TACOS DE MARLIN + Aderezo | RECETA | Doña Rosa Rivera Cocina

Para todos los amantes de los TACOS, DOÑA ROSA RIVERA les tiene una muy rica opción con MARLIN combinado con queso, aderezos y salsitas mexicanas servidos en tortilla de MAÍZ.
Ingredientes:
Tortillas
Queso
Marlin
Orégano
Cilantro
Laurel
Sal
Salsa de tomate
Pimienta
Chile chipotle
Cebolla verde y blanca
Chile jalapeño
2 tomates
Ajo
Modo de preparación:
Lavar y picar la verdura
Asar los chiles y poner en bolsa
Picar el Marlin
Freír la verdura
Agregar salsa de tomate
Agregar pimienta
Agregar orégano molido
Agregar Chile chipotle molido
Poner sal
Al hervir agregar Marlin
Pelar, lavar y picar los chiles
Poner chiles en un sarten y agregar limón y sal
Preparar un aderezo al gusto
Servir agregando queso Chihuahua junto con el Marlin en la tortilla
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