ألذ طريقة لعمل الكبسة😍 كبسة المطاعم وأسرارها!!🔥

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 508

  • @rachidguettai5457
    @rachidguettai5457 Рік тому +33

    عندنا في الجزائر نسميها البرقوق او العينة حين تجفف و تطبخ مع الزبيب و اللحم خاصة في رمضان و تكون كمقبلة ، و نسميه طجين الحلو ، او اللحم الحلو ، و شهية طيبة .

  • @لحنالأمللاإلهإلاالله

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    عدد خلقه، ورضا نفسه، وزنة عرشه، ومداد كلماته
    ثلاث مرات ❤

  • @amelahmad288
    @amelahmad288 Рік тому +9

    البرقوق بستخدمو اهل المغرب في صنع طاجين اللحم بالبرقوق جدا لذيذ تعمق ف الاكل المغربي واعملها ف قناتك وتسلم الايادي❤❤❤❤

  • @مؤمنشويه
    @مؤمنشويه Рік тому +3

    اول تعليق رد بلاهي عليك❤❤

  • @جودر
    @جودر Рік тому +3

    كل المعلومات الي بتحكيها عن طنجرة الضغط مفيدة جداً. لأن أنا كنت أول ما احطها على النار واغطيها احسبلها 45 دقيقة.. عفية عليك 🌹👍

  • @سميرشحاده-ع8و
    @سميرشحاده-ع8و 2 місяці тому

    بسم الله ماشاءالله تبارك الرحمن بكفي كلامك كله بذكر الرحمن

  • @اميرةالاموية
    @اميرةالاموية 10 місяців тому +1

    شيف ربنا يعطيك العافية على المعلومات

  • @user-dl7jc8ft7c
    @user-dl7jc8ft7c Рік тому +1

    نتيجة خرافية😍 تسلم الأيادي يا ابن الشام ❤

  • @mjeed.7H
    @mjeed.7H Рік тому +2

    اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت

  • @taghreedanaswa4863
    @taghreedanaswa4863 Рік тому +1

    رهيب يا شيف ما شالله عليك البرقوق اخوانا المغاربه شاطرين فيه بدخل باكلهم

  • @nasmaabdelaal5963
    @nasmaabdelaal5963 Рік тому +5

    ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك، ❤
    شو يعني موية الكادي ؟

    • @abdullah09channel
      @abdullah09channel Рік тому

      نفس موية الورد أو الزهر ويصنع بطريقة مشابهة لهم من نبتة الكادي
      متوفر عند العطارين والمتاجر الكبيرة "في مكة وجدة"

  • @jameela36
    @jameela36 Рік тому +3

    لا إله إلا الله محمد رسول الله صلى الله وسلم وبارك عليه وعلى آله

  • @mahermorad-fx2ef
    @mahermorad-fx2ef Рік тому +3

    اول مشاهد و اول تعليق في اول دقيقة

  • @mjeed.7H
    @mjeed.7H Рік тому +2

    ‏كررها دائماً
    "أكرمتني فلك الحمد، وسترتني فلك الحمد، ورزقتني فلك الحمد، وعافيتني فلك الحمد.. لك الحمد حبًا وشكرًا، ولك الحمد يومًا وعمرًا، ولك الحمد دائمًا وأبدًا.. لك الحمد حتى ترضى، ولك الحمد إذا رضيت، ولك الحمد بعد الرضا، ولك الحمد على كلِّ حال يا الله."

  • @عليصلاح-ذ5خ
    @عليصلاح-ذ5خ Рік тому +3

    تحيه من العراق الك يا راقي

  • @Tube-cl9xw
    @Tube-cl9xw Рік тому +11

    شيف انا عندي 42 سنة و بشوفها من و انا صغيرة جدا عندنا بالخليج …و بنسميها برقوق و في بعض الاماكن تسمى غوج ..فعلاً لذيذة جداً و يجي منها اصفر زي اللي معك او احمر غامق زي الدم ساعات و وردي ..بيعا اقصد بالالوان هذي من الداخل …تسلم ايدك يا شيف !

  • @kandery111
    @kandery111 Рік тому +2

    ما شاء الله تبارك الله تبارك الرحمن على الطبخ ، مبين على الطبخ إنه لذيذ جدا.

