom saber que vc é soteropolitano!!!
    Adorei a receita, sucesso p vc!!!!!

  • @mariaelisabetemarchi5997
    @mariaelisabetemarchi5997 3 роки тому +2

    Hummm, gosto muito de coxinha, ainda mais com um cafezinho 😘

  • @mariacecilaalvesguerra7838
    @mariacecilaalvesguerra7838 3 роки тому

    Adoro. Coxinha

  • @isabelcristinamurillo3911
    @isabelcristinamurillo3911 Рік тому

    Bom dia abençoado amém gratidão beijos!!

  • @SuperDuda10
    @SuperDuda10 11 місяців тому

    Amei 😍

  • @raquelfolicoachritbox
    @raquelfolicoachritbox 3 роки тому +1

    Lindo 🍪🍪

  • @brunakaefer3397
    @brunakaefer3397 3 роки тому +3

    Eu quero saber como fazer a carne 🤗🤗

  • @anylaufe
    @anylaufe 2 роки тому

    Melhor receita de empanar coxinha

  • @lilianmanoelcunha9905
    @lilianmanoelcunha9905 3 роки тому +1

    Que delicia.
    Meu filho adora coxinha 🍗🍗🍗🍗.
    Sou de Valença, Ba.
    Suas receitas são maravilhosas.

  • @albertmagalhaes3673
    @albertmagalhaes3673 3 роки тому

    Sou de Riacho de Santana - Bahia , perto de (Bom jesus da Lapa e de vitória da conquista) aq chamamos de carne de Sol

  • @cinthiacruz9979
    @cinthiacruz9979 Рік тому

    Manaus/AM - Carne Seca e Macaxeira...

  • @priscilacantidio1429
    @priscilacantidio1429 3 роки тому

    Essa coxinha ficou de dar agua na boca humm!!!! . Beijo na ponta do nariz

  • @ednaoliveira1068
    @ednaoliveira1068 3 роки тому

    Essa vou fazer, é nós em Salvador 🙌

  • @Cristina723
    @Cristina723 2 роки тому +1

    Q receitinha tipo hen, quem sabe um dia eu faço

  • @danielamedeiros3701
    @danielamedeiros3701 3 роки тому +1

    Olá carne seca aqui no Rio de janeiro um grande abraço, aipim rsrsrsrs

  • @homedamarie
    @homedamarie 3 роки тому +1

    Eu sou da região Oeste da Bahia e chamo de CARNE DE CHARQUE e MANDIOCA!

  • @onibusoficial
    @onibusoficial 3 роки тому

    Aqui em Belo Horizonte é mandioca

  • @crislenecastelobranco3799
    @crislenecastelobranco3799 2 роки тому

    Se chama talo da macaxeira.👍🏼

  • @jackelinesantos3980
    @jackelinesantos3980 3 роки тому

    Sou de Canaã Dos Carajás Pará aqui e chamado carne de sol...

  • @carolgibaut8453
    @carolgibaut8453 3 роки тому

    Huumm deu água na boca. Tbm sou de Salvador! Vou aí comer umas c vc! Kkkkk

  • @crislenecastelobranco3799
    @crislenecastelobranco3799 2 роки тому

    Eu sou de Fortaleza , chark

  • @roadcruiser2030
    @roadcruiser2030 3 роки тому

    Nandu você voltou para Salvador? Faz tempo que não vejo receitas novas. Mas abri o seu canal hoje e vi que tem alguns vídeos novos. Vou tentar fazer essa coxinha, depois volto pra contar como ficou, parece deliciosa.Ah amei a sua camisa!!!Bjs

  • @celiaoliveira7738
    @celiaoliveira7738 3 роки тому

    Show...

