Comecei a seguir a senhora recentemente e estou amando suas receitas e o seu profissionalismo... Trabalho há mais de 2 anos com geladinhos gourmet, mas não com o seu método... Uso leite condensado e creme de leite em tudo, mas fiquei chocada com o seu conhecimento... Deus abençoe amada❤
Boa noite aqui de Fortaleza, Iara de Deus, você é Top d + , mundo deveria ter pessoas assim, organizada , profissional, dedicada , estou maratona todos seus vídeos, já estou vendendo geladinho no meu Condominio e está dando certo 🙏. gratidão por essa oportunidade que você nos dar de aprender , minha troca energética é muita luz pra você 🥰
Boa tarde Yara eu estou assistindo o vídeo que você ensina a fazer as combinações das Gomas mais estou vendo que não vai dar pra mim fazer a minha pois comprei 80g e mim saiu muito caro paguei 143,00 e isso mesmo.😊
Oi. Na cidade onde moro não tem uma loja especializada que venda esses produtos. Vc indica algum site confiável que eu possa comprar?? Muito grata por compartilhar seus estudos e conhecimentos 🙏 ⚘
Amei a receita da Liga Neutra em pó para base leite para fazer geladinhos,. Minha pergunta é está Liga Neutra que vc ensina a fazer neste vídeo também deve para fazer sorvetes?
Ótimas receitas estou te acompanhando hoje e vi uma grande diferença de tds aqui no youtube. Mas infelizmente não consigo encontrar tds os ingredientes em um site só. Moro em Formosa-Goiás e aqui só pela internet, mais não encontro em só um site. poderia me informar onde compra? Estou fazendo agora a receita em outros canais e pra minha surpresa perdi muitos ingredientes e só agora que te encontrei, estou disponível pro mercado de trabalho e vi uma grande oportunidade de ganhar um dinheiro extra rápido. Errei na quantidade de açucar e ficou 2 dias pra congelar alguns sabores e não congelou e agora vi que perdi bastante tempo e ingredientes. Me ajuda! Abraço e muito obrigada por disponibilizar receitas tops aqui no youtube!
Dou assessoria completa em meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha. Venha fazer parte da família PENSE GELADO . Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Dou assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de Whatspp, que é exatamente onde eu ensino de fato e poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha . Acesse nossa página e obtenha todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Iara querida muito obrigado por mais uma vez nos ensinar "OS CAMINHOS DAS PEDRAS.AQUILO QUE NINGUÉM PASSA".Mas eu tenho uma pergunta:E quando o geladinho for À BASE DÁGUA ?? COMO EU FAÇO UMA LIGA NEUTRA PARA GELADINHOS À BASE D'ÁGUA ??E quais seriam as proporções ?
Pode usar essa mesma liga neutra que ensinei na proporção de 4 gramas e acrescentar 1 grama de goma xantana que é a goma imprescindível para fazer base água !!
@@PenseGelado Então ficaria assim:Para fazer 1 litro de BASE LEITE acrescenta-se 5g de liga neutra que você nos ensinou hoje.E para fazer 1 litro sendo à BASE ÁGUA acrescenta-se 4g da liga neutra que você ensinou + 1g de GOMA XANTANA(TOTALIZANDO 5g não é isso?)
Boa tarde Iara, tudo bom? será que a Liga Neutra Extra II, da Selecta, que o fabricante indica 2g por litro de leite/água , teria o mesmo potencial da liga neutra que você aqui nos ensina? Desde já , agradeço por sua atenção e todo esse volume de informações, que você tem nos proporcionado, desde seu primeiro vídeo neste canal🙏
Bom dia sou nova no seu canal mais estou apaixonada pela sua receita e o mode de vc ensinar perfeito Deus te abençoe! Eu faço sorvete caseiro! essa liga neutra pode usar nele porque eu faço ele com aqua e leite qual seria a quantidade pra 1 litro do líquido!❤
@@PenseGelado muito obrigado por responder vc é maravilhosa Deus abençoe vc e sua família seu trabalho pois vc ajuda muita gente com os seus ensinamentos corretos! Tenho acompanhado muitos mais igual os seus ensinamentos não tem! Vc é mil
Tenho e-book disponível com a descrição de todas as receitas e de todos os ingredientes que uso . Informações sobre o e-book pelo WhatsApp 11 993417669
Gratidão pelo ensinamento! Se caso eu quiser usar a jataí para usar no fogo qual a quantidade de goma eu uso? E como faço uma liga neutra pra geladinho a base de água?
