|=) Anh chị và các bạn có thể mua các nguyên liệu trên Shopee qua link sau : =) Bột Ca Cao : shp.ee/vyqk8js =) Đường Nâu Hàn Quốc : shp.ee/gerbkae =) Set trà tắc thảo mộc lớn : shp.ee/gi2bpb6 =) Set trà tắc thảo mộc nhỏ : shp.ee/6b7uhx7 =) Set Nguyên Liệu Pha TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN lớn : shp.ee/gzquej7
chị ơi mình làm cacao lỏng và cacao đặc bảo quản trong tủ mát dc bao nhieu ngày ạ, vì trung bình e bán k dc nhiều ly trong ngày, nên e muốn cách bảo quản dc tôt hơn
@@myngoc495 mình nghĩ chắc tùy vào bột cacao nữa á, mình dùng loại cacao của daklak hủ 70k . Muốn béo ngọt chắc cho thêm sữa đặc, mình ko có đong bn ml mà mình đong tầm gần 1 chén sữa đặc á
|=) Anh chị và các bạn có thể mua các nguyên liệu trên Shopee qua link sau :
=) Bột Ca Cao : shp.ee/vyqk8js
=) Đường Nâu Hàn Quốc : shp.ee/gerbkae
=) Set trà tắc thảo mộc lớn : shp.ee/gi2bpb6
=) Set trà tắc thảo mộc nhỏ : shp.ee/6b7uhx7
=) Set Nguyên Liệu Pha TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN lớn : shp.ee/gzquej7
Tôi là một đầu bếp Hàn Quốc ...
Cảm ơn vì công thức
👍👍👍
You we come
@@kiettommy0610 ko xạo nha bạn
@@ok-qp5yb you we come là clgt ??? :))
@@unclek953 ur're welcome ý :v
Chị ơi mik làm r bỏ vào tủ lạnh bảo quản cs bị hư hay cứng gì k ạ?
Sốt bỏ tủ lạnh đc.còn trân châu để ngoài dùng trong ngày thôi b nhé
Ch cho e hỏi sữa tưoi là sữa có đường hay k đường ạ.ly của ch làm banhiu ml ạ
Mình dùng ly 500ml và sữa tươi ko đường b nhé
200 st 200g sđ đun lửa vừa
Bột năng 1 ít 10gam
Bột 50gam cacao vào st sđ 5g muối
Sốt lỏng , lấy ra sốt đặc thêm bột năng
Bao nhiêu nguyên liệu đó em làm đươc bao nhiêu ly vậy ? Chị muốn kinh doanh
E cám ơn chị. Nhòe các bài dạy của c mà em đã đc khen nấu ăn ngon á c hihi
Mình đập Nước đá cho nhuyễn thật là nhuyễn xong mình bỏ sốt vào đúng ko ạ, đá bị hơi ướt tý hay mình chắt hết Nước trong đó ra ạ
Trân châu trong video này c làm theo cách trộn thêm bột gao hay chỉ bột năng ạ.và làm trân châu kiểu nào ngon hơn ạ
Chị ơi e hỏi bảo quản cacao lỏng bảo quản tủ tạnh đc k ạ..vào sốt đặc bảo quản đc k ạ
Làm theo công thức này thì c lm dc bao nhiêu cốc ạ
Áp dụng công thức này cho sốt phô mai lắc được k ạ ?
Trân châu đường đen mình ăn ngoài hàng có mùi rất thơm bạn ạ! Ko biết họ cho gì nhỉ? Ăn ko dẻo bằng mình làm nhưng mùi thì rất thơm
Thơm của đường đen.siro đường đen đó bạn
Thơm là cho vani đó
Cho mình hỏi bảo quản như thế nào để trân châu ko bị cứng ạ
Sốt cacao làm r để tủ lạnh được không ạ nếu được thì để được bao lâu ạ
Dùng được cả tuần b nhé
Công thức như bạn làm đc mấy cốc 500ml vậy.và giá cốt bn 1 ly vậy bạn.
e muốn bán nhưng khách để tối mới ăn thì vẫn để đá trong ly làm như bt ạ ? và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ạ ?
