طريقة تحضير القهوة الايطالية بالبيت - الاسبرسو - Caffè espresso MOKA
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- طريقة تحضير القهوة الايطالية بالبيت بإستخدام الموكا - MOKA
تابعني على هذه الصفحة ايضا
/ ltcwj
اذا كنت تريد تعلم الايطالية اذخل الى قناتي
/ @jeryesfrizik
هل هذا رجل نزل من كوكب من غير كوكبنا..وثقييييل على القلب أوف
Loubna Essamma مش كلشي عاليوتيوب لازم وفرض واجب علينا انه نحضره... بس لانه مرات الفراغ بفرض عالواحد يفتش حتى عيلي ما بفيده.
وشعبنا للاسف بس فاضي للانتقاد لا غير. هذا الفيديو نعمل ليلي بحاجته وبس. وفي كتير ناس استفادت منه... الي ما استفاد بس ضيع وقته عشان يلاقي اشي ينتقده بطريقة غير بنّاءة. وعفكرة لو واحد غير عربي عمل فيديو على تحضير القهوة بالطريقة العربية الاصيلة، كان الكل احترمه وقال عنه مثقف، بس شعبنا تعود على كونه ابو العريف عشان هيك بلاقي كله عادي وطبيعي. نهارك سعيد.
@@JeryesFRizik ارضاء الناس غايه لا تدرك وكمان ضريبة الشهرة بس لا تهتم اعمل الي تقتنع فيه يا اعظم مدرس لغة ايطالية
@@ammaralshekhly415 اشكرك عزيزي عالتشجيع. عنجد خجلتني 😊
@@JeryesFRizik في يوم حشوفك عن قريب لاني بانكونا ايطالياوحنصير اصدقاء كمان والك هدية كمان من عندي وهذا اقلشي من عندي لانك بذلت عن جد جهود كبيرة في تعليم اللغه اليطاليه وانت انسان صادق ومخلص في عملك واتمنالك من كل قلبي الموفقيه والنجاح والرفاه استاذي العزيز
نحن في الجزاءر نسموها presse لايخلو بيت منها وفيها نستعملو قهوتنا اليومية عادي
كلمة mokha هي تسميه لنوع البن اليمني الذي كان يصدر من ميناء المخاء . روعه هذي الطريقه. بس عندنا في اليمن مابتستعمل الا نادرا.تحياتي للجميع اخوكم أحمد اليمن عدن.
احنا بالجزائر بنحضر القهوة بهي الغلاية دائما من زمان كتير ما بنحضرها متل الشرق الأوسط. ...تحية لكم مني أحبكم في الله
IMENE inna قهوتكم اسبريسو
أختي ممكن تقولي لي كيفاش تحضرو قهوة حليب وشكرا
إيمان منى اكيد نظرا لاختلاط الحضارات
@@stronggirl7252 اسبريسو نوع اخر و يتطلب جهاز آلة صنع الإسبريسو تشتغل بالكهرباء
عادي ابريق لبراس دائما نستعمل فيه القهوة كل صباح ومساء نستعملوه الجزائرين وراح اسبريسو والقهوة الايطالية
يستعمل ابريق لتحضير القهوة موكا بوط منذ منتصف الثلاثينات من القرن الماضي في شمال افريقيا (المغرب الجزائر تونس )بعد اخترعها سنة١٩٣٣ بإطاليا على يد شركة bialetti و كانت شبه معدومة في الشام و الشرق الاوسط لأن دول المنطقة كانت متأثرة بالقهوة التركية أناذاك.
