More Delicious Than Turkish Coffee | Kenger Coffee | Local Tastes
Вставка
- Опубліковано 29 лип 2022
- 📌 Instagram hesabım @02yamanli
Sizler için eski zamanlarda, kıtlık dönemlerinde Anadolu'da tüketilen ve unutulmaya yüz tutmuş bir kahve türü olan Kenger Kahvesininin yapılış aşamalarını çektim. Türkiye'de Mersin Silifke taraflarında Toroslarda yaşayan Yörüklerin bir kısmı bu kahveyi tüketiyor. Ülkemizde pek bilinmeyen bir kahve türü. Bende kenger ile ilgili araştırma yaparken kahvesinin olduğunu da öğrendim. Kahvenin yapılış aşamaları ile ilgili pek bir bilgi yok. Yapılış aşamaları menengiç kahvesinin yapılış aşamalarına çok benziyor. Biz yaparken yorulduk. Fakat kahvenin tadı bu zahmeti çekmeğe değer doğrusu. Sizler de imkanınız varsa deneyin derim. Umarım beğenerek izlersiniz.
Kanalıma destek olmak isterseniz abone olup eşe dosta tavsiye etmeyi unutmayın. Hoşçakalın 🌿
.
.
.
#şehirdenköyegöç #organikyaşam #anadoludazaman #villagefood #village
#adıyaman #çelikhan #villagevlog
#kendişleri #köyhayatı #asmr
#kahve #turkish #turkishcoffee #coffe doğada doğaçla #belgesel #miniworld
#dağıstan #azerbaycan #kengeri #kahve
#doğadakiinsan #dogalhayat #organik #organic #doğalbeslenme
#katkısız #içecekler #kahvecesitleri
#shelter #kamp #kamping
#belgeselfilm #türksevdalı #adıyamanlıyız
#girişimcilik #villagevlog #köyvlog #myvlog #kendinyap #evyapimi
#dağlardağlar #diken #nohut #yemektarifleri
#doğadayaşam #köyüm #orhuntopkaya #cengizçaylı #erkandavulcu
Çok güzel bir türküsü var.
Yüce dağ başına çadır açalım
Kahve bulamazsak KENGER içelim
🪕🪕🤔🪕🪕
Kaynanada saygilarimi iletirim.cana yakin biri
Güzel insan eşinde iyi bir insan a benziyor ömür boyunca mutlu olmanızı diliyorum.
Ahada yakışıklı çınarı gördüm çok tatlısın Gülay kızim seni görünce hemen izliyom çok beceriklisin kolay gelsin sevgi acar duzce
Cok kaliteli caliskan tatlisiniz
Ya vido gec atlyorsunuz biliyorum isiniz cok yinede guzumuz yolda clnarl gurdum cok sevindim konusmazl cooook guzel 👍💖💖🙏💝😄😃
Ne varsa Anadolu'da var.Şair ne güzel söylemiş (sen ne güzel bulursun gezsen Anadolu'yu)
Ben o çınarı yerim maşallah çok akıllı bir çocuk çınar
Nerdesiniz clnar nerde iyisiniz uzledik ilkdefa kengal kahvesi harikasln
Ben turk kahvesi icemiyorum vertogo rahasizligim var sizin sayenizde menengic kavesi ogrndim cok sey ogrendin
Emekler boşa gitmesin bol bol yorum destek amaçlı
Ellerinize sağlık çok güzel oldu gülaycım bende yapmıştım 30 yıl önce bizim diken farklıydı kahve dikeni derdi rahmetli nenem
Mutlu akşamlar Gülay kız ilk defa görüyorum o kahveyi
Gönül ne kahve ister ne kahvehane,Gönül dost ister gerisi bahane. İçenlere afiyet olsun.
Doğadan yaşama tabiattan insana sağlıklı yarınlara kalınız. İlk kez gördüm bu kahveyi inşaallah bizde yapabiliriz.
Çekimler güzel doğu halkını yaşamını yerinde görüyoruz.
