這樣保存薑可以放一年以上,還能做出萬用「薑糖蜜」,冬季必學薑食譜!真的百搭Ginger Sugar | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 66

  • @MMM-go4pl
    @MMM-go4pl 2 роки тому +6

    Your comment about your obsession of kitchen appliances make me laugh 😂, my daughter said the same about me, lol

  • @Linkuei168
    @Linkuei168 Рік тому +2

    讚喔!早上剛買薑汁就看到這個視頻😂

  • @a0921100857
    @a0921100857 Рік тому +2

    殷姊的講解好仔細喔, 下次我也要試試 再跟您分享我的心得, 謝謝您!

  • @宛宛-g7o
    @宛宛-g7o 2 роки тому +7

    謝謝老師,每次看食譜時候都喜歡看老師的料理,像過年時候就會看老師的佛跳牆

  • @reni1867
    @reni1867 2 роки тому +5

    ;食譜下又加了小撇步;我老越來越喜歡老師的影片--愛妳喔!十分感恩....

  • @chenorion
    @chenorion 2 роки тому +8

    非常感謝您,剛好這週末寒流來襲,真的是寶物阿!

  • @張意君-s7k
    @張意君-s7k 2 роки тому +6

    謝謝老師教大家薑糖蜜,看了我超喜歡薑糖蜜,找時間做一做

  • @小范-d5k
    @小范-d5k 4 дні тому

    這是什麼牌子的玻璃瓶可以冰冷凍

  • @yujya9234
    @yujya9234 2 роки тому +7

    第一次知道可以這樣煮,以前都是買外面的黑糖薑磚,但薑的分量很少,有老師教學就可以自己來做了

  • @謎漾冰心
    @謎漾冰心 2 роки тому +4

    謝謝老師,這樣的食譜可以用很久
    最近又變冷,對於手腳冰冷真的很實用

  • @蔡裕子
    @蔡裕子 2 роки тому +1

    🥰🤣🤣🤣妳兒子👍沒有說錯呀🥰🥰🥰喔👍👍👍一物两用都不让废喔👍👍👍🙏🙏🙏

  • @林莫-x5d
    @林莫-x5d 2 роки тому +8

    加氣泡水或雪碧就變成薑汁汽水了
    好市多一瓶500cc氣泡水大概10塊

  • @lobowbow
    @lobowbow 2 роки тому +4

    感謝同學分享喔!改天做做看

  • @loveshowme1991
    @loveshowme1991 2 роки тому +5

    冷凍成薑磚保存好聰明哦

  • @Hao-yp7mg
    @Hao-yp7mg 2 роки тому +2

    天氣冷就要來喝薑茶

  • @georgewang3016
    @georgewang3016 2 роки тому +3

    非常欣賞您的儲俱!

  • @劉秝滎-b7i
    @劉秝滎-b7i 2 роки тому +2

    👍超喜歡老師的食譜.簡單明瞭.我都會跟朋友分享.感謝您.已訂閱您的頻道.

  • @秀雲陳-i8j
    @秀雲陳-i8j Рік тому +1

    睿聆老師:謝謝你的分享

  • @karmakarma1423
    @karmakarma1423 2 роки тому +2

    没有果汁机,所以就连渣一起煮了,好像也不错,感谢分享

  • @alicy0624
    @alicy0624 Рік тому

    謝謝!

  • @吳語-n5h
    @吳語-n5h 2 роки тому +2

    謝謝分享手工美味~

  • @john-pcjohn-pc7685
    @john-pcjohn-pc7685 2 роки тому +11

    薑渣~也能入菜...小朋友完全無法挑掉
    薑汁部分~我是倒烤盤薄薄一層放冷凍,結冰後敲小塊,在裝起來放冷凍
    薑糖蜜部份,其實把冷凍的薑汁冰磚,加糖加熱水就搞定,不需要事先做好放冷藏~保存期限也短

    • @kcts9695
      @kcts9695 2 роки тому +1

      你建議的方法很直接又實用、聰明👍

  • @林這慧勤
    @林這慧勤 2 роки тому +2

    非常喜歡..
    謝謝分享!..

  • @sophiebonnie4193
    @sophiebonnie4193 2 місяці тому

    請問你的Omega是什麼型號?🙏🏻

  • @湾羊
    @湾羊 Рік тому

    體質寒涼可以試試做(當歸生薑生附子羊肉湯),這道菜你會做?

