PASTEL DE MARIPOSAS comestibles, técnica de alisado con líneas y espiral | DECORACIÓN DE PASTELES

Decorando paso a paso un pastel con diseño de mariposas, usé mariposas comestibles impresas en papel de arroz, dobladas a la mitad para darles textura y movimiento. Para las decoraciones de la cobertura de betún usé una raspa haciendo movimientos arriba y abajo para lograr las líneas laterales del pastel y el espiral de arriba lo hice con una espátula repostera y usando la base giratoria, decoré con perlitas comestibles.
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