A resposta não é tão simples assim, entretanto a minha sugestão é que espere eu postar no canal para que possa explicar direitinho e assim poder fazer do jeito certo !!
@@PenseGelado já tenho um bloco só pra anotar tudo. Muito mais fácil assim. Na loja q indicou não tem a goma tara e a base pra sorvete só tem uma marca.
A goma tara eu costumo comprar lá, nem conheço outro lugar que venda, e lembrando que estamos no verão e nessa época os ingredientes começam a faltar devido à alta demanda dos fabricantes de sorvetes. As bases de sorvete que indico eu compro na loja PONTILHÃO.
A liga neutra que já vem pronta nunca saberemos quanto de goma está dentro da mistura com o açúcar. A liga neutra que ensino a fazer tem um resultado incrível, pois eu sei exatamente a qtde de goma que está dentro da mistura e por isso eu tenho autonomia para fazer o que eu quiser e deixar como eu quiser o meu geladinho, sem me tornar refém dos produtos que já vem prontos e que apresentam uma qualidade bem mais inferior aos que eu ensino.
Goma Guam 90g; Goma Tara 160g; não entendir o nome da última. A Guam já encontrei aqui na casa de produtos naturais mais cara da minha cidade porém ainda fica pior que foi dentro do Shopping.
Oi Iara eu sou sua nova inscrita sou da Suíça tenho uma pergunta. Posso substituir a goma Tara por a goma xantana ? Aqui na Suíça nunca vi essa goma te agradeço muito se me respondo. ❤️❤️❤️
Goma tara não tem substituição Goma xantana é um outro tipo de goma que tem a função diferente da goma tara, entretanto não pode substituir uma pela outra
Boa Noite Iara! Estou aqui estudando . ;) Uma duvida: Em outro video que assisti vc disse que a dextrose devera' ser usada apenas em receitas que contem chocolate. Esta liga neutra seria para usar em todas as receitas , sendo assim qd eu for fazer receita de chocolate não sera' mais necessário acrescentar a dextrose correto?
Esse vídeo ao qual se refere _a dextrose é porque eu estava apresentando pouco a pouco os açúcares e por isso eu dizia que era somente para a receita de chocolate, era muita informação para quem nunca tinha ouvido falar desses ingredientes que apresento. Mesmo usando essa liga neutra que ensino precisará usar a dextrose em suas receitas sim, pq a qtde que tem misturada com as gomas não devemos levar em consideração por ser irrisória.
Paga caro em um produto que não faz a diferença, compensa mais comprar outra liga neutra que te dará o mesmo resultado e pagará bem menos, e, mesmo pq , temos que sempre calcular o custo benefício para termos o maior lucro possível dentro do resultado esperado !!
Pode sim, mas é bom vc utilizar tbm o emulsificante, pois ele é responsável pela "cremosidade", eqto que a liga neutra quebra o gelo do produto. (O emulsificante dá uma "baba" no produto, mas isso é do próprio emulsificante, pois ele é praticamente um gel), mas isso é normal.
Eu compro todos os meus ingredientes em São Paulo, pois aqui no RJ os lugares são bem escassos , as poucas lojas que vende produtos para sorveteria tem poucas opções , custam caros e são marcas que não me agradam !! As gomas aqui no RJ eu até consegui encontrar no mercado de Madureira, mas somente a CMC e a goma Guar, a goma Tara não encontrei em nenhum lugar !! Neste site poderá comprar todos os tipos de goma e eles entregam em todos os estados ingredientesonline.com.br
@@PenseGelado bom-dia eu pesquisei no Google e te goma carboxmetilcelulose (cmc 3000) e comprei mas não veio nenhum número gostaria de saber se está certo. Obrigada
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Comecei a seguir a senhora recentemente e estou amando suas receitas e o seu profissionalismo... Trabalho há mais de 2 anos com geladinhos gourmet, mas não com o seu método... Uso leite condensado e creme de leite em tudo, mas fiquei chocada com o seu conhecimento... Deus abençoe amada❤
🙏🙏
Deus te abençoe cada minutos de sua vida amiga linda de ❤cheio de amor pelo próximo.