في الجزائر والمغرب و تونس نستعملو moka من عام 1900
إنني مندهشة
moka اسم نوع قهوة، اما هده فتسمى presse café اي آلة ضغط، القهوة
و شعوب المغرب العربي، تستخدمها منذ عشرات السنين
خيو انا عندي نفس هلبريق شريتو من خارج لبلاد بس ما عرفت استعملو ويسلمو لانك عامل هلطريقه بس هسا السؤال فلبريق الي فوق عندي من تحت صفايه غير الصفايه الي بلبريق التحت يعني صفايتين بلبريق هل الابريق الي ستعملتو فيه نفس الشي وللمعلومات بقدر اشيل هلصافيه
بالفعل
@@JeryesFRizik يعني وقت اغلي القهوه عادي اخلي الصفايه وما اشيلها
في مصفاي بالبريق نفسه وفي شقفة لحالها الي هي المحقان الي منه وفيه مصفاي. فهدول تنتين لام بتواجدوا
@@JeryesFRizik ☺يسلمو تحيه خاصه من فلسطين شكرا خي الي اسبوعين بحاول فيها😂
ممكن شي نوع قهوة موكا لديدة
و شكرا
هل تصنعها بوش لو بن كريمي
شكرا اخي انا مكنتش نعرف نطيب ليوم صبح نضت ملقيتش لي يطيبلي نضت انا نتعلم 🔴⚫
احنا بالجزائر موجودة بكل الاحجام من الصغير حتي الكبيرة و اشكال و انواع منها حتي فيها بالالون حمراء و لا برتقالية و لا سوداء ده مو شيء جديد علينا بس هي خطرة شوي للي مابيعرف كيف يستعملها و لا يصونها و شكرا لك بس ملاحظة لازم تسكرها كويس حتي ما تسيل القهوة و هي بتطلع .
حتى البراس وماشي صنع الجزائر 😒😒 والسيد راهو فاتحها يااو حنا نروحو ومنزيدوش نحوسو عليه هههه حتى نسمعوه يفشفش خخخخخ #الجزائر
هههههه ههههه ههههه هيا بدات
Sa Brina ههههههههه هاي الهدرة
@ABDEL HALiM
كيما حالتي انا فهدا رمضان و الكورونا
هههههه والله
ويعجبك يهدرو عليها ودايرينها آلة العصر وخافين منها ههههه وحنا ملي شفينا من جد الجدود عدنا
تسلم ايدك الله يسعدك بس قلي هي تفرق في الطعم يعني تستاهل نشتريها ارجو الرد وايش نوع القهوه وشكرا
diamonds 500 الطعمة تختلف جدا عن طعم القهوة العربية. افضل انا شخصيا استعمال كولومبيا شقراء التحميص.
بنشربها من ٣٠ سنة بالبيت و بهاي الطريقة، سلامتك لليوم مكتشفها!!!!
Najia Harnafi عندي وحده موديل 1933
بس في ناس ما تعرف تستعملها . و اليوم سألني شخص عنها. يعطيكم العافية
ازاي اعملها بوش ؟
سلامات إحنا بلجزائر نستعملها منذ القدم وهاذي طريقتنا في إعداد القهوة
ممكن تخبرنا كم حجم الإبريق وايه صناعة واين نجده
وهل يمكن استبدال الماء بالحليب
هههههه الله يعطيك العافية يامعلم بس شلون بنحل هالمشكلة الي عندبن يريد ماكينة والي عندو ماكينة يرين بن ايطالي اشرايكم اعزمكم كلكم عندي بن وماكينة وصحتين وهناووسلام للجميع
هو بي حلي
نبغيها بزاف براس قهوة ونموت على جدها ونعشق فيها مين تكون ڨاطعة بزاف النخاع الشوكي يحكم فيه تريسينتي... الله غالب مدمنة عليها
😜😜😜😜😜😜😜احااافيظ
نطبخ فيها أيضا الشاي
هاد المكنة بنستعملها بالجزائر بصفه عاديه ما تستعمل الغلايه لكن هي خطرة لازم تكون صيانه لصفاية بصفه دائمه لانها ممكن تنفجر و في الي اودت بحياتهم او انحرقو
Lepras😁😋❤️
+Ûñ KÑoWń
😒😞😞
+ςђคђเгค Dz mat9oulilich tahra9ti ? 😔
+Ûñ KÑoWń
nn jat salamat
😂😃
+ςђคђเгค Dz dcr khla3tini 😓😭😂💋
استفدت كثير هل هي قريبة من الطعم القهوة التركية
Hayat Al Hasan الصراحة لا.