  • @sarasantos2780
    @sarasantos2780 3 роки тому

    uau Nanduuu

  • @brendacosmeticoos7075
    @brendacosmeticoos7075 Рік тому

    ENTREI AQUI SO PQ AMEI SEU SUTAQUE , MUITO LEGAL RSRSRS ❤

  • @cafecomc3932
    @cafecomc3932 2 роки тому

    Amei. Principalmente a colinha.😘

  • @aianysant_s6031
    @aianysant_s6031 3 роки тому

    Melhor canal de receita,e digo mais, um dia ainda vou conhecer vc viu,?Seu gato

  • @sandralima1502
    @sandralima1502 3 роки тому

    Show

  • @crislenecastelobranco3799
    @crislenecastelobranco3799 2 роки тому

    Aqui em Fortaleza é conhecida tanto macaxeira como mandioca. E macaxeira frita é top nos restaurantes, mais dona e batata frita 👍🏼

  • @milacristina4306
    @milacristina4306 3 роки тому +1

    Ri junto.com vc esse açúcar na água... que alívio que não vai ficar doce😅 eu faço essa colinha, só não colocava açúcar. Ganhou mais uma inscrita vc é muito simpático.

  • @juliana-py1qh
    @juliana-py1qh 3 роки тому

    Eu amo suas receitas, e seu carisma parabéns bjs.

  • @edilsonpires3835
    @edilsonpires3835 Рік тому

    Eu sou de Teresina Piauí nordeste.

  • @nanneandrade4227
    @nanneandrade4227 3 роки тому

    Sou de Recife , e você?

  • @antoniaxavier4134
    @antoniaxavier4134 2 роки тому

    Deu água na boca so de ver

  • @gracietecosta5527
    @gracietecosta5527 3 роки тому

    Gostaria de saber como dessalgar a carne seca. 🤔😋🤗

  • @danielamedeiros3701
    @danielamedeiros3701 3 роки тому

    Com água na boca 😋😋👏👏👏👏😋👏😋

  • @virgiliodearaujo8577
    @virgiliodearaujo8577 3 роки тому

    eu ja fiz e saiu bem parabens professor Nandu

    • @franciscapinho3883
      @franciscapinho3883 3 роки тому

      Aqui em Parnaíba no Piauí eu conheço como carne de sol

  • @luizbatista2653
    @luizbatista2653 3 роки тому

    Boa tarde eu ainda não comi mas vou fazer

  • @aianysant_s6031
    @aianysant_s6031 3 роки тому +1

    Que delícia,amei essa receita....
    Nandu Andrade sempre me surpreendendo com essas delícias maravilhosas...😋😋😋😋😋😋😋🥟

  • @emilenecamargos194
    @emilenecamargos194 3 роки тому

    E maravilhoso coxinha de mandioca😋Aqui Minas Gerais chamamos de carne seca e mandioca....nunca vi ninguém falar machucar a mandioca kkkk

  • @fatimaalves9103
    @fatimaalves9103 3 роки тому

    Olá vida minha sou de RECIFE pe e aqui é charque mesmo e macaxeira também, agora me ensine a dessalgar a charque OK xero pra tu visse rsrsrsrs

  • @regianetealves6087
    @regianetealves6087 3 роки тому

    amei está receita

  • @rosineiasouza8767
    @rosineiasouza8767 3 роки тому

    Ameiii Nando deu água na boca

  • @viviedurda605
    @viviedurda605 3 роки тому

    Amo coxinha de macacheira

  • @ayllacecilia4873
    @ayllacecilia4873 3 роки тому +1

    Aqui tem a charque e tem a carne de sol, são diferentes

    • @betovanunes4303
      @betovanunes4303 3 роки тому

      Charque, jabá, carne de sertão e carne seca é a mesma coisa. Carne de sol já é outro tipo. Amo todos.

  • @neusaalves151
    @neusaalves151 2 роки тому

    Nando, pra eu congelar posso passar na farinha panco, e fica crocante depois de congelada?

  • @josileneleles3688
    @josileneleles3688 3 роки тому

    Nando faz pra nós uma cebola empanada

  • @leticiaxw
    @leticiaxw 3 роки тому

    Sou de Alagoas e chamo de charque :)

  • @soniateixeira9464
    @soniateixeira9464 3 роки тому

    Querido, posso fazer com batata😘😘..

