عندنا في الجزائر نسميها البرقوق او العينة حين تجفف و تطبخ مع الزبيب و اللحم خاصة في رمضان و تكون كمقبلة ، و نسميه طجين الحلو ، او اللحم الحلو ، و شهية طيبة .
اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت
شيف انا عندي 42 سنة و بشوفها من و انا صغيرة جدا عندنا بالخليج …و بنسميها برقوق و في بعض الاماكن تسمى غوج ..فعلاً لذيذة جداً و يجي منها اصفر زي اللي معك او احمر غامق زي الدم ساعات و وردي ..بيعا اقصد بالالوان هذي من الداخل …تسلم ايدك يا شيف !
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أخي الشيف الشامي ، في الكويت نسميها كوجة ( جوجة الجيم الأولى من كلمة جوجة تكون ج التي تحتها ثلاث نقاط ) و إسمها العربي الصحيح برقوق.
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️❤️😋😘👍
البرقوق نطبخ بيه في الجزائر طاجين الحلو او شباح سفرة و طعمه حلو ليس مالح و هي طبخة تلاقيها في كل افراح مثل اول يوم رمضان و اعياد وفي الاعراس حتى يكون يوم حلو ونستقبل رمضان بشي حلو
السلام عليكم شيف الشامي انا من لبنان 🇱🇧 احبك والله 😊❤😊❤😊تبت تعلقي يا شيف الشامي ❤😊❤😊😊متابعتك من الهرمل لبنان 🇱🇧 احبك والله 😊❤❤😊إسمي علي محمد الجوهري 😊❤😊❤احبك والله 😊❤😊❤صحة وعافية شيف الشامي 😊❤😊❤😊❤❤
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من هذا النوع من الخوخ يوجد أكلة في العراق بيطبخون مع لحم وبصل ادخل على الانترنت وخذ الوصفة بالضبط لاني لا اعرف التفاصيل ولكن طعمها خرافي
بارك الله فيكم النبي صل الله عليه وسلم يقول "كل سُلَامَى من الناس عليه صدقةٌ، كل يومٍ تطلع فيه الشمس: تعدل بين اثنين صدقةٌ، وتعين الرجل في دابته فتحمله عليها أو ترفع له متاعه صدقةٌ، والكلمة الطيبة صدقةٌ، وبكل خطوةٍ تمشيها إلى الصلاة صدقةٌ، وتميط الأذى عن الطريق صدقةٌ".حديث عظيم يبين أن كل مفاصل وعظام وأعضاء الإنسان تستوجب منك شكر الله عزوجل عليها ،وأن الصدقة ليست بالمال فقط وأن الكلمة الطيبة التى تجبر بها خواطر الناس صدقة على العكس ذكر أخاك بما يكره "الغيبة" سواء أكانت فيه هذه الصفة أو لا وخوضك فى اعراض الناس سواء بكلام صادق أو لا وكسرك لخواطر الناس كلها اشياء تراها هينة لكنها عظيمة عند الله تقودك إلى النار .جزء من حديث النبي يقول ' فاتقوا النار ولو بشق تمرة فمن لم يجد فبكلمة طيبة.
لا اله ألا الله محمد رسول الله يارب رحمتك يا الله يا الله ياالله هو الله الذي لا اله الا هو الرحمن الرحيم الملك القدوس السلام المؤمن السميع البصر الحكم العدل اللهم عاملنا برحمتك وليس بعدلك يا الله يا الرحمن الرحيم يا الله يا الله
عندنا في الجزائر نسميها البرقوق او العينة حين تجفف و تطبخ مع الزبيب و اللحم خاصة في رمضان و تكون كمقبلة ، و نسميه طجين الحلو ، او اللحم الحلو ، و شهية طيبة .