🙏🙏
Boa noite aqui de Fortaleza, Iara de Deus, você é Top d + , mundo deveria ter pessoas assim, organizada , profissional, dedicada , estou maratona todos seus vídeos, já estou vendendo geladinho no meu Condominio e está dando certo 🙏. gratidão por essa oportunidade que você nos dar de aprender , minha troca energética é muita luz pra você 🥰
Fico muito feliz em saber que esteja dando tudo certo para vc !!!
Boa noite
Essa liga neutra pode ser usada pra fazer sorvete caseiro também ou não
Gratidão ❤
@@samuraribeirodesouza3189 😉😉
quanta generosidade!!! Deus a abençoe!!!
🙏 🙏
Cheguei a pouco tempo no seu canal,e estou aprendendo muito com vc.Deus te abençoe!!!
Fico feliz em saber
Estou tão feliz que encontrei seus vídeos obrigado por compartilhar seus conhecimentos Deus abençoe sua vida
@@macisantana3171 🙏🙏
OBGDA!! É devagarinho, aos poucos, q vou aprendendo. Vc tá certa, n entendi, até passar vê suas aulas. Vc é Profissional na Arte.
Exatamente isso , por ser tudo muito novo para vc as informação vão sendo armazenadas pouco a pouco... mas chegará lá com certeza !!
Caí aqui de paraquedas e quero aprender tudo p poder fazer tb
Que bom !!
Essa mulher é demais!
Muito obrigada !!
Amiga to dez de das 7horas de hoje procurando este video agora to entendendo obg😍😍😍😍
😉😉
Iara de Deus!
isso é ouro!!!
ouro puro a cada vidio seu é um novo aprendizado vc é uma pessoa de Deus!!!🙌😍
😉😉
Olá boa noite!
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos,Deus abençoe!!
Boa noite !!
É sempre um imenso prazer ensinar e dar oportunidade à todas as pessoas !!
Obrigada por me passar tantos conhecimentos.
Gratidão
😉😉
Por favor manda está receita p mim fico muita grata agradeço
Assessoria somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp.
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Iara te agradeço de CORAÇÃO por tamanha DEDICAÇÃO OBRIGADO!
Eu que agradeço todo o carinho !!
Boa tarde Yara eu estou assistindo o vídeo que você ensina a fazer as combinações das Gomas mais estou vendo que não vai dar pra mim fazer a minha pois comprei 80g e mim saiu muito caro paguei 143,00 e isso mesmo.😊
Ok vou tentar fazer
👍
Gratidão Imensa Iara 😘👏😘👏💗💗💗
🤗
Oi.
Na cidade onde moro não tem uma loja especializada que venda esses produtos.
Vc indica algum site confiável que eu possa comprar??
Muito grata por compartilhar seus estudos e conhecimentos 🙏 ⚘
ingredientesonline.com.br
Amei a receita , obrigada! Pode guardar a liga neutra fora ou dentro da geladeira?
@@ralosiprime8070 Sempre fora da geladeira !!
Amei a receita da Liga Neutra em pó para base leite para fazer geladinhos,. Minha pergunta é está Liga Neutra que vc ensina a fazer neste vídeo também deve para fazer sorvetes?
