아토피 때문에 밀가루 유제품 안먹어서 맛은 좀 별로여도 이거라도 먹어야지 하구 만들었는데 진짜 너무 맛있어요.. 커버춰랑 견과류 없어서 반은 그냥 만들고 반은 무가당코코아 가루 넣었고 만들자마자 기본맛 하나 먹어봤는데 식감은 마가렛트 식감이고 바닐라익스트랙 없어서 콩맛이 조금 낫지만 맛있었어요!! 그리고 오늘 냉동실에 넣어둔 코코아맛 먹어봤는데 칙촉과자 맛이에요 콩맛 안나고ㅜㅜ 식감은 꾸덕해지구 증말 맛잇습니다.... 견과류 커버춰 바닐라익스트랙 다 넣으면 얼마나 더 환상의 맛일지.... 너무 투머치한 후기지만 감동받아서 써요 ㅠㅠ 너무너무 감사합니다 사는동안 많이 벌고 행복하세요 🥺
아토피이시면 디저트는 특히 먹기 어려우시겠어요ㅠㅠ 레시피에 있는 재료들이 쿠키에 들어가는 흔한 재료들이 아니라 호불호 많이 갈리면 어쩌지 했는데,,다행이 입맛에 맞으셨다니 정말 기뻐요💕 저도 한번 만들때 잔뜩 만들어서 냉동해두고 달달구리 생각날 때마다 꺼내먹습니다ㅎㅎㅎ 이렇게 예쁘게 댓글 남겨주셔서 제가 더 감사드려요🥰
요즘 레슨중인데.. 제 코치님이 아니신데 잘못된 예시가 다 제 얘기여서 깜놀… 제가 저 리듬이 안되서 진도가 안나가거든요(백스윙 올리지말고 다시 내려서 하랍니다ㅠㅠ) 완전 완벽타이밍에 저를 위한 영상 만들어주셔서 정말 감사합니다!!! 골프백은 그린이 이쁘네요~~~ 의기소침해있는 저를위한 응원선물주심 넘 힘이날듯요!❤
저 시험끝나고 꼭 만들어먹으려고 몇달동안 기다리다가 드디어 만들어먹었어요!!!! 당장 구할 수 있는게 흰강낭콩이랑 쌀가루라 성격 급한 저는 그냥 저걸로 대체했습니다ㅎ...ㅎ 너무 제마음대로 해버린거같지만 레시피가 만능이라 저렇게로도 맛있어요!!!!!!!! 쌀가루라 그런지 조금 더 촉촉한 느낌인데 너무 만족합니다ㅠㅠ 내일은 바닐라 익스트랙 주문해서 ㅇ해보려구요! 모르고 버터바닐라에센스..?를 넣었더니 살짝 향이 부담스러워서 금명님의 레시피를 조금 더 온전히 느껴보도록 구매해보겠습니다! 앗 그리고 혹시 식초는 무슨 역할을 하는걸까요?.? 그냥 궁금해서 여쭤보는거니 답을 원하는건 아니에요! 좋은 레시피 감사합니다. 그럼 좋은하루되셔요:)
정성스런 댓글 감사드려요👐🏻❣️ 비건 베이킹에서 식초는 베이킹소다와 만나서 계란 대체재 역할을 해서 이 영상을 찍을 당시에 그 두가지를 넣어서 쿠키를 만들었었어요! 영상 업로드 하고 저도 자주 만들어 먹다보니 레시피를 이렇게도 해보고 저렇게도 해보는 와중에 식초+베이킹소다 대신에 베이킹파우더를 넣어도 크기 차이가 없더라고요🙊! 그래서 그 이후에는 식초&베이킹소다 빼고 베이킹파우더를 넣어서 만들어 먹고 있어요:) 더보기란에 적어놓았으니 참고해주세용💓
오랜만에 또 따듯한 댓글 남겨주셨네요💓감사합니다🤗 요 쿠키도 베이스는 많이 달지 않고 담백하다고 느낄 정도의 단맛이에요! 오히려 달달함은 토핑으로 넣은 다크커버춰에서 느껴지더라구요:) 코코넛슈가로 만들어서 당도를 맞춘 레시피라 혹시라도 코코넛슈가 말고 일반 설탕을 사용하신다면 조금만 양을 줄이시는 것도 추천드리고, 제가 사용하는 다크커버춰는 60~70%라 씁쓸하고 많이 달지 않아서 꽤 많은 양을 넣었는데 담백한 걸 좋아하시고 50%정도의 다크커버춰를 사용하신다면 양을 줄여주시는 것도 방법일 것 같아요! 힘 나는 댓글 남겨주셔서 다시 한번 감사드려요💛🧡
금명님~ 요거 진짜 JMT인가 봐요~~ 댓글이 죄다 맛있다... 너무 맛있다...!!! ♥ 그래서 만들어보려고 하는데, 코코넛오일이랑 코코넛슈가 어떤 거 사용하시는지 브랜드 알려주실 수 있으실까요? 제가 코코넛 오일은 한번도 사용을 안해봐서.. 잘 모르겠더라고요...찾아보니 헤어 왁스(?)같은 고체(?)형으로 되어 있는 것도 있었고... 액체로도 나오는 게 있더라고요... 그래서 뭘 사면 좋을지 모르겠어서요...ㅠㅠ 그리고 혹시... 코코넛슈가 대신 머스코바도 라이트 써도 될까요? ☞☜
요즘 금명님 영상에 푹빠져서 타르트 만들고 쿠키까지 만들어봤는데 요 레시피도 너무 맛있네요 😲 !! 감미료는 30만 넣고 귀리가루도 병아리콩 가루로 대체했어요 !! 그리고 반죽이 너무 안뭉쳐서 오일 5그램 두유 점도 봐가면서 더 넣어줬더니 나름 잘 나온 것 같아요 ୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭ ㅎㅎ 까다로운 저희 엄마도 맛있다고 해주셨답니다 🥺 그런데 쿠키가 너무 바스라져서 아쉬운데 조금 더 구우면 나아질까요~?