Trân châu để tủ lạnh nó cứng đó e
Dạ cho em hỏi nếu sốt cacao mình để tủ lạnh bảo quảng có dc kg ạ
Được b nhé
Chi sốt lỏng mình để trong ngày ở quài thì có bị hư không ạ, em cảm ơn
Ko hư đâu e
Thay milo cho cacao ở đoạn nấu sốt đc ko shop
Được b nhé.sốt sẽ nhạt màu hơn
Sốt mình làm xong mình bỏ ngăn mát sử dụng mấy ngày dc k chị
Được e
Ca cao mua loại nào thì ngon vậy chj
C thường mua ở cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh,họ chia gói nhỏ loại k đắng ấy e
Mình làm 2 loại sốt lỏng và sốt đặc luôn à bạn?
Chị ơi mình thay bột cacao bằng bột milo được ko ạ
K ngon e
Có bảo quản được trong tủ lạnh không chị ơi, được bao lâu ạ
Khoảng 2.3 ngày nha e
Em bỏ trân châu đã luộc vào nước đường trân châu bị cứng trở lại. Chị có bí quyết gì k chỉ em với
e luộc 20p,ủ 20p,trân châu ko cứng đâu e
Mình làm sôt cacao này để đc mấy ngày ạ .
3-4 ngày nha b
Nguyen liệu như video của chị nấu ra đc bao nhiêu ly vậy ạ
Cho em hỏi là
Bột năng cho nước lạnh hay nước ấm , hay nước nguội v
Có thể chả lời cau hỏi của em được ko ạ
Nước nóng 100 độ nha e
Dạ chị
Bạn để nước lạnh hoà bột năng.
Nhìn đã muốn có ngay 1 ly để uống rồi :33
Nhìn ngon quá chừng, milo,cacao, socola, món yêu thích của em :33 ^-^
Làm thôi e
@ hihi. Không biết có làm ngon mê ly như chị k nữa ^-^
Bột cacao nguyên chất hay cacao ngọt v ạ
Mình dùng cacao Indonesia ko đắng nha b
Bột ca cao mua loại nào đc ạ ?
Cách làm Milo dầm trân châu ôi ngon nè
Chúc vui y bạn nhé
Cảm ơn bạn
Cho em hỏi là cacao nguyên chất hay cacao pha chế rồi chị ?
C thường dùng bột cacao indo nên cũng k rõ
chị ơi mình làm cacao lỏng và cacao đặc bảo quản trong tủ mát dc bao nhieu ngày ạ, vì trung bình e bán k dc nhiều ly trong ngày, nên e muốn cách bảo quản dc tôt hơn
Khoảng 3 ngày e nhé
Thành phẩm sốt làm ra đk mấy ly vậy chị
B ơi. Trân châu đã luộc có bảo quản tủ lạnh được k. Nếu bảo quản tủ lạnh lúc ăn có bị cứng k
Trân châu đã luộc để bên ngoài dùng trong ngày thôi b nhé
Trong khi làm trân châu b có thể cho 1 chút bột agar vào để tủ lạnh sẽ ko bị cứng lại nhé, m đã thử, để tủ lạnh 2 ngày vẫn mềm dai
Có thể để trân châu trog tủ lạnh nha bn
Gia Huy Lê cho agar vào ở giai đoạn nào vậy a
@@trinhthiminhthu5672 bạn cho vào khi bột khô trộn đều, trước khi cho nước
Làm trân châu z đem phơi khô mới bỏ bọc hay s ạ
không phơi bạn nhé!
