Selam, kendi yaptigimi anlatiyorum belki birilerine faydasi olur.. 1) Siz bize tum detaylariyla super bir tarif vermissiniz, gercekten cok guzel oldu, Allah herkesin tariflarinizi yapip faydalandigini dunyada ve ahirette aynen size yansitsin, iki cihanda hayatiniz lezzetli olsun insallah 2) Bizim ev tipi dandik firinlarimizla ilgili bir buhar olusturma ve homojen pisirme sorunumuz var malum, ev tipi firinlarda sicaklik odaklari oluyor ve o bolge en once pisiyor, buhar olusturmada onerdiginiz toprak kapta su kaynatip firin tabanina koyma buhari sagladi evet ama bu sefer baska bir sorun olusturdu: kaynayan suyun buhari 100 derece ya, 185 derecelik firinin icinde tepsinin altinda yukariya dogru 100 derecelik adeta bir "dusuk isi holu" olusturdu, bu da tepsinin o bolgesinde sandviclerin altinin kizarmasina engel oldu (tepsiyi alttan 2.rafa koydum), ben de tuttum firinin sag dip kosesine (benim firindaki dengesizce asiri isinan odak orasi) en ust rafa tel izgarayi surdum, kucuk bir su kabini o izgaranin sag dibine koydum, oradan devamli bol buhar cikti ve homojen kizarmayi tam da bu sagladi, yalniz boyle de firinin ici asiri isindigindan cok daha cabuk pisirdi, 18 dakika degil 15.dakikada artik yanar hale geldi, ben de 10-12 dakikada aldim, buharin asiri isinan bir odaktan bolca gelmesi sonucu hizlandirdi yani.. 3) Fisfisla sandvic yuzeylerini sagindan solundan her tarafini iyi bir islatmayi da denedim ama sandviclerin ustunu homojen degil de hafif haritali kizartti, belki ben cok veya az mi islattim bilmiyorum 4) Un olarak BİMin Efsane ununu kullandim 5) 90gr lik sandvicler hava ve evin ici cok sicak oldugundan 1 saatte kocaman oldular, ben 80 ya da 85 grama dusmeyi dusunuyorum, bu mayalanmayla ilgili size aslinda sormam gereken birsey var: 1.tepsi firindayken 2., hele hele 3.tepsi beklemeye devam ediyor ya sandvicler artik pabuc gibi oluyor, bir tepsiden fazla pisirecek olanlara 2. ve sonraki tepsilerde mayalanmayi kontrol etmede bir tavsiyeniz olur mu acaba? Not: firin tepsileri buzdolabina girmiyor:( .. velhasil, siz bana katkisiz, ekonomik ve cok lezzetli sandvicler yapabilmeyi kazandirdiniz, Allah da size maddi manevi cok kazandirsin insallah, cok hayirli bir yerde kullandim, size samimiyetle cok tesekkur ederim..
Tarifi uyguladm tereyağıyla yaptım ve göz kararı koydum mikserlede destek aldm yoğurma aşamasında sonuç mükemmel yumuşacık kabarık ekmekler oldu üç tanesinide burger şekli yaptm inanılmaz güzel kabarık pamuk gibi oldu tarifi paylaştgnz için çok teşekkür ederim.
Sizin tarifinizi görene kadar kaç tane tarif denedim kaç gündür. Bir kaç saat önce sizin tarifinizi de denedim. Gerçekten harika sonuç aldım. Sizinkinden tek fark ben İngiltere de yaşamaya başladım ve henüz yaş maya bulamadım. Tarifinizi instant maya ile denedim. Yine de çok güzel oldu. Ellerinize emeğinize sağlık. Çok teşekkür ederim
3 роки тому
Rica ederim, tüm tariflerine güvenilir siniz, sadece videoyu atlamadan izleyip aşamaları kaçırmayın yeter
Bugun yaptım efsane oldu en güzel sandviç ekmek denemek isteyenler rahatlıkla deneyebilir. Bu tarif artık favorim olacak. Ellerinize sağlık her tarif tutuyor. Hakkını veriyorsunuz. Rabbim işinizi rast getirsin.
Son 3 senedir evde ekmek yapıyorum. Bugüne kadar yaptığım en güzel sandviç ekmeğini sizin tarifinizle yaptım. Yiyen herkes çok beğendi.Paylaştığınız için çok çok teşekkür ederim.Sağlıklı ve mutlu günler dilerim.