  • @mzm-7076
    @mzm-7076 11 місяців тому +1

    ما شاءالله عليك يا شيف ابداع واتقان للاكلات السعوديه واخذت خفه الدم مناوالاسلوب الجميل🌷🌷بتت السعوديه❤️❤️

    • @shaymaaf3022
      @shaymaaf3022 10 місяців тому

      أنا لسة راجعة لأمريكا من العمرة وأكلتها عندكم يارررررربي ما أطيبها ونفس الاكل السعودي يجنن ….واخذت بهارات الكبسة من هايبر وصعد عندي الحماس اجربها يارب تطلع طيبة مثل اللي عندكم 🤲

    • @ibrahimteftafeh6147
      @ibrahimteftafeh6147 9 місяців тому +1

      😂😂 قلتيلي خفة الدم منكن ماهوى الخليج افشل الدول المنطقة من ناهية صناعة المحتوى الكوميدي مثل المسلسلات او الافلام واهضم الدول مصر وسوريا ❤

    • @dhswuqjs
      @dhswuqjs 5 місяців тому

      @@ibrahimteftafeh6147مافيه شي اسمه الخليج هم ٥ دويلات ويتلصقون بدوله العضمى السعوديه وياطعميه بكل المجالات السعوديه رقم واحد

  • @شموخالراية
    @شموخالراية 3 місяці тому

    السلام عليكم شيف بنصح ببداية كل مقطع تذكرنا بلصلاة عالنبي صلى الله عليه وسلم..
    وماشاء الله صدقة جارية عنك

  • @noor1467
    @noor1467 Рік тому +5

    احنا بغزة بيقولو عنها عفشة او برقوق وابنعمل منها مربى طعمها لذيذ جدا ..

    • @راجي-ث1ط
      @راجي-ث1ط Рік тому

      طمنونا عنكم إن شاء الله تكونون بخير

  • @hassankawakbi3468
    @hassankawakbi3468 Рік тому +1

    والله انفتحت نفسي فقط لرؤيتك قبل ما أتابع الفيديو . منعتز بك يا شيفنا ياطيب .

  • @cjgaming-s1b
    @cjgaming-s1b Рік тому +3

    استمر ييياااا احلى شيف مو مشان شي مشان صحتك يا غالي ❤❤❤❤

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +1

    أنا أحب وصفتك كثيرا😊👍

  • @OmarSami-rd9vw
    @OmarSami-rd9vw 8 місяців тому

    الكبسة شكلهه بتشهي و الطريقة ولا اروع تسلم الايادي ، الفاكهة نسميهه عنجاص بالعراق و سوريا

  • @VerenaBa-w7k
    @VerenaBa-w7k Рік тому +1

    بسم الله ماشاء جواتني يا شيف

  • @hashemhamed4430
    @hashemhamed4430 Рік тому +10

    البرقوق واجمل شي تكون في طاجين اللحم المغربي بالبرقوق والقرفة والعسل ورشة لوز من فوق ياريت لايك ياجماعة❤

  • @DahbaA-cq6xg
    @DahbaA-cq6xg 5 місяців тому

    ماشاء الله اللهم بارك صحه وعافيه على قلوبكم ❤

  • @wfaagamal1062
    @wfaagamal1062 Рік тому +1

    مبدع ماشاء الله جزاك الله خيرا على كل التفاصيل

  • @ابنالثوره-ز1ق
    @ابنالثوره-ز1ق Рік тому +1

    مستحيل سوري مايعرفها
    هادا خوخ قلب الطير كتير طيبي ❤😊

  • @nadael6685
    @nadael6685 Рік тому +3

    ماشاء الله تسلم الايادي

  • @wailedtouficalmutairi2362
    @wailedtouficalmutairi2362 Рік тому +1

    بوعدك إني بعملها ❤

  • @munirahalmalki5332
    @munirahalmalki5332 Рік тому +1

    ماشاءالله تبارك الله عليك 👍🏻💐

  • @رحابحرباوي
    @رحابحرباوي 11 місяців тому

    يعطيك العافية شيف عنا منها في الاردن و فلسطين هذة الفاكهة صح وفي منها في الشام سوريا بلاد الخير والفواكة المجففة وصحة وعافية ويسلموا اديك

  • @behappyalansari6219
    @behappyalansari6219 5 місяців тому

    ما شاء الله عليك.. الله يعطيك الصحه والعافيه

  • @jabarjamshir8040
    @jabarjamshir8040 Рік тому +2

    يااخي انته عسل وكل شيء من ايدك احلى من العسل

  • @user-jp6w
    @user-jp6w Рік тому +1

    اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ما ذكره الذاكرون وعدد ما غفل عن ذكره الغافلون إلى يوم الدين

  • @djf3440
    @djf3440 Рік тому +9

    البرقوق في الجزائر مش عشان شيء عشان صحتك يا غالي👍🏼👏🕊🇩🇿

  • @kandery111
    @kandery111 Рік тому +5

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أخي الشيف الشامي ، في الكويت نسميها كوجة ( جوجة الجيم الأولى من كلمة جوجة تكون ج التي تحتها ثلاث نقاط ) و إسمها العربي الصحيح برقوق.