안녕하세요 금명님!! 덕분에 저번에 녹차두부케이크도 잘 만들어먹었었는데, 요즘 가장 궁금해하던 칙피레시피가 올라와서 얼마나 반가운지몰라요:-) 그런데 혹시 쑥이나, 콩가루를 추가해서 다른 맛으로 응용하려면 귀리가루를 추가하는 가루양을 제하고 넣으면 될까요? 콩가루는 전량 대체해도 될 것 같긴한데, 쑥가루나 코코아가루나 맛을 위한 가루류는 어떻게 레시피를 조절해야할지 모르겠네요 ㅠ_ㅠ
맛있게 드셨다니 정말 기뻐요💓 속이 많이 부드러우셨다면 아무래도 조금 덜 익은 듯 해요! 제가 만들었을때 속까지 바산한 건 아니였지만 반죽이 그대로 느껴지는 떡같은 식감은 아니였거든요! 겉바속촉 느낌이였습니다 :) 오븐마다 차이가 있을 수 있어서 다음에 구우실 때에도 그러시다면 시간을 늘려주시는 것도 좋은 방법일 것 같아요! 구움 정도를 확인하면서요☺️ 감사합니다💛
푸드프로세서와 도깨비방망이에서 크게 차이는 없을 것 같아요! 제 경험상으로는 식초와 베이킹소다 대신에 베이킹파우더를 넣은 경우 조금 더 반죽이 포슬하지만 맛에는 크게 차이가 없었고, 병아리콩을 갓 삶은 경우는 더 부드러운 반죽이 되더라구요 냉장고에 보관해서 차가운 병아리콩의 경우 또는 삶아 체에 걸러 수분이 꽤 날라간 경우에도 포슬포슬했었어요👐🏻
![[에어프라이어 베이킹] 병아리콩 가득넣어 비건쿠키 4종 만들기 / 노밀가루 노버터 노계란 글루텐프리 Chickpea Cookies ⎮ 까망레시피](http://i.ytimg.com/vi/FLU2hgDa00k/mqdefault.jpg)
![[에어프라이어 베이킹] 병아리콩 가득넣어 비건쿠키 4종 만들기 / 노밀가루 노버터 노계란 글루텐프리 Chickpea Cookies ⎮ 까망레시피](/img/tr.png)
![[ENG] NO밀가루/버터! 콩으로 만든지 아무도 모름! 단백질 폭탄, 병아리콩 쿠키 만드는 법 Chickpea Cookies | 하다앳홈](http://i.ytimg.com/vi/SkOjqtgZRu4/mqdefault.jpg)
아침으로 쿠키는 먹고싶고 단백질은 챙기고 싶고 해서 찾아낸 병아리콩쿠키.. 유툽 레시피들 거의 다 따라해봤지만 이 레시피가 최고얐슴니다.. 너무너무 맛있어요. 문제는 간식으로도 먹고.. 한개로 멈출 수 없는 맛..🩵
식감이 아주 좋네요 아삭아삭 바삭바삭~
아토피 때문에 밀가루 유제품 안먹어서 맛은 좀 별로여도 이거라도 먹어야지 하구 만들었는데 진짜 너무 맛있어요.. 커버춰랑 견과류 없어서 반은 그냥 만들고 반은 무가당코코아 가루 넣었고 만들자마자 기본맛 하나 먹어봤는데 식감은 마가렛트 식감이고 바닐라익스트랙 없어서 콩맛이 조금 낫지만 맛있었어요!! 그리고 오늘 냉동실에 넣어둔 코코아맛 먹어봤는데 칙촉과자 맛이에요 콩맛 안나고ㅜㅜ 식감은 꾸덕해지구 증말 맛잇습니다.... 견과류 커버춰 바닐라익스트랙 다 넣으면 얼마나 더 환상의 맛일지....
너무 투머치한 후기지만 감동받아서 써요 ㅠㅠ 너무너무 감사합니다 사는동안 많이 벌고 행복하세요 🥺
아토피이시면 디저트는 특히 먹기 어려우시겠어요ㅠㅠ
레시피에 있는 재료들이 쿠키에 들어가는 흔한 재료들이 아니라 호불호 많이 갈리면 어쩌지 했는데,,다행이 입맛에 맞으셨다니 정말 기뻐요💕
저도 한번 만들때 잔뜩 만들어서 냉동해두고 달달구리 생각날 때마다 꺼내먹습니다ㅎㅎㅎ
이렇게 예쁘게 댓글 남겨주셔서 제가 더 감사드려요🥰
sue 저 혹시 코코아가루는 얼마나 넣었는지 알 수 있을까요??
진짜 거짓말 안하고 너어어어어어엉어어어어어어어엉어무 맛있어요ㅜㅜㅜㅜㅜ 밀가루도 안 들어 있고!! 진짜 안먹어 본 사람은 있어도 한번 먹어 본 사람은 없을 것 같은 쿠키!!!🍪 ♥️♥️
Lpqw 누굴 위한 4kg인지 알지?😉
금명식탁 Keum’sTable ( ˘ ³˘)♥︎
요즘 레슨중인데.. 제 코치님이 아니신데 잘못된 예시가 다 제 얘기여서 깜놀… 제가 저 리듬이 안되서 진도가 안나가거든요(백스윙 올리지말고 다시 내려서 하랍니다ㅠㅠ) 완전 완벽타이밍에 저를 위한 영상 만들어주셔서 정말 감사합니다!!!
골프백은 그린이 이쁘네요~~~ 의기소침해있는 저를위한 응원선물주심 넘 힘이날듯요!❤
진짜....너무 맛있어서 내일 또 만들려고 댓글남겨요..짱짱..... 지금 먹고이ㅛ는데 넘 맛나요...