Jeryes F. Rizik اي افضل هذي والا القهوه التركيه اي اطيب. وهل قهوه فولجرز الامريكه. تناسب لها.
سلام
اي نوع من قهوة موكا استعملت
و شكرا
belkadi soumia ana bafaddel elle 100% arabica
شكراً جزيلاً لك اخي الكريم
انا من السعوديه شكرا لك 😍😘الله يعطيك عافيه انا شريتها وسويت نفس الطريقه بس في نهايه🤔ماصلحت معي ماتتطلع القهوه الي فوق😑😐بس بجرب طريقتك😍😄
سلام عليكم ، من فين اشتريتها أنا من جدة
انتي اظاهر ما صبرتي ٣ او اربع دقايق هههههه وعبالك بتحطين الماي وبيروح لي فوق بروحه.... لازم تنتظرين وبشوفين بعد دقايق تفوح وبيطلع البخار برع من الغوري
شنو اسم قهوتك وكم درجتها ؟
طريقة جيد احسنت يا بطل
الف عافية
ممكن اضع لبن بدل الماء ؟
كلا
غلط تحركها بالملعقة لازم ضغط خفيف بحيث تصير متساويه
ياليت تفيدنا طحنة البن ناعمه اوخشنه ؟
علي الاسلمي هي اخشن من العربية
طب السكر بيتحط مع القهوه و لا بيتحط ف الجزء العلوي ؟!
في فنجانك
بالجزائر عم نشتغل فيها زمااان
ايه ناعمه مثل طحنة القهوة التركيه ولا خشنه مثل الامريكانو
هذه الماكينة لكل أنواع البن لكن اذاكان البن رطب جدا يوضع فوقه السكر قبل غلق الجزء العلوي واذااردت تنكيه قهوتك بالهيل اوالفلفل الأسود أو حتى نوع مكسرات توضع مع البن قبل الغلق وستحصل على قهوة رائعة ويمكن التحكم في قوامها خفيفة اوثقيلة حسب كمية البن الموضوعة وعلى فكرة يمكن تحضير الشاي بها ايضا
هذي حنافيدزاير نطيبو فيها القهوة ومتوفرةعندنا في كل مكان وبأحجام مختلفة
أنا كمان عندي هلجهاز او مبعرف كيف بسو بيه القهوة مهم #تحياتي_لك
ممكن توضح لنا نوع القهوة هل بن عادى ولانسكافية ولا انا جبت الماكينة وهل خطيرة ممكن تنفجر زى ماقيل فى أحد التعليقات
fatom fatoom ياريت لو عرفتى حاجه تعرفينى لانى خيفه استعملها بعد ماقرءات التعليقات
انا طيخت فيها قهوة ولم اقدر على فتحها لغسلها ماذا اعمل حتى اقدر افتحها
امسكي القسم السفلي بمنشفة ولفي الجزئين بعكس بعض. وبعد ما تفتح افحصي اذا المطاط الحامل للفيلتر مش محروق.