Sim
@@PenseGelado, muito obrigada por me responder tão prontamente
Que Deus te abençoe hoje e sempre
Show boa noite
Boa noite
DEUS abençoe 🙏👏🏻👏🏻👏🏻
🙏🙏
Ótimas receitas estou te acompanhando hoje e vi uma grande diferença de tds aqui no youtube. Mas infelizmente não consigo encontrar tds os ingredientes em um site só. Moro em Formosa-Goiás e aqui só pela internet, mais não encontro em só um site. poderia me informar onde compra? Estou fazendo agora a receita em outros canais e pra minha surpresa perdi muitos ingredientes e só agora que te encontrei, estou disponível pro mercado de trabalho e vi uma grande oportunidade de ganhar um dinheiro extra rápido. Errei na quantidade de açucar e ficou 2 dias pra congelar alguns sabores e não congelou e agora vi que perdi bastante tempo e ingredientes. Me ajuda! Abraço e muito obrigada por disponibilizar receitas tops aqui no youtube!
Dou assessoria completa em meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha.
Venha fazer parte da família PENSE GELADO .
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Gostei muito o problema é que não conheço nenhuma desses nome que você falou
Então está na hora de começar a conhecer !!
Eu to na mesma
Hola Yara Desde Perú, por favor cual es la combinación de liga neutra para base agua. Gracias Dios te bendiga!!
Pode usar essa liga neutra que ensino para o base água
É necessário fazer com essas 3 qualidades de massa?
Dou assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de Whatspp, que é exatamente onde eu ensino de fato e poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha .
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Anotando cada detalhe para colocar em prática, Muito obg!
Isso aí !!
Gostei muuuuito, só estou com dificuldade de encontrar as gomas , sou do Rio de Janeiro.
ingredientesonline.com.br
Oii, primeiro vc está de parabéns! Pelo seu maravilhoso trb, onde posso encontra essas gomas? ... Desde já muito obrigada.
ingredientesonline.com.br
Bom dia tudo bom 😉
Fabrico sorvetes artesanal e uso liga G2 da doremus,posso substituir por essa ,desde já agradeço 🙏
Pode sim 👍
Boa noite Iara quando a senhora vai volta para o brasil..? Quando volta pode nus ensina a base conzida por favor....
Não existe base cozida, o que existe são invenções sem pé e nem cabeça !!
Oi Iara. Muito obrigada por compartilhar os seus conhecimentos com a gente. Onde posso entrar essas gomas?
ingredientesonline.com.br
boa tarde, onde eu encontro essas gomas citadas nesta receita?
@@susyeekilcoach Ingredientesonline.com.br
Amiga to felizzzzz
Que bom
Parabéns!!!! Vou esperar minha goma tara chegar pra fazer.
Muito bem !!
Iara querida muito obrigado por mais uma vez nos ensinar "OS CAMINHOS DAS PEDRAS.AQUILO QUE NINGUÉM PASSA".Mas eu tenho uma pergunta:E quando o geladinho for À BASE DÁGUA ?? COMO EU FAÇO UMA LIGA NEUTRA PARA GELADINHOS À BASE D'ÁGUA ??E quais seriam as proporções ?
Pode usar essa mesma liga neutra que ensinei na proporção de 4 gramas e acrescentar 1 grama de goma xantana que é a goma imprescindível para fazer base água !!
@@PenseGelado Então ficaria assim:Para fazer 1 litro de BASE LEITE acrescenta-se 5g de liga neutra que você nos ensinou hoje.E para fazer 1 litro sendo à BASE ÁGUA acrescenta-se 4g da liga neutra que você ensinou + 1g de GOMA XANTANA(TOTALIZANDO 5g não é isso?)
Exatamente isso !!
@@paulosarmento6705 l
Parabéns felicidades
Muito obrigada !! 😃
Gostei ,obrigado
Fico muito feliz que tenha gostado !!
Show de bola 😃
Muito obrigada !
Boa tarde Iara, tudo bom? será que a Liga Neutra Extra II, da Selecta, que o fabricante indica 2g por litro de leite/água , teria o mesmo potencial da liga neutra que você aqui nos ensina? Desde já , agradeço por sua atenção e todo esse volume de informações, que você tem nos proporcionado, desde seu primeiro vídeo neste canal🙏
A que eu ensino no canal é melhor
muito gratidão!
🤗
Bom dia sou nova no seu canal mais estou apaixonada pela sua receita e o mode de vc ensinar perfeito Deus te abençoe! Eu faço sorvete caseiro! essa liga neutra pode usar nele porque eu faço ele com aqua e leite qual seria a quantidade pra 1 litro do líquido!❤
Seja muito bem vinda !!
