Otak-otak Ikan Goreng, Bisa Dibekukan, Bisa Untuk Ide Usaha Otak-otak Ikan Beku
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- #ResepOtakOtakIkanGoreng #OtakOtakIkan
Published on October 5, 2020
Bahan Otak-otak Ikan Goreng:
350 gram daging ikan tuna (bisa diganti ikan apapun sesuai selera)
300 gram tepung tapioka/kanji
150 gram putih telur (bisa diganti dengan 3 butir telur)
5 batang daun bawang
3 siung bawang merah dicincang halus
7 siung bawang putih dihaluskan
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuki
1/2 sdt MSG (optional)
1/2 sdt merica bubuk
Find me on
Instagram: @s.j.tsurayya www.instagram....
Facebook: Siti Julaihah FD / s.j.tsurayya
Email: julaihahsiti.ceceromed@gmail.com
Terimakasih sudah menonton,
Berikut ada link toko shopee untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Talenan Kayu : click.accesstr...
2. Wajan merk RYVAN :
3. Wajan merk Viera : click.accesstr...
Berikut ada link toko Lazada untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Wajan Lowenthal Germany : click.accesstr...
2. Wajan Casamia : click.accesstr...
3. Wajan Bolde : click.accesstr...
4. Wajan Oneisal : click.accesstr...
Aplikasi untuk semua kebutuhan liburanmu : accesstra.de/0...
Parfum original dan produk kecantikan : cl.accesstrade...
Apple Premium Reseller di Indonesia : accesstra.de/0...
Koleksi Sepatu Olahraga, Sneaker & Perlengkapan Olahraga terbaru di Adidas Indonesia :
accesstra.de/0...
Solusi layanan keuangan : accesstra.de/0...
Perlengkapan untuk aktifitas outdoor : accesstra.de/0...
Menyediakan berbagai produk yang menunjang aktivitas harian, bisnis/ profesional dan rumah tangga : cl.accesstrade...
Marketplace terkemuka di Indonesia yang menyediakan media jual beli :
cl.accesstrade...
Online baby shop terlengkap : cl.accesstrade...
happy shopping....
Udah coba recook dan hasilnya enak bun masyaAllah. Di resepnya aku tambahin 50 ml air es & tapioka 50 gr (biar adonan ga benyek). Makasih bun udah share resep, semoga lancar rezeki selalu ❤
Kaldu bubuk nya kaldu ikan atau apa bund ?
BKN es batu ya kk
@@ismaelhaniyeh8487masako ayam bun
@@marselinamariani9336hari ini aku recook lg pake 4 butir es batu bun
Jadi inget dulu jaman kecil
Kl pengen pempek
Ibuku beli otak otak goreng, tinggal bikin cukonya
Liat resep ini berasa nostalgia
Hallo,.. salam kenal dr NZ.
Cuma mau info.. aku dah cobain resepnya ini. Hasilnya bagus, legit dan enak. Kl menurut aku, otak2 ini bs jd siomay Bandung. Rsnya dah pas&enak walau blm digrg. Trima kasih ya dah sharing resepnya..
Oh ya.. aku gak pake ikan tuna. Aku pake basa fillet (ikan yg dr phillipine).
Salam untuk NZ. Makasih sudah praktek resep Ceceromed Kitchen kak
menginspirasi buat bakulan nih mba,, makasih resepnya
Makasih resepnya. Sudah dicoba tp di modif sedikit karena adonan yg ikutin persis ini agak terlalu padet (pake telor utuh 3 butir) jd aku tambahin air es. Sisanya udah oke bangeeet.
Makasih banyaakk
Gak pake tambahan tepung trigu g alot bun...mau cb tkut salah😄
Air es nya segimana ya bund
Mantep Bun mkasih resepnya
Terimakasih ilmunya dan ijin berbagi kepada yang membutuhkan ya teh.
Di daerah tulungagung pasar ngemplak sy Pernah coba otak2 lumbung ikan pak nas. Memang enak sih sampai sy bwt lauk sm nasi.
Mantab Kak, tadi udah langsung coba, mantab...
Kebetulan d tempatku byk ikan tuna sama ikan tongkol, wajib d coba nih bahan"x sdh ada.
