Como Temperar Carne de Javali. Receita antiga

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  • Опубліковано 7 вер 2024
  • Ingredientes
    1 parte da receita
    2 kg de carne de Javali
    Sumo de 4 limões + 1 para colocar em pedaços
    3 dentes de alho grandes
    2 folhas de louro
    Sal a gosto
    2 parte da receita
    1 cerveja
    1 copo de vinho tinto mais claro
    1 cebola grande
    1 colher de sobremesa de alho picado
    1/2 chouriço em cubos
    1 talhada de presunto em tiras
    1 lata pequena de cogumelos
    Cominhos a gosto
    Açafrão a gosto
    Pimenta preta a gosto (não coloquei, mas quem gostar pode colocar)
    Pimentão doce (não coloquei, mas quem gostar pode colocar)
    3 colheres de sopa de polpa de tomate
    1 colher e 1/2 de pimentão
    Pode colocar picante (opcional)
    1 colher e 1/2 de azeite
    1 tira de manteiga
    1 colher de sobremesa de banha de porco.
    Salsa e tomilho a gosto

КОМЕНТАРІ • 92

  • @carlatomas2843
    @carlatomas2843 Рік тому +3

    Muito boas as suas receitas sem dúvida. Já fiz e adorei. Eu tinha a mania que não gostava de javali... Mas a sua receita nem parece carne de javali. Muito bom mesmo.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Fico feliz em saber. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️

  • @anasalazar3446
    @anasalazar3446 Рік тому +5

    Essa carne tem ciência para se fazer, é um sabor muito forte, mas a Senhora sabe da coisa. Parabéns pela receita partilhada.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Tem sim, mas se a fizer como ensino vai ver que vai adorar, não parece ser javali. Se puder faça que vai adorar. Muito obrigado pelo seu comentário de❤❤❤

  • @aldaafonso
    @aldaafonso Рік тому +4

    Excelente receita. No final nem parece carne de javali de bem temperado que fica. Eu também adoro Mjc.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Fica maravilhoso sim. Eu adoro também. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤

  • @fatimateles8106
    @fatimateles8106 Рік тому +4

    Deve ser muito bom. As voltas que levou e de maneira simples. Está de parabéns pelo canal.

  • @tinaalves6974
    @tinaalves6974 Рік тому +3

    Adoro javali e a sua receita é das melhores que por aqui vi.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Obrigada pelo elogio e muito obrigado pelo seu comentário de ❤

  • @adrianatomas5384
    @adrianatomas5384 Рік тому +2

    Obrigado pela receita. Fiz e adorei.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Que bom que gostou. Obrigado pelo seu comentário de ❤

  • @teresamorais2282
    @teresamorais2282 Рік тому +2

    Já comi uma vez. Não estava grande coisa. Mas o seu deve ser muito bom. Assim que consiga um bocadinho vou fazer. Obrigado pela receita.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Faça desta maneira e vai ver que vai adorar. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤

  • @saraprates76
    @saraprates76 Рік тому +2

    Tenho que dar a receita ao meu marido. Ele adora javali eu nem por isso. Mas feito por si deve ser top. Bj

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому +1

      Fica muito bom sim. Façam desta maneira que vão adorar. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤❤❤

  • @diascarina547
    @diascarina547 Рік тому +2

    Fica muito bom mesmo. Já fiz a receita e dei a amigos que adoram.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому +1

      Fico feliz em saber. Muito obrigado pelo seu comentário de❤❤❤

  • @rosaantunes3688
    @rosaantunes3688 Рік тому +2

    Adoro javali. Já dei a sua receita a uma amiga que tem. Eu não consigo arranjar a carne para fazer.
    Masco seu deve estar muito bom.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому +1

      Fica muito bom sim. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤❤❤

  • @alexandrasara6364
    @alexandrasara6364 Рік тому +3

    Uma delícia. Eu não tenho, mas dei a receita a uma amiga que tem, fez várias vezes, eu também já o comi em casa dela e adoramos. Muito obrigado pela receita.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      É muito bom mesmo. Fico contente que tenha gostado. Muito obrigado pelo seu comentário ❤

  • @ritamira1887
    @ritamira1887 Рік тому +2

    Já fiz várias vezes e adoro a receita.