05 gramas
@@PenseGelado muito obrigado por responder vc é maravilhosa Deus abençoe vc e sua família seu trabalho pois vc ajuda muita gente com os seus ensinamentos corretos! Tenho acompanhado muitos mais igual os seus ensinamentos não tem! Vc é mil
@@goretemaria3480 Muito obrigada !! 😃🙌
Maravilhoso vc é 1000
Muito obrigada !!
Bom dia sou do Rio de Janeiro, pode enviar os nomes por escrito dos
produtos
Tenho e-book disponível com a descrição de todas as receitas e de todos os ingredientes que uso .
Informações sobre o e-book pelo WhatsApp 11 993417669
Quantas quantide na receita ? Ou cada receita é uma medida? Ou é a mesma medida das artificiais?
05 gramas em cada receita
Muito bom. Obrigada Iara
Fico muito feliz que tenha gostado !!
Poderia escrever o nome dessas gomas amada ?
Goma Guar , Goma Tara , Carboximetilceluose
Iara estou amando seus ensinamentos, onde eu encontro essas gomas?
Ingredientesonline.com.br
Gratidão pelo ensinamento! Se caso eu quiser usar a jataí para usar no fogo qual a quantidade de goma eu uso? E como faço uma liga neutra pra geladinho a base de água?
A resposta não é tão simples assim, entretanto a minha sugestão é que espere eu postar no canal para que possa explicar direitinho e assim poder fazer do jeito certo !!
@@PenseGelado
Gratidão por responder!!!
Estou aprendendo muito no seu canal. Gratidão por compartilhar seu conhecimento!
🙂🙂
Top,amei🙌😍
Que bom !!
Boa tarde Iara, vc usa até hoje essa liga neutra que vc faz nesse vídeo
Uso sim
Maravilha 👏👏👏👏
Que bom que vc gostou !!
Por favor poderia trocar alguma goma por goma xantana?
Sim !!
Pode substituir a CMC por xantana e usar na base água !!
Pra mim que estou começando, eu posso colocar metade de cada ingrediente? Porque no final vou usar só 5 gramas, meio kilo vai ser coisa demais.
Você pode fazer a qtde que quiser, é só reduzir os ingredientes.
eita glória
🤗
Eu estava procurando esse vídeo seu faz dias . eu já tinha visto ele . aí esqueci como faz
Rss
Adoreiiii👏👏👏
Que bom !!
Fala com outros nomes essas farinhas se conhecemos
Não estou falando de farinhas !!
Faz liga neutra pra base d'água
Essa pode usar para base água tb
Queria fazer com leite em pó de marca inferior,com um litro de água, será que dá certo?
Quantas colheres de amido ?
Quer aprender sobre qtdes ?
E-book PENSE GELADO está disponível , é só adquirir e ficará craque em geladinho gourmet !!
Vc tem uma lista de material que preciso pra iniciar a produção? Tipo, celulose em pó, gomas, destrose e outros?
Nos vídeos sempre estou falando sobre os ingredientes, é só pegar 1 papel e 1 caneta e ir anotando... fazendo a sua lista.
@@PenseGelado já tenho um bloco só pra anotar tudo. Muito mais fácil assim. Na loja q indicou não tem a goma tara e a base pra sorvete só tem uma marca.
A goma tara eu costumo comprar lá, nem conheço outro lugar que venda, e lembrando que estamos no verão e nessa época os ingredientes começam a faltar devido à alta demanda dos fabricantes de sorvetes.
As bases de sorvete que indico eu compro na loja PONTILHÃO.
Bom dia Iara
Tudo bem?
Onde você compra essas gomas aqui em Sp?
ingredientesonline.com.br
Falar também honde encontramos yodas gomas
ingredientesonline.com.br
Tem alguma a que você indica pada base de água?
Pode usar uma liga neutra que contém as 3 gomas básicas em sua composição ( guar, tara e carboximetilcelulose ) .
