Pekmez od šljiva iz rerne - BEZ KONZERVANSA!
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Starinski domaći recept naše bake, pekmez od šljiva iz rerne. Bez dodatnih konzervansa i aditiva.
Pisani recept možete pronaći na domacirecepti....
▶ Možete nas podržati i na ovaj način: / @domacireceptinet
Sastojci:
5kg šljiva
1kg šećera
🍞 𝗕𝗮𝗹𝗼𝗻 𝗹𝗲𝗽𝗶𝗻𝗷𝗲 🌮
• Balon lepinje ▶ Somun ...
🍰 𝗦𝗲𝗱𝗺𝗼 𝗻𝗲𝗯𝗼 - 𝘀𝗶𝘁𝗻𝗶 𝗸𝗼𝗹𝗮𝗰 🍪 🥥
• Sedmo nebo - sitni kol...
🍩 𝗞𝗿𝗼𝗳𝗻𝗲 🍩
• Krofne recept - Donut ...
🥧 𝗟𝗲𝗻𝗷𝗮 𝗽𝗶𝘁𝗮 𝘀𝗮 𝗷𝗮𝗯𝘂𝗸𝗮𝗺𝗮 🍎🍏
• Lenja pita - pita sa j...
🥐 𝗞𝗶𝗳𝗹𝗶𝗰𝗲 𝘀𝗮 𝗺𝗮𝗿𝗴𝗮𝗿𝗶𝗻𝗼𝗺 🌭
• Kiflice sa margarinom
🍰 𝗙𝗲𝗿𝗿𝗲𝗿𝗼 𝗼𝗯𝗹𝗮𝗻𝗱𝗮🍪 🥥
• Ferrero oblande sitni ...
🥐 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗰𝗲 𝗸𝗶𝗳𝗹𝗶𝗰𝗲 𝘀𝗮 𝘀𝗶𝗿𝗼𝗺 🌭
• Domaće kiflice sa sirom
🍕 𝗧𝗲𝘀𝘁𝗼 𝘇𝗮 𝗽𝗶𝗰𝘂 - 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵 🍕
• Testo za picu - pizza ...
🎂 𝐓𝐎𝐑𝐓𝐄 🍰
• Recepti za torte
🧁 𝐊𝐎𝐋𝐀𝐂𝐈 🍨🍩
• Recepti za kolače
🍞 𝐏𝐎𝐆𝐀𝐂𝐄 🥯
• Recepti za pogače
🥐 𝐊𝐈𝐅𝐋𝐄 🥐
• Recepti za kifle
🥧 𝐏𝐈𝐓𝐄 🧂 🍽️
• Recepti za pite
🥦 𝐏𝐎𝐒𝐍𝐎 - 𝐕𝐄𝐆𝐀𝐍 🍆
• Posno - Vegan recipes
🥰 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄𝐒 𝐈𝐍 𝐄𝐍𝐆𝐋𝐈𝐒𝐇 - 𝐓𝐑𝐀𝐍𝐒𝐋𝐀𝐓𝐄𝐃 𝐂𝐂 🔝
• Recipes in english
Pišite nam u komentarima koji recept bi voleli da pravimo sa vama.
Pratite nas na:
▶𝗪𝗲𝗯 𝘀𝗮𝗷𝘁𝘂: domacirecepti.net
▶𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: / najboljidomacirecepti
▶𝗣𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘁: / domacirecepti
Odličan recept, pravila prošle godine i ove ću, poz
Какая хорошая идея варить варенье в духовке!!!!!!Так просто,но вот не додумался.Спасибо большое!!!!
Каква је добра идеја кухати џем у рерни!!!!!!Tako jednostavno, ali nisam razmišljao.Hvala vam puno!!!!
Savršeni recepti,sve pohvale puno toplih pozdrava 🌹🙋🍷👍
Super je recept 👌❤️
Upravo sam sada zavrsila sa pravljenjem pekmeza, ispao je super, pekac nije nidje zagoreo, pekla sam u zagrijanu rernu tri sata i petnajest minuta na 200.stepeni pravi recept za pekmez iz rerne.Hvala.
Divno!
Odlicno, bas sam tako radila prije par dana i super je!
Lepo,konkretno,hvala,🙋
Pravila po vasem receptu divan !!!
