राजमा चावल किसको नही अच्छा लगता तो आज मैं वही बनाई राजमा चावल दोपहर के खाने में

दो कटोरी रात में भिगो दिये
कूकर में राजमे को डालें एक गिलास पानी दो लौंग,एक बड़ी इलाईची दो हरी इलाईची एक टुकड़े दालचीनी तेजपत्ता डालें अब तीन टमाटर दो प्याज को भी डालें दे एक आलू छील कर डालें हाफ टी स्पून नमक डाल कर ढक्कन बंद कर दो सीटी लगाए
गैस प कढ़ाई में चार पाच चम्मच तेल डालें एक टी स्पून जीरा दो तीन हरी मिर्च डालें टमाटर प्याज निकाल कर लहसुन अदरक को पेस्ट डालें दो चम्मच धनिया पाउडर एक टी स्पून हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर नमक स्वाद अनुसार डालें और अच्छे तरह से भूने तेल छोडने तक उबले हूए प्याज राजमा डाल कर मिलाए थोड़ा पानी डाल कर मिलाए दो से तीन मिनट पकाए गैस बंद कर एक चम्मच बटर डालें हरी धनिया मिर्च से गानिऀश करे
दो सवा दो कप चावल को धो कर आधा घंटा के लिए पानी में भिगो कर रखे कूकर में या भगोने में चावल डालें दो लौंग एक बड़ी इलाईची हरी इलाईची एक टुकड़े दालचीनी एक टी स्पून जीरा आठ से दस काली मिर्च दो चम्मच घी डालें और चावल बनाए एक उबाल आने के बाद गैस स्लो करें पांच मिनट में चावल पक जाएगें खीले खीले से चावल बनेगी
गर्मागर्म राजमा चावल इंजॉय करें
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