Mantap kak, ada semua bahannya
Mantep banget kak enak tau makasih ya kak resep nya
Terima kasih atas informasinya resep bikin otak - otak nya bunda Semoga makin sukses dan berkah channel UA-cam nya Aamiin yarabbal allamiin 👍
Mantaaap ..
Tks ilmu nya semoga jd ladang pahala buat kamu ya nduk ..
Smg sehat sll & trus berbagi ilmu ...
Mksh2 resep nya,,,, akan saya coba bikin,, sukses selalu ya Teh 👍👍🙏🏿
Makasi resepnya,,, mau di coba nih buat cemilan sehat drumah 🙏
kak saya da coba asli enak bgt...mksh ya
Ciri orang cerdas.. Konsentrasinya bisa bercabang.. Lagi serius bicara bisa mendadak belok tanpa lampu sein, langsung ngomongin burung tertangga.. 🤦😀😀😀
Mantap bgt ibu otak2 nya sy sdh coba dn hasil nya top markotop bgt....keluarga sy sukaaaa bgt
Jarang komen,tp penonton setia.resep2 nya mudah dipraktekan dan kebetulan punya ikan tuna dan tapioka.lngsng ke dapur!
Mantap kak. Iangan lupa dikasih es batu saat menggiling ikan ya, supaya otak otaknya lebih empuk
Terimakasih resep nya semoga bermanfaat untuk saya
Makasih resepnya otak otaknya kak.semoga nanti kakak ngasih info resep cara bahan pembuatan basreng
Makasih resep nya
Thanks you resep nya bsok mau coba bikin👍
Aku udah praktek Kon dan hasil nya mantapppp,makasih bunda...
Makasih juga kak, udah berkenan praktek resep Ceceromed Kitchen
Mksh resepnya mb, sukses sll
Thanks
Seneng deh, ikan tuna yg dipake. Biasanya kan semua pake tenggiri. Trims ya kak
Sama2 kak
KK bisa pake ikan nila
@@muhammadridho3265 pengen juga sih. Tapi masalahnya saya gak makan ikan air tawar, mas 😊✌
Saya malah bikin pake bandeng mbk 😁
@@yunitasafitriansari5250 enak ngga? Mau coba juga hhee
Jelas,nerangin nya, trims
Trima kasih kka.. resepnya.besok aq mau coba deh... smoga berkah amiin.
Terima kasih resep otak"nya kak
Assalamualaikum .....
Makasih resep nya bund .... wajib di coba
Itu ikan tuna mbak. Krna dging nya putih.
Klw cakalang dging nya merah
Klw tongkol merah pekat / lbih gelap
Trim ksh tip nya ya
Keren ,enak ya
Maturnuwun respnya Nund 🙏👍👍😍
Hai bunda..salam dariku ibu rt jg..ini otak"nyakwalitas premium ya..bahsnnya tuna..menjelang puasa pengin jualan otak" beku
Terimakasih ilmunya
Terimakasih mbak ilmmunya salam jumpa dan sukses ya 🙏🏻
Daun bwng nya ap BS di ganti dgn daun bwng yg besar mbak?trimaksh recep nya mbak mantapp 🙏
Trimakasih resepya hhhhhh
Nnti saya Coba Pakai Ikan Ruby Snapper
Wah Terimakasih ide otak2 nya keren
Wahhh enakkkkk
Semangat sehat slalu kak
makasih resepnya nya,,,
Eta pesona...meni sae
Pro tips : Exclude anything salty from the dough. We can add it to the vegetable oil when we re about to fry it. This will both preserving the taste of fish, and preventing the oil from sticking and absorbed too much into the dough, while giving it salty taste.
Thanks for the pro tips. I really appreciate that
Hi, if I am not planning to fry these, when should I salt the dough?
Guoblok.... masa minyak digaremin ga ngotak
Hhuii
Terimakasih resepnya ka
Bagus mau coba...
Aku suka pake ikan tongkolitu lwbih enak...trasa ikanya
Iya kak
Mau sy cb hrini mksh y
Ibu pandai kali memasak 🙂
Mau nyoba besok
Trima kasih resep otak 2 nya.
😀 burung tetangga saya.....hhhh sukses bu 👍
Mantaf👍👍👍..