냉동실래핑보관 최고...얼려서 먹어도 맛나여
하,,진짜 사랑합니다 이런 댓글😭💛
저도 거의 한 달 내내 만들다가 참는 중이에요ㅋㅋ
@@keumm 헤헤 최고최고!!
저 이런 비건빵 레시피 성공해 본 적이 없는데 지금 해먹어봤거든요..? 너무 맛있어요.. 완전 고소하고 쉽고 진짜 최고.. ㅜㅜ감사합니다
맛있게 드셨다니 저도 기분 좋네용😆감사합니다💓
제가 더 감사해요 ㅠㅠ존맛탱 🤍
병아리콩으로 베이킹하는거 여러채널꺼 이것저것 다 따라해봤는데 다 뭔가 아리송한 아쉬운 맛이었는데 이건 너무 맛있어요~~레시피의 2배 분량으로 만들어 냉동실에 쟁여놓고 다 먹으면 또 만들고 무한반복중이에요~~초코 대신에 크랜베리 넣어도 상큼해서 맛있고ㅎㅎ감사합니다♡
냉동하면 더더 맛있어서 저도 한번 만들때 잔뜩해서 넣어둬요ㅎㅎ 아침에 단백질바처럼 하나씩 먹으면 아침 해결하기에도 편하구요:) 맛있게 드시고 댓글도 남겨주셔서 감사합니다🧡
내일 만들어보려고 병아리콩 불리고있어요ㅠㅠㅠ 설레서 얼른 아침이 왔으면 좋겠어요...초코칩이 없어서 제 계획은 반은 건크랜베리 넣고 반은 아무것도 안넣고 구워보려구요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 내일 만들고 후기가지고 올게요!!
남겨주신 댓글 보고 있는 저도 설레네요🤭 꼭 맛있다고 느끼시는 쿠키레시피이기를🙏🏻💛
설탕대신 감미료를 넣어서 그런가 바삭한 식감은 아니지만 그래도 너무 맛있네요!!! 다른 레시피들도 하나씩 찾아서 뿌시기 할게요~~~~
가루를 프로틴파우더로 대체해서 만들어봤는데 너무 맛있어요 !!!! 레시피 감사합니다 >
그 생각은 못해봤는데! 아이디어 너무 좋아요>< 저도 바로 해봐야겟어요😍
진짜 맛있어서 세번. 해먹어버림요. 설탕대신. 스테비아 넣어도 맛있네요
스테비아로도 맛있다고 하시는 분들이 많으시네요! 저도 해봐야겠어요👐🏻💓
근사한 레시피네요! 저도 이번 주말에 만들어보려구요^^ 혹시 삶은 병아리콩 대신 판매하는 병아리콩가루로 만들어도 괜찮을까요?!
전 속도 느리다고 생각 안하고 딱 좋다고 생각해요!! 베이킹 하면서 보기도 좋고 반죽 질감도 오래 보여서 제가 한게 잘 됐나 안됐나 비교도 되구 좋아요 ㅎㅎ
응원해주시는 댓글 정말 감사드려요! 이렇게 댓글 달아주실 때마다 행복합니다ㅎㅎ
새해 복 많이 받으세용💓
세상에나 요즘 밀가루 줄이기하는데 너무 좋은 레시피네요!!! 저는 설탕대신 꿀 넣어서 만들어보려구요 감사해요 :)
금명님 이거 진짜 넘 맛있어요 ㅠㅠㅠ 원레시피가 조금 단것 같아서 초콜릿 30g에 크랜베리 30g으로 바꾼 다음에 만들었는데 제 입맛에 당도가 딱이에요,,😖 항상 좋은 레시피 감사합니다 🤍🤍
만들어보았는데요!! 콩 더 삶으러 갑니다ㅋㅋㅋㅋ 간단하구 맛있어요!!! 병아리콩 이용한 노밀가루 레시피 많이 알려주세요~
꺄!! 맞죠맞죠ㅋㅋ저도 몇번을 만들어 먹었는지 몰라요😆 감사합니다❤️
저 요거 저번주에 해먹었는데 진짜 너무너무너무너무너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 진짜 진심으로 다이어트할때 부담도 없고ㅠㅠㅠ 이번주에 또 만들어먹으려구요ㅠㅠ 정말 감사합니다♥️ 앞으로도 좋은 레시피 많이 올려주셨으면 좋겠어요🙈 정말 너무 감사합니다!!
저도 정말 좋아하는 쿠키인데 저와 취향이 비슷하신 분들이 만들어 보시고는 맛있다고 이렇게 댓글 남겨주실 때마다 너무 감동이에요🙏🏻 제가 더 감사합니다💛
@@keumm 저는 반죽 반은 쑥가루 넣고 만들었는데 기본이랑 쑥넣은거 둘다 너무 맛났어요ㅠㅠ 진짜 이 쿠키는 매일 해먹고 싶은맛이였어요♥️🙈
저도 쑥가루 넣고 만들어봐야겠어요>< 꿀팁 감사합니다💕
@@keumm 꼭 넣어서 드셔보세요🙈 원래 금명식탁님 레시피가 맛있어서 그런지 쑥맛도 너무 맛났어요♥️😍
식초 없어서 그거 빼고 만들었는데도 문제 없었고 진짜 맛잇엇어요 ㅠㅠ 최고
베이킹소다&식초를 베이킹파우더로 대체해도 전혀 문제 없더라구요!! 저도 최근에 해보고 깨닳았어요ㅎㅎ맛있게 드셨다니 정말 기쁩니당💕💕
@@keumm 와앙 👍 다음엔 그렇게 해볼게요! 속이 편안한 쿠키였어요 감사합니다!
@@keumm 대체하려면 베이킹파우더는 몇g 넣어야하나용??
@@이요씨 1tsp 약 4g 넣었어요!
