De snake methode met de 'vierkante' briket | Vuurbeheersing in je BBQ 🔥

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 10

  • @maikalangelo
    @maikalangelo 3 роки тому

    interessante video. hebben jullie bij de snake methode de lucht toevoer volledig open of op de rookstand? alvast bedankt!

    • @BBQproof
      @BBQproof  3 роки тому +1

      We beginnen altijd volledig open, dan kan je nog bij sturen naar beneden.

  • @bbqbrommer
    @bbqbrommer 3 роки тому +1

    Lekker bezig!!!

  • @dennisleussink
    @dennisleussink 3 роки тому

    Hoe krijgen jullie zo weinig briketten juist aangestoken in z’n grote brikettenstarter van Weber? Ik heb hier moeite mee en gebruik zelf aanmaakblokjes

    • @BBQproof
      @BBQproof  3 роки тому +1

      Wij gebruiken aanmaakwokkels, die hebben een vrij hoge vlam en branden erg goed.

    • @Hooivork
      @Hooivork 3 роки тому +2

      Die blokjes die branden vaak heel zacht en waaien alle kanten op. De wokkels (houtvezels met wax) hebben A: geen smaak en geuroverdracht in je bbq en B: een hogere vlam. Daarnaast kun je de wokkel 'opendraaien' zodat er meer zuurstof in komt en je een snellere, grotere vlam en heter vuur krijgt bij het aansteken van je starter. Alleen maar voordelen.

    • @BBQproof
      @BBQproof  3 роки тому

      Hooivork! Lekker bezig 👊🏻

  • @therealjanjansen8975
    @therealjanjansen8975 3 роки тому

    de slow and sear.werkt veel beter

    • @BBQproof
      @BBQproof  3 роки тому

      Dit is een video over de ‘snake-methode’. Een van de manieren om het maximale uit je bbq en briketten te halen. Of het de beste is? Dat zeggen we niet en daar gaat het niet om. Als je het vuur maar kan beheersen in jouw BBQ.