প্রতি কেজি মাংসে কতটুকু মসলা দেবেন, সহজ নিয়মে ১০ কেজি মাংসের রেসিপি | Family Program Recipe By Rosui
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- আপনাদের সুবিধার্থে ১০ কেজি মাংস রান্না করে দেখিয়েছি । এই রান্নায় সকল মসলার ব্যবহার প্রতি কেজিতে হিসাব করে দেখিয়েছি যাতে করে খুব সহজেই যেকোনো পরিমাণের মাংস রান্না করতে পারেন। ভিডিও টা না টেনে শেষ পর্যন্ত দেখলে মসলার পারফেক্ট মেজারমেন্ট খুব সহজেই বুঝতে পারবেন।
প্রতি কেজি মাংসে কতটুকু মসলা দেবেন, সহজ নিয়মে ১০ কেজি মাংসের রেসিপি | Family Program Recipe By Rosui
Ingredients (উপকরণ ) :
Beef(মাংস) : 10 Kg
Spice Powder :
Cloves : Cloves 5 gm (Per Kg 5 Pcs)
Cardamom : Cardamom 10 gm (Per Kg 4 Pcs)
Nutmeg : Nutmeg 5 gm (Regular Size 1 Piece)
Mace : Mace 3 gm (Regular Size 2 Piece)
Cinnamon : Cinnamon 10 gm [ Per Kg 2 Pcs ( 1 Inch Each )]
Black Pepper : Black Pepper 15 gm (Per Kg 1 Tsp)
Others :
Cumin Powder : Cumin Powder 30 gm (Per Kg 1/2 Tbsp)
Coriander Powder : Coriander Powder 20 gm (Per Kg 1/2 Tbsp)
Turmeric Powder : Turmeric Powder 40 gm (Per Kg 1/2 Tbsp)
Red Chili Powder : Red Chili Powder 50 gm (Per Kg 3/4th Tbsp)
Ginger Paste : Ginger Paste 300 gm (Per Kg 3/4th Tbsp)
Garlic Paste : Garlic Paste 300 gm (Per Kg 3/4th Tbsp)
Cooking Oil : 750 ml (Per Kg 75 ml)
Bay Leaf : 5-6 Pcs
Onion Slices : Onion 1Kg (Per Kg 100 gm)
Salt : 150 gm (Or as Your Taste Buds)
সুইট ,খুব সময়োপযোগী রেসিপি দিয়েছো ।👌👌👍
আর মসলার পরিমান বেশ ভালো লাগলো।এতো সহজ ও সুন্দর ভাবে তুমি বুঝিয়ে দাও যে সবাই এটা করতে পারবে।😊
ভালো থেকো। 🥰
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটা ফিডব্যাক দেয়ার জন্য। আপনার ও আপনার পরিবারের জন্যও অনেক দোয়া ও শুভকামনা রইল 🤲
অসংখ্য ধন্যবাদ! খুবই ভাললাগল আপনার রেসিপিটা। আমি অনেক ভিডিও দেখেছি কিন্তু আপনার মত এত ডিটেলি আর সহজ ভাবে মসলার মেজারমেন্ট আর একটাও দেখিনি। অসাধারন! দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে.....