Prelep pozdrav svaka čast
EKSTRA SVE JE JASNO EKSPERT ZA SVE👌👌👌👍👍👍
Ovih 10 dislike-ova su oni sto nisu dobro oprali sljive. xD
Hahahaha
😂
😁😁😁
Jao, garant.Inače su mi smor te pripreme!
predivno, ja svaki put u rerni ga pecem , samo ga malo vise ukuham i za nase sljive dole sigurno ne treba toliko secera jer su slatke ali to su sad preference. A neopisiv je ukus da se umesto belog stavi zuti secer, i par kesica vanilina , cimeta i clove na kraju.
Probaćemo sa žutim šećerom sigurno, ali sa cimetom ne, Nismo ljubitelji njega. Verujem da je sa žutim šećerom još lepše!
dobar recept samo jos jedan dodatak a to je rum da dkbiju smek i tegle vruce odmah zatvarsm i okrecem na poklopac do jutra od uvece i moze trajat najmanje dve godine
Super Rezept Dankeschön 👏👏👏👏👏👏👏
Dobar recept za pekmez ali svi ga skoro na taj nacin pravimo naravno oni koji znaju ima i onih sto neznaju onda im ovaj video super posluzi hvala.
Нису "погачарке" већ ПОЖЕГАЧЕ, то су ситније, мекше и слађе шљиве.
Kakve to veze ima sa sustinom recepta - moja mama ih je zvala cepace, ne treba se uvek praviti pametniji (mnoge stvari imaju razlicite nazive zavisno gde covek zivi, u kom kraju).
Zeno svaka ti cast. Tvoji recepti su idealni 😘😘toliko sve lepo objasnis nemam reci. Svaka ti cast I samo tako nastavi👌👌👌👏👏👏❤❤❤❤
Recept je bas super probacu cim prije
@@radmilaradmila6455 w1
Ovo je najbolji recept po kom i ja kuvam. Sve je objasnjeno i uradjeno kako treba. I ja sam moje sljive prala prvo jednu po jednu ili po tri-cetri izmedju saka jer su imale neke fleke po kozici (moguce je da su prskane nekim sredstvom ili da su pokisle u berbi ) a onda jos jednom sve zajedno isprala u djevdjeru. Sljive su bile jako ukusne, velike, zrele, zutog "mesa", kostica se lako vadila, a uvezene iz Moldavije. Zivim u Nemackoj pa ne znam da li je neko vec imao priliku da proba ove preukusne sljive kojima ne znam naziv ali bih ih i ja nazvala cepace jer se lako prepolove i lako kostica izvadi. Ja sam ih kuvala u dubokom plehu od sporeta a posto su bile velike jos jednom presekla. Vasi recepti su uvek dobro objasnjeni, prezentacije su perfektne, sve je ukusno i dekorativno - u ovom videu je jedino pranje sljiva predugo trajalo, inace SUPER!
Hvala Vam puno!
Nisu pogačarke, već Požegače, po gradu Požega, to svi znaju, naravno dosta njih pogešno čuje ili prenose babe malo ne čuju.
BRAVO DRAGA TAKO SI TO SVE LIJEPO OBJASNILA DO DETALJA. POZDRAV ZA TEBE I BAKU .❤❤❤
Hvala Anka. Veliki pozdrav za Vas.
Samo jedna primjedba kada sninate recepte, zasto toliko vremena snimate kako se peru sljive, I ostalo, to se skrati fokus je na pripremi. Ako ne znaju oprati neka I ne prave.
Najbolji džem na svetu ❤😍
В духовке варенье варить , в первый раз вижу 😀 но видно что вкусно 👍
Veliko hvala. Za recept i ja ga isto tako pravim samo na šporetu na drva. Ovo je dobro za mlade mame!?
Eee, danas mnoge mlade mame ni rucak ne kuvaju, nego narucuju hranu iz restorana. ;)
SUPER VAM JE RECEPT POZ ZVJEZDANA
@@FairyFellersMasterStroke 😂
Previše šećera a uopšte nije potrebno tolìko šećera
Pomogli ste mi. Do sada nisam bokala voće a sigurna sam da ste u pravu. Hvala lepo. ArandjelovC
Upravo napravila i tako je ukusan. Hvala na receptu. Lijep pozdrav
Ženo recept je tako dobar a za svakog jednostavan a ako hoćete da gledate proces od do onda se šljivu moraju oprati a ne da se odmah žalite kako i šta samo napred ženo sve je ok hvala ti
Hvala Vam na razumevanju. Ovo je recept za početnike pa je detaljan...ko je pravio više puta njemu je možda malo duže i slično, ali šta da se radi. Ja želim da i onaj ko prvi put pravi bude zadovoljan.