الله❤
p0
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
عدد خلقه، ورضا نفسه، وزنة عرشه، ومداد كلماته
ثلاث مرات ❤
البرقوق بستخدمو اهل المغرب في صنع طاجين اللحم بالبرقوق جدا لذيذ تعمق ف الاكل المغربي واعملها ف قناتك وتسلم الايادي❤❤❤❤
اول تعليق رد بلاهي عليك❤❤
كل المعلومات الي بتحكيها عن طنجرة الضغط مفيدة جداً. لأن أنا كنت أول ما احطها على النار واغطيها احسبلها 45 دقيقة.. عفية عليك 🌹👍
بسم الله ماشاءالله تبارك الرحمن بكفي كلامك كله بذكر الرحمن
شيف ربنا يعطيك العافية على المعلومات
نتيجة خرافية😍 تسلم الأيادي يا ابن الشام ❤
اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت
رهيب يا شيف ما شالله عليك البرقوق اخوانا المغاربه شاطرين فيه بدخل باكلهم
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك، ❤
شو يعني موية الكادي ؟
نفس موية الورد أو الزهر ويصنع بطريقة مشابهة لهم من نبتة الكادي
متوفر عند العطارين والمتاجر الكبيرة "في مكة وجدة"
لا إله إلا الله محمد رسول الله صلى الله وسلم وبارك عليه وعلى آله
اول مشاهد و اول تعليق في اول دقيقة
كررها دائماً
"أكرمتني فلك الحمد، وسترتني فلك الحمد، ورزقتني فلك الحمد، وعافيتني فلك الحمد.. لك الحمد حبًا وشكرًا، ولك الحمد يومًا وعمرًا، ولك الحمد دائمًا وأبدًا.. لك الحمد حتى ترضى، ولك الحمد إذا رضيت، ولك الحمد بعد الرضا، ولك الحمد على كلِّ حال يا الله."
تحيه من العراق الك يا راقي
شيف انا عندي 42 سنة و بشوفها من و انا صغيرة جدا عندنا بالخليج …و بنسميها برقوق و في بعض الاماكن تسمى غوج ..فعلاً لذيذة جداً و يجي منها اصفر زي اللي معك او احمر غامق زي الدم ساعات و وردي ..بيعا اقصد بالالوان هذي من الداخل …تسلم ايدك يا شيف !
ما شاء الله تبارك الله تبارك الرحمن على الطبخ ، مبين على الطبخ إنه لذيذ جدا.
ما شاءالله عليك يا شيف ابداع واتقان للاكلات السعوديه واخذت خفه الدم مناوالاسلوب الجميل🌷🌷بتت السعوديه❤️❤️
أنا لسة راجعة لأمريكا من العمرة وأكلتها عندكم يارررررربي ما أطيبها ونفس الاكل السعودي يجنن ….واخذت بهارات الكبسة من هايبر وصعد عندي الحماس اجربها يارب تطلع طيبة مثل اللي عندكم 🤲
😂😂 قلتيلي خفة الدم منكن ماهوى الخليج افشل الدول المنطقة من ناهية صناعة المحتوى الكوميدي مثل المسلسلات او الافلام واهضم الدول مصر وسوريا ❤
@@ibrahimteftafeh6147مافيه شي اسمه الخليج هم ٥ دويلات ويتلصقون بدوله العضمى السعوديه وياطعميه بكل المجالات السعوديه رقم واحد
السلام عليكم شيف بنصح ببداية كل مقطع تذكرنا بلصلاة عالنبي صلى الله عليه وسلم..
وماشاء الله صدقة جارية عنك
احنا بغزة بيقولو عنها عفشة او برقوق وابنعمل منها مربى طعمها لذيذ جدا ..
طمنونا عنكم إن شاء الله تكونون بخير
والله انفتحت نفسي فقط لرؤيتك قبل ما أتابع الفيديو . منعتز بك يا شيفنا ياطيب .
استمر ييياااا احلى شيف مو مشان شي مشان صحتك يا غالي ❤❤❤❤
أنا أحب وصفتك كثيرا😊👍
الكبسة شكلهه بتشهي و الطريقة ولا اروع تسلم الايادي ، الفاكهة نسميهه عنجاص بالعراق و سوريا
بسم الله ماشاء جواتني يا شيف
البرقوق واجمل شي تكون في طاجين اللحم المغربي بالبرقوق والقرفة والعسل ورشة لوز من فوق ياريت لايك ياجماعة❤
بس هو ماحط برقرق
ماشاء الله اللهم بارك صحه وعافيه على قلوبكم ❤
مبدع ماشاء الله جزاك الله خيرا على كل التفاصيل
مستحيل سوري مايعرفها
هادا خوخ قلب الطير كتير طيبي ❤😊
ماشاء الله تسلم الايادي
بوعدك إني بعملها ❤
ماشاءالله تبارك الله عليك 👍🏻💐
يعطيك العافية شيف عنا منها في الاردن و فلسطين هذة الفاكهة صح وفي منها في الشام سوريا بلاد الخير والفواكة المجففة وصحة وعافية ويسلموا اديك
ما شاء الله عليك.. الله يعطيك الصحه والعافيه
يااخي انته عسل وكل شيء من ايدك احلى من العسل
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ما ذكره الذاكرون وعدد ما غفل عن ذكره الغافلون إلى يوم الدين
البرقوق في الجزائر مش عشان شيء عشان صحتك يا غالي👍🏼👏🕊🇩🇿
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أخي الشيف الشامي ، في الكويت نسميها كوجة ( جوجة الجيم الأولى من كلمة جوجة تكون ج التي تحتها ثلاث نقاط ) و إسمها العربي الصحيح برقوق.