와 만들었는데 제스티일이에요
살짝 5분 더 돌렸는데 식히면 더바삭.
바삭하면서 퍽퍽하믄서 거친식감이 딱.
앞으로 잘 이용할거같아요. 전 설탕대신 에리스톨을 반절넣었어요 고맙습니다
다이어트중인데 몸무게가 안내려갈까봐 겁은나네여 ㅋ
저랑 취향 비슷하신 분 여기 또 계시군요!!ㅎㅎㅎㅇ리스리톨로 해도 괜찮으셨다니 저도 다음엔 그렇게 해봐야겠어요🤗
와 !!! 병아리콩 디저트 너어어어무 좋아요 !!!!!!! 안그래도 삶아둔거 있는데 내일 바아로 만듭니다 ~
병아리콩 좋아하시면 더더욱 좋아하실만한 쿠키에요🐤🍪
저 시험끝나고 꼭 만들어먹으려고 몇달동안 기다리다가 드디어 만들어먹었어요!!!! 당장 구할 수 있는게 흰강낭콩이랑 쌀가루라 성격 급한 저는 그냥 저걸로 대체했습니다ㅎ...ㅎ 너무 제마음대로 해버린거같지만 레시피가 만능이라 저렇게로도 맛있어요!!!!!!!! 쌀가루라 그런지 조금 더 촉촉한 느낌인데 너무 만족합니다ㅠㅠ 내일은 바닐라 익스트랙 주문해서 ㅇ해보려구요! 모르고 버터바닐라에센스..?를 넣었더니 살짝 향이 부담스러워서 금명님의 레시피를 조금 더 온전히 느껴보도록 구매해보겠습니다! 앗 그리고 혹시 식초는 무슨 역할을 하는걸까요?.? 그냥 궁금해서 여쭤보는거니 답을 원하는건 아니에요! 좋은 레시피 감사합니다. 그럼 좋은하루되셔요:)
정성스런 댓글 감사드려요👐🏻❣️ 비건 베이킹에서 식초는 베이킹소다와 만나서 계란 대체재 역할을 해서 이 영상을 찍을 당시에 그 두가지를 넣어서 쿠키를 만들었었어요! 영상 업로드 하고 저도 자주 만들어 먹다보니 레시피를 이렇게도 해보고 저렇게도 해보는 와중에 식초+베이킹소다 대신에 베이킹파우더를 넣어도 크기 차이가 없더라고요🙊! 그래서 그 이후에는 식초&베이킹소다 빼고 베이킹파우더를 넣어서 만들어 먹고 있어요:) 더보기란에 적어놓았으니 참고해주세용💓
비슷하게 만들어봤는데 정말 맛있어요.
영상 만들어주셔서 감사합니다
이거 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ 감사합니다.!! 이런 병아리콩이나 건강식품 활용한 베이킹 많이 많이 보여주시면 좋겠어요 ㅎㅎ 항상 ㅇ응원해요!!
저랑 취향 비슷한 구독자님 발견!😆 예쁜 댓글 정말 감사합니다💛
요새 글루텐 프리 식단에 관심이 많아졌는데 딱 올려주셔서 감사합니다 집에 있는 병아리콩을 이제야 소진할 수 있겠어요 ㅠㅠ
혹시 설탕은 스테비아로 대체해도 괜찮을까요?
설탕 반 에리스리톨 반으로 했을 때에는 맛에 큰 차이는 없고 겉이 바삭한 정도만 차이가 있었어요! 참고로 제가 사용한 에리스리톨은 설탕과 1:1양으로 대체 가능한 제품이었습니다🙌🏻❣️
@@keumm 감사합니다 주말에 도전해볼게요!!
와,, 미쳤네요💜
방금 만들어서 먹어봤는데 진짜 맛있어요 .. 귀리가루가 없어서 미숫가루로 만들었는데 진짜너무 맛있네요 초코칩 안넣어도 맛있고 ..그냥 다 맛있네요 ☺️ 내일또 만들어 먹을예정입니다 🥰 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
꺄 저도 어제 만들어 먹었는데🥰 감사합니다💘
어머나 넘 건강한 쿠키에요 다이어터에게도 꼭 필요한 쿠키♡.♡ 식초가 들어가던데 맛에는 영향이 없나봐요?
비건 베이킹에서 식초와 베이킹소다를 함께 사용해서 계란 대체제로 종종 사용하더라구요! 소량이고 구워지면서 좀 날라가는지 식초 맛이 나지는 않아요☺️
@@keumm 그렇군요~ 친절한 답변 감사합니다 ♡
금명식탁님 영상 잘 보고 갑니다 ! 너무 맛있게 만들어주셔서 따라해보려구요 !! 좋아요랑 구독 누르고 갈게요~ ㅎㅎ
이걸로 병아리콩 1kg 구매했슴돠.. 진짜 맛있어요!! 피코크 다크 초콜릿으로 베이킹 했는데 쌉싸롬 하면서 핵맛..
역시역시💛💛저의 최애 쿠키이기도 해요! 리뷰 감사합니다🥰
건강쿠키 너무 좋을것같아요
귀리가루를 아몬드가루로 대체해서 만들었는데 이거 진짜 너무 맛있네요😲👍👍👍👍 쿠키의 신세계... 병아리콩 1kg 어찌 다먹나 했는데 저도 4kg주문해야 하는 거 아닌가 싶습니다🤭 레시피 공유 감사드려요💕
다행이에요💓💓남은 병아리콩 잠깐 까먹고 있었는데 저도 오늘 불려두고 나가야겠어요ㅎㅎ
제가 찾던 레시피!! 완벽해요 ㅜㅜ 너무 감사합니다. 다만 귀리가루를 아몬드 가루로 대체해도 괜찮을까요? 귀리가루의 용도는 뭔지 궁금합니다아 ;)
저 정말 집에 쟁여두고 먹고 있어요😂 가루가 많이 들어가는 것이 아니라 아몬드가루로 하셔도 어느정도 괜찮을 것 같아요~~
엄마갘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다이어트용 쿠키를 만들어 달라고 하길래 ㅋㅋㅋㅋ 찾아보다가 알게됐어요. ㅎㅎ 설탕을 약간 줄이고 초코를 크랜베리로 대체해도 괜찮겠죠? 금명님 레시피 보고 일단 병아리콩 주문했습니다 ㅎㅎ 감사해요
초코 대신 좋아하는 토핑 넣어주시면 됩니당ㅎㅎ 전 종종 설탕 빼고 초코칩만 가득 넣기도 해요😆 꼭 입맛에 맞으셨으면 좋겠어요💘💘
금명님 혹시 단호박술빵가루랑 팥.완두앙금은 어디서 주문하시나요?
