Phá lấu chị Phà Ca, 39 năm hương vị xưa chua cay mặn mà
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Chị Phà Ca cho biết phá lấu bò được gia truyền từ thời mẹ chị. Mẹ chị bán phá lấu lúc chị chưa sinh ra đời và khi mẹ chị già yếu đã truyền lại nghề cho chị.
Chị Phà Ca cho biết đi chợ mua lòng bò từ lúc 3 giờ sáng để làm món phá lấu hương vị xưa chua cay mặn mà.
Một chén phá lấu 25k nhưng ai mua 10k chị cũng bán. Nếu mua ký thì 350k/kg và phải đặt trước để có đồ ngon.
Địa chỉ: Ngã tư Trần Đình Xu - Trần Hưng Đạo, quận 1, TP HCM.
Giờ bán: từ 11 giờ 30.
Nội dung được bảo hộ bản quyền, vui lòng không reup đăng youtube, facebook hoặc các nguồn khác. Cám ơn các bạn đã ủng Sài Gòn Dấu Yêu.
Mời mọi người xem clip.
Bà này bán nói chuyện rất ngọt, biết quý khách và rất lịch sự.
7 năm hơn rồi tôi chưa ăn lại phá lấu chỗ đối diện trường Trần Hưng Đạo, trường cấp 1 của tôi, năm tôi học lớp 2, được cho tiền tiêu vặt mỗi ngày rồi, tôi còn nhớ có 1 bà bác tầm hơn 50 tuổi ngồi ở gần góc trường bán phá lấu, ai bà cũng niềm nở vui cười, có những lúc tôi không có tiền thì bà bác ấy bán thiếu, nhưng vẫn niềm nỡ, rồi bẵng đi một thời gian chuyển cấp, có 1 lần cách đó cũng 3 năm tôi quay lại ăn, vẫn bác ấy ngồi bán dù đã trời trưa nắng, sau đó 1 vài tháng sau tôi mới quay lại, thì thấy chị này bán, tính hiếu kỳ tôi lại hỏi, thì chị ấy vui vẻ đáp "mẹ chị mất rồi, mất khi sắp sửa đem đồ đi bán" tôi lặng người ngồi ăn, nhưng tôi biết sau vẽ niềm nỡ đó chị lại phản phất buồn nhưng nghề buôn bán mà. Lấy nụ cười, niềm nỡ làm khách hàng hài lòng và cũng là nét đặc trưng của nồi phá lấu ấy. Lâu rồi rời xa Sài Gòn cuộc sống tấp nập lại làm tôi quên đi một người bán hàng đầy niềm nỡ và thân thiện ấy . ấy vậy mà hôm nay lại thấy lại. Vẫn nồi phá lấu ấy những kỷ niệm thơ ấu ấy lại vọng về trong tôi.
giờ bạn ở đâu rồi ạ?
@@saigondauyeu giờ mình đã về quận 1 và làm việc ở đây, nhưng vì làm việc trái giờ nên chưa ghé được chị này.
Ui troi hoi xưa cach đây 16 năm minh ăn mối quen của mẹ c này
Lúc đó chi có 2k den 5k 1 chén
Hoac mang đi thi cho ly nhưa
Luc đó minh hoc cấp 3 lop 11
Haiz bác đó mất rồi sao
@@nguyenthanhhung5701 bác mất lâu rồi bạn
😢😥🙁
Chị này bán lâu năm r ..ăn ngon , sạch sẽ và giá cả bình dân nữa. Và chị rất dễ thương nữa👍👍
Chi nay ban noi chuyen tinh cam qua , noi pha lau cung rat hap dan ...
C nay ban dung hương vị xưa lun ngon cực ky
Sơn nữ PHÀ CA xuống Saigon bán phá lấu rồi bà con ơi. Giọng Phà Ca nói chuyện nghe cưng quá!
đúng là ngọt ngào ghê lắm luôn
mình có ăn 1 lần thấy dai, chưa mềm. Vị thì ngọt chứ ko hẳn là chua, cay, mặn như giới thiệu. Có thể là do khẩu vị của mình khác với mọi ng cũng nên. Nhưng mà đánh giá cao cách chị nói chuyện với khách hàng, ngọt ngào, lịch sự và tôn trọng khách hàng
Chị này nc nhẹ nhàng, ngọt ngào, lịch sự, khôn khéo quá
Vo Chong dong long,cho du cuc kho cung vui. Chuc hai vo chong em
lam an ngay cang kham kha’.