C nếu ko có bột caocao mình lấy bột milo lagm sốt đc ko
Được b
Công thức c dang làm đc mấy ly ạ
Lúc chưa làm tưởng chỉ cần cko muối đá milo sữa đặc chộn đều là xong ai ngờ lúc ăn vừa mặn, ngọt, cứng TT-TT
Không cần đường đen được không ạ? Nếu không thì thay bằng đường gi
Đường trắng.vàng đều đc b
Phần cacao lỏng và đặc nếu bán ko hết mình bảo quản trong tủ lạnh đc ko bạn
Được bạn nhé
Mình thay đường nâu hàn quốc bằng đường nâu Việt Nam đc ko ạ
Được b nhé
Sốt cacao mình bảo quản tủ lạnh đc k ạ
Được b nhé
Sốt cacao còn lại bảo quản ngăn mát tủ lạnh hay sao ạ.
Đúng rồi b
Thay bột năng bằng bột mì dk k c
Ko được e nhé
c ơi thay bột năng thành bột sắn dây đc k c ?
Được e nhé
Cacao nguyên chất đắng hay loại đả trộn đc bán ở tiệm vậy bạn
Dùng loại đã trộn b nhé
Cho em hỏi là nếu mà mình nấu bán , thì bảo quản ở trong tủ lạnh hay để ở ngoài ạ ? Để được mấy ngày ạ !
Làm sốt mình không dùng bột cacao mà dùng milo được ko c
Cũng đc b.sốt sẽ nhạt màu hơn
Chị ơi làm hai loại sốt này bảo quản ntn khi ko bán hết a.va để đc lâu ko a
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh nha e.nên dùng 1.2 ngày thôi e
Nấu như dậy bảo quản ngăn mát dc mấy ngày bạn
Sốt nên dùng 2.3 ngày b nhé
@ cảm ơn bn
Hội chợ ẩm thực lớp mk làm món này nè
e ơi trân châu mình mua sẵn hay là phải tự làm em
C dùng loại nào cũng đc ạ
Sữa tươi thay bằng bột kem béo được k ạ
2 loại khác nhau mà b.1 là chất lỏng.2 là bột
Cho mình hỏi là đồ làm xong để tủ bảo quản được lâu k ạ, để làm bán dần ấy ạ
Sốt để đc 3.4 ngày b nhé
bạn ơi,nếu bạn thì cốc này giá bn. mình thấy nguyên liệu đã đắt rồi. muốn học để bán
Ly này bán khoảng 15_25k.bạn tính giá cost theo giá nguyên liệu bạn mua rồi bán sao có lời là đc
Nếu ko có Milo thì mình thấy bằng Ovantine được không ạ?!
Được bạn
Sữa đặc thay bằng nước cốt dừa đc k
Ko đc b
Đau bụng nhé
Mình nấu xong bảo quản thế nào trước khi bán cho khách ak
Sốt bảo quản ngăn mát tủ lạnh b nhé
thay bột cacao thành milo đụowjc không ạ?
Đc e nhé
mn cho mình hỏi dùng bột ca cao đắng hay bột ca cao ngọt vây mn
Dùng loại ngọt b nhé
Chi ơi luộc để nửa nhỏ hay to ạ
Lửa nhỏ nha e
Chi oi cacao minh de ngoai ban may ngay duoc ko chị
Nên bảo quản ngăn mát tủ lạnh nha e
Bột cacao lỏng mình bảo quản sao chị, trân châu luộc xong sử dụng ko hết bảo quản sao chị
Trân châu giữ ấm dùng trong ngày.sốt cacao bảo quản ngăn mát tủ lạnh e nhé
Cô ơi ko có đường nâu là đc ko cô
Ko ngon b nhé
Không có đường đen dùng đường trắng được ko chị
Được nha
Hoặc đường vàng cho nó có màu
Ly đựng của chị là bao nhiêu ml vậy ạ.