오랫만에 금명님 영상 정주행하다가 남기는 댓글이에요 ,, ! ❤️ 매번 느끼는 거지만 금명님 영상에는 특유의 잔잔-한 고런 분위기가 느껴져서 볼때마다 마음이 편안해져요 🥰 뭔가 평범하다고 느껴지는 레시피들도 금명님이 만들면 따라하고 싶어지는 고런 마법 ! ㅋㅋㅋㅋㅋ 조만간 베이킹 다시 시작해볼까하는데, 댓글 보면 반응이 어마어마한거 보니 ,, 최근에 병아리콩 통조림도샀겠다 요 레시피로 한번 만들어봐야겠어요 ! 😉 요 쿠키는 당도가 어느정도 될까요 ? ㅎㅎㅎ 갠적으로 엄~청 담백하고 슴슴한 고런걸 좋아하는편이라 ,, 그럴경우에는 설탕을 어느정도 줄이는게 좋을지 , 살포-시 조언 한번 요청해봐도 될런지요 ㅎㅎㅎㅎ
오랜만에 또 따듯한 댓글 남겨주셨네요💓감사합니다🤗 요 쿠키도 베이스는 많이 달지 않고 담백하다고 느낄 정도의 단맛이에요! 오히려 달달함은 토핑으로 넣은 다크커버춰에서 느껴지더라구요:) 코코넛슈가로 만들어서 당도를 맞춘 레시피라 혹시라도 코코넛슈가 말고 일반 설탕을 사용하신다면 조금만 양을 줄이시는 것도 추천드리고, 제가 사용하는 다크커버춰는 60~70%라 씁쓸하고 많이 달지 않아서 꽤 많은 양을 넣었는데 담백한 걸 좋아하시고 50%정도의 다크커버춰를 사용하신다면 양을 줄여주시는 것도 방법일 것 같아요!
힘 나는 댓글 남겨주셔서 다시 한번 감사드려요💛🧡
@@keumm 금명님 최고 ,, 😭❤️ 이번 주말에 꼭 한번 만들어봐야겠어요 ✊🏻저야말로 팁 너무너모 감사드려요 :)))
금명님~ 요거 진짜 JMT인가 봐요~~ 댓글이 죄다 맛있다... 너무 맛있다...!!! ♥ 그래서 만들어보려고 하는데, 코코넛오일이랑 코코넛슈가 어떤 거 사용하시는지 브랜드 알려주실 수 있으실까요? 제가 코코넛 오일은 한번도 사용을 안해봐서.. 잘 모르겠더라고요...찾아보니 헤어 왁스(?)같은 고체(?)형으로 되어 있는 것도 있었고... 액체로도 나오는 게 있더라고요... 그래서 뭘 사면 좋을지 모르겠어서요...ㅠㅠ 그리고 혹시... 코코넛슈가 대신 머스코바도 라이트 써도 될까요? ☞☜
저는 어니스트에서 코코넛오일, 코코넛슈가 구매했어요! 코코넛오일은 차가우면 버터처럼 굳고 따뜻하면 금방 녹아요ㅎㅎ마트에 파는 병에 들어있는 코코넛 오일 구매하시면 됩니다☺️ (참! Mct오일은 아니구요!!) 코코넛슈가는 gi지수가 낮아서 제가 선호하는거라ㅎㅎ좋아하시는 설탕 넣어주시면 됩니다💛
@@keumm 금명님, 늘 친절한 답변과 귀한 레시피 공유해주셔서 감사드려요~☺❤ 만들어서 사진 올릴게여~~😁👉👉
레시피 너무 감사합니다 ㅜㅜ 삶은 병아리콩 200이라고 하셨는데 그럼 그냥 불리지 않은 병아리콩 대략 80~100 정도 불리고 삶아서 사용하면 되는거죠??
200g불리면 450g 정도 나왔으니 대략90g 불려주시면 될 것 같아요🤗
@@keumm 아 넵 감사합니다 ㅜㅜ 금명식탁님 영상 보고 쿠팡으로 병아리콩 주문랫어요... 아까 정오부터 불리고 기다리는 중인데 ㅜㅜ 얼른 불려서 따라해보고 싶네요 완전 기대중 🥺🥺
@@쩝-z6x 꼭 입맛에 맞으셨으면🙏🏻🙏🏻전 정말 좋아하는 레시피이거든요🥰
@@keumm 방금 구워먹고 댓글 남겨요......... 진짜 존맛... 진짜로.... ㅜ 어떻게 이렇게맛잇져... 꼬숩고 달달하고............ 너무 감사해요.....
@@쩝-z6x 하,,정말 사랑합니다 이런 댓글🧡🧡감사드려요🥰🥰🥰🥰🥰🥰
병아리콩으로 쿠키 만들고 싶어서 검색했는데 젤 눈에 띄어서 레시피 도전해보려고 합니다!
아이스크림 스쿱은 몇호 인가요?