5 років тому+2
Rica ederim, bütün tariflerim orjinal tarifler dir afiyet olsun
Aynı anlattığınız gibi yaptım sizinki gibi düz renk pürüzsüz olmadı bazı yerlerinden çatladı ve bir şey sürmeme rağmen üstü kızardı ama lezzetli oldu ve çok kısa sürede hem içi hem dışı pişti tarif için teşekkürler
Coo tesekkurler eleriniz dert gormesin insallah gurbet dunyanin bir ucunda yasiyoruz ama sayenizde bizde bu tatlardan mahrim kalmiyoruz Allah razi olsun sizden
Sizi tebrik ederim gerçekten tarifiniz tam tuttu çok teşekkürler inanılmaz lezzetli.Tarif ararken ilk sizinkini gördüm ve hemen denedim.Tereddüt etmeden deneyin👏👍
Ustam,dün sahur için sandviç ekmeği yaptım.Çocuklar tekrar istediler.Az önce yaptım bitirdim.Kızım ekmekleri görünce "bunları sen mi yaptın.Dün gecekileride mi sen yapmıştın Ben de marketten aldığını sandim"dedi.O an sevinci mi görmeniz lazımdı.Bu sevinç ve gururlanma sizin sayeniz de ustam.Gerçekten tüm tarifleriniz çok harika.Çok teşekkür ediyorum Allah razı olsun.
Sandviç ekmeklerini de yaptım diğer tariflerinizin çoğunu yaptığım gibi. Çok güzel oldu. Emeğinize teşekkürler. Herkese de tavsiye ediyorum. Başarılar diliyorum. Ve tam buğday unlu galeta tarifinizi bekliyorum.
Ellerinize Emeğinize sağlık.Unlu mamülleri yapınca ben sadece kanaliniza bakiyorum.Gerçekten hepsi orjinal tarifler.Sayenizde özel amaçlı un alıyorum.Ekmek sandviç vb... icin.Hepside tam ölçü.Teşekkürler emekleriniz için.Bol tariflerinizi bekliyorum
Bende yaptım normal un kullandım ve mikserde yaptım çok güzel oldu hamur hele inanılmaz güzel bi kıvam alıyor tadı da çok lezzetli tarif için teşekkür ederim😊
Ustam ellerine sağlık ben sizin ekmek tariflerinizi yapıyorum devamlı hamur yoğurma makinesinin markasını öğrenebilir miyim rica etsem birde memnun musunuz teşekkürler
Sefım bızım işletmemızde sanayı tıpi altta mayalama bölümü var .bır o 1.5 saatlik tepsi dınlendırmesını orada yapabilirmıyız kac derecede ve ne kadar sure kalmalı?üst kısımda buhar ve pişirmeyı ne kadar derece ve sure yapmalıyız buharı kac kere vermelıyız lütfen geri donuş yaparmısınız?
Alev Hanim birsey sorabilir miyim, market sandvicleri gibi bir posetin icinde buzdolabinda tazeligini koruyor mu? Bir sonraki gune yapmam lazim ama acaba bekler mi bayatlar mi kaygim var..
هذا الخبز الفينو الهش الي فيه طعم حلو قليل انا عندي صينية مشبكه لتخمير خبز الباجيت استعملها ? انا شاركت قناتك مع كل الاتراك جاراتي وايضا العرب لانك فعلا تستحق جربت كلشي عندك كان 100%
Ustam tarifinizi denedim çok kezzetli .Aynı hamuru maksimum kaç gr yapabiliriz.Sandiviç için kullanmıyacağum dilimleyeceğim.Lezzeti için bu tarifi büyük boy yapmak istiyorum.
Elinize sağlık ustam.baget ekmek,somun ekmek çeşitlerini de bekliyoruz.🤗kolay gelsin.
6 років тому+2
Sağolun var olun unutmadım sadece uygun zamanı bekliyorum ilk fırsatta yapacağım kanalımda viyana baget 🥖 var çokta lezzetlidir denemenizi tavsiye derim
Ekmeği yaptım. Mayalansın diye fırında bırakmıştım işlere dalıp biraz fazla mayalandırmışım yayılıp kalmışlar. Ama tadı harika sabah tost yaptım çocuklar çok beğendi tadını ellerinize sağlık.