আমি ইউটুবে অনেক রেসিপি দেখেছি তারমধধে আপনার রেসিপিটাই বেসট
A@saifulvlogtube
😊
আমি একজন ইন্ডিয়ান হয়ে বলছি,ভাইয়া আপনার মাংস রান্নাগুলো অসাধারণ হয়।নিজের দেশকে ছোট কোনো পাগলেও করবে না,কিন্তু যেটা সত্যি আমাদের ইন্ডিয়াতে এরকম বীফ রান্না খুব কম লোকই করতে পারে,আমার জানা মতে আপনিই হচ্ছেন এখনও পর্যন্ত গরুর মাংসের দিক দিয়ে সেরা রাঁধুনী।বাংলাদেশের অনেক অনেক রান্নাই খুব মজা হয়,আবার ইন্ডিয়ান অনেক অনেক রান্না মজার হয়,আমাদের দরকার ভালো কিছু শেখার,আপনি বাজে মন্তব্যে কান দেবেন না,আমরা পরবর্তীতে আরও ভালো কিছু আশা করব আপনার থেকে।আমি সচরাচর খুব একটা কমেন্ট করি না শুধু লাইক দিয়ে দিই।কিন্তু আজকে করলাম,আশা করি মোটিভেট হবেন।ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন ধন্যবাদ
রেগুলার তরকারি রান্নার মসলার পরিমান টা বললে ভালো হয় মাংসের মসলার পরিমানটা খুব ভালো বুঝাইছেন ধন্যবাদ একটু মাংস ছাড়া অন্য তরকারি রান্নার মসলা পরিমান টা বললে ভালো হয়
দারুণ সুন্দর। প্রতিটি রান্নাই অসাধারণ। আল্লাহ আপনাকেও সুস্থ, সুন্দর ও নিরাপদে রাখুন। আপনার জ্ঞান কে বাড়িয়ে দেন,যা মানুষের কল্যাণে কাজ করে।
ছোট্ট ভাই মসলার পরিমান বোঝার কৌশল টা সত্যি অসাধারণ, ধন্যবাদ ভাই এতো সুন্দর করে বোঝানোর জন্য আল্লাহ আপনাকে সুস্থ রাখুন, ফি আমানিল্লাহ,
আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ শুনে খুব ভালো লাগলো আপু।
আপনার ও আপনার পরিবারের জন্যও অনেক দোয়া ও শুভকামনা রইল 🤲
ভাই আপনার সকল রেছিপিই আসাধারন মনে হয়। আমি ও ঠিক এই ভাবে রান্না করার চেষ্টা করি অনেক ধন্যবাদ।
ভাই আমি আপনার সেই দুর্দিনের সাথী যখন আপনার সাবস্ক্রাইবার 100ও ছিল না তখন থেকে সাথে আছি আর সেদিনই মনে হয়েছিল যে আপনি অনেক দূর যেতে পারবেন আর ইনশাল্লাহ সেটা হবেই
আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ শুনে খুব ভালো লাগলো ভাই। আপনাদের মতো শুভাকাঙ্ক্ষী আছে বলেই The Rosui আজ এই পর্যন্ত আসতে পারছে। The Rosui পরিবারের সকল সদস্য ও শুভাকাঙ্ক্ষীর জন্য অপেক্ষা দোয়া ও শুভকামনা রইল 🤲
মাশাআল্লাহ খুব সুন্দর আমি আপনার ভিডিও দেখে রান্না করেছিলাম খুব সুন্দর হয়েছিলো আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আল্লাহ আপনাকে সুস্থ রাখুন সব সময় আর এমন সুন্দর সুন্দর ভিডিও দেন আমাদের জন্য
আমি, এক জন প্রবাসি, নিজেই রান্না করে খাই, এবং খাওয়াই। আপনাকে একটি কারনে ধন্যবাদ জানাই, আপনি আপনার দর্শকদের সাথে রান্নার অনেক গোপন তথ্য শেয়ার করেন, যা আমরা অন্যদের বিডিওতে দেখি না। জাযাকাল্লাহ,
এক কথা বলতে অসাধারণ অনেক সুন্দর ভাবে বুঝিয়েছেন ভাই আপনার ভিডিও টি খুবই ভালো লাগলো এত সুন্দর ভিডিও দেখানোর জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভালো থাকবেন আপনি দোয়া রহিল আপনার প্রতি
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটা ফিডব্যাক দেয়ার জন্য। দোয়া করবেন আমার জন্য। আপনার ও আপনার পরিবারের জন্য অনেক দোয়া ও শুভকামনা রইল।
Ami ajke 5 kg ranna korchi ,,amader paray jolsa ache moulana der jonno banabo ,😊 recipe ta dhakhe onek help holo 😍 thank u
ভাই আগের শুক্রবারে আপনার ভিডিও দেখে গরুর মাংস রান্না করছি আনেক ভালো হয়েছি কালার এবং সাদ ওপপি
একদম আমার, মা'য়ের মতো হোয়েছে। অনেক দিন পরে মা'য়ের মতো রান্না দেখলাম। অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার প্রত্যেকটা রান্না অনেক সুন্দর। আমি আপনার টিপস অনুযায়ি রান্না করি, অনেক সুন্দর আর অথেন্টিক হয়। ধন্যবাদ ভাইয়া।
আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ শুনে খুব ভালো লাগলো আপু।
অসাধারণ আপনার রেসিপি টা এবং আপনি অনেক সুন্দর করে কথা বলছেন এবং উপস্থাপন করলেন।
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই 😊
Apnar ranna sobsomoy khub valo lage. Many thanks.