Ganhou aqui uma escrita hj
😃 😃
Oi professora querida vc e maravilhosa, quando terá vídeo novo???
Na próxima semana !!
@@PenseGelado ansiosa já 🙏🙏🙏🙏😍😍😍
😊😊
Essa goma é . Maizena. Ou goma de tapioca ou polvilho
Eu falo o nome de todas as gomas que uso na receita, é só prestar atenção em minhas explicações !!
90gr de goma guar, 160gr de goma tara e 50gr de goma carboximetilceluose.
Vou comprar os ingredientes.o mais rápido possível.kkkk
Isso mesmo !!
Onde vende essa goma é guar é assim o nome e goma tara e assim que escreve vou ver se acho onde eu moro Petrópolis Estado do Rio
Ingredientesonline.com.br
É neste site onde irá encontrar, no RJ não tem.
Onde compra.essa.goma Guara? E a goma Tara?pfvor? Moro no Rio de janeiro Boa tarde
ingredientesonline.com.br
Qual a diferença dessa liga neutra para o que já vem pronta no potinho?
A liga neutra que já vem pronta nunca saberemos quanto de goma está dentro da mistura com o açúcar.
A liga neutra que ensino a fazer tem um resultado incrível, pois eu sei exatamente a qtde de goma que está dentro da mistura e por isso eu tenho autonomia para fazer o que eu quiser e deixar como eu quiser o meu geladinho, sem me tornar refém dos produtos que já vem prontos e que apresentam uma qualidade bem mais inferior aos que eu ensino.
Goma Guam 90g; Goma Tara 160g; não entendir o nome da última. A Guam já encontrei aqui na casa de produtos naturais mais cara da minha cidade porém ainda fica pior que foi dentro do Shopping.
Carboximetilcelulose ( mais conhecida como CMC )
@@PenseGelado esse CMC tbm é utilizada em bolo em pasta americana?
@@samaralik Sim... CMC é um produto muito utilizado na confeitaria , panificação e em muitos produtos na área alimentícia !!
Goma guar, goma tara e goma carboximetilceluose
Bom dia iara a goma xantana pode usar no lugar de alguma dessas? Tenho no estoque
Visite nossa página pensegelado.com.br
@@PenseGelado não entendi a resposta mas ok obrigada vou entender que não substitui
Oi Iara eu sou sua nova inscrita sou da Suíça tenho uma pergunta. Posso substituir a goma Tara por a goma xantana ? Aqui na Suíça nunca vi essa goma te agradeço muito se me respondo. ❤️❤️❤️
Goma tara não tem substituição
Goma xantana é um outro tipo de goma que tem a função diferente da goma tara, entretanto não pode substituir uma pela outra
@@PenseGelado oi muito obrigada. Por me responder mas consegui encontrar a goma tara. ❤️❤️❤️
Que bom
Gostaria de saber se pode ser sem destrose, porquê faço gourmet diet
Pergunta específica somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp.
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Bom dia!!! Estou adorando os seus vídeos. PARABÉNS!!!! Qual a validade dessa liga neutra?
Muito obrigada !!
Muito obrigada !!
Validade 12 meses !!
Bom dia aonde eu encontro essa goma
Ingredientesonline.com.br
Não acho a goma tara para fazer a liga neutra. Indica alguma liga neutra pronta?
Tem vídeo aqui no canal falando sobre isso, é só assistir
Posso fazer com maisena
Pode fazer com os ingredientes que apresento na receita !!
Bom dia iara indi eu compro essa gomas
Ingredientesonline.com.br
boa noite serve para fabricar picolé ?
Serve sim
@@PenseGelado boa tarde, obrigado, já me escrevi no seu canal, é muito bom seus ensinamentos.
eu fabrico picolé.
Seja muito bem vindo ao canal
Boa Noite Iara! Estou aqui estudando . ;) Uma duvida: Em outro video que assisti vc disse que a dextrose devera' ser usada apenas em receitas que contem chocolate. Esta liga neutra seria para usar em todas as receitas , sendo assim qd eu for fazer receita de chocolate não sera' mais necessário acrescentar a dextrose correto?
