家鄉炒粉絲🩷秘訣公開🩷Fry vermicelli in home style🩷

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
家鄉炒粉絲：
材料：
粉絲300克
甘荀1條
冬菇8隻
雞蛋2隻
調味料：
豉油
鎮江醋
處理：
1. 冬菇浸軟。
2. 粉絲浸軟，加入1茶匙老抽上色。
3. 甘荀刨1條條，然後切絲。
4. 冬菇切絲。
烹調：
1. 放少許油落鑊煎好蛋餅，切蛋絲。
2. 粉絲已浸透，擎乾水。
3. 煲一鑊滾水，將粉絲出水至軟身，擎乾水。
4. 放1湯匙油落鑊，中火燒熱。
5. 放甘荀絲及冬菇絲爆香。
6. 加入粉絲炒勻。
7. 加入1湯匙豉油及1湯匙鎮江醋炒勻。
8. 加入1/2茶匙糖炒勻。
9. 加入蛋絲，炒勻。
10. 最後加入1湯匙回鑊油，炒勻，上碟。
Fry vermicelli in home style:
Ingredients:
Vermicelli 300g
Carrot 1 No.
Mushroom 8 Nos.
Eggs 2 Nos.
Seasoning:
Light soya sauce
Zhenjiang vinegar
Preparation:
1. Soak mushrooms until they are soft enough.
2. Soak vermicelli for 15 minutes. Colour it by adding 1 tsp dark soya sauce.
3. Slice the carrot, then get it shredded.
4. Shred the mushrooms
Steps:
1. Heat up little oil to fry egg pie well. Then get it shredded.
2. Vermicelli has been soaked well. Hang dry.
3. Boil up a pot of water. Soak vermicelli until it is soft. Hang dry.
4. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
5. Fry shredded carrot and mushrooms for 1 minute.
6. Fry vermicelli well.
7. Add 1 tbsp light soya sauce and 1 tbsp Zhenjiang vinegar. Fry well.
8. Add 1/2 tsp sugar. Fry well.
9. Add shredded egg, fry well.
10. Finally, put 1 tbsp oil, fry well. Serve.
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
🟦片尾影片🟦龍蝦芝士脆麵🟦
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🟥粉絲⚪(系列)播放清單
• 粉絲⚪(系列)播放清單
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[@VeryGood_VeryGood]

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[@ellenwong8183]

大家睇到啦，幾正熱辣辣，香噴噴😂嘩真係開心死我😁😁😁靚呀，靚呀。

[@didicheung5355]

正正正🎉🎉🎉😋👍👍👍👍👍😘🕺🏆💃

[@irenechang836]

🌈好哥哥你好🙋🏻‍♀️明白了👍多謝分享炒粉絲㊙️訣🤗👍

[@TracyWong936]

師傅晚上你好,家鄉三絲炒粉絲,冬菇蘿蔔雞蛋做配料,健康素食,香噴噴好味道,轉味試吓整呢食先!!🍄🥕🍜🥚😋😋😋😋😋👍

[@feifeichoi9936]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@VeryGood_VeryGood]

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家鄉炒粉絲：
材料：
粉絲300克
甘荀1條
冬菇8隻
雞蛋2隻
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處理：
1. 冬菇浸軟。
2. 粉絲浸軟，加入1茶匙老抽上色。
3. 甘荀刨1條條，然後切絲。
4. 冬菇切絲。
烹調：
1. 放少許油落鑊煎好蛋餅，切蛋絲。
2. 粉絲已浸透，擎乾水。
3. 煲一鑊滾水，將粉絲出水至軟身，擎乾水。
4. 放1湯匙油落鑊，中火燒熱。
5. 放甘荀絲及冬菇絲爆香。
6. 加入粉絲炒勻。
7. 加入1湯匙豉油及1湯匙鎮江醋炒勻。
8. 加入1/2茶匙糖炒勻。
9. 加入蛋絲，炒勻。
10. 最後加入1湯匙回鑊油，炒勻，上碟。
Fry vermicelli in home style:
Ingredients:
Vermicelli 300g
Carrot 1 No.
Mushroom 8 Nos.
Eggs 2 Nos.
Seasoning:
Light soya sauce
Zhenjiang vinegar
Preparation:
1. Soak mushrooms until they are soft enough.
2. Soak vermicelli for 15 minutes. Colour it by adding 1 tsp dark soya sauce.
3. Slice the carrot, then get it shredded.
4. Shred the mushrooms
Steps:
1. Heat up little oil to fry egg pie well. Then get it shredded.
2. Vermicelli has been soaked well. Hang dry.
3. Boil up a pot of water. Soak vermicelli until it is soft. Hang dry.
4. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
5. Fry shredded carrot and mushrooms for 1 minute.
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[@M9UP]

哥哥呀，吾明開頭粉絲點解要用老抽沉，拖完水都係無色㗎？？😅😅

[@funglam2265]

和未加老抽時相比已帶少許棕黃色

[@candylai7292]

好好吃 ccc炒fans😂😂

[@adachu9070]

原來係咁炒