Вставка
- Опубліковано 29 сер 2024
- více informací a recept zde v boxu
▼ Otevři zde pro více informací ▼
Přihlaste se k odběru kanálu
www.youtube.co...
FB GRILL&BBQ mania / 232590970759267
FB / pip.mastercz
Instagram / pipmastergrill
Twitter / pipmastergrill
grilované vykoštěné koleno po staročesku
2 zadní kolena
česnek rozmarýn
plnotučná hořčice
krémžská hořčice
drcený kmín
sůl&pepř
brambory
cibule
anglická slanina
tymián
sůl&pepř
cca 90 min při 150°C do vnitřní teploty 60°C , poté zabalit do alobalu, zvednout teplotu na 180°C a cca 60 min do IT 90°C, kdo chce super měkký koleno, tak do 95-98°C, poté na plno na kůrku brambory zhruba stejně dlouhou dobu