Bửa có đi SG, ở nhà trọ ngay Trần Đình Xu, sáng ra gặp cô quất hai chén ngất ngây. Nước phá lấu béo cay, nước chấm thì xuất sắc. Mà cô bán nói chuyện dễ thương, ăn ko tiếc tiền mà còn mát ruột mát gan. H nhìn thèm ghê.
quê bạn ở đâu lận ạ
@@saigondauyeu Bạc Liêu a ạ
Cảm ơn sgdy đã chia sẽ địa điểm phá lấu ngon.lên UA-cam nhé gái. Mong gái luôn luôn đắt khách bán ko ngừng tay nha
dạ cám ơn chị Tuyết Trinh nha
Mình mối ruột của chị này nè, ngày nào cũng phải ghé....ngon lắm luôn
Chị bán hàng dễ thương quá
Chị bán nhiều ghê mà bình dân nữa
Chưa ăn nên không biết ngon không, nhưng nhìn nồi hấp dẫn với cô chủ nói chuyện vui vẻ. Nếu có dịp sẽ ghé qua ăn thử
Chi ban dong ma chi noi chuyen rat de thuong . Chuc chi luon ban dac hang
Cách đây 16 năm minh ăn mối mẹ c này
Gio qua c này bán lâu roi ko đươc ăn
Nếu như nấu giống bac gái là ngon số 1
Minh đã ăn rất nhiu chỗ phá lấu o sg nhưng ko ăn nấu ngon như mẹ c nay
Vẫn cách cắt vẫn cái ly vẫn tâm que
Nhớ lại thời đi hoc
Ôi tuổi thơ
giờ chắc anh cũng rất là lớn rồi đúng không ạ
35tuoi rồi
Ơi tuổi thơ...
mình cũng ăn nhiều chỗ nhưng ko chỗ nào ngon như bà ba nấu, nhìn cách chi bán là thấy giống y bà ba hồi đó
Bà ba bán ngon hơn nhưng chị phà ca bán cũng ngon lắm nè
Mình ăn từ lúc của mẹ chị nấu lúc đó là ngồi bên chỗ trường học đối diện chỗ c bán hiện tại. Cực kỳ ngon luôn lần phải ăn 2-3 chén mới phê
quán ở đâu vậy ah cho e xin sdt đc ko cả nhà
Chi nay thay hien de thuong qua ....
Chị nầy cái miệng nói ngọt ngào.vui lòng khách đến
ngọt như đường lun
Tui ăn từ thời mẹ của chị ấy bán
Xong rồi mất đi ngay lúc bán, xong rồi đến đời chị ấy bán
Hôm nay 1 august 2021
Hình như chị ấy nghỉ bán rồi, chẳng bik còn bán nữa ko
🌶🌶🌶🌶
Còn 1 chị nữa y chang như vầy là chị Mỹ
Ở ngã 4 Cô Bắc - Đề Thám
Mình đag đợi hết dịch
Sơn nử Phà Ca bán phá lấu nhìn ngon ngon.
Nhớ món này lúc nhỏ đi học hay ăn, ngày xưa ăn kèm bánh mì hoặc bỏ vào bánh mì kẹp ăn giá chỉ 3k, bay giờ lên 15-20-30k rồi. Mà giờ ăn vẫn ko tìm lại được mùi vị ngày xưa.
Năm 1998 1 chén nhỏ chỉ có 500đ thôi nhé , bánh mì khi đó là 1k 1 ổ
Ngon quá cam on ban
Ngon ghê
Cô chủ này dể thương đồ ăn cũng ngon miệng
Chị này bạn dat làm nè.di ngang nge thơm nức nở mấy lần ghé ăn mà hết trơn.4gio là hết
Ko cần pk ngon hay dỡ cách ci phục vụ khách rất vui và nhiệt tình, sau này về vn nhất định sẽ Gé cị ăn
cám ơn bạn nha
Nhìn thèm ghê luôn. 😣
Dì này bán có tâm 👍
thấy chị cắt gọn gàng rồi còn nhúng lại nhiều cho nóng :v nhìn thèm ghê
cám ơn bạn nha
Pha lau cua chi nay Nhìn hấp dan ngon ne
1kg có 350k. Cái ông nội hổm bán tới 500 mà còn nói ko lên giá.
Chuẩn bạn ạ
Phước Trần bên kia 1 ly về 50k còn này 1 ly về có 25k mà bên đây con nhiều hơn . Z bên kia bán 1 ngày lời bao nhiêu nhỉ chắc bán 28 năm giờ tiền để trong hầm rồi kkk
Ông kia bán mắc wa. Chi dc cái làm nhanh hơn chị này..
9x ong kia ban mac nhu quy ma con noi kieu ta day hahaha ! ban cat co ma thay cung dau ngon bang ben day dau troii .. nhin la du biet roi con noi 500k /1kg lau roi khong len gia .. moa xao ba co ! 25k mot chen nho xiu ma dc 5 mieng ban kieu vay chac mua nha lau roi wa .. neu ban lau vay ma ban 500k 1 ky gio nay con ngoi do ban sao troii ..