@@JeryesFRizik حاولت كاسح كثير حتى ايدي وجعتني لكن ظون جدوى هل يمكن سكب زيت عليها حتى تصبح طرية ام لا
ديني حياتي اضربها بمطرقه على جنب ضربه خفيفه. الزيت بيمسك فيها ويخرب طعم القهوه
هل ممكن عمل اتنين فنجان او واحد في ماكينة الثلاث فناجين
fi macchina la 2
ايوا بس انا خلاص جبت ال3 هتنفع ولا مش هتبقي مضغوطة
Hanan Khorshid مش عارف الصراحة
اوك ميرسي خالص
السلام عليكم انا حاب اشتري مثل هذي المكينة ايش اسمها ؟؟
saad Taher اسمها عندنا le press
شكرا *_^
اسمها علجية ... معروفة اخي
اسمها بالعربي وعاء موكا وبالانجليزي
Moka Pot
ممكن أعرف سعره ومنين أشتريه
nadia rizk بتتراوح اسعارهن من ١٥ يورو واطلع
ممكن تلاقيهن بأي سوبرماركت او ع النت
Jeryes F. Rizik بالسعوديه رخيص جدا
شو أفضل نوع قهوة؟؟ بصراحة شفت كتير أنواع و درجات بس ما فهمت شي
maged en arabica بالنسبة الي
شكراً على الرد
انا من الجزائر وتحيا المشارقة كتير حبابين ومحترمين وهاي البراس عندنا بدائية بالنسبة للالات لي في بيوت بعض الناس وحنا في الجزائر نستعملها لانها رخيسة واقتصادية
شكرا لك
إحنا في الجزائر لا تخلوا بيت من هذا البرس هيك نسميها
لكن تبقي تسمى الة ايطالية و اللي اخترعها ايطالي اسمه الفونسو بيالتي
صح
@@毒-i4s
あなたは日本語が反しますか？
بالجزائر نحضر القهوة بنفس الطريقة
يا أخي اللي ما عنده الغلاية بالشكل هيك كيف نعمل
+samjad2009 لازم تنعمل بهي الغلاية و هي متوفرة بأغلب المحلات و بسعر رخيص. بس لازم الكل يعرف ان القهوة الايطالية لازم تتحصر من بن مطحون للقهوة الايطالية و ليس اي بن مطحون
شكرا يا أخي متوفر عندي بن اسبروسو
شكرا أحاول ايجاد الغلاية
يعطيك العافيه
شكرا يا طيب
غيديو طويل بزاف تقول غتصنع الصوارخ
أم محمد 😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
واو شهيتني
في الجزائر هذه هي الطريقة المستعملة في كل بيت
👍👍👍👍
لكن تبقي تسمى قهوة ايطالية و الايطالي الذي اخترعها اسمه الفونسو بيالتي
وش احصل نفس ذي
Moka :) in tutti i supermercati
أخي احنا في المغرب هكذا نحضر القهوة عادي ليس شيء جديد
Mm Mm ولك هبلة انت حتى لا تعرفي استخدامه الجهاز يباع مع ورقة تشرح لك طريقة الاستعمال الجهاز قديم قدم الزمن
يستعمل في المغرب و الجزائر و تونس و هذا شئ طبيعي لان ايطاليا جنبكم
غادي نحنا نطيبو فيها نحطو ٢مغارف صغار قهوة في الصفاية ونحطو في البرمة حقها٢ الماء ع حسب الاشخاص ونغلقوها مليح حتى الماء مايتكبش ونحطوها ع النار حتى تفيض القهوة في البراس☺️ممكن لايك
هذي هي الطريقة الوحيدة التي نحضر بها القهوة في الجزائر
لاتزعل اخي انا امزح معك و اريد ان العب على اعصابك ....تحية لك و لكل اخواننا العرب
ممتاز
السلام عليكم ورحمة الله ياابني ارفع صوتك هل تتكلم معنى ام مع اﻻبريق
شكرا
ونوعية القهوة ايش اسمها وسعرها
ش. ف انا افضل الـ "arabica"
@@JeryesFRizik نسبة طحن القهوه وسط او ناعمه ارجو في انتظر ردك اخي
كم سعرة بالريال السعودي
ش. ف من 140 إلى 160 من موقع سلالات القهوة
ش. ف في نوع تركي يفي بالغرض
سعره ٤٠ ريال متوفر العروبة سنتر الرياض
هههههه ههههه 😂😂😂👌👌👌،😂🇩🇿♥️👍💪