Merhaba. Hamur yoğurma makinem yok. Siz burda tuz ve mayayı hamuru yoğurduktan sonra koydunuz makine olmayınca sonradan konulan mayayı yoğrulmuş olan hamura yedirmek zordur. Ne yapabiliriz
Ustacim selamlar. Kanalini yeni keşfettim. Çok güzel tarifler veriyorsun. Eline emeğine sağlık. Bu tarifi ekşi maya ve tereyağı ile yaparsam, ölçüleri nasil değiştirmeliyim ve yoğurma, bekleme süreleri bu tariften farkli mi olmalıdır?
4 роки тому
Baştan aşağı değiştirmen lazım burdan anlatma işe olmaz görmen lazım
Ustam kolay gelsin.Tarif gerçekten çok güzel.Ben ekmek geliştirici alıp denemek istiyorum.Iyi kabarsın ama Daha hafif gramaj olsun diye.O zaman yaş maya kullanmasam olur mu?Kullanacaksam ne kadarını kullanmalıyım?
Abi elinize sağlık. Mayayı neden en son eklediniz? En başta ılık suyla mayalasak normal poğaça simit vs. yapar gibi, o zaman olur mu yoksa tarif bozulur mu? Makinesiz elde yoğuracam.
İlk öncelikle iyi birisi, fedakar bir insansınız abi, size bir sorum olucaktı, bahsettiğiniz marketlerdeki sandeviçin içerisindeki katkının ismi nedir.
4 роки тому
Kalsiyum propiyonat, potasyum amilaz sadece bazıları
شكرا اولذي ، جربتهم وجاو غزالين ولادي كالوهم بدون حشوة ههههه
شكرا كتيرا وأرجو منك ان تشاركي قناتي مع أصدقائك وأهلك 😊
Selam, kendi yaptigimi anlatiyorum belki birilerine faydasi olur.. 1) Siz bize tum detaylariyla super bir tarif vermissiniz, gercekten cok guzel oldu, Allah herkesin tariflarinizi yapip faydalandigini dunyada ve ahirette aynen size yansitsin, iki cihanda hayatiniz lezzetli olsun insallah 2) Bizim ev tipi dandik firinlarimizla ilgili bir buhar olusturma ve homojen pisirme sorunumuz var malum, ev tipi firinlarda sicaklik odaklari oluyor ve o bolge en once pisiyor, buhar olusturmada onerdiginiz toprak kapta su kaynatip firin tabanina koyma buhari sagladi evet ama bu sefer baska bir sorun olusturdu: kaynayan suyun buhari 100 derece ya, 185 derecelik firinin icinde tepsinin altinda yukariya dogru 100 derecelik adeta bir "dusuk isi holu" olusturdu, bu da tepsinin o bolgesinde sandviclerin altinin kizarmasina engel oldu (tepsiyi alttan 2.rafa koydum), ben de tuttum firinin sag dip kosesine (benim firindaki dengesizce asiri isinan odak orasi) en ust rafa tel izgarayi surdum, kucuk bir su kabini o izgaranin sag dibine koydum, oradan devamli bol buhar cikti ve homojen kizarmayi tam da bu sagladi, yalniz boyle de firinin ici asiri isindigindan cok daha cabuk pisirdi, 18 dakika degil 15.dakikada artik yanar hale geldi, ben de 10-12 dakikada aldim, buharin asiri isinan bir odaktan bolca gelmesi sonucu hizlandirdi yani.. 3) Fisfisla sandvic yuzeylerini sagindan solundan her tarafini iyi bir islatmayi da denedim ama sandviclerin ustunu homojen degil de hafif haritali kizartti, belki ben cok veya az mi islattim bilmiyorum 4) Un olarak BİMin Efsane ununu kullandim 5) 90gr lik sandvicler hava ve evin ici cok sicak oldugundan 1 saatte kocaman oldular, ben 80 ya da 85 grama dusmeyi dusunuyorum, bu mayalanmayla ilgili size aslinda sormam gereken birsey var: 1.tepsi firindayken 2., hele hele 3.tepsi beklemeye devam ediyor ya sandvicler artik pabuc gibi oluyor, bir tepsiden fazla pisirecek olanlara 2. ve sonraki tepsilerde mayalanmayi kontrol etmede bir tavsiyeniz olur mu acaba? Not: firin tepsileri buzdolabina girmiyor:( .. velhasil, siz bana katkisiz, ekonomik ve cok lezzetli sandvicler yapabilmeyi kazandirdiniz, Allah da size maddi manevi cok kazandirsin insallah, cok hayirli bir yerde kullandim, size samimiyetle cok tesekkur ederim..