  • @anapaulabrito2802
    @anapaulabrito2802 Рік тому +2

    Que bom aspecto.

  • @anapaularolo3633
    @anapaularolo3633 Рік тому +2

    Excelente receita.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому +1

      Muito boa mesmo. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤

  • @irenesilva1937
    @irenesilva1937 3 місяці тому +1

    Vou fazer como diz gostei muito da maneira como temperou obrigada l❤

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  3 місяці тому

      Faça que vai adorar, fica muito saboroso. Muito obrigada 🙏 pelo seu comentário.

  • @matildebarata5998
    @matildebarata5998 Рік тому +3

    A minha tia fez a sua receita e adoramos. Muito obrigada MJC.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Que bom, fico contente em saber. Muito obrigado pelo seu comentário ❤❤❤

  • @renatasantana8829
    @renatasantana8829 Рік тому +2

    Muito bom mesmo.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Que bom que gostou. Obrigado pelo seu comentário de ❤

  • @brunaduarte6729
    @brunaduarte6729 Рік тому +3

    Receita muito boa. Sempre que tenho faço a sua receita, porque adoro javali. E a sua receita fica super deliciosa.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Fico feliz em saber. E agradeço o seu comentário e Feedback ❤❤❤

  • @dinisantero4240
    @dinisantero4240 Рік тому +3

    O melhor javali que comi até hoje.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому +1

      Muitíssimo obrigado pelo seu elogio de ❤❤❤

  • @BlumeHome70
    @BlumeHome70 5 місяців тому +1

    🎉✨Sou dos Açores Portugal e adorava fazer esta receita 😊

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  5 місяців тому +1

      Ola seja bem vinda, faça que vai adorar. Esta receita fica mesmo deliciosa. Muito obrigada 🙏

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  5 місяців тому +1

      Muito obrigada 🙏

  • @susanaoliveira6222
    @susanaoliveira6222 7 місяців тому +2

    Muito bom! A repetir, sem dúvida

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  7 місяців тому

      Que bom que gostou, fico muito feliz em saber. Muito obrigada 🙏 pelo seu comentário de ❤️

  • @svetik2213
    @svetik2213 Місяць тому +1

    Obrigada pela receita, coloquei mesmo agora no forno. Espero que sai bem. Obrigada

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Місяць тому

      Fica muito bom sim, vai gostar certamente. Muito obrigada pelo seu comentário. 🙏

  • @svetamorozova5090
    @svetamorozova5090 7 місяців тому +1

    Já está temperado..depois digo como saiu..obrigada 👍

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  7 місяців тому

      Vai gostar certamente. Sai sempre muito bem. Muito obrigado 🙏 pelo seu comentário.

  • @ritadiniz8783
    @ritadiniz8783 Рік тому +3

    Maravilhoso o seu javali 🐗 dei a receita a uma pessoa que fez e foi um sucesso. A senhora é maravilhosa

  • @celiaantunes5965
    @celiaantunes5965 Рік тому +2

    Que delícia fica o seu javali. Receita maravilhosa ❤🎉

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому +1

      Ficou muito bom sim. Muito obrigado pelo seu comentário de❤️

  • @dorasarmento2149
    @dorasarmento2149 Рік тому +1

    Já o fiz e adoro e olhe que eu não gostava desta carne por saber muito a bravio. Realmente feito da sua maneira nem sequer fica a saber a javali. Adoro a receita mesmo.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Fico contente que tenha gostado. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️

  • @svetamorozova5090
    @svetamorozova5090 7 місяців тому +1

    Tinha cozinhado essa carne pela primeira vez mas saiu uma delícia-e verdade-recebi elogios.Receita mesmo boa 👍👍-muito obrigada

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  7 місяців тому +1

      Fico feliz que tenha gostado. Muito obrigada pelo seu Feedback de ❤️🙏

  • @RomarioGarcia-yr3zh
    @RomarioGarcia-yr3zh 4 місяці тому +1

    Que receita maravilhosa, obrigada por compartilhar seu conhecimento, ja ganhaste mais um seguidor... Vou fazer esse final de semana.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  4 місяці тому +1

      Faça que vai adorar. Fica mesmo muito bom. Seja bem vindo ao meu canal e obrigado pelo seu comentário.

