Rreze Dielli - Tavë dheu me gjizë dhe të brendshme nga zonja Albana

Tavë dheu me gjizë dhe të brendshme
500 gr të brendshme viçi /qengji
200 gr gjizë e freskët
2 qepë të mëdha
2 thelpinj hudhër
2 domate / 200 gr salcë domateje
1 spec i kuq ose jeshil
1 lugë gjelle gjalpë
2 lugë vaj ulliri
1 lugë miell misri
1 lugë çaji piper i kuq
1 lugë çaji rigon
Kripë dhe piper i zi
Lajmë mirë të brendshmet dhe i vendosim në ujë të vluar me pak kripë për 5 minuta. Më pas i kullojmë dhe i presim në copa të vogla. Në një tigan të thellë ose tenxhere, kaurdisim qepën në vaj ulliri dhe gjalpë derisa të zbutet. Shtojmë hudhrën dhe specin e grirë, duke i lënë të skuqen për disa minuta. Më pas hedhim të brendshmet e prera dhe i kaurdisim derisa të marrin ngjyrë të artë. Shtojmë domaten e grirë ose salcën e domates dhe e përziejmë mirë. Hedhim miellin dhe e trazojmë për t'a trashur pak salcën. Rregullojë shijen me kripë, piper, rigon dhe piper të kuq. E lëmë të gatuhet në zjarr të ulët për 10-15 minuta derisa të lidhen shijet. Në fund shtojm gjizën dhe e përziejmë lehtë me masën e përgatitur. E hedhim fërgesën në një tavë dheu dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 200°C për 10-15 minuta, derisa të krijojë një kore të artë sipër.
“Rreze Dielli”, miqësisht ngrohtë e plot dritë vjen çdo ditë, nga e hëna në të premte, ora 9:00.
Për rreth dy orë, ju shoqërojmë me receta të shijshme, si dhe me miqtë e ditës që kanë histori për të treguar a këshilla për të ndarë.Kthim pas në kohë dhe zhytje mes kujtimesh në rubrikën nostalgji. Një ftesë e përditshme nga “Rreze Dielli”, që nuk duhet humbur, për një nisje të ditës plot emocione dhe buzëqeshje!
Televizioni Report TV është një nga televizionet informative më profesionalë dhe të pavarur në panoramën mediatike shqiptare. Lajmi i fundit, ekskluzive, aktualitet, sociale, ekonomi, kulture, sport, lajme nga vendi rajoni dhe bota.
Për më shumë vizitoni: shqiptarja.com/ dhe www.report-tv.al/
Subscribe to "Report TV" on UA-cam Channel for NEWS and TV Shows HERE: / @reporttvalbania
Follow Report Tv on Facebook: / reporttval
Follow Shqiptarja.com on Facebook: / shqiptarjacom
Follow Report Tv on Instagram: / reporttv.al
Follow Shqiptarja.com on Instagram: / shqiptarjacom
Follow Report Tv on Twitter: / shqiptarjacom
Follow Shqiptarja.com on TikTok: / shqiptarjacom
#rrezedielli #ReportTv #ReportTvLajme

[@AlbinaVorfi]

❤❤❤