Tarifi uyguladm tereyağıyla yaptım ve göz kararı koydum mikserlede destek aldm yoğurma aşamasında sonuç mükemmel yumuşacık kabarık ekmekler oldu üç tanesinide burger şekli yaptm inanılmaz güzel kabarık pamuk gibi oldu tarifi paylaştgnz için çok teşekkür ederim.
Sizin tarifinizi görene kadar kaç tane tarif denedim kaç gündür. Bir kaç saat önce sizin tarifinizi de denedim. Gerçekten harika sonuç aldım. Sizinkinden tek fark ben İngiltere de yaşamaya başladım ve henüz yaş maya bulamadım. Tarifinizi instant maya ile denedim. Yine de çok güzel oldu. Ellerinize emeğinize sağlık. Çok teşekkür ederim
Rica ederim, tüm tariflerine güvenilir siniz, sadece videoyu atlamadan izleyip aşamaları kaçırmayın yeter
Bugun yaptım efsane oldu en güzel sandviç ekmek denemek isteyenler rahatlıkla deneyebilir. Bu tarif artık favorim olacak. Ellerinize sağlık her tarif tutuyor. Hakkını veriyorsunuz. Rabbim işinizi rast getirsin.
Allah razı olsun sizden aynı dışarıda satılan sandeviç ekmeği gibi oldu hatta daha lezzetli oldu iyiki varsınız
Tarifi yaptım kızım bayıldı aynı hazır gibi daha da lezzetliydi emeğinize sağlık 👍👍
Yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkürler.
Son 3 senedir evde ekmek yapıyorum. Bugüne kadar yaptığım en güzel sandviç ekmeğini sizin tarifinizle yaptım. Yiyen herkes çok beğendi.Paylaştığınız için çok çok teşekkür ederim.Sağlıklı ve mutlu günler dilerim.
Rica ederim, bütün tariflerim orjinal tarifler dir afiyet olsun
Ben suyun isisini anlamadm sicak sumu kullanacagz
Aynı anlattığınız gibi yaptım sizinki gibi düz renk pürüzsüz olmadı bazı yerlerinden çatladı ve bir şey sürmeme rağmen üstü kızardı ama lezzetli oldu ve çok kısa sürede hem içi hem dışı pişti tarif için teşekkürler
Elinize sağlık her tarifte bütün püf noktalarını veriyorsunuz teşekkür ederiz
Rica ederim 😊
Bütün detayları ile paylaştığınız için Sağolun
Harika bir sandeviç ekmek tarifi daha önce yaptığım sandeviçler poğça tadında oluyordu bu tarifle sandeviç ekmekler süper oldu teşekkürler
Gerçekten böyle bir sonuç beklemiyordum ölçüleri tahminen yapmama ragmen harika oldular. Çokk teşekkürler
Rica ederim afiyet şeker olsun
Coo tesekkurler eleriniz dert gormesin insallah gurbet dunyanin bir ucunda yasiyoruz ama sayenizde bizde bu tatlardan mahrim kalmiyoruz Allah razi olsun sizden
Rica ederim Allah sizden de razı olsun
Harika 👌 ... gramaj ve pişirme bilgileri çok faydalı 👏👏👏
Sizi tebrik ederim gerçekten tarifiniz tam tuttu çok teşekkürler inanılmaz lezzetli.Tarif ararken ilk sizinkini gördüm ve hemen denedim.Tereddüt etmeden deneyin👏👍
Posetleyip buzdolabina koysak ertesi gune tazeligini korur mu acaba?
Hamuru elinizle kaç dakika yoğurdunuz?
@@aliyealis9456 Ben makinede yaptım, inanın kaç dakika olduğunu hatırlamıyorum.
Ustam,dün sahur için sandviç ekmeği yaptım.Çocuklar tekrar istediler.Az önce yaptım bitirdim.Kızım ekmekleri görünce "bunları sen mi yaptın.Dün gecekileride mi sen yapmıştın Ben de marketten aldığını sandim"dedi.O an sevinci mi görmeniz lazımdı.Bu sevinç ve gururlanma sizin sayeniz de ustam.Gerçekten tüm tarifleriniz çok harika.Çok teşekkür ediyorum Allah razı olsun.