আপনার ভিডিও দেখে আমি অনেক উপকৃত হয়েছি। প্রবাসে এসে আপনার ভিডিও দেখে দেখে রান্না করি।
ধন্যবাদ ভাইজান, আমার মনে হয় খুবই স্বাদ হয়েছে একটু খাওয়ার ইচ্ছে করতেছে
আমি আপনাদের রান্না দেখে রান্না করছি অনেক টেষ্টি হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ 🥰
আজ আবার রান্না করবো 😁
মসলার পরিমান ঠিক করতে আসলাম আরকি।
পেয়াজ কম হয়েছে মনে হয়
মাংসের রান্না দেখতে দেখতে জিভে জল এসে পরে দাওয়াত দিয়ে একদিন খাওবেন
ভাইয়া আপনার মাংসের রেসিপি টা অনেক দারুন ছিল। অসাধারণ ছিল মাংসের কালার।
আসসালামু আলাইকুম, মাশাল্লাহ খুব ভালো হয়েছে। আপনার রান্না এবং বুঝানোর ধরন খুব সুন্দর, আপনি যে চুলায় রান্না করছেন তা কি ব্রানডের দয়া করে বলবেন কি?
ওয়ালাইকুম সালাম আপু । আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আপু আমি যে চুলাটা ব্যবহার করি সেটা একটা পোর্টেবল চুলা। বিউটেন গ্যাস ক্যান দিয়ে চালাতে হয়।
অনলাইনে পোর্টেবল বিউটেন গ্যাস স্টোভ নামে পাবেন।
অসাধারণ হয়েছে, ধন্যবাদ ভাইয়া, এত সহজ করে শেখানোর জন্য, তাহমিনা
আসসালামু আলাইকুম ভাইয়া খুব সুন্দর করে গরুর মাংস রেসিপি টা শেয়ার করেছেন মসলার পরিমাপ গুলো আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে শিখে নিয়েছি কয় কেজি মাংস কতটুকু মসলা দিতে হবে গরুর মাংস রান্না টা খুব সুন্দর হয়েছে কালার টা দারুণ ধন্যবাদ 😋❤️❤️👌
অনেক খুশি হলাম ভাই বুঝানোর জন্য 😊
মাশাআল্লাহ অনেক সহজ ভাবে বুঝিয়ে দেন ।ভালো লাগলো ধন্যবাদ ভাই।দুবাই থেকে দেখলাম ।
কেমন আছো মিষ্টি ভাই আমার? Sorry ভাইয়া অনেক দিন ধরে তোমার চ্যানেলে নিয়মিত না হওয়ায় জন্য। মাশাআল্লাহ, আজকের রান্না আগের গুলোর মতই অনবদ্য।
আলহামদুলিল্লাহ আমি ভালো আছি আপু। কিন্তু আপনার উপর আমার অনেক অভিমান হয়েছে। আমি ঠিক করেছিলাম অফিস থেকে বাসায় গিয়ে আপনাকে একটা মেইল করবো। যায় হোক আপনি ভালো আছেন তো আপু। ফ্যামিলির সবাই ভালো আছে?