C dùng loại 500ml nha e
Em đã làm và thành công, cám ơn c ạ
Cảm ơn phản hồi của bạn ,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Sao minh làm thấy nó hơi nặng mà k béo vay b
@@myngoc495 mình nghĩ chắc tùy vào bột cacao nữa á, mình dùng loại cacao của daklak hủ 70k . Muốn béo ngọt chắc cho thêm sữa đặc, mình ko có đong bn ml mà mình đong tầm gần 1 chén sữa đặc á
Nhìn hấp dẫn quá e ơi😚
Cảm ơn c
Côst của cốc này đắt k chị
Video này c làm lâu rồi ,giờ giá nguyên liệu cũng khác,e tính cost theo giá nguyên liệu e mua cho dễ nhé
Milo dầm chân trâu rất tuyệt vời. Video của bạn rất hữu ích cho mọi người. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Thế ghê
Công thức đó làm thành mấy ly bao nhiêu ml ch ơi.tai e đag học cthuc cua ch de mo wa
C làm lâu rồi nên k có nhớ.làm nhà ăn nên k tính bao nhiêu
Thay milo bằng cacao được không ạ ??
Được b nhé
Trần trâu đen mua làm sẵn có không bạn
Có bạn.cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh có bán đấy
Nhìn rất hấp dẫn chắc là ngon
Mình pha 80ml sốt đc ko ạ
Thay bột câco bằng biotj milo đc k ạ
Được e nhé.nhưng nó sẽ nhạt màu hơn
Chị ơi. Trân châu em làm nó bị dai chứ không mềm như ngoài hàng. Phải làm sao ạ
E luộc 20p.ủ 20p trân châu mềm mà
Sữa tươi này có đường ko vậy chị
ko dg b
Nguyên liệu này là làm 1ly ah chị
Nhiều ly đó e
Chị làm ly bao nhiêu ml vậy ạ
Ly 500ml e nhé
Chị ơi nếu mình làm số lượng nhìu hơn thì cứ nhân đôi nguyên liệu lên phải không ạ..mong chị tl bình luận e ạ
Dĩ nhiên . vậy cũng hỏi
Ko có đường nâu e dùng đường trắng có đc ko chị
Được e nhé
Cho mình hỏi mỉnh xài loại ca cao đắng hả bạn
Đá xay nhuyễn được k ạ
Được bạn
Thay bột năng bằng bột bắp được không ạ?
Ko đc b
Cô ơi mua ca cao loại nào đc ạ cô
Mình mua ở cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh.gói nhỏ nên cũng k rõ hiệu gì
Thay cacao bằng Milo đc k ạ
Được bạn
Cho m hỏi công thức này làm để đuoc mấy ngày m định làm bán
Sốt để đc 5-7 ngày b nhé
@ để tủ lạnh hay để ngoài ạ ♥️
Bột cacao nguyên chất hay cacao có đường v chị
Mình dùng cacao nguyên chất b nhé
Mình nấu sốt để dc bn lâu ạ
Sốt để tủ lạnh đc cả tuần b nhé
Mình bảo quản sốt như thế nào.
Sốt có bột năng, bảo quản tủ lạnh thì có bị cứng không chị? Hay vẫn sền sệt như vậy ạ?
K cứng e nhé
Cacao mua ở đâu ạ trong bách hóa xanh có bán không ạ
Trong siêu thị big c có bán á bạn
Mon nay mih chưa lam bao gio không biêt minh lam ban thi minh can ban bao nhiu 1 ly ha
Tùy nơi bạn ở.giá nguyên liệu b mua đắt hay rẻ nữa.giao động 15-25k/1ly b nhé
Sốt milo bảo quản trong tủ lạnh giữ được bao lâu ạ ???
Nên dùng 2 ngày thôi b
Cô ơi ko có cacao thì phải làm sao
Ko làm đc b
Sữa tươi có đường hay ko có đường ạ
Loại nào cũng đc e
Chị làm công thức này kinh doanh đi ạ
Ct này kinh doanh đó e