  • @aianysant_s6031
    @aianysant_s6031 3 роки тому

    Te amo mil milhões,infinitamente........
    Bjão

  • @FernandaSilva-hb2qu
    @FernandaSilva-hb2qu 3 роки тому +1

    Uma delícia meu deus do céu é de mais um gostoso que só, 😋👏👍

  • @lenilsarodrigues6288
    @lenilsarodrigues6288 3 роки тому

    Amo suas receitas

  • @reginaferreira9299
    @reginaferreira9299 3 роки тому

    Ja quero fazer

  • @marleneseifert334
    @marleneseifert334 3 роки тому

    Eu sou de São Paulo capital.

  • @alessandragamer585
    @alessandragamer585 3 роки тому

    Eu adorei a resseita de omelete eu vou já fazer um omelete

  • @rosangelasalles4924
    @rosangelasalles4924 3 роки тому

    AIPIM!♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

  • @gersonalves8742
    @gersonalves8742 3 роки тому

    Vc não gostou aqui de manaus nando?

  • @nadaalemdenada9874
    @nadaalemdenada9874 2 роки тому

    Que maravilha!

  • @ReceitasdaAnna
    @ReceitasdaAnna 3 роки тому

    Na minha região é charque

  • @biabeatbox1816
    @biabeatbox1816 3 роки тому

    Não sei como desalgar ,pode ensinar?

  • @daianepereira1825
    @daianepereira1825 3 роки тому

    Oi nando essa colinha que vc ensinou para empanar serve pra fazer a coxinha tradicional tbm ?

  • @aristidesfranca515
    @aristidesfranca515 3 роки тому

    Sensacional

  • @Hippie.loucaporjesus
    @Hippie.loucaporjesus 2 роки тому

    Sou da terra da pitu nandinho
    ...vitória de santo antão Pernambuco,o delicia😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @MILENA.DA.SILVA.TEODORIO.20

    Quanto tempo eu posso deixar a cozinha no congelador ?

  • @gersonalves8742
    @gersonalves8742 3 роки тому

    Aqui é macaxeira mesmo !!

  • @micheleholanda3793
    @micheleholanda3793 3 роки тому

    Nandu, dar certo fritar na Air fryer? No Ceará é carne de sol e macaxeira.

  • @Oliveira.619
    @Oliveira.619 2 роки тому

    Se eu congelar as coxinhas, depois que eu for fritar fica a mesma crocancia?

  • @soniaateliecomfe3683
    @soniaateliecomfe3683 3 роки тому

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @MundoEstranhodaRafa
    @MundoEstranhodaRafa 3 роки тому

    Nando ficou lindo esse recheio, de se comer com os olhos! Amei a receita, vou fazer ! Obrigada querido por mais uma receita! 😘😘

  • @lurangell1
    @lurangell1 2 роки тому

    Amigo primeiramente parabéns, fiz o teste tenho uma fritadeira elétrica com óleo, só que quando coloco os salgados e panko se dissolve todo da massa e ela fica molenga

  • @mariaalvesgarcia9054
    @mariaalvesgarcia9054 3 роки тому

    Hummm que deliciaaaa aqui a gente e mandioca eu moro em são Paulo

  • @angelanogueira3437
    @angelanogueira3437 3 роки тому

    Eu sou da cidade de Leme SP carne de sol

  • @ledineidenogueira2206
    @ledineidenogueira2206 3 роки тому

    Nando .. Adoro ve suas receitas... Parabens... Deixa eu te perguntar... Se fritar as coxinha com mais óleo..... Ai. Ela fica toda dentro... Assim n precisa ficar virando pro lado e pro outro.... Será q n fica melhor? Grande abraco....

  • @julyocesarsilva3582
    @julyocesarsilva3582 3 роки тому

    Sou nordestino aqui se chama carne de sol

  • @mauryllalima4423
    @mauryllalima4423 3 роки тому

    Pode congelar a coxinha pra congelar já empanada?

  • @mikaelefernandes8454
    @mikaelefernandes8454 3 роки тому

    É necessário á farinha,porque pra fazer para quem tem intolerância a glúten @Nandu