@@trunghuy8869 cắt ít phải nhanh hơn rồi bạn
Ước gì tao có nguyên nồi ngon như vầy . Tao ăn từng miếng một , mà ở xa quá ở gần cũng qua mua nửa nồi về ăn 😆😆😆😆😆
C này bán rẻ mà vui vẻ nhỉ , muốn ăn mà bán giờ trưa ko đi dc hix , ước gì có trên Now 😭
Phá lấy núp dù ngon! Cảm ơn SGDY đã ủng hộ
hihihi
Sài Gòn Phố đc ở đâu v anh
lâu lâu khịa cái zui ghê
Trời ơi chị này hồi xưa hây xuống sớm của mình bán phá lấu nè. Bán mấy chục năm rồi. Giờ coi thấy thèm phá lấu của chị quá
ôh, chắc bạn giờ cũng đã mấy chục rồi á. cám ơn bạn nha
Nhìn bộ lòng quá ngon lun, cái nào cũng nhìn tươi ngon màu sắc nước quá hấp dẫn có dip sẽ ghé ko biết chừng nào đây
So yummy
Buôn bán dễ chịu , nấu ngon sẽ có khách ủng hộ ,1kg 350k giá ok
anh oi di quay them pha lau chi nay di anh. nhin chi nay ban pha lau ngon qua.
Chị phà ca hehe ở q4
Bao ngon bao sạch 😍😍😍
Ngon quá. Nhìn hấp dẫn. Nhưng nấu cực
Lần đầu tiên mình ăn là cổng sau trường HuTech, ghiền tới giờ. Từ năm 2007 cơ.
Giờ về quê ko còn ai bán gần chỗ mình ở cả.
Nhìn thèm ghê.🤤🤤🤤
Mình học Hutech nè sau trường vẫn còn bán và ngon
Ngon quá
Chi nay noi chuyen de thuong vui ve ngot ngao thay gan gui voi khach
dạ, vậy khách đông lắm ạ
C bán dễ thương, chúc chị mua mau bán đắt
c thiet de thuong,se ghe ung ho
dạ ngọt lắm luôn ạ
Nói chuyện ngọt ngào vầy. Buôn bán đắc hàng là phải 🥰
dạ, cám ơn Chau Le nha. chị Phà Ca nói chuyện rất dễ thương ạ
@@saigondauyeu rồi khi nào ad mới lộ face đây @@
xấu quấc à
@@saigondauyeu cần xác nhận lại. Hehe
Ngta bán như vầy chứ ai như ông phâ lấu nửa trịu
Chuẩn luôn b ơi
22k 1 chén mà nhiều gắp đôi bên kia
Nhìn ngon quá mà mình ở ngoài bắc k có món này mà ăn thử
Triều Tâm bạn search địa chỉ Chợ Cô Dần nha, chỗ này bán ăn cũng được lắm, ko ngon bằng chị này nhưng ăn thử thì ổn á bạn 😁 có địa chỉ HN
Nhìn thèm quá
Nấu món này cực lắm mọi người ơi. Nấu lâu mấy thứ này nó mới mềm đc. Ko thì dai lắm. Lúc chế biến muốn ko hôi thì làm thật kĩ
C ở trần đình xu bán dể thương mà lại ngon
Chị này bán rẻ hơn cái ông ngòi ở cổng chợ , cái ông dáy bân 500k 1 kg
:' 10K Chị cũng bán nữa. Mua nhiêu thì chị bán nhiêu à' . Không như ông gì ở chợ Bình Tây - Banmacnhuquy~ :))))
CHỊ BÁN RẤT DỄ THƯƠNG
Buôn bán ăn nói nghe sướng lỗ tai ghê
hihi, lời nói ra tiền ha bạn ha
Tr nhìn mà chảy nước miếng
Pha lau day du thay ngon hap dan luon look so yummy fresh 🤗
Em chủ nói chuyện dể thuong cô ở bên nước Anh 🥰🥰🥰 cô côi clip của Con nhiều lắm 😄😄
cái miệng sài gòn dấu yêu ngọt hơn phá lấu
nói về cách bán hàng và cách nói chuyện : Bà bánh canh 300k so với chị này thì 1 trời 1 vực
E chưa có chồng Zalo 0937486360
Nhìn nồi phá lấy ko nhịn được tính cạp đt ăn luôn 😂😂
hihi, dễ thương ghê
ThậpthiênVN TV 🤣🤣🤣
Một ki có ,10 ngan về làm lại sạch sẽ bán 35 rưỡi mắt quá
Chị này bán chén nhiều hơn. V bán kg rẽ hơn bên kia nhiều. Còn ngon dỡ gì chưa biết hjjj 😂😂😂❤️❤️❤️
cám ơn bạn ạ
nhin ma them ghe hic hic ! khong biet co ship qua MY khong ta ? hehehe cong nhan o vn suong thiet cai gi cung co ban ma re nua hihihihi ..
