COMO FAZER BRUSCHETTA ITALIANA COM TOMATE, MANJERICÃO E MUSSARELA DE BÚFALA.
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- Опубліковано 8 вер 2024
- André ensina como fazer a bruschetta tradicional exatamente como é feita na Itália. Confira esta receita de bruschetta simples e muito gostosa e aprecie com o seu amor, amigos ou família
BRUSCHETTA DE TOMATE, MUSSARELA E RICOTA DE BÚFALA
INGREDIENTES:
6 fatias de pão italiano (cerca de 1 dedo de espessura ou 2 cm)
24 tomatinhos cereja ou sweet grapes (3 a 4 por fatia)
6 bolinhas de mussarelas de búfala pequenas ou 3 médias
4 colheres de sopa de tomate seco.
Orégano fresco ou seco
3 dentes de alho
Azeite
Folhas de manjericão fresco
Sal
Vinagre Balsâmico (opcional)
Pimenta-do-reino (opcional)
MODO DE PREPARO:
Coloque os tomatinhos em uma assadeira. Se colocar os tomatinhos inteiros, fure-os com um palito. Em seguida acrescente 1 colher de chá de folhas de orégano picadas (de preferência frescas), 2 dentes de alho picadinhos e por cima duas colheres de sopa de azeite. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 25 a 30 minutos.
Em um prato ou tigela amasse 6 bolinhas pequenas de mussarela de búfala com um garfo, acrescente 2 colheres de creme de ricota ou cream cheese (opcional) até virar uma pasta. Coloque uma pitada de sal, azeite e pimenta do reino (opcional).
Em um pilão coloque cerca de 4 colheres de sopa de tomate seco, 1 colher de sopa de azeite e macere até virar uma pasta.
Sele ou toste as fatias de pão em uma frigideira ou panela quente dourando de ambos os lados.
Esfregue um dente de alho no pão tostado do lado que você vai colocar o recheio e coloque uma pitada de azeite de oliva na fatia do pão.
Passe a pasta de tomate seco na fatia.
Em seguida, passe a pasta de queijo e coloque as folhinhas de manjericão.
Retirar os tomatinhos do forno e colocar cerca de 3 a 4 tomatinhos em cada fatia de preferência em cima das folhas de manjericão (melhor estética do prato).
Colocar um fio de azeite e está pronto para degustar.
EXPERIMENTE FINALIZAR A SUA BRUSCHETTA COM MOLHO PESTO.
RECEITA: PESTO DE MANJERICÃO
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Já gostei do visual!
Obrigado prima. Esta bruschetta ficou show.
só o visual já deixa com fome kkkkk
Obrigado, Vini. Depois faz a Bruschetta aí para a galera.
O que nós daqui de casa achamos sensacional é que no final da receita você come tudo o que faz. É muuuuuito legal! Nos passa uma confiança de que realmente é muito saboroso.
Muito obrigado. 😚😋😋😋
acabou de ganhar uma escrita,Vou fazer amanha 29/03/2023 abracos.
Belíssima e saborosa receita. Obrigada por compartilhar.
Hummm que delícia só lembro da Itália ,pena que aqui não temos um azeite de oliva TÃO GOSTOSO como os azeite italianos
Achei um azeite chamado Capone como fazer a receita com ele italiano
Sua receita além de saborosa que com certeza ficou ,tbm bonita demais ! 🤩
Oi Carla, obrigado. Aí está o passo a passo de como fazer uma deliciosa Bruschetta com mussarela de búfala, tomate e manjericão. Quero ver você fazer aí.
Boa André! Contar a história dos pratos e receitas é muito legal!
Valeu Marcos. Muito obrigado. Abraços a toda família.
Que bacana em te ver aqui! Amei o vídeo.
Oi Márcia muito obrigado. Depois faz a receita de Bruschetta. Você vai gostar 😋😋😋
Parabéns meu irmão! Excelente performance e visual!
Muito obrigado, Dr. Felipe.
Huum... deu água na boca!!! 😋👏👏👏 Blz
Obrigado, Núbia.
Hum.... deve ter ficado fantástico mesmo!!! Essa receita é especial.
Oi Carla depois faz a Bruschetta aí.
Top hein Andre!!!! Parabens e obgdo por compartilhar...
Valeu Ney. Depois experimenta fazer a Bruschetta para a turna aí.
Deu água na boca
Topo a receita parabéns!
Muito obrigado, Alex. Esta bruschetta fica deliciosa. Depois experimenta fazer ai e me conta. Abs.
Água na boca!!
Sensacional
Amei, vou fazer!
Ganhou mais uma seguidora. Amei a receita.
Muito obrigado, Claudia. Espero que tenha feito a bruschetta ai.
Melhor receita
Muito bom !
Muito obrigado.
André.
Que delícia. Adoro. Agora já tenho a receita. Vou fazer e te conto se deu certo.
Oi Jeane. Pode fazer que tenho certeza que vai gostar. Esta receita de Bruschetta é muito boa. Com um vinho fica melhor ainda.
👏👏👏👏👏👏
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No lugar do vinagre, coloco raspa de limão siciliano é um pouco do suco do limão. Fica perfeito!!!
E se por shoyo no lugar do vinagre balsâmico?
Que delícia
Muito trabalho pra comer uma brusqueta