  • @ابوعبدو-ت2خ
    @ابوعبدو-ت2خ 11 місяців тому

    ماشالله شي بشهي عنا بسوريا نسميها قلوب الطير

  • @lazordy3452
    @lazordy3452 10 місяців тому

    جزاك الله خيرا معلومات مفيدة كتير بتعطينا

  • @rawanalzhrani7035
    @rawanalzhrani7035 Рік тому +1

    والله بيشهههي 😭❤️❤️❤️ عليكم بالعافيه ❤❤

  • @وردةالحياة-ث5ن
    @وردةالحياة-ث5ن Рік тому

    الله الشيف انت معلم ويعطيك الف عافيه

  • @mrmrr2475
    @mrmrr2475 Рік тому

    الريحة وصلت لعندنا في كندا 😊
    والله وحشتنا الكبسة ❤

  • @reemhoms5503
    @reemhoms5503 Рік тому

    طعمها ولا اطيب إذا انت شامي مستحيل ماتعرفها😮 عنا اسمها لسان الطير اوقلب الطير ❤❤

  • @abce7364
    @abce7364 Рік тому

    بسم الله ماشاء الله عليك بس من باب النصيحة ياريت تاكول باليمين لانو انسان بتذكر اسم الله واكلاتك كلها بتجنن

    • @monasarmini8276
      @monasarmini8276 Рік тому +1

      هو أكل باليمين ارجعي اتأكدي
      والله أكل باليمين 😂

    • @abce7364
      @abce7364 Рік тому

      @@monasarmini8276 باعتذار يمكن ما انتبهت بس يمكن باول لا ممكن انا غلطانه شكرا

  • @مشاريالمطيري-غ5ع

    تسلم ايدك على هالمجبوس

  • @lilish6123
    @lilish6123 11 місяців тому

    خوخ بيتنجاني منسميا وكتير طيب....😍😍😍😍

  • @aminalzayidy6308
    @aminalzayidy6308 9 місяців тому

    والله معلم ....❤

  • @MarithéChambard
    @MarithéChambard 3 місяці тому

    عندنا بفرنسا يسمونه كويتش وطعمه لذيذ جدا ويعمل أيضا مربى.

  • @majdahaniya9175
    @majdahaniya9175 Рік тому +1

    طواجن ياشيف، أهل المغرب يستخدمونه كتير في وصفاتهم

    • @la.fille.de.barbarie
      @la.fille.de.barbarie 11 місяців тому

      صحيح، ولكن نستعمل المجفف في الطبخ، اما الطازجة ناكلها لما تكون متوفرة لانها فاكهة صيفية وليست متوفرة في باقي الفصول

  • @ahmedq7859
    @ahmedq7859 Рік тому +2

    والله نحبك في الله

  • @monasarmini8276
    @monasarmini8276 Рік тому +2

    بحلب منسميها قلوب الطير طيبة كتير

  • @ابراهيم-ظ8ظ1ث
    @ابراهيم-ظ8ظ1ث Рік тому +1

    جعله مليون عافيه. مو منشان. شي. من شان صحتكم. يا غوالي

  • @hahmed4989
    @hahmed4989 8 місяців тому

    أحنا في اليمن تسلمي انجاص وطعمها لذيذ وفيها حموضة .

  • @rachidaoutmaghoust6832
    @rachidaoutmaghoust6832 Рік тому +2

    شاف شنو الماء الذي اضفته فلاخير على لارز

  • @MariamAlshanaa-zl6pi
    @MariamAlshanaa-zl6pi 4 місяці тому

    فيك تعمل منها تارد كتير طيب شيف ويسلمو ايديك

  • @تحيةفرحانفرحان
    @تحيةفرحانفرحان Рік тому +1

    الله يعطيك العافية اكلة راٸعة تسلم الايادي

  • @أستغفراللهوالحمدلله-م7س

    يا ويلي😭😭😭تبارك الله

  • @basmahasan991
    @basmahasan991 Рік тому +1

    تسلم ايدك يا غالي

  • @abdullh7984
    @abdullh7984 Рік тому +2

    اخوي الغالي احياناً في تأخر بين الصوت والصوره
    تسلم يدينك ❤❤

  • @ابنمضيم-ض4ض
    @ابنمضيم-ض4ض Рік тому +2

    4:14 في السعودية برقوق و قليل يسمونها قوج طبعا مفردها برقوقة و قوجة وفي الكويت قوج ايضا، وفي العراق يسمونها گوج ومفردها گوجة