  • @鄭宇宇-g1t
    @鄭宇宇-g1t Рік тому

    你很聰明喔

  • @紫雲格格
    @紫雲格格 2 роки тому +2

    優質資訊

  • @Emily-tz4dy
    @Emily-tz4dy 2 роки тому +2

    太美妙了❤

  • @卡司柏
    @卡司柏 11 місяців тому +1

    最近好多薑⋯正在煩惱怎麼處理

  • @addylin2000
    @addylin2000 2 роки тому +1

    薑薑好

  • @tkgood263
    @tkgood263 Рік тому

    想問您都怎麼消毒瓶子的?

  • @alicy0624
    @alicy0624 Рік тому

    請問老師的切片機是哪款呢?

  • @淑慧柯
    @淑慧柯 2 роки тому +1


    我超愛的❤
    謝謝你

  • @sundaysunday9351
    @sundaysunday9351 2 роки тому +1

    謝謝老師

  • @alicy0624
    @alicy0624 Рік тому

    請問老師的切片器在哪買的呢

  • @jolindong6586
    @jolindong6586 2 роки тому +1

    容器那兒買?

  • @ilinchan6283
    @ilinchan6283 2 роки тому +1

    哇~薑900克可慢磨榨出800克汁,可是我沒有慢磨機

  • @陳溫良-j4n
    @陳溫良-j4n 2 роки тому +1

    跟香椿的葉子……打的碎碎的……放入塑膠袋冷凍!
    要吃的時折断……煎蛋煎餅皆可!

  • @yushinyuen3132
    @yushinyuen3132 2 роки тому +3

    請問沒有慢磨機要如果榨薑汁出來?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  2 роки тому +5

      手磨成泥(或調理機打成泥)再用過濾袋擠出原汁

  • @goldsongs888
    @goldsongs888 2 роки тому

    Can I use all honey instead?

  • @己自-e2c
    @己自-e2c 11 місяців тому +2

    ❤❤❤❤❤

  • @Peace-tr6ph
    @Peace-tr6ph 2 роки тому

    請問慢磨機的品牌,謝謝

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  2 роки тому +2

      Omega,正好在開團現折8000元,可以參考一下👉不定期優惠團購請至連結🔗 linktr.ee/dreamchefhome88

  • @vl2991
    @vl2991 Рік тому +1

    Confused me, Love you

  • @lamzelee
    @lamzelee 2 роки тому +4

    現煮時 ,外頭15 度,更是薑薑好。

  • @alicy0624
    @alicy0624 Рік тому

    請問老師,我有耶ㄧ台Huron很猶豫要不要下手,這台真的比較夠力嗎?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  Рік тому +1

      我覺得不要光聽我分享,有其他人的分享,搜尋一下別人使用Omega的感受,或是西芹汁社團,問別人的看法多比較,因為我也沒用過Huron新款,我用過舊款,榨的比較不夠完全乾,其他清洗應該都差異不太,細渣細泥最後還是有部份留在機器裡,力度壓薑是沒問題,壓甘蔗、整支玉米含梗,就要剁小塊,然後最前面的調節頭就直接取下比較好出渣這樣

    • @alicy0624
      @alicy0624 Рік тому

      @@dreamchefhome我的也是第一代舊款 huron

    • @alicy0624
      @alicy0624 Рік тому

      剛剛榨了西芹,感覺很濕,不太乾,請問老師榨西芹汁的出汁率如何呢?

    • @alicy0624
      @alicy0624 Рік тому

      把影片又重看一遍,下單了,期待快快收到😉

    • @alicy0624
      @alicy0624 Рік тому

      請問老師,我找不到人訂單,我昨天晚上付款,訂單要怎麼查呢?

  • @李珮華-w7u
    @李珮華-w7u 2 роки тому +1

    做的分量多的話,也不另外加楓糖,需要放冰箱保存嗎?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  2 роки тому +2

      一定要而且甜度較低最好放冷凍喔!

  • @vl2991
    @vl2991 Рік тому +1

    💖

  • @kaiahgwo7062
    @kaiahgwo7062 2 роки тому +2

    但有说法冷冻完的生姜,效果就没有那么好了。

  • @dolcehung1355
    @dolcehung1355 2 роки тому +1

    這難道就是羋月做給羋殊的薑蜜XD

  • @大太陽-x4d
    @大太陽-x4d 2 роки тому +3

    美女,下午 好

  • @kokzi8723
    @kokzi8723 2 роки тому +2

    噢 妳好漂亮呢

  • @anma3292
    @anma3292 2 роки тому +1

    那麼多糖?食死人啦!

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  2 роки тому +3

      這是做一瓶「蜂蜜」或「糖漿」的概念,ㄧ次只用一湯匙啦!沒有要喝一整瓶喔~

  • @meggiel.512
    @meggiel.512 2 роки тому +1

    很受用,謝謝!

  • @Huang99999
    @Huang99999 Рік тому +1