댓글 반응도 좋고 기대되네요^^
스쿱이 몇호인지는 기억이 잘 안나는데,,지름은 5.5cm입니다😊
@@keumm 네~ 답변 감사드립니다^^
댓글 후기가 어마어마하네요
해봐야겠어요! 혹시 초콜릿은 어디서 구매하셧는지 여쭤봐도 되나요? 막 ABC초콜릿 넣으면 죄다 녹아버리겠죠 ㅠ?
저는 베이킹용 다크커버춰를 사용했습니다:)
다크커버춰를 사용해도 녹기는 하는데,, 아무래도 ABC 초콜릿은 맛이 덜하실거에요😭
혹시 바 믹서는 어디 제품 사용하시나요??
안녕하세요, 금명님~
베이킹 소다가 없어서 베이킹 파우더에
흑설탕, 현미식초를 대체로 넣었는데, 식감은 푸슬푸슬하면서도, 고소함과 초코칩단맛이 맛이 있더라구요. 😆☺️
시나몬 티랑 조합이 좋네요☺️☕
맛있게 드셨다니 정말 기뻐요☺️
댓글 남겨주셔서 감사합니다🧡
오늘 만들었는데 불린 병아리콩 기준인디 모르고 450g으로 쿠키를 만들었네요ㅠㅠㅠ 내일 먹을려고 하는데 제발 맛있었으면 좋겠어요...ㅠㅜㅜ
헉 두배가 넘네요ㅠㅠ영상에서 정보가 너무 부족했죠...제발 괜찮으시기를🙏🏻🙏🏻🙏🏻
요즘 금명님 영상에 푹빠져서 타르트 만들고 쿠키까지 만들어봤는데 요 레시피도 너무 맛있네요 😲 !!
감미료는 30만 넣고 귀리가루도 병아리콩 가루로 대체했어요 !! 그리고 반죽이 너무 안뭉쳐서 오일 5그램 두유 점도 봐가면서 더 넣어줬더니 나름 잘 나온 것 같아요 ୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭ ㅎㅎ
까다로운 저희 엄마도 맛있다고 해주셨답니다 🥺
그런데 쿠키가 너무 바스라져서 아쉬운데 조금 더 구우면 나아질까요~?
설탕 대신 감미료를 사용해서 조금 더 바스라지게 나오지 않았을까 싶어요☺️
맛있게 만들어드시고 이렇게 댓글 남겨주셔서 정말 감사합니다💘
식초는 애플사이다비네거 말고 보통 식초 써도 되나요?
네:)
퀸말고 이렇게 오븐에 하는건 다 이유가 있는거겠죠? 퀸으로는 완성도 많이 어려울까요?😊
퀸으로 하셔도 앞뒤로 구우시면 가능하세요! 식감이 조금 더 촉촉한데 맛은 크게 차이는 없었습니다:)
식감은 어떤가요?? 만들어봤는데 바삭하지는 않는거죠?
완전 바삭바삭 보다는 살짝 바삭함이 있는 부드러운 초코칩쿠키 같아요:)
저 혹시 1tsp이 몇그램인지 알수있을까요ㅜㅜㅜ 꼭 해먹고 싶은 레시피라,,
삷은병아리콩 200g, 귀리가루 30g, 설탕 40g, 코코넛오일 20g, 바닐라익스트랙 6g, 소금 1g, 베이킹소다 1g, 식초 2g입니다☺️
@@keumm 정말 사랑합니다,,🥰
This is good
에리스리톨 넣으려는데 설탕하고 똑같이 넣으면 될까유......?
에리스리톨로 전량 대체하시면 맛, 식감에 차이가 좀 있으실거에요! 그 부분만 감안하시면 가능하세요🤗
@@keumm 헉 늦은시간인데 감사합니다ㅎㅎ 내일 시도해봐야겠어요🥰
정말 너무 맛있어요! 감사합니다! 😘
맛있게 드시구 댓글로도 남겨주셔서 감사드려요💛
안녕하세요 금명님!! 덕분에 저번에 녹차두부케이크도 잘 만들어먹었었는데, 요즘 가장 궁금해하던 칙피레시피가 올라와서 얼마나 반가운지몰라요:-)
그런데 혹시 쑥이나, 콩가루를 추가해서 다른 맛으로 응용하려면 귀리가루를 추가하는 가루양을 제하고 넣으면 될까요?
콩가루는 전량 대체해도 될 것 같긴한데, 쑥가루나 코코아가루나 맛을 위한 가루류는 어떻게 레시피를 조절해야할지 모르겠네요 ㅠ_ㅠ
저는 저번에 녹차가루 13g 추가하고 귀리가루 13g빼서 만들었었는데 식감은 거의 비슷했어요! 대신 녹차맛이 맛있지는 않았어서ㅎㅎ녹차두부케이크가 입맛에 맞으셨다니 정말 다행이에요💚
안녕하세욤 혹시 오븐기는 어떤걸 사용하시너요?.?.?
삼성 빌트인오븐레인지 사용하고 있습니다:)
코코넛 오일과 바닐라 익스트랙 대신 카놀라유와 바닐라 오일을 사용해도 될까요?? 내일 바로 만들려구 하는데..!!
네! 충분히 가능하실 것 같아요🙌🏻💕
@@keumm 알려주셔서 감사합니다!