  • @zaidamaria8538
    @zaidamaria8538 9 місяців тому +1

    Dei a receita à minha sogra e fiz com ela. Adoramos a receita.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  9 місяців тому

      Que bom fico feliz em saber de ❤️

  • @claranunes7994
    @claranunes7994 Рік тому +1

    Fiz e adorei a receita. A melhor sem dúvida alguma. Obrigado 🙏

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Fica muito bom sim. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️

  • @rosaaraujo1447
    @rosaaraujo1447 Рік тому +1

    Boa receita, adoro esta carne. Obrigado pela receita.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Fica muito bom sim. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️

  • @rosimignon6313
    @rosimignon6313 Рік тому +1

    Que receita maravilhosa, hei de fazer! 🥰

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому +1

      Fica muito bom, faça que vai adorar. Muito obrigado pelo seu comentário de 💖.

  • @anabelasantos4994
    @anabelasantos4994 Рік тому +1

    Fica uma delícia. Gostei da receita.

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Fica muito bom sim. Obrigado pelo seu comentário de ❤️

  • @liseteteixeira
    @liseteteixeira Рік тому +1

    Fiz ontem e adorei. Obrigado 🙏

  • @claudiosimao6575
    @claudiosimao6575 Рік тому +2

    Dei a receita a familiar e ela embora não tenha redes sociais manda dar um s parabéns pela receita que ficou deliciosa. Posso comprovar porque comi e adorei. Bj mjc

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому +1

      Que bom que gostaram. Fico mesmo muito feliz em saber de ❤️

  • @soniacog
    @soniacog 11 місяців тому +2

    Vou fazer pro jantar de sabado
    Depois de varias pesquisas este mostrou -me o tempero da avó.... depois mostro o resultado ..
    Só vou sentir falta do fogao de lenha 😢
    O meu é eletrico ....
    Dá pra fazer em cassarola de barro?
    Tenho receio de por a panela alumínio no forno eléctrico 😊

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  11 місяців тому

      Dá sim, faça que vai adorar certamente. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️ e seja muito bem vinda ao meu canal.

    • @soniacog
      @soniacog 11 місяців тому +1

      @@receitasdamjc depois digo como ficou 🥰

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  11 місяців тому

      Fico contente que venha comentar. Vai gostar da receita. Muito obrigado 🙏

  • @amimdonascimento413
    @amimdonascimento413 Рік тому +3

    Tem que falar mostrando seu rosto muitas PESSOAS lê seus lábios por ser meio surdos e o meu caso

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Рік тому

      Obrigado pelo seu comentário, vou tentar gravar diferente.

  • @irene.s.sobral83
    @irene.s.sobral83 Місяць тому +1

    Mas não tem que escaldar com água fervente?

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Місяць тому

      Se viu a receita até ao, verifica que é o último passo antes de colocar tudo dentro do recipiente. Faça como lhe expliquei e verá que a carne de javali fica deliciosa. Muito obrigada pelo seu comentário.

  • @erikacsantos8361
    @erikacsantos8361 Місяць тому +1

    Quanto tempo no forno mais ou menos?

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  Місяць тому +1

      Depende do animal velho ou novo. O normal são 40 minutos. Se for muito velho deverá verificar 50 minutos após, se estiver cozinhando retira se não estiver mantém mais um pouco. Espero ter ajudado. Muito obrigada 🙏

    • @carlostomas5776
      @carlostomas5776 7 днів тому +1

      @@receitasdamjc vou experimentar esta receita amanhã a noite já está na marinada, por quantos graus pôs ao forno? Obrigado boas receitas obrigado por partilhar

    • @receitasdamjc
      @receitasdamjc  7 днів тому +1

      Vai sair bem tenho a certeza, depois comente o resultado. Eu costumo cozinhar mais em fogão a lenha, porque gosto mais. Se vai cozinhar a gás ou eléctrico deve iniciar com 250 graus por 30 minutos e de seguida reduzir a 180 graus, até concluir a cozedura.
      Muito obrigado pelo seu comentário e espero ter ajudado.🙏

    • @carlostomas5776
      @carlostomas5776 7 днів тому +1

      @@receitasdamjc vai ser na placa a gás

  • @BlumeHome70
    @BlumeHome70 5 місяців тому

    🎉✨Sou dos Açores Portugal e adorava fazer esta receita 😊