Hadiiir support
Mba bagi resep bikin basreng ikan dan cara bikinnya dong mksh🙏
Muantaaap
Alhamdulillah kaka🙏
Mantapp ini...
enakkk....
Makasih tesb nya bunda
Sama2 kak
Cara Pembuatan Nya Kayak Pempek Palembang Ya Bun.
Trims resepnya
Kalau simpannya di freezer masih mentah seperti simpan dumpling,boleh gak Che...
Setia hadir 😀😀👍👍👍
Makasih kak
Itu seharusnya tepung tapiokanya di siram air panas sambil di aduk pelan2... Sampai kalis... Di jamin empuk... 🥱🥱🥱
Mantap bun
Trima ksh
Bisa dicoba ini resepnya 😁 setau saya.. Utk membedakan cakalang ato tuna itu bisa dilihat dr sirip ikan... Tuna itu siripnya lebih panjang 🤔 setau aku sih gitu... Klpun salah... Semoga ada yg benerin 😂
Makasih udah ngasih penjelasan kak
Betul sekali.. Tuna siripnya lebih panjang dan dagingnya putih.. Saya hampir tiap hari beli tuna.. Resep keren ini.. Cuzz coba besok..
Klw ikan tuna ekornya kuning
Klw tongkol hitam keselurahan
Klw caklang ada garis2
Mksh ka🥰
Kalo kasih air es atau es batu, nanti kita ngurangin putih telur nya?
Nice
Mksh,bun resepnya saya mau coba pk ikan gurame ngambil dari kolam enak enga yah? Mksh...
Seneng banget nemu resep ini 🥰
Terima ksh
Tekstur nya kalo sdh dingin gimana ?
Pada saat d goreng apakah tidak membledos ? Otak otak nya belah minyak nya muncrat ?
dibuat krispi bisa
Bu, pake sarung tangan plastik , dari tangan banyak kuman bakteri dan cincin yang dipakai itu banyak sekali kuman bakteri bukannya dilepas pas ulenin adonan
Setia nonton budos tp jarang komen
Nggak apa2, makasih ya
Sering liat ya mba burung tetangga nya. 😁😁
Mesum ah
Mengapa di goreng & tidak di panggang ? Klo di panggang rasa nya berubah ga mbak ? Thanks for your recepy & tip's
Yg dipanggang beda resep kak
Ibu seneng burung tetangga...ya..
Emang ibu gak punya burung dirumah....😀😀😀
Klo pke ikan bandeng bisa ngg mba?
Kalo untuk Ikannya 500 gram ukuran telur dan tepung tapiokanya brp banyak y ?mohon petunjuk
600
Ikan tongkol bisa
Ini kalau dibungkus satu² pake daun pisang, sama aja kayak otak² yg biasa dijual kah?
Moms aku pake tapioka50% terigu30% n ikan 20% soalnya kalo 80% tapioka jadinya cireng moms
Klo ukuran segitu emang udah enak yah
Ka lbh awet mana jika di simpan di freeser sebelum di rebus atau sesudah di rebus otak² nya,,,
Setelah direbus kak
Kalo adonannya langsung digoreng,ga usah direbus dulu,enak ga sih?
Bun pas keluar dr frozen mau di goreng itu di diamkan dulu apa di rebus dulu
Dudaklar dulu 30 menitan bisa langsung goreng kak. Atau direndam air panas sampe gak begitu dingin baru digoreng
Kalo ga pake chopper pakenya blender biasa bisa mbak?
KalduGaramGulaLadaPuttel,(Baputdaging esbatuDinginLembutEmpuk,) tapiokaBertahap, ikantengiriTuna
(Daunbaw cacahbamer) adonan, bentukPipihPanjang,
RebusNgambangMatang tiriskanGoreng.
Frosen6blnAwer.
Mbake, kalo gak punya blender piye mbake, diulek bisa kan daging ikan nya mbake?
Bun klu ikan gilingnya 500grm brp tepung tapiokanya ya
❤
Klo ikan pindang enak ngga?
Kalau ikan tenggiri sama ikan tongkol bagusan yang mana kk klo dibuat otak2
Bagusan tenggiri kak.. Klo buat adonan otak otak, atau pun siomay
Kak mau tanya kalo gak pake telur bisa gak ya?
mks
Kalo d kasih air es,air es ny brp ml Bun??