  • @Mosaferon
    @Mosaferon Рік тому

    يعطيك الف عافية ..لكن كل مما يليك❤❤❤

  • @لحنالأمللاإلهإلاالله

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين ٢_١٠_٢٠٢٣_ الإثنين

  • @محتوىطبختي
    @محتوىطبختي 10 місяців тому

    مبدع😊

  • @أماحفادالمصطفى-ك6خ

    ماشاء الله تبارك الله

  • @doohaqtr9851
    @doohaqtr9851 Рік тому +1

    هاد برقوق يتجفف و بينطبخ مع اللحمة بيعطي طعم رهيب

  • @Malak-j8s3x
    @Malak-j8s3x Рік тому

    لا اله الا الله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته اللهم صل على محمد استغفرالله

  • @احمدالمحمد-غ3ج2ح
    @احمدالمحمد-غ3ج2ح 8 місяців тому

    قلب الطير عنى❤

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Рік тому

    Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️❤️😋😘👍

  • @Mohamadtaylouny
    @Mohamadtaylouny Рік тому +3

    اسمه خوخ بلحي.. متواجد عندنا في عجلون.. الاردن

  • @زهرةالريحان-ن8ث
    @زهرةالريحان-ن8ث 11 місяців тому

    ما شاء الله تبارك الرحمن

  • @grandmaster2917
    @grandmaster2917 Рік тому +1

    ياخي اعمل وصفات اقتصادية بتجيك مشاهدات اكثر صدقني 👌

  • @ahmedalyazedy
    @ahmedalyazedy Рік тому +1

    الادمي ذا اسطوره

  • @user-user808
    @user-user808 Рік тому +3

    ياشيف ياشامي ياسوري
    هادا بسوريا اسمو الخوخ البري

  • @منيرةعسيري-ل6ش
    @منيرةعسيري-ل6ش Рік тому +1

    تسلم ايدك طباخ نمرة 1.الله يبارك لك

  • @akachaa8245
    @akachaa8245 Рік тому +1

    برقوق ماشاء الله

  • @رياضعبدالرزاق-ي3ف

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @الهنديةهندية
    @الهنديةهندية 7 місяців тому

    البرقوق في ليبيا واسمها اعوينة وذلك في مصر القراصية يسلم ايديك شيف ربي يحفظك ويسعدك ويبارك في عمرك بتابعك من لبيبا ❤

  • @وصيِتَآݪࢪسوݪٌ

    الله اكبر هي بيسموه قلب الطير طيبه وسعر ه عادي 😊

  • @AhmadOmari-o3j
    @AhmadOmari-o3j 9 місяців тому

    بيعملوا من المشمش كمان بيجففوا في منوا بلضنية وبعكار شمال لبنان❤❤❤

  • @جويرية-ك1ج
    @جويرية-ك1ج Рік тому

    السلام عليكم الثمرة هيدي كنا نزرع منا كتير بريف اللاذقية اسمها خوخ بيتنجاني👍🏻👍🏻

  • @sawsankhalaf6841
    @sawsankhalaf6841 Рік тому

    تسلم ايدك شيف

  • @abdullahal-nasser930
    @abdullahal-nasser930 Рік тому +1

    قتلتني من الخاصرة للخاصرة😂

  • @hatooni1912
    @hatooni1912 Рік тому +2

    رووووعه طبخك يا شيف ما شاء الله تبارك الله

  • @Waleed.almallouhi
    @Waleed.almallouhi Рік тому

    دخيل قلبك ما اهضمك

  • @larbiikram6032
    @larbiikram6032 11 місяців тому

    البرقوق نطبخ بيه في الجزائر طاجين الحلو او شباح سفرة و طعمه حلو ليس مالح و هي طبخة تلاقيها في كل افراح مثل اول يوم رمضان و اعياد وفي الاعراس حتى يكون يوم حلو ونستقبل رمضان بشي حلو