Upravo napravljen pekmez i ne znam da li sam ikad probala bolji recept! Hvala najlepše na predivnom i preukusnom slatkišu 🌸
Bravo savršenostvo od recepta 👍👌veliki poljubac vam šaljem ugodan dan i vikend pozdrav ❤👄🙋♀️👋isto tako ja ga pravim 👌
Jel moze med umjesto secera
Dobar Vam dan vredna domaćice.Divan recept kao i uvek.Već sam htela da vam kažem da sednete i čuvate ledja.Pozdrav za sve na kanalu
Hvala Olga! A čuvanje ledja ide sa godinama, možda sam i na vreme shvatila, koristim priliku da sednem kad god mogu :D
Mmmm...mirise na10 hilj km!!! Hvala Vam!!! Puno pozdrava i svako dobro!!
Najlepsi dzem ekstra
Super kanal. Ja ovako pravim, samo sto jos na kraju prodjem stapnim mikserom i vratim 10 min u rernu
🔴 *ZANIMLJIVO* 👍
Bravo dušo mladi da se uče sušer cmokić, zapratila sam
Probala, odličan recept tako kako treba biti. Hvala 🤗
Odlično
Mi u italiji stavljamo 8 kg sljiva 1, 200 grama cukra, sa tolikom ogromnom kolicinom koju vi stavljate je jako ukusno idobro ali vrlo opasno za ljudsko zdravlje, sa manje secera je isto dobro i ne kvari se
Vi stavljate 150gr na kilogram šljiva, ja stavljam 200 gr na kilogram, ne vidim št aje tu ogromno. Bilo bi, da ja stavim 5kg.
Sad sam poslije god dana ponovo pogledala vas recept i primijetila da sam krivo otipkala, ja na 8 kg sljiva stavim samo 100 do 200 gr secera, nista se ne pokvari, kuham u rerni 3 sata. Ponovo tegle pune sa vrelom marmeladom stavljam u vrelu rernu, iskljucenu sa strujom, ostavim do u jutro da se postepeno ohlade. Ovakva marmelada je dobra i za diabeticare a ja sam jedna od njih❤pozdrav, i hvalaaaa za vas savijet i trud❤
Lepo je...😚😚😚😚
Najljepsi pekmez kad se pece
Sve je tako divno al nemam tolkostruje nažalost. 😊
Hvala za recept pozdrav
Vise nego odlican pekmez .😘
Pekmez je odličan.
Prekrasan video.... gdje kupiti takav lijevak?
U plastikari, prodavnici koja proizvodi i prodaje proizvode od plastike.
Ako I ate masinu za paradajz mozete koristiti gornji deo plastiku kao levak, Pozdrav, pekmez prva Liga ❤️🌼❤️
To nije pekmez, nego dzem.Pekmez se pravi tako da se mjesa na ploci dok ne stoji zlica, u njemu na 50 l ssrpu se doda samo 1 cajna salica cukra. Prkmez je tvrd brez soka i moze stati vise godina.
Pravim isto samo ja izmiksam sljive stapnim mikserom
Preporod!! Nema stajanja, miješanja, ma odličan, gust, a bila sam skeptična!
Ne mora sa secerom, prijateljica mi je donela bez mogu vam reci da je super sladak je kao sa secerom
I kajsije tako spremam u rerni i super je
Odličan jednostavan recept 👍 divni ste tacni i pedantno radite👏🤷💐🌹🍷
Много шећера,шљиве су доста слатке,највише 1оо грама на кило шљива,све остало је у реду,овако правим већ 3о година,најбољи је.
❤️😘
te lumshin duart .vali nga albania
To nije pekmez, to je bestilj
Svaka čast recept je odličan sve odlično za prave domaćice koje hoce da im je ostava bogata za zimu samo malo volje za sve prave domaćice pozzz....
Ajoj, predugo mi je to 3 sata... gore na peći dovoljno mi je pola sata, one su kuhane! Zatim sve izblendam zajedno sa kožicom i opet gore na ringlu oko sat vremena, dakle svega sat i po i pekmez je gotov! Neda mi se tri sata trošit plin a prevruće mi je ložiti peć na drva....no dobro, tko hoće nek izvoli! 👍👍👍💛💜❤
Supeeeer 😀😊☺
To je jako puno secera!