ماشالله شي بشهي عنا بسوريا نسميها قلوب الطير
جزاك الله خيرا معلومات مفيدة كتير بتعطينا
والله بيشهههي 😭❤️❤️❤️ عليكم بالعافيه ❤❤
الله الشيف انت معلم ويعطيك الف عافيه
الريحة وصلت لعندنا في كندا 😊
والله وحشتنا الكبسة ❤
طعمها ولا اطيب إذا انت شامي مستحيل ماتعرفها😮 عنا اسمها لسان الطير اوقلب الطير ❤❤
بسم الله ماشاء الله عليك بس من باب النصيحة ياريت تاكول باليمين لانو انسان بتذكر اسم الله واكلاتك كلها بتجنن
هو أكل باليمين ارجعي اتأكدي
والله أكل باليمين 😂
@@monasarmini8276 باعتذار يمكن ما انتبهت بس يمكن باول لا ممكن انا غلطانه شكرا
تسلم ايدك على هالمجبوس
خوخ بيتنجاني منسميا وكتير طيب....😍😍😍😍
والله معلم ....❤
عندنا بفرنسا يسمونه كويتش وطعمه لذيذ جدا ويعمل أيضا مربى.
طواجن ياشيف، أهل المغرب يستخدمونه كتير في وصفاتهم
صحيح، ولكن نستعمل المجفف في الطبخ، اما الطازجة ناكلها لما تكون متوفرة لانها فاكهة صيفية وليست متوفرة في باقي الفصول
والله نحبك في الله
بحلب منسميها قلوب الطير طيبة كتير
جعله مليون عافيه. مو منشان. شي. من شان صحتكم. يا غوالي
أحنا في اليمن تسلمي انجاص وطعمها لذيذ وفيها حموضة .
شاف شنو الماء الذي اضفته فلاخير على لارز
فيك تعمل منها تارد كتير طيب شيف ويسلمو ايديك
الله يعطيك العافية اكلة راٸعة تسلم الايادي
يا ويلي😭😭😭تبارك الله
تسلم ايدك يا غالي
اخوي الغالي احياناً في تأخر بين الصوت والصوره
تسلم يدينك ❤❤
4:14 في السعودية برقوق و قليل يسمونها قوج طبعا مفردها برقوقة و قوجة وفي الكويت قوج ايضا، وفي العراق يسمونها گوج ومفردها گوجة
يعطيك الف عافية ..لكن كل مما يليك❤❤❤
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين ٢_١٠_٢٠٢٣_ الإثنين
مبدع😊
ماشاء الله تبارك الله
هاد برقوق يتجفف و بينطبخ مع اللحمة بيعطي طعم رهيب
لا اله الا الله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته اللهم صل على محمد استغفرالله
قلب الطير عنى❤
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️❤️😋😘👍
اسمه خوخ بلحي.. متواجد عندنا في عجلون.. الاردن
صح بحكولها خشم الجمل
ما شاء الله تبارك الرحمن
ياخي اعمل وصفات اقتصادية بتجيك مشاهدات اكثر صدقني 👌
الادمي ذا اسطوره
ياشيف ياشامي ياسوري
هادا بسوريا اسمو الخوخ البري
تسلم ايدك طباخ نمرة 1.الله يبارك لك
برقوق ماشاء الله
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
البرقوق في ليبيا واسمها اعوينة وذلك في مصر القراصية يسلم ايديك شيف ربي يحفظك ويسعدك ويبارك في عمرك بتابعك من لبيبا ❤
الله اكبر هي بيسموه قلب الطير طيبه وسعر ه عادي 😊
بيعملوا من المشمش كمان بيجففوا في منوا بلضنية وبعكار شمال لبنان❤❤❤
السلام عليكم الثمرة هيدي كنا نزرع منا كتير بريف اللاذقية اسمها خوخ بيتنجاني👍🏻👍🏻
تسلم ايدك شيف
قتلتني من الخاصرة للخاصرة😂
رووووعه طبخك يا شيف ما شاء الله تبارك الله
دخيل قلبك ما اهضمك
البرقوق نطبخ بيه في الجزائر طاجين الحلو او شباح سفرة و طعمه حلو ليس مالح و هي طبخة تلاقيها في كل افراح مثل اول يوم رمضان و اعياد وفي الاعراس حتى يكون يوم حلو ونستقبل رمضان بشي حلو
تسلم الايادي
هل إستغفرت اليوم أم نَسيت!