  • @User-vf7wy1og4y.Mareema
    @User-vf7wy1og4y.Mareema Рік тому +1

    تسلم الايادي

  • @mjeed.7H
    @mjeed.7H Рік тому

    هل إستغفرت اليوم أم نَسيت!
    لَا بأس ردد الآن أستغفرُ الله وأتوبَ اليه ❤

  • @muslim_shiiaa
    @muslim_shiiaa Рік тому +1

    عندنا في فلسطين نسميها سويدة تختلف عن البرقوق

  • @عليالجوهري-ك5ز
    @عليالجوهري-ك5ز Рік тому

    السلام عليكم شيف الشامي انا من لبنان 🇱🇧 احبك والله 😊❤😊❤😊تبت تعلقي يا شيف الشامي ❤😊❤😊😊متابعتك من الهرمل لبنان 🇱🇧 احبك والله 😊❤❤😊إسمي علي محمد الجوهري 😊❤😊❤احبك والله 😊❤😊❤صحة وعافية شيف الشامي 😊❤😊❤😊❤❤

  • @keillmans
    @keillmans Рік тому +1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من هذا النوع من الخوخ يوجد أكلة في العراق بيطبخون مع لحم وبصل ادخل على الانترنت وخذ الوصفة بالضبط لاني لا اعرف التفاصيل ولكن طعمها خرافي

  • @mjeed.7H
    @mjeed.7H Рік тому

    اذكر الله ❤
    ‏- سُبحان الله .❤️
    ‏- الحمدلله .🧡
    ‏- لا إله إلا الله .💛
    ‏- اللهُ أكبر .💚
    ‏- سُبحان الله و بحمدهِ .💙

  • @FFFooz
    @FFFooz Рік тому

    بالسعوديه نسميها برقوق او غوجه او عين البقر نستعملها طازجه فاكهه او تيبس ويسمونها القراصيا بنصر او برقوق بالمغرب
    اطبخها مع طاجن مغربي

  • @mohdfuadmahjoub5035
    @mohdfuadmahjoub5035 Рік тому

    ☝️ awesome 👍😎 Habibi love you 💕 brother 💕 hafizakumullah allahuma 💕🤲 always the best 👈🤳

  • @حمزةحمزه-ج5م
    @حمزةحمزه-ج5م Рік тому

    له ياشيف هي خوخ قلب الطير موجودة بسوريا وبكترة وبتركيا كتيييييرة
    هي من انواع الخوخ

  • @Aliuzairshah512
    @Aliuzairshah512 Рік тому +1

    ❤❤❤

  • @لاالهالاالله-غ5ي

    كبران الغالي

  • @n3_14
    @n3_14 Рік тому +5

    البرقوق ممكن تعمل فيها طاجن لحم او كيكة فواكة ومعها شرايح البرقوق. تسلم شيف الله يعطيك العافيه

  • @mohammedmostafa668
    @mohammedmostafa668 Рік тому +4

    بارك الله فيكم النبي صل الله عليه وسلم يقول "كل سُلَامَى من الناس عليه صدقةٌ، كل يومٍ تطلع فيه الشمس: تعدل بين اثنين صدقةٌ، وتعين الرجل في دابته فتحمله عليها أو ترفع له متاعه صدقةٌ، والكلمة الطيبة صدقةٌ، وبكل خطوةٍ تمشيها إلى الصلاة صدقةٌ، وتميط الأذى عن الطريق صدقةٌ".حديث عظيم يبين أن كل مفاصل وعظام وأعضاء الإنسان تستوجب منك شكر الله عزوجل عليها ،وأن الصدقة ليست بالمال فقط وأن الكلمة الطيبة التى تجبر بها خواطر الناس صدقة على العكس ذكر أخاك بما يكره "الغيبة" سواء أكانت فيه هذه الصفة أو لا وخوضك فى اعراض الناس سواء بكلام صادق أو لا وكسرك لخواطر الناس كلها اشياء تراها هينة لكنها عظيمة عند الله تقودك إلى النار .جزء من حديث النبي يقول ' فاتقوا النار ولو بشق تمرة فمن لم يجد فبكلمة طيبة.

    • @a78dwn
      @a78dwn Рік тому +1

      عليه الصلاة والسلام وبارك الله فيك انت ايضا والله يجزاك خير على تذكيرنا بهذا الحديث العظيم 🤍🤍

  • @اناللهمعايفيكلشيء

    لا اله ألا الله محمد رسول الله يارب رحمتك يا الله يا الله ياالله هو الله الذي لا اله الا هو الرحمن الرحيم الملك القدوس السلام المؤمن السميع البصر الحكم العدل اللهم عاملنا برحمتك وليس بعدلك يا الله يا الرحمن الرحيم يا الله يا الله