هيك احنا نطيب في جزائر مو ايطالية😂😂
ما كنتش عارفة بلي الpresse ايطالي احنا في الجزائر نستعملوه دايما
ههههههههههههه همك القهوة إيطالي وقهوة وحليب فرنسي
انا عملتها بس ماطلعت بووش
اش هاد الكاميرا كتصورلي العافية
غادي نحنا نطيبو فيها نحطو ٢مغارف صغار قهوة في الصفاية ونحطو في البرمة حقها٢ الماء ع حسب الاشخاص ونغلقوها مليح حتى الماء مايتكبش ونحطوها ع النار حتى تفيض القهوة في البراس☺️وماننسوش نحطولها السكر باش تكون حلوة وكل واحد كيفاش ممكن لايك وشكرا🌹
انا عندي يا من ٤ سنين لاقيتو بلبيت وهلا عرفت شو هاد 😂
قصروا الوقت لانوه طويل جدا
هدا شكون ميعرفهش هههههه 😂👌 كلها ماء
مرحبا بكم في قناتي وشكرا
حلووه
والله خير
في الجزائر هده هيا طريقتنا في إعداد القهوة 🙄
هذا لبراس،ههههههه نعرفوه
جد لنفسك عمل تاتي باشياء قديمة و تحاول اعادة اختراع الكهرباء و تاتيك القدرة على الرد .... حقيقة انت بحاجة الى عمل ... و عمل حقيقي
med rabi3 انت عم تحكي عن اناس لا تعرف عنها اي شيء.... حتى انت لا تعرف مهنتها... وبس لمعلوماتك العامة، العرب لا يستخدمون البراس لتحضير القهوة وما من خطأ لو كان في شرح في كيفية استعماله... واعيد لك قولي بطريقة اخرى... هذا الفيديو لم يرفع الا لمن يحتاجه.
ياشيخ علي صوتك شويه
لا يوجد بيت في الجزائر يخلو من هذه المكنة ههههههه
حنا معدناش
الشرح طويل جدا
هذي زي الضاغط حقنا
اشتريتها اليوم راح أجربها
تانكيو سو ماتش
اخخخخخخ لو احصل مثل هذا الابريق في السعوديه
عبدالرحمن موجود بالدانوب
***** شكرا لك
ويليت اذا تعرف كم قيمته عندهم تقولي
عبدالرحمن الصغير ب 46 والكبير ب 69
***** تسلم الله يسعدك
بطيئ كتير الشغله ما بتاخد كل الوقت والحكي
ههههههه
اتعرف اخي ماهو الغباء ان تخترع ماهو موجود هذه براس نستعملها في الجزاءر من نصف قرن
med rabi3 الغباء انك تحضر شيء انت عارفه من الاساس... او انك تنتقد شخص هدف للافادة لمن لا يعلم كيفية استخدام او ما هدف هذا الاختراع الغربي الاوروبي الايطالي وليس الجزائري
واحنا فالمغرب نستعملها لكن فيه ناس معندهاش
البراس موجودة في الجزائر من زمان ولكن احذروها إن وضعت البن المطحون كبودرة ستنفجر كالقنبلة ولكن نصيحتي لكم أن لا يكون البن مطحون كثير لازم تكون نص طحن ونظفوها
من النصف السفلى هناك فتحة صغيرة بالإبرة الخياطة ومصفاة الداخلية أيضا
زهره زهور انا عندي هذه الماكينة..و أستعمل فيها البن المطحون عادي...كيف تنفجر؟؟
@@aymenmorsli8185 معها حق عيون المصفى بتنسد و ماتطلع قهوة
تقيل على القلب
بللعكس روعه هذي القهوه الصحححخ
ضحكتني دار درس على البراس احنا هاذي عادي عندنا الي معندوش في الدار مادار دار البنوتة الصغيرة تعرف اطلع القهوة فيها
يخرب بيتك شو بارد
استغرب من جهل المشارقة بجنيع اشياء وتخلفهم في جميع المجالات مقارنة بالمغرب الكبير والعالم
abdou almagro يا راجل عيب
abdou almagro والله عنصرية تعبر عن بقايا جاهلية مع بعض الاستعمار
Sam Sait ههههههههههه كم انتم عظماء
عيب عليك والله
فاشل كتير
Katib Abade اعمل احسن
هههههههه ليش
طريقة جيد احسنت يا بطل
هل يمكن إضافة سكر !؟
Jojo Kosta في الفنجان نعم
شكرا جزيلا
شكرا