Arife Hanim siz tecrube ettiginiz icin sormak istedim, ertesi gune buzdolabinda posetleyip koysak tazeligini korur mu acaba?
@@gugurama9777 buzluğa koyarsanız taze kalabilir
@@Clsknn Cok tesekkur ederim, buzdolabinda tazeligni korumuyordu dediginiz gibi yapalim insallah, tekrar tesekkurler..
@@gugurama9777 şifa olsun rica ederim
Elinize sağlık. O makinada 8 dakikada yoğurulan hamuru elinizle kaç dakikada yoğurdunuz?
Ellerine emeğine sağlık arkadaşım nefis oldu sandviç ekmekleri, afiyet olsun 👍👌
Sağolun Sema hanım
@ 🌷👋
Sandviç ekmeklerini de yaptım diğer tariflerinizin çoğunu yaptığım gibi. Çok güzel oldu. Emeğinize teşekkürler. Herkese de tavsiye ediyorum. Başarılar diliyorum. Ve tam buğday unlu galeta tarifinizi bekliyorum.
Teşekkür ederim, tüm galeta tarifleri gelecek
Ellerinize Emeğinize sağlık.Unlu mamülleri yapınca ben sadece kanaliniza bakiyorum.Gerçekten hepsi orjinal tarifler.Sayenizde özel amaçlı un alıyorum.Ekmek sandviç vb... icin.Hepside tam ölçü.Teşekkürler emekleriniz için.Bol tariflerinizi bekliyorum
Sağolun
Yas maya yerine kuru maya koysak olurmu tesekkur ederim
Bu tarifinizi de denedim.İnanın çocuklar bayılarak yediler.Tekrar dan emeğinize,yüreğinize sağlık.
Filistinli bir bayanda yapmış çocuklar katıksız yediler diye mesaj atmıştı :)
Yaptım. Çok güzel oldu.
Bugün denedim ve gerçekten çok güzel oldu.hazir almış gibi.tereddütsüz deneyebilirsiniz.tarif için teşekkürler .
Afiyet şeker olsun
Cok güzel görünüyor elinize sağlık 💯
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkür ederim sağ olun
Sandviç ekmeğini yaptım mükemmel oldu çok çok teşekkürler 🤗🤗
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim sağ olun var olun
Bende yaptım normal un kullandım ve mikserde yaptım çok güzel oldu hamur hele inanılmaz güzel bi kıvam alıyor tadı da çok lezzetli tarif için teşekkür ederim😊
Rica ederim Afiyet şeker olsun
Merhabalar, el ile yoğrulunca da bu şekilde bir sonuç verir mi?
Tam kıvamında oldu, sadece şekerini biraz azalttım .Harika bir tarif,teşekkürler 💐
Nazan Hanim acaba ertesi gune tazeligini koruyor mu? Posetleyip buzdolabina koysak bir gun taze kalir mi?
@@gugurama9777 evet taze kalıyor, ben bir kısmını da buzluğa koydum. Hiç sorun olmadı
@@nazanklc7150 Cok tesekkur ederim, gonlumu rahatlattiniz Allah da sizi dunyada ahirette rahat ettirsin butun sevdiklerinizle :)
@@gugurama9777 ne güzel bir dua çok sağolun 💐💐💐
Ellerine sağlık 😋👍💕
Teşekkür ederim
Tarifi denedim çok beğendim, hamur dinlenirken fazla kabarmiyor, olmayacak zannettim gayet de güzel oldu, tesekkurler
Rica ederim
@ kebaplarin yanında verilen yumurtasız tırnak pide tarifini paylaşır mısınız, teşekkürler
UA-cam ama motoruna sanal fırın tırnak pide yazın çıkar
Ekmegi yaptim cok guzel oldu
Denedim. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim.
Ustam eline sağlık kuru maya kullanmak istersek ölçüsü ne olmalı teşekkürler
Ustam ellerine sağlık yine süper bir paylaşım olmuş 👍🏻👍🏻👏
Teşekkür ederim
Harika oldu elinize sağlık
Selam üstune ne sürdunuz görmedim çok hizlı anlatiyorsun alt yazi yazarmisiniz anlasilmiyor❤
Şefim tarif ve ayrıntılı anlatım için teşekkürler. Muhteşem bir tarif. Her hafta mutlaka yapıyorum. Tost içinde muhteşem oluyor.
