꼬마김밥을 쉽고 맛있게 만드는 숨은 비법! 마약김밥 겨자소스 / 광장시장 느낌 그대로~

집에 있는 당근과 신 김치로 꼬마김밥을 만들어보았습니다. :)
광장시장에서 먹던 마약김밥이 떠올라서 겨자소스도 곁들여 먹었어요! 두 가지 재료만으로 자꾸만 손이 가는 마법의 레시피 공개!!
[재료]
당근 1개
신 김치 (물에 씻기)
소금, 다진 마늘, 참기름, 들기름, 깨, 참치액(생략가능)
겨자소스: 간장1T, 식초1T, 설탕0.5T, 겨자1T, 물2T
밥
김밥김
[만드는 법]
1. 신 김치를 물에 씻고 길게 썰어서 들기름1T를 넣고 볶는다.
2. 당근을 길고 얇게 썰어서 소금 살짝, 다진 마늘1T, 참기름0.5T, 참치액0.5T를 넣고 볶는다.
3. 겨자소스를 잘 섞어둔다.
4. 김을 4등분 해서 자른다.
5. 밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 섞는다.
6. 김에 밥을 깔고 볶은 당근과 김치를 넣어서 잘 말아준다.
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