Chị này nhìn bán tương đối sạch sẽ hơn máy chổ kia! Hay do người quay phin khéo kaaaa
Chị này bán sạch lắm mình ăn của chị ấy đó giờ. Lúc trước là mẹ của chị ấy bán. Nhưng bà mất rồi chị ấy mới bán đó bạn. Vì bán trước cổng trường học nên chị bán rất vệ sinh.
Nhìn thấy ngon, nhất định sẽ ghé ngang mua 1 kg cho cả nhà ăn.Cảm ơn Em.
Chị này bán vịt nhiều rể hơn ông ơ chợ bình tây nè
Mình ở HN không thấy có món này .. ước gì vào SG được thưởng thức và được chị dễ thương phục vụ ..! 👍🏻👍🏻👍🏻
phá lấu bò là món ăn vặt phổ biến ở miền Nam ạ...Rất tiếc ở ngoải ít người bán.
Hà Nội phố giới thiệu rồi mà bạn
Hà Nội có bán online mà bạn.
Bữa có clip UA-cam giới thiệu luôn.
Bạn cứ Google là ra thôi
Ngon quá điiiiii :(((
Chị này bán có duyên còn ông nửa triệu thì quá đắt
Thắng Nguyễn văn ong kia bán z mới giàu đc kkk bán rẻ quá ko giàu đc
Ngon quá hà SGDY ơi.... chưa ăn món nầy lần nào....huhu
cám ơn Cuong Van
chuc co em mua mai ban dat.
Bà này bán rẻ lắm. Ông bên chợ Bình Tây bán mắc mà còn giá cao.
Phá lấy đễ màu gì mà đẹp ghê . Tên cũa cô cüng đẹp ( Phà Ca )
Màu trái điều đó
Ngoài bắc không có món này .tiếc thế nhìn mà thèm
bạn ở tỉnh nào ạ
Nhin ngon mak màu pha sao đậm wa k thik màu
Chúc anh trai cuối tuần vui vẻ
cám ơn em nhé
Quận 1 mà phần 25k... Bán bằng tấm lòng lun rồi...
Ngon thế
0:38 ông kia ngồi nuốt nước miếng chờ :)))
Giọng chị này giống cô diễn viên Kiều Linh.
ngọt ngào ha bạn
Ban lai q 6 Cong cho binh tay ngon lam ban 2h toi 5 het nha ban
mình có quay anh chủ này rồi ạ. cám ơn bạn
Chị này bán phá lấu chị ấy bán đồ nóng ko phải đồ đông lạnh nên phá lấu chị rất dai. Nhưng ngon ai có răng ăn sẽ ngon lắm. Còn phá lấu mềm là do họ bán đồ đông lạnh
Nhìn thèm qá chịu kg nổi luôn. Kg biết làm sao để ăn đc 🙄🙄🙄
Đến mua liền đi bạn ơi
@@saigondauyeu ở xa lém b ui 😁
Clip này ông Dũng như 1 người khác z. Thiếu điệu cười thương hiệu
Hihi
MC Em trai sài gòn dấu yêu chúc Em trai Một ngày cuối tuần vui vẻ và an lành nha Em
dạ em cám ơn anh nha
Bên đây bán nhìn chén thấy ham còn chỗ ông thần kia chợ bình Tây bán 500k 1kg nhìn chén chắc được 7 miếng mà 25k
9 xac lun pn
cám ơn bạn
Quá nhiều so voi bên 500 1kg
Tru Duong thì vậy mới có chuyện để nói bạn 😊
Nhìn mặt cô hiền khô à
Tên giống cô Sơn nữ phà ca trong bài hát
một đim trong rừng vắng hihi
Sao chợ mới mình không bán phá lấu như vầy kìa
Ăn phá lâu nge mùi xo lông
Bán có tâm 25k là hợp lý , ai như cha kia vừa nổ vừa mắc nửa triệu 1kg :))))
chổ này có trên Now k?
không nhé bạn ơi
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Quay lai chi nay xin dia chi
Ngã tư Trần Đình Xu và Trần Hưng Đạo q1 nha bạn gì ơi
Chi nay ban rẻ hon a kia ban mắt hơn
cám ơn Thu ạ
Nhìn c nhẹ nhàng, trân trọng từng miếng thịt, gia vị, nhìn rất ngon. Mình chỉ k hiểu tại sao múc nước zô chén r c lại chắt đổ, làm lại 3 lần, hay để cho thấm, để nước chấm ngon mà ta.
cám ơn bạn nha
Một là để thấm đều gia vị, hai pà làm cho nó nóng đó bạn, nhiều chỗ bán hủ tiếu bánh canh bún riêu cũng làm y chang
Tiệm này nhờm ngon quá. Địa chỉ ở đâu vậy các bạn?