Rica ederim
Ellerinize emeğinize sağlık
Fırın alt üst modundamı olacak kaç dakika pişecek toz maya olurmu
Ustam ellerine sağlık ben sizin ekmek tariflerinizi yapıyorum devamlı hamur yoğurma makinesinin markasını öğrenebilir miyim rica etsem birde memnun musunuz teşekkürler
Çok çok iyi yaptım harika oldu oğlum 2 tane kızım 1 taneyi hemen bitirdiler.size hep dua edeceğim🤗
Teşekkür ederim sağolun
Cok guzel👍👍👍🤗
Tarifiniz mükemmel oldu teşekkürler
supersin ustam
Teşekkür ederim
Sefım bızım işletmemızde sanayı tıpi altta mayalama bölümü var .bır o 1.5 saatlik tepsi dınlendırmesını orada yapabilirmıyız kac derecede ve ne kadar sure kalmalı?üst kısımda buhar ve pişirmeyı ne kadar derece ve sure yapmalıyız buharı kac kere vermelıyız lütfen geri donuş yaparmısınız?
Bu gramajda yaklaşık kaç santim oluyor sandviç ekmekleri. Ona göre daha uzun istiyorsam bezelerin gramajını artırmam gerekli sanırım .
Merhaba Alev ben :)))))) sandviç ekmeğinizi bugün yaptım harika olduuu bayıldım herkes denesin :))))))
Alev Hanim birsey sorabilir miyim, market sandvicleri gibi bir posetin icinde buzdolabinda tazeligini koruyor mu? Bir sonraki gune yapmam lazim ama acaba bekler mi bayatlar mi kaygim var..
Yaş mayamı kullanıyoruz
Merhaba, tam buğday unu ile de yapabilir miyiz?
margarin yerine tereyağı kullanabilirmiyiz peki?
هذا الخبز الفينو الهش الي فيه طعم حلو قليل
انا عندي صينية مشبكه لتخمير خبز الباجيت استعملها ?
انا شاركت قناتك مع كل الاتراك جاراتي وايضا العرب لانك فعلا تستحق جربت كلشي عندك كان 100%
Tebrikler kardesim sanirim Firinci😉 çok iyi ve anlaşılır tarif verdi.
hocam efsane tarif teşekkür ederiz..
Sağolun var olun
Şefim eline sağlık severek takip ediyorum, simdi de sandviç ekmeğini yapacağım, teşekkürler 🙏👍😊
Tam bugday unundan yapsak nasil olur
mukemmel cok tesekkur ederim ellerinize saglik
Teşekkür ederim
Çok başarılı bir çalışma. Teşekkürler.
Teşekkür ederim
Ustam margarin yerinne tereyag olurmu
Üç yemek kaşığı şeker çok değil mi? Resmen tatlı oluyor..
Bu recete 10 kilo un icin receteyi yazabilirmisin usta ?
Ustam tarifinizi denedim çok kezzetli .Aynı hamuru maksimum kaç gr yapabiliriz.Sandiviç için kullanmıyacağum dilimleyeceğim.Lezzeti için bu tarifi büyük boy yapmak istiyorum.
Abi selamlar uzerine susam hashas dokulur mu bu ekmeklerin
ماشألله حرفي مبدع الله يعطيك الصحة الله حيو اهل تركيا من العراق
ولكم جزيل الشكر والتقدير الله يعطيكم الصحة وطول العمر شكراً
@ İnsanin Arapca bilmesi ne guzel gipta ettim masallah tebarekallah..
Ellerinize sağlık çok lezzetli bir tarif. Şefim şeker oranını bir miktar eksiltsek olurmu.
toz maya olurmu
Yaş maya yerine kuru maya katsak ölçüsü nasıl oluyor
Elinize sağlık ustam.baget ekmek,somun ekmek çeşitlerini de bekliyoruz.🤗kolay gelsin.
Sağolun var olun unutmadım sadece uygun zamanı bekliyorum ilk fırsatta yapacağım kanalımda viyana baget 🥖 var çokta lezzetlidir denemenizi tavsiye derim
eline emeğine sağlık
Ekmeği yaptım. Mayalansın diye fırında bırakmıştım işlere dalıp biraz fazla mayalandırmışım yayılıp kalmışlar. Ama tadı harika sabah tost yaptım çocuklar çok beğendi tadını ellerinize sağlık.