@@TheRosui আলহামদুলিল্লাহ এখন ভালো আছি, কিছু দিন অফিসের ব্যস্ততা ছিল সেটা শেষ করতে না করতেই বেশ কিছু দিন অসুস্থ ছিলাম। অভিমান করোনা প্রিয় ভাই আমার 💝 । পরিবারের সবাই কেমন আছেন? ঈদে কোথায় ছিলে সেটাও জানতে পারিনি, আর কেমন কেটেছিল? মা এবং ভাবীকে আমার সালাম দিও।
100-গ্রাম বাদাম বাটা100-গ্রাম নারিকেল বাটা ,দশ পিচ কাচা মরিচ, মিচমসলার সাথে তিন পিচ তেজপাতা বেলেনডার এবং সবশেষ এলিন কারী পাউডার দিলে জোল আরো সুন্দর হতো ,এমনেইতে ও মাশাল্লাহ অনেক ভাল হইছে ধন্যবাদ ।
ধন্যবাদ ছোট ভাই মশলা পরিমান বুঝানোর জন্য।
আর একদিন একটা ভিডিও দিও কোন মশলার কাজ কি কোথায় ব্যবহার করতে হবে।
মাশাল্লাহ অনেক উপকার হইল সঠিকভাবে রান্নার মাপ টা জানতে পারলাম
আসসালামুআলা ইকুম ।অনেক সুন্দর ও দারুণ কালারের গরুর মাংস রেসিপি ।মাশাআল্লাহ
আপনার রান্না যেমন সুন্দর হয়েছে তেমনি আপনার কথা আরো চমৎকার
Apnar ranna dheke same process a ranna korsi onk moja hoieche alhamdulillah
চট্টগ্রাম থেকে। মশলা, রান্না সব দারুন।
আমরা পিয়াঁজ ১.৫ কেজি দিতাম।
তেল অনেক বেশি দিলেন।
আমরা দিতাম ২৫০ml.
গরম মশলা গুড়া দিতাম রান্নার শেষের দিকে।
গরম মশলা যদি টেলে গুঁড়ো করা হয় তাহলে রান্নার শেষে দেওয়া যায়। তবে যদি টেলে গুড়া না করা হয় তাহলে একসাথে মিশিয়ে দেওয়াই ভালো।
মাশাল্লাহ রেসিপিটা অনেক ভালো হয়েছে কালারটা তো অসাধারণ মাংসের এক কথায়, ভাইয়া
দারুন ভাইয়া প্রত্যেকটা মসলা আপনি ভেঙে ভেঙে বলে দিচ্ছে তার জন্য কিন্তু অসাধারণ লাগলো ভিডিওটা এভাবেই এগিয়ে যান
Dada Ami apnar poribare joined korlam tumi amar poribare joined koro maa laxmi tomaye boro korbe
এক কথায় অসাধারণ রান্না , আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ
Thnks bro eto shohoj vabe bujhiye bolar jonno
You are most welcome dear Apu 🌹
অনেক হেল্পফুল একটা রেসিপি, বরাবরের মতোই অসাধারণ 😍
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটা ফিডব্যাক দেয়ার জন্য 🌹
ধন্যবাদ চমৎকার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। ১০ কেজি চালের তেহারি রান্না করার জন্য কতটুকু মাংস দেয়া লাগবে কি কি মসলা কতটুকু লাগবে? এই সম্পর্কে একটি রেসিপি দিলে ভালো হয়।
বাহ কি অসাধারণ রান্না,,, অনেক মাংস রান্না করলে ঝামেলার হয়ে যায়। এখন অনেক সুবিধের হবে।
অসাধারণ ভাইয়া আপনার প্রতিটি রান্নায় মারাত্মক টেষ্টি হয় মাসআল্লাহ আমিও যদি পারতাম আপনার মত রান্না করতে😔😔
খেয়ে নিয়েছেন? এতো টেষ্ট পেলেন কোথায়? এতো টেষ্টের কথা আর বলবেন না। আমার জিবহায় আরো পানি চলে আসলো। 😝🤣
Ei vabe sobsomoi bojia bolben, osadharon hoise
অসাধারণ ভাইয়া অনেক সুন্দর হয়েছে আমি রান্না করলে রং ভালো হয়না তোমার রান্না অসাধারণ হয়েছে
আপনার রান্না আমার খুবই ভালো লাগে
খুব সুন্দর হয়েছে
Colour shei shundor hoese. Baba garlic green keno? Alhamdulillah 10 kg beef ranna shikhlam my dear son.
