Cukrář Josef Maršálek: Tradiční klasická česká cukrařina je neuvěřitelně komplikovaná
Вставка
- Опубліковано 11 жов 2020
- Splnil si svůj sen, který měl od dětství. Ač původně učitel na hudební škole, stal se z něj uznávaný gastronomický odborník s neuvěřitelným přehledem a zkušenosti ze světa. V Buckinghamském paláci by dlouho být nemohl, protože je to tam až moc tradiční, zato v nejluxusnějším a nejproslulejším obchodním domě světa Harrods strávil sedm let. Když mu nabídli významný manažerský post, odešel. Dva roky strávil v Indii a dnes žije spokojeně v jižních Čechách. Školí, píše, žije a jeho heslem je Péct, milovat a žít, jak zní i název jedné z jeho knih, které se stávají bestsellerem…
Nesmierne sympatický pán, príjemný hlas, kultivované vystupovanie a zaujímavý rozhovor
Teda, tento pán, to je tedy borec. Udělat si nejprve gympl, a pak teprve dodělávat výuční listy, aby nakonec vystudoval vysokou školu, tak to klobouk dolů. U Buckinghamského paláce jsem taky chvíli stál, ale neotevřeli mi. Zato tohoto borce tam oficiálně pozvali ! Asi fakt musí "něco" umět. Ono také napéct 120 kg cukroví a zákusků, to tedy není jen tak. Poslouchal jsem ho pomalu s otevřenou pusou, ale málokdo to má v hlavě tak srovnané jako cukrář Josef Maršálek. Super rozhovor.
presne tak. ja mit k dispozici milion klobouku tak je vsechny smeknu-)
Diky za rozhovor s panem Marsalkem, je to muj oblibenec 🤗🤗🤗
josef je top cukrar, muzeme si ho vsichni u nas moc a moc vazit
Úžasně sluníčkový rozhovor.
Teda ja kdybych nevedela ze to neni mozne,tak bych si myslela ze je to syn,ci bratr Pana Trosky stejne simpatie,humor takovy sibal.Preji hodne uspechu a tesim se na dalsi zakusky.😉
Opět jeden ze zajímavých rozhovorů, který jsem si zde mohl postit. Pana Maršálka znám z titulních stran časopisů a nebo z doslechu přátel. Musím uznat, že se jednalo o podnětný dialog s náhledem do života cukráře a pekař, zároveň část věnovaná cukrářským výrobkům, kde bylo určité srovnání s dnešními tzv. "zdravými dorty" pro mě přínosné. Děkuji.
👏👏👏
Já bych chtěla být jeho sousedka, až bude připravovat další knihu, prosím
Bezva borec
Rubeus Hagrid mladší…
Chudák se tam dusil ve vlastní šťávě. Vypadá to, že tom studiu bylo šílené vedro
Asi jsem jediná,komu je pan Maršálek krajně nesympatický 🙄🙄🙄.
Proč?
@@jitkaferstova z pořadu Mňam,ten jeho nucený smích, prostě to tak mám.A vadí mi,ta jeho chlupatá huba,vím že je to mistr svého řemesla.Ale nemusím ho.Někdo Vám sedne,někdo né.To samé mám i s Polrajchem🤪.Koho mám zase ráda,je Mirka Slavíková 💞. Mějte krásný den😉.
Já mám stejný pocit. Věřím že v řemesle je výborný ale nechtěla bych ho poznat
@@marcelastofilova59 Respektuji, ze ho nemate rada, ale napsat, ze jeho smich je nuceny, neni pravdive. Lepsi by bylo napsat, ze na Vas pusobi jeho smich nucene. Nikdo nikomu do hlavy nevidime, tak bychom o druhych nemeli pronaset veci jako pravdive, kdyz proste nemuzeme vedet pravdu. To vi jen oni sami.
Tak to je hluboká mýlka..