Sizin de ellerinize sağlık
الله يعطيك الصحة ،هادو كيعجبو الوليدات ، ربي يجازيك اولدي
المقادير موضحة أسفل الفيديو في خانة الوصف
Allah razi olsun !
Sağolun var olun Allah sizlerden de razı olsun
Merhaba. Hamur yoğurma makinem yok. Siz burda tuz ve mayayı hamuru yoğurduktan sonra koydunuz makine olmayınca sonradan konulan mayayı yoğrulmuş olan hamura yedirmek zordur. Ne yapabiliriz
Tarif için teşekkürler bazı tariflerden yumurta var. Yumurta des avantajı nedir
Tuzu ve mayayi sonradan ayri ayri eklemenizin sebebi nedir acaba🤔
Tuz mayayi kesiyor
Merhaba, margarin yerine tereyağı olir mu? Bir kere sizin bu tarifi margarin ile yaptim ve hazir aldim sanildi😅
Mayayı neden sonra koydunuz
1.25-1.27 Yoğurma kabında 2. seviye düşük hızda yoğurma, elle yoğurmada kaç dakikaya denk geliyor. Makinam yok çünkü...
Iki seferdir yapıyorum, hamburger ekmeği de oluyor. Tarif mükemmel. Herkese tavsiye ederim. Teşekkürler 🙃
Pastalik unu sorduğumda kepegi alınmış un dediler o undan mi almaliyiz
Ustacim selamlar. Kanalini yeni keşfettim. Çok güzel tarifler veriyorsun. Eline emeğine sağlık. Bu tarifi ekşi maya ve tereyağı ile yaparsam, ölçüleri nasil değiştirmeliyim ve yoğurma, bekleme süreleri bu tariften farkli mi olmalıdır?
Baştan aşağı değiştirmen lazım burdan anlatma işe olmaz görmen lazım
Ustam kolay gelsin.Tarif gerçekten çok güzel.Ben ekmek geliştirici alıp denemek istiyorum.Iyi kabarsın ama Daha hafif gramaj olsun diye.O zaman yaş maya kullanmasam olur mu?Kullanacaksam ne kadarını kullanmalıyım?
Abi tam buğdaylıda aynı tarif olurmu
Merhabalar şefim ellerinize emeğinize sağlık. Birde ayvalık tostu ekmeğinide paylaşırmısınız.
Merhaba elimde ultra ustam pastacılık yağı var ölçüyü aynı mi kullanayim?
Satis ucun o katki madesi ismi ne nasil yapilir
tariflerinizde margarin kullaniyorsunuz ben 10 yildir margarini kullanmiyorum margarin koydugunuz tariflerde tereyag kullansam olurmu birde ayni ölcude mi kullanmam lazim tesekkurlerr
Abi elinize sağlık. Mayayı neden en son eklediniz? En başta ılık suyla mayalasak normal poğaça simit vs. yapar gibi, o zaman olur mu yoksa tarif bozulur mu? Makinesiz elde yoğuracam.
شو بدنه ندهن لوش منشان يحمر
İlk öncelikle iyi birisi, fedakar bir insansınız abi, size bir sorum olucaktı, bahsettiğiniz marketlerdeki sandeviçin içerisindeki katkının ismi nedir.
Kalsiyum propiyonat, potasyum amilaz sadece bazıları
ustam receteni turkce paylasırsan cok memnun oluruz
Bur cok kusiyi takip edrdim bıraktım sizi takip etmeye başladım ayrintilari veriyosinuz tam tutuyor yaptiklarim teşekkürler
Rica ederim, Afiyet şeker olsun
Thank you for beautiful vidios
You re welcome thats for your comments
Sandviç şekli verip dinlendirmeye bıraktığımızda üzerini örtmemiz gerekli mi, yoksa açık mı bırakalım ?
Bütün malzemelerin hepsini bir kerede koyup elde yoğursak aynı sonucu alabilirmiyiz cevap verirseniz sevinirim
Aciklamada yarım paket maya demişsiniz ama videoda 1 paket yas maya koyuyorsunuz sanki yoksa ben mi yanlış gördüm?
Cabata ekmeği yapabilir misiniz
Yapacağım takipte kalın
Usta mixerin ne marka
Essenso profrsseur