Thank you so much dear Auntie. Garlic paste looking green due to store in deep freezer.
May Allah bless you 🤲
সৌদি প্রবাস থেকে এক কথায় অসাধারণ 👍👍👍
আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ শুনে খুব ভালো লাগলো শফিক ভাই। প্রবাসে আল্লাহ পাক আপনাকে সুস্থ ও নিরাপদ রাখুন। আপনার ও আপনার পরিবারের জন্য অনেক দোয়া ও শুভকামনা রইল 🤲
খুব সুন্দর একটা পরামর্শ দিছেন তার জন্য আপনাকে একটা ধন্যবাদ
Thank you vaia. Eto sundor eto sohoj vabe sikhanor jonno
Many many thanks Apu 👍
Masaallah Vai onek testi hoyese dekei boja jay r sob kicu poriman bolar jonno many thanks
ধন্যবাদ,
আপনার গরুর মাংশের রিসিভিটা খুবই ভালো লাগছে
Onekdin por abar o onek sundor ekta recipe pelam, thanks vaiya❣️❣️❣️
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ প্রিয় আপু। আপু কেমন আছেন আপনি? যুক্তরাজ্যে কি চলে গেছেন?
Apnr recipi ta amr kubi vlo legese...r dekhteo vlo hoyese
ধন্যবাদ, এটা খুজেছি,ধন্যবাদ।
Masha Allah, Bangladesh Oman Muscat ❤
Apnar ranna dakha khub valo laglo tai subscribe korlam.....
আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ।
The Rosui পরিবারে আপনাকে স্বাগতম 🌹🌹
Vaiya apnar ranna dekhe amr jive jol Cole ashece.. 😋😋😋
Ranna ta kub sundor hoisy.
অসাধারণ ,অসাধারণ একটি রেসিপি।
Mashallah via recipe ta dakhey khate mon chasse
mashaaAllah very good onak sundor Lagce vai apnak onek onak Dhonnobad Eid Mubarak
ভাইয়া আপনার রেসিপি এক কথায় অসাধারণ রান্না ❤❤❤
ভাইয়া আপনার রেসিপি এক কথায় দারুণ অসাধারণ হয়ে ছে❤️❤️❤️❤️❤
দাদা ভাই আপনার ভুড়ি ভুনা টা খুব সুন্দর লেগেছে দেখতে। আপনার রান্না দেখতে খুব ভালো লাগে আমার
Insha Allah...vaiya onek valo hoiche..tnx
মাশা আল্লাহ
Masha Allah
জি ভাই কেমন আছেন , সরি ভুলে গেছিলাম লাসট টাইম দেখার পর লাইক দিতে, আপনার ভিডিও রান্না চোখ বনদ করে লাইক দেই , কিন্তু লাসট টাইম চোখ খুলা ছিল, অনেক সুনদর ভিডিও, এতদিন পর পেলাম মন মত ভিডিও হিসাবের সব
দেখাবেন পরিমান পোলাউ চাল বড় মানুষের কত কেজিতে কত জন এর জন্য , সেম হিসাবে
আমার কাছে খুব পছন্দ হয়েছে রান্না।
mahsha Allah best of luck Bangladesh provashi
💖👌💖 অনেক শুদর হয়েছে এগিয়ে জাও
অনেক সুন্দর গরুর মাংস রান্নার রেসিপি 🥀💯
Alhamdulillah
Excellent
মাসআললা খুব ভালো একটা রেসিপি ধন্যবাদ
Assalamalikum vaiya. Mashallha vary nice👌👌👍😋😋🥰💕❤️😋
ওয়ালাইকুম সালাম আপু। অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে 💚💖💚