와 이거 진짜진짜 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠ
콩삶을때 밥솥은 안될가요? 50분시간이 넘 길네요 ㅜ
가능하세요! 다른 콩 삶듯 삶아주시면 됩니다🤗
금명님 저 만들어먹었는데 많이 달지도 않고 생각보다 엄청 맛나서 놀랬어요ㅎㅎㅎㅎㅎ궁금한점이 있는데 댓을 봐주실지..ㅜㅜ 속이 아주약간 머랄까 떡같은 느낌이랄까요? 이런느낌맞나요? 이게 촉촉한게 맞는건지 아님 제가 덜익힌건지 모르겠어요큐ㅜㅜㅜ 속 표현 한번 부탁드립니당
맛있게 드셨다니 정말 기뻐요💓
속이 많이 부드러우셨다면 아무래도 조금 덜 익은 듯 해요! 제가 만들었을때 속까지 바산한 건 아니였지만 반죽이 그대로 느껴지는 떡같은 식감은 아니였거든요! 겉바속촉 느낌이였습니다 :)
오븐마다 차이가 있을 수 있어서 다음에 구우실 때에도 그러시다면 시간을 늘려주시는 것도 좋은 방법일 것 같아요! 구움 정도를 확인하면서요☺️
감사합니다💛
@@keumm 식감 느낌을 몰라서 고민했었는데 다음엔 더 길게 시간잡아야겠어요. 그냥 맛나서 다 먹었거든요ㅎㅎㅎ 금명님 레시피들은 왠지 제입에 딱딱일것같아 행복합니다. 앞으로도 좋은레시피 잘부탁드립니다:))♡
안녕하세요! 저 혹시 애플사이다비니거? 이거 빼도 괜찮을까요?ㅠ
베이킹소다와 반응했을때 보글보글하면서 계란의 역할을 하는 걸로 알고 있어요! 없으시다면 대신 식초를 넣어주세요:))
@@keumm 감사합니다! 그럼 사과식초를 넣어볼게요ㅎㅎ
혹시 코코넛 오일 대신 일반 식물성오일 넣어도 될까요~~~??
제가 해보진 않았지만 가능할 것 같아요:) 저도 시도해보고 다시 답글 드리겠습니다!
@@keumm 답변감사합니다:) 저번에 해먹었는데 너무 맛있었어요 ! 코코넛오일은 다 좋은데 경제적인 부담이 흑 ㅠ 좋은 비건레시피 많이 올려주세요🙂🙂
혹시 코코아파우더 같은 다른 가루류도 추가로 넣어도 괜찮을까요 ,,?
녹차랑 코코아파우더 넣어서 만들어봤는데 괜찮았어요! 개인적으로는 바닐라익스트랙을 넣는게 가장 맛있게는 했습니다🤗
@@keumm 감사합니다 ☺️
압력솥에 넣고 푹찌면 15분이면 쪄지더군요
그럼 더 푹 익어서 더 맛있겠어용!!ㅎㅎ
병아리갈았을때 입자가 굵은경우는 더 삶아야 하나요?
덜 삶아져서 그럴 수도 있습니다:)
@@keumm 감사합니다~ 재도전해봐야겠어요^^
혹시 스쿱 사이즈랑 어디껀지 알려주실 수 있으실까요^^?
지름 5.5cm 아이스크림 스쿱이에요! 구매한지 너무 오래되어서 어디서 구매했는지조차 기억이 안나요 죄송해요🥲
@@keumm
아니예요~~
스쿱을4cm로 사야하나 고민하고 있었거든요~
5.5라고 하시니 그 사이즈로 사야겠어요^^
감사합니다^^
오늘 쿠키 만들었는데 너무 맛있었어요~
저는 쵸코칩이 없어서 호두랑 크랜베리넣어서 만들었는데 완전 짱짱 이였어요~~
앞으로도 다양한 병아리콩 베이킹 레시피 부탁드려요♡
안녕하세요! 레시피 따라해보려고하는데 쿠키 보관날짜는 언제까지 가능할까요? 콩이라서 상할까봐 걱정되서용.. ㅠㅠ
저는 보통 개별 밀봉해서 냉동보관해놓고 먹고 싶을때 꺼내먹어요☺️
쿠키나 휘낭시에, 브라우니 같은 종류는 실온이나 냉장보다 냉동이 처음 상태를 잘 유지하더라구요👐🏻
혹시 병아리콩 삶은 후 따로 껍질제거는 안하셨을까요~?? 껍질 제거가 너무 귀찮아요ㅠㅠ흑
껍질제거 안했어요! 대신 바믹서로 아주 곱게 갈았습니다🌪🌪
@@keumm 좋은 레시피 공유와 빠른 답변 너무 감사드립니다 !!! :)
전자레인지로도 가능할까요??
전자레인지로는 쿠키의 바삭한 식감을 살리기 어려우실거에요😭😭
병아리콩가루가 있는데 가루로사용 할때는 몇그람 하면 좋을까여?😁
병아리콩가루로는 해보지 않아서 말씀드리기 어려워요😭😭
초코칩 대신 넣을건 뭐가 있을까요?
견과류나 건과일 종류는 어떨까요~??
혹시 베이킹소다는 꼭 넣어야할까요?
@@송은정-j9e 소다와 식초 대신 베이킹파우더를 넣었는데 크게 차이가 없더라구요! 더보기란 확인해주세요🤗
식초는 왜넣는건지 알려주실수있나요 !!
비건베이킹에서 식초랑 베이킹소다가 만나서 계란 대체제 역할을 해서 영상 촬영 당시에 넣었는데 그 후에 저도 여러번 더 만들어보면서 베이킹소다+식초 대신에 베이킹파우더를 넣어도 크게 차이가 안나더라구요☺️ 더보기란 참고해주세용!
핸드블랜더는 없는데 뭘로 갈아야 곱게 갈릴까요??
믹서나 커터기에 갈아주시거나 체에 걸러주는 방법도 있으세요!
병아리콩 말고
병아리콩가루도가능할까요?
병아리콩가루로는 레시피가 아예 달라져야할 것 같습니다🥺
스쿱 몇 사이즈 이신가요?
지름 5.5cm입니다 :)
귀리가루는 어떤걸 쓰면되나요? ㅜㅜ
저는 오트밀 믹서에 곱게 갈아서 사용했습니다:)
코코넛 오일 안넣어도 됄까요?
넣어주셔야 해요😭😭
@@keumm 그람 다른 오일로 대체할수 없을까요ㅠ?
