👉Com fer ESPINACS a la CATALANA (recepta fàcil i ràpida) - Cuina Catalana

Sempre ens queixem que a la cuina catalana no hi ha plants ràpids, plats de Pim Pam! Doncs aquest és un plat que desmenteix aquesta teoria! Plat ràpid i fàcil! En 15 minuts tenim un plat nutritiu i boníssim!
👉Ingredients pels espinacs a la catalana
500gr d'espinacs frescos
20gr de panses
20gr de pinyons
1 ou
Sal
Pebre
👉Quant temps han de bullir espinacs frescos?
Els espinacs no han de bullir! Tan sols els has d'escaldar uns segons dins d'una olla amb aigua bullent i sal. Així els podràs utilitzar en aquesta recepta d'espinacs a la catalana com en moltes d'altres. Com per exemple: canelons d'espinacs, espinacs saltejats i moltes d'altres.
Si ho fem així, aconseguim que els espinacs mantinguin el màxim nutrients, color i gust.
👉Els espinacs poden ser congelats?
La veritat és que no val gens la pena. Hi ha bosses d'espinacs nets, pots comprar espinacs frescos que són econòmic. Els espinacs congelats estan extra bullit i no tenen gust de res. Coure els espinacs, tal com t'ensenyo a la recepta no costa gens i és molt i molt ràpid!
En aquest cas no hi ha cap benefici comprar els espinacs congelats!
👉Variants dels espinacs a la catalana:
Podem laminar d'all, enrossir i barrejar tot plegat
Podem posar una mica de nata
Podem hidratar les panses amb un rom o alcohol que ens agradi.
👉Subscriu-te al canal: / @vicfood
🔔 Dóna-li a la campaneta 🔔 i estaràs informat de tots els vídeos
Segueix-me a les xarxes:
🍓 Instagram: @canalvicfood - / canalvicfoo...​
🍓 Facebook: @canalvicfood - / canalvicfood​​​
🍓 Twitter: @canal_food - ca...
Utensilis emprats en la recepta:
🍳Olla tefal: amzn.to/3dHUte...
🍳Paella tefal: amzn.to/309lEr1​​
🔪Ganivet Arcos: amzn.to/2MfPcz...
🍴 Kit culleres de fusta: amzn.to/3aLbja...
🥢Pinces de cuina Arcos: amzn.to/3pMNuE2​​
🔥Placa inducció: amzn.to/30ry3Xs​

[@vicfood]

👉Subscriu-te al canal: ua-cam.com/channels/gGhTZFgaRvDYSXCK0wtBAg.html
🔔 Dóna-li a la campaneta 🔔 i estaràs informat de tots els vídeos

[@EdCaballer]

Ou poxé! 5' amb aigua ja bullint a topeeeee! M'apunto lo de rehidratar les panses!

[@teresasirventmartell2127]

M’agrada la cuina que fas la nostra,senzilla sense sofisticacions i amb algun truquet,ja tens nova seguidora desde la Selva,salutacions

[@vicfood]

Que bé! Moltes gràcies Teresa!

[@nuriaestradacodina.2429]

M'ha agradat molt lo del ou; pq jo u feia toooot igual, però sensa l'ou. 🥳

[@vicfood]

Fantàstic!!!!

[@ElArquitectoCurioso]

Falta una variant: treure les panses! 😅

[@vicfood]

Hehehehe! Bueno les pots apartar que són forces grosses 🤣