Bravo svi tvoji recepti su vrh upravo sam ostavila one paprike za zaposlene tebe vrh svaka cast
Joj ubrzaj malo, a ne peres jednu po jednu sljivu. Pricaj ko kretno i vazno, na koji nacin pravis, a ovo se sve podrazumjeva!
Na taj način i spremam tako i od kajsija samo u pekmez stav vanl radi arome❤😂
Molim te kažimi , gdje si nabavila tu plavu plastiku za sipanje u tegle ,?
Ima svaka plastikara, ba rkod nas, ako nema onda vidite kod kineza.
Lepo 😋
Ничего не поняла 🤔
pa pola filma bre pranje i ciscenje sljiva.....a jbt
Planiram praviti jer imam šljiva ali me interesuje može li se poklopiti šerpa u rerni da ne prska ili da to ne radim 😁 i na kojoj temperaturi može da se održi bez konzervansa? Hvala
Slobodno poklopite, eto, ja se nisam setila :D Što se tiče temperature, pravo da vam kažem, ne znam. Mi držimo u špajzu.
@@DomacireceptiNet hvala puno ❤️
Još jedno pitanje (izvinite, molim Vas) zašto ne stavljate celofan pre poklopca? Ima li to neke veze ako stavim?
@@antonelazivkovic1113 Celofan ide obično ako poklopci nisu novi, pa za svaki slučaj, a pre ih nije ni bilo kao danas pa je t anavika ostala.
ODLIČAN RECEPT, NIKAD NISAM SPREMALA DŽEM DOK NISAM SAZNALA DA MOŽE U RERNI, SVAKA ĆAST JOS NEKO ĆE NAUĆITI KAKO NAJLAKSE SPREMITI DIVAN DŽEM. 💞💞💞
Hvala lepo i na uživanje da je!
Odlican recept!
Wow very interesting method of making jam. What oven temperature do you use and how long to cook approximately. ❤ from Canada
Na 200* C. Kuvaš tri ipo sata, mešaš na pola sata. Kad sipaš u tegle još jedan sat na 100*C
Nadam se da ćeš imati prevod.
Thank you so much for the quick reply ❤from Canada
Izvinite, ako sam dobro razumeo na 1 kg sljiva ide 200 gr secera i da li se sipa voda u serpu kad se stavlja u sporet.
Da, ja sam tako stavila, a može i manje. Ne sipam vode, puste sok.
Super ste to napravili svaka čast i jabi ali nema tak lijepi šljive u nas u trgovini sve zelene
Da li ostaje kozica od sljive u pekmezu ili ne
Ne, ali ako se plašite, uzmite štapni mikser, ako nemate, pitajte komsije, pozajmite i sameljite u šerpi. Ispadne tako lep i gladak. To znam jer moja deca ne vole sa komadićima, pa sam tako pravila.
@@DomacireceptiNethvalaa
Pravim pekmez od šljiva ali ne u rerni kuham na sporetu !!!!👌😘💞
Kuhaš ti, oni koji nemaju šporet na drva kuvaju u rerni. Baš bez veze komentar.
@@vesnajovanovic3030 Pekmez se kuha na sporetu ili na drva ili plin ili struja ili vani a u rerni ne to nije pekmez,nemoj se pravit pametna kad nisi pa valjda znam!
@@milicaostojic6773 Šta znaš? Da nisam pametna... 😂😂😂
@@vesnajovanovic3030 A koji ti je vrag ,pa jel nemas drugog posla nego se svadas!
@@milicaostojic6773 Aaa ne gospođo Vi ste mene uvredili rekavši da nisam pametna samo zato što sam rekla svoje mišljenje za komentar. Verovatno ste navikli da vam se svi klanjaju i misle isto kao Vi. Koliko Vam malo treba da pokažete svoje pravo lice...
Jel neće da prska po rerni?
A neće, mala je temperatura pa samo brboće. TOga sam se i ja bojala.
Djem je super, dal moze preko serpe alu folija da ne bi prskalo po rerni? I jos moze li 100 gr cokolade da ga stegne??
Ne treba ništa preko šerpe, nist ane prska.
👌👌😋😋💃🍹💕💞
Od koliko litre je ta šerpa?