لَا بأس ردد الآن أستغفرُ الله وأتوبَ اليه ❤
عندنا في فلسطين نسميها سويدة تختلف عن البرقوق
السلام عليكم شيف الشامي انا من لبنان 🇱🇧 احبك والله 😊❤😊❤😊تبت تعلقي يا شيف الشامي ❤😊❤😊😊متابعتك من الهرمل لبنان 🇱🇧 احبك والله 😊❤❤😊إسمي علي محمد الجوهري 😊❤😊❤احبك والله 😊❤😊❤صحة وعافية شيف الشامي 😊❤😊❤😊❤❤
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من هذا النوع من الخوخ يوجد أكلة في العراق بيطبخون مع لحم وبصل ادخل على الانترنت وخذ الوصفة بالضبط لاني لا اعرف التفاصيل ولكن طعمها خرافي
اذكر الله ❤
- سُبحان الله .❤️
- الحمدلله .🧡
- لا إله إلا الله .💛
- اللهُ أكبر .💚
- سُبحان الله و بحمدهِ .💙
بالسعوديه نسميها برقوق او غوجه او عين البقر نستعملها طازجه فاكهه او تيبس ويسمونها القراصيا بنصر او برقوق بالمغرب
اطبخها مع طاجن مغربي
☝️ awesome 👍😎 Habibi love you 💕 brother 💕 hafizakumullah allahuma 💕🤲 always the best 👈🤳
له ياشيف هي خوخ قلب الطير موجودة بسوريا وبكترة وبتركيا كتيييييرة
هي من انواع الخوخ
❤❤❤
كبران الغالي
البرقوق ممكن تعمل فيها طاجن لحم او كيكة فواكة ومعها شرايح البرقوق. تسلم شيف الله يعطيك العافيه
بارك الله فيكم النبي صل الله عليه وسلم يقول "كل سُلَامَى من الناس عليه صدقةٌ، كل يومٍ تطلع فيه الشمس: تعدل بين اثنين صدقةٌ، وتعين الرجل في دابته فتحمله عليها أو ترفع له متاعه صدقةٌ، والكلمة الطيبة صدقةٌ، وبكل خطوةٍ تمشيها إلى الصلاة صدقةٌ، وتميط الأذى عن الطريق صدقةٌ".حديث عظيم يبين أن كل مفاصل وعظام وأعضاء الإنسان تستوجب منك شكر الله عزوجل عليها ،وأن الصدقة ليست بالمال فقط وأن الكلمة الطيبة التى تجبر بها خواطر الناس صدقة على العكس ذكر أخاك بما يكره "الغيبة" سواء أكانت فيه هذه الصفة أو لا وخوضك فى اعراض الناس سواء بكلام صادق أو لا وكسرك لخواطر الناس كلها اشياء تراها هينة لكنها عظيمة عند الله تقودك إلى النار .جزء من حديث النبي يقول ' فاتقوا النار ولو بشق تمرة فمن لم يجد فبكلمة طيبة.
عليه الصلاة والسلام وبارك الله فيك انت ايضا والله يجزاك خير على تذكيرنا بهذا الحديث العظيم 🤍🤍
لا اله ألا الله محمد رسول الله يارب رحمتك يا الله يا الله ياالله هو الله الذي لا اله الا هو الرحمن الرحيم الملك القدوس السلام المؤمن السميع البصر الحكم العدل اللهم عاملنا برحمتك وليس بعدلك يا الله يا الرحمن الرحيم يا الله يا الله