কিন্তু রান্নাটা খুব খুব সুন্দর হয়েছে ধন্যবাদ
একদিন চলে যেতে হবে না ফেরার দেশে, রয়ে যাবে ভালো কাজ। শুভ কামনা রইলো। শাপলা টি
আমার জীবনে আমি শুর বাড়ি ১৫ কেজি মাংস রান্না করেছি ইনশাল্লাহ আইডিয়া করে কোন মাপ লাগেনি তবে খেয়ে সবাই আলহামদুলিল্লাহ বলছে অনেক মজা হয়েছে 😊😊😊
Baba tai naki😮😮😮😮
thanks bro ami apnar video dekhe idea niyechilam baniyechi valo hoise
আপনার সুন্দর উপস্থাপনা অনেক ভালো লেগেছে।চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করলাম।
আপনার ভিডিও গুলো দেখার একটা উপকারিতা হলো ভিডিও স্কিপ করা লাগেনা। আর এই কারণে আপনার ভিডিওগুলো অনেক ভালো লাগে ভাইয়া ❣️❣️❣️❣️এভাবেই এগিয়ে যান।
Alhamdulilla onek upokrito holam
আলহামদুলিল্লাহ শুনে খুব ভালো লাগলো আপু
আসসালামু আলাইকুম,ভাই আমি আপনার রান্না রেসিপি দেখে মোটামুটি ভালো বাবর্চি হতে যাচ্ছি তবে এভাবে দশ কেজি কাচ্চি বিরানি রান্নার রেসিপি দিবেন।
I really like to eat it in Bangladesh, whenever I go in Dhaka I always order lamb dishes.
Just Osadharon
Dekhe to kheyete mon chai6e
আপনের রান্না টা দেখতে অনেক সুন্দর কিনতু খেতে এতটা সাদ লাগবে কি না
মাশাআল্লাহ খুব ভালো লাগলো
Like Hi friend that looks Delicious very yummy thanks for sharing my friend and very good recipe 👍👍👈🌸🌸🌸
Thank you so much 😊
Khuboi upokretto Holam, onek Dhannobad
Bhaijan Ami opekkha korchilam .. thanks bhai
Khub valo hoise.
আপনার রান্না খুবই চমৎকার কারন মসলা খুবই অল্প ব্যবহার করেন কিন্তু তেল অতিরিক্ত দেন যা শরীরের জন্য ভাল না
মাসা আল্লাহ অনেক সুন্দর হয়ে ছে রিসিভ ভাগ থাকবেন
খুবই সুন্দর করে বুঝাইতে পেরেছেন
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ
অনেক সুন্দর রান্না ভাইয়া,,,, আপনি সামান্য মৌরি বাটা এবং মেথি দিলে মাংসের সুঘ্রাণ সারাঘরে ছড়িয়ে পড়বে কেননা বেশি মাংস রান্নায় আপনার রেসিপিটা ঠিক রেখে আমরা এটা করি 😊😊 কিন্ত আপনি ইদানীং একটু অনিয়মিত হয়ে গেছেন হয়তো কোন অফিশিয়াল কাজে,,,,
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই। ইনশাআল্লাহ পরবর্তীতে আপনার নিয়মে চেষ্টা করবো।
আপনি ঠিকই ধরেছেন অফিসের ব্যাস্ততায় রেগুলার হতে পারিনি। ইনশাল্লাহ এখন আবার রেগুলার থাকব 😊
@@TheRosui ইনশাআল্লাহ ভাইয়া 😍😍😍
অসাধারণ রিসিপি অনেক ভাল লেগেছে।
Ami tomar poribare joined korlam tumi amar poribare aso
Sukriya
অনেক সুন্দর করে বুঝিয়েছেন ধন্যবাদ
Khub valo lagse vai, ami India theke dekhsi, bhai doya kora RCP likhe dite parben ki?