7
Maca je preslatka 😻❤
Super ideja oko pecenja samo ja bi to malo sa stap mikserom malo usitnila ovako mi dodze kao dzem
Upravo suprotno. Dzem je glatke konzistencije, a pekmez ima komadiće i ljuspice. Ovo je prkmez.
Ex,kad bi mogao barn jednu lazicu da probam,mislim da si majstorski ovo napravila!👌👌👌👍
Je li pekmez sa korom od sljiva ,jer ih niste mljeli?
Da, sa korom, nema potrebe da se melje, ako necete komadice sljive onda možete na kraju proći sve štapnim mikserom.
Moze li se poklopiti da sprijecim spricanje?
Nema potrebe, ni kap ne prsne.
👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍
Ovo ne valja, jer stavite šećer. Ako su šljive vrlo zrele, slatke su i šećer čini da to više nije tako zdravo, a marmelada je dovoljno - sasvim slatka i traje koliko želite. Provjereno! Hvala na receptu, pa tko kako voli, neka izvoli!
Jo moj zonj e dashur vetem pekmez nuk mund ti thuash
M
Da nije malo 200gr.secera na 1 kg sljiva?
Uvek možete staviti više, ali ova vrsta šljiva je izuzetno slatka kada se skuva. Ne bih Vam preporučila više, ali ako baš baš volite slatko stavite.
@@DomacireceptiNet Hvala,
σουπερ γλικο μβτανοοοο
Pozdrav, znate li da li moze da se koristi vestacki zasladjivaci kao Erytrit ili Xylit umesto rafinisanog secera? Hvala
Može. Verovatno biste da pravite keto pekmez. Sa šljivam aza pekmez, sitne mekane ni ne morate da stavite šećer. Ako stavljate Eritritol stavite jedno...300g.
Svaka cast. Jel bi se u stanu pokvario jer nema ostava, niti spajz?.
Može sa 5 grama konzervansa, ne konzumirati tri nedelje, posle slobodno.
Ja sve drzim u frizideru
❤❤❤❤❤❤
❤️💙💜❤️💙💜
Pola videa pere sljive., drugu polovinu cisti .
OVA RASTEGLA SA OBJAŠNJAVA NJEM, KAO DA NITKOV NEZNA DA TREBA OPRATI I OČISTITI OD KOŠTICA. TAKO SE KAKO ZARAĐUJE NOVAC.
Ma naravno znamo da se dljive peru i kako
Здравствуйте дорогая хозяйка! Можно ли с субтитрами. Не поняла сколько держать после перемешивания с сахаром или сразу в духовку? При какой температуре готовили. У Вас электроплита? Никогда не готовила пекмез. Если не сложно, может хоть кто-то объясните пожалуйста. С уважением из Казахстана.
Привет! сливы сразу отправляются в духовку при 200 градусах Цельсия. У меня обычная электрическая плита. Полностью выложить и варить 120 минут, перемешивая. Плотность должна быть такой, как вы видите на видео.
Poštovani rernu zagrejte na dvesta stepeni.Šljive očišćene na svaki kg pospite 200 gr šećera i tako da sve bude pokriveno šećerom.Kad sve očistite i prosuli ste šećer onda izmešajte rukama i pecite u rerni pola sata.Posle pola sata promešati i opet pola sata,promešati i smanjiti na 150 st.rernu i peći ukupno tri sata.Posle usuti u tegle i opet vratiti u rernu da se sterilišu.Prijatno uživaj😋🤗🍀
Pogačarke hahahhaha
Pa dobro, u raznim krajevima imaju različiti nazivi. Nije to nešto strašno, važno je da je recept dobar ! Treba cijeniti nečiji rad i trud!Svako dobro!
@@oliveralucic5766pozegača je sljiva, a za trud i rad svaka cast
Jeste to tako sve sem što tu nije ograničeno u šećeru. Jer ta vrsta šljiva ima prirodnu slatkoću pa lično mi idemo 700-800gr šećera na 10kg šljiva. Postupak pripreme je isti sem što ostavimo šljive da prenoće i sutradan se peku.
Da, naravno da nije, sve zavisi kako ko voli, nama je 200 gr šećera na 1 kg sasvim dovoljno, nekome je malo. Moja komsinica stavlja 400, sto je meni puno. Nekome je 200 gr puno, stavi kilogram na 10 kilograma, to sad sve zavisi od ukusa.