Esse vídeo ao qual se refere _a dextrose é porque eu estava apresentando pouco a pouco os açúcares e por isso eu dizia que era somente para a receita de chocolate, era muita informação para quem nunca tinha ouvido falar desses ingredientes que apresento.
Mesmo usando essa liga neutra que ensino precisará usar a dextrose em suas receitas sim, pq a qtde que tem misturada com as gomas não devemos levar em consideração por ser irrisória.
Boa tarde, sabe me dizer se é vegana essa liga neutra?
É sim, pois todos os componentes são naturais e extraídos de plantas e leguminosas.
Iara eu uso a aqua 5 da selecta plus solutins, o que você conhece?
Paga caro em um produto que não faz a diferença, compensa mais comprar outra liga neutra que te dará o mesmo resultado e pagará bem menos, e, mesmo pq , temos que sempre calcular o custo benefício para termos o maior lucro possível dentro do resultado esperado !!
Geladinho feito com leite e água, pode usar?
Pode sim 👍
Pode sim, mas é bom vc utilizar tbm o emulsificante, pois ele é responsável pela "cremosidade", eqto que a liga neutra quebra o gelo do produto. (O emulsificante dá uma "baba" no produto, mas isso é do próprio emulsificante, pois ele é praticamente um gel), mas isso é normal.
Boa tarde...onde encontro as gomas pra comprar?
ingredientesonline.com.br
🙌😍
😉😉
Onde encontro essas gomas aqui no RJ querida ?? Onde vc compra aqui no RJ ?
Eu compro todos os meus ingredientes em São Paulo, pois aqui no RJ os lugares são bem escassos , as poucas lojas que vende produtos para sorveteria tem poucas opções , custam caros e são marcas que não me agradam !!
As gomas aqui no RJ eu até consegui encontrar no mercado de Madureira, mas somente a CMC e a goma Guar, a goma Tara não encontrei em nenhum lugar !!
Neste site poderá comprar todos os tipos de goma e eles entregam em todos os estados ingredientesonline.com.br
Vou olhar no Ceasa aqui do Rj
@@PenseGelado não encontrei em lugar algum....nem mesmo no site (ingredientes online).
Coloque o vidio de Ovomaltine
O vídeo de OVOMALTINE já tem no canal !!
Ande eu encontro está coma passa ô nome das tuas goma dó pó
Goma Tara
Goma Guar
Carboximetilcelulose
Olá eu todas as gomas e carbocimetilcelulose ela tem número estou na duvida vc poderia me explicar
Não entendi a pergunta !!
???
@@PenseGelado bom-dia eu pesquisei no Google e te goma carboxmetilcelulose (cmc 3000) e comprei mas não veio nenhum número gostaria de saber se está certo. Obrigada
Está certo sim !!
Pode ficar tranquila !!
Iara posso usar a glucose no lugar da destrose
Não pode substituir um pelo outro, embora os 2 sejam açúcares cada um tem a sua função
Iara eu falo no caso de fazer a liga neutra que você ensina em vês de por a destrose por a glucose
Não pode substituir dextrose por glucose pq a função da dextrose não é a mesma da glucose !!
👏👏👏👏👏👏👏👏
Muito obrigada !!
A Sra poderia fornecer sua receita por escrito.
Tenho e-book disponível .
Caso queira adquirir entre em contato pelo WhatsApp 11 993417669
Na minha cidade não tem essas gomas.
ingredientesonline.com.br
Sim não entendo 2 tipo de goma
Essas goma não se é maizena ou tapioca
É só prestar atenção no que eu explico e irá entender tudinho
Também não entendi nem o nome da goma , só entendi goma tara e celulose
👏👏👏
Muito obrigada !!
Não conheço essas gomas onde comprar?nao esquece de colocar as quantidades em colheres descomplica nem todos tem balança
Dou assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de Whatspp, que é exatamente onde eu ensino de fato e poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha .
Acesse nossa página e obtenha todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Cabox e esse o nome da terceira goma
Goma Guar
Goma Tara
Carboximetilcelulose
@@PenseGelado Muito obrigada
@@SOLANGT Disponha !! 😉😉