@@user-vs6oq7gb6k 식감이 조금 차이나도 괜찮으시다면 포도씨유로 하셔도 괜찮으실 것 같아요☺️
혹시 귀리가루대신에 프로틴가루나 화이버비츠 갈아서 대체해도될까요?!
이 부분은 제가 해보질 않아서 확실히 말씀드리기 어려워요ㅠㅠ푸로틴을 넣으면 양 조절을 좀 해주셔야할 것 같구,, 화이버비츠로 대체하면 맛이 날 것 같아서요😭
칼로리가 궁금한데 알 수 있을까요..?
약 150칼로리정도 되는 것 같아요 :)
@@keumm
한조각 당이죠?? 감사합니다🙏💕
귀리가루빼고 병아리콩만 더 추가해서해도 될까요?가루를 꼭 넣어야하나요?ㅠ아니면 아몬드가루나 코코넛가루도 가능할까요?
저도 탄수화물 줄이고 싶어서 병아리콩양을 늘랴서 해봤는데 쿠키 같은 바삭한 식감이 확연히 줄긴했어요ㅠㅠ구웠을때 바삭하기보다는 으깬 병아리콩의 수분이 날라간 느낌으로 구워집니다🥲 그래도 냉동실에 뒀다가 먹으면 쫌 더 단단해져서 괜찮긴 했어요! 그리고 코코넛가루는 수분을 유독 많이 먹어서 대체하신다면 아몬드가루가 나을 것 같아요 :)
전자레인지로는 안될까요? ㅜㅜ
전자레인지로 바삭한 쿠키를 만드는 건 조금 어려우세요ㅠㅠ
병아리콩을 갈지않고 으깨서 사용해도 괜찮을까요?? 그리고 바닐라익스트랙이 없어서 그러는데 안넣어도 괜찮을까요??ㅠㅠ
저도 한번 으깨기만 해서 만들어봤는데 병아리콩의 껍질이 안갈린까 쿠키 느낌이 덜 나더라구요.. 번거로우시더라도 곱게 갈아주시는 걸 추천드려요☺️ 그리고 바닐라익스트랙을 안넣으시면 콩맛이 조금 남아있으실 수는 있으세요!
금명식탁 keumm.k 아 감사합니다!! 내일 만들고 후기 남기로 올게요!! 다들 너무 맛있다는 글들이 많아서 기대되네요😆
지금 오븐에 굽는중이예요 🤭
푸드프로세서 사용했는데 영상처럼 촉촉해지지 않더라구요 푸슬푸슬한 가루형태? 잘안뭉쳐져서 아몬드 브리즈 조금 더 넣었어요. 모양잡을때 부서지는게 아쉬웠는데 도깨비 방망이 사용해야 모양잡기 좋을까요?
푸드프로세서와 도깨비방망이에서 크게 차이는 없을 것 같아요!
제 경험상으로는 식초와 베이킹소다 대신에 베이킹파우더를 넣은 경우 조금 더 반죽이 포슬하지만 맛에는 크게 차이가 없었고, 병아리콩을 갓 삶은 경우는 더 부드러운 반죽이 되더라구요
냉장고에 보관해서 차가운 병아리콩의 경우 또는 삶아 체에 걸러 수분이 꽤 날라간 경우에도 포슬포슬했었어요👐🏻
그렇군요 !!!
오븐에서 쿠키 나왔는데 가뭄처럼 갈라져서 마음이아파요 ㅠㅠ
답변달아주셔서 너무 감사해요 💜
설탕대신 스테비아를 쓰려고 해요 그런게 설탕 40g이면 스테비아로 0.2~0.4g으로 넣어야하는데 그렇게
되면 반죽도 다르게 해야할까요ㅠㅠㅠ?
에리스리톨은 종종 사용하는데 스테비아는 사실 사용해본 적이 없어요,,그래서 어느정도 넣어야할지 감이 오질 않아요😭😭
코코넛 오일 생략하고 귀리가루 대신 쌀가루 가능할까요?
코코넛오일 생략하시면 식감이 아예 달라지실거에요😭 쌀가루는 제가 해보지는 않아서 확실히 말씀드리기 어렵지만 박력쌀가루로 대체해도 어느정도 비슷하게는 구워질 것 같아요:)
너무뻑뻑해서목이막히는데이유가몰까여?ㅜ
베이킹파우더로넣어서식초는생략했어요
그리고170-160으로20분 뒤집어서5분정도 에어프라이로구웠어요
에어프라이어가 오븐보다 수분을 많이 날려서 그렇지 않았을까 싶어요..ㅠㅠ
❤내가보려구 적는 레시피❤
삶은 병아리콩 200g
코코넛오일 2티스푼
바닐라익스트랙 1/2티스푼
>> 이렇게넣고 곱게 갈기
귀리가루 30g
(미숫가루나 프로틴같은 가루로 대체가능)
설탕 40g
소금 1/3티스푼
베이킹소다 1/4티스푼
식초 1/2티스푼
>> 이렇게 섞어주고
전처리 호두 30g
다크커버춰 50g
>> 섞어주고나서 모양잡아주기
180도 예열된 오븐에서 180도 25분
가루 많이 안써서좋네요
나무늘보 열매를 드셨나 ㅋㅋㅋ
일부러 영상을 느리게 올리시나?
빠른 영상 성애자도 아닌데 참...
2배속로 보게되는....
느린 영상이 불편하게 느껴지셨다면 죄송합니다
제가 손이 느리기도 하고 영상이 조금 차분한 느낌을 드리고 싶어서 편집을 하다보니
보시는 입장에서 충분히 그렇게 느끼실 수 있으실 것 같아요
충고해주셔서 감사합니다
꼭 말을해도 이렇게...
그냥 다음부터는 속도 조금만 빠르게 올려주시면 감사하겠습니다~~~~하면 될걸 꼭 이렇게 배배 꼬인 사람들이 있네... 꽈배기를 드셨나