Eşinizin size destek olması yardım etmesi çok güzel.
Herkeze yarasin bizde boyle derler.genelde afiyet olsun kullanmayiz, yarasin bal seker olsun derler.
İlk defa gördüm duydum çok güzel emeğine sağlık kolay gelsin
selamlar olsun Bakudan sizlere Gulaycim izledim cok keyfli koy hayatini cox sevirem saqliqli qalin Refiqe teyze.
Aleykümselam efendim 😊😊🥰
Severim sizi ne güzelsiniz öyle kayınvalide görümce maşallah hele Fatma Hanım'ın senin elinden birşey yer içerken mutluluğu hayranım hayran malatyadan sevgiler
Çok güzel elyapmak emek istiyo
Güzel kızımıza destek amaçlı
Afiyet bal olsun
Kenger Anadoluda ki adıyla Deve Dikeni. Çok şifalı bir bitki. Özellikle şeker hastalarına ve karaciğere çok iyi gelir. Rivayete göre eskilerde yük taşınan kervanlarda halsiz düşen hayvanlara bir baş bundan yedirirlermiş ve hayvanlar hiç yorulmamış gibi taşımaya devam ederlermiş. Deve dikeni ismide oradan geliyormus. Şifa olsun
Kemal bir diken gosderti kirdiya onun icini bizde yeroz davsan topugu diyoruz
Bayiliyorum sizin videolariniza dogal ve seviyeli bir insansiniz mutluluklar esinizle size
Teşekkür ederim ☺️
@@ozgurgulay bu kengel sakizida ondanmi kaynatılır duyarım ben hiç gormedim
Keske cok daha video atsaniz lutfen
Çok güzel bir vlog
Yaşli teyzenin başina bağladiği poşu çok güzel.
Yardim.ediyor sana oy kiyamam canim
Selam söyle ellerinde öpüyorum.
A ne güzel daha neler göreceğiz senden ablacım çok güzel video olmuş eline emeğine sağlık olsun ablacım
Oj yasll anemin ellerinde öpuyorum 👍💖💝
Kenger kahvesi cok saglikli arkadaslar kenger bitkisinde cigerlerle ilgili ilac yapiliyor avrupada. Afiyet olsun sglikla icin
Görüntü kalitesi çok güzel bir çekim olmuş 👍
Gerçekten keyifle izledim merakla bir sonrakini bekliyorum hiç bilmediğim çok şeyi öğreniyorum
Ne guzel doğayla içiçe olmak Gülay hanım ellerinize sağlık içmiş kadar mutlu oldum. Çok emek verdiniz.
Bir kahve sever olarak ilk gordum.kolay gelsin canim..esine ablana enistene slm sagilar..😘😍💜
Ağrıda köyde yapardık bu kahveyi çok güzeldi gerçekten, ve bu dikenler henüz yeni çıkarken toprağın altından uzun bir demir ile çıkarırdık üstündeki ilk kabuğu soyar turşu yapardık bide çiğ tüketirdik ayran çorbasına koyardık hatta çekirdeklerini de sıcak suda bekletir sonra ay çekirdeği gibi tüketirdik eski günlere götürdünüz beni emeğinize sağlık, elinizde imkan var ise mutlaka çekirdek gibi tüketin derim tadı çok güzel...
Eline saglik çok güzel oldu afiyet olsun size
Vallahi helal olsun çok zahmetli bir iş içenlere Afiyet olsun
Güzel kizim herseyiniz doğal çinarimida öpiyorum senide öpiyorum ayle halkina sellamlar
Afiyet bal şeker olsun herkese
İşte en güzel video çekimin.iyi bir koordinatör ve lider vasıflısın.şanslısın oradaki güzel insanlar canla başla senin yanındalar.kemal enişte fatma bacı diğer xalteler.Çok bileşen insanlar.
Allahcc yardımcınız olsun inşallah allahcc emanet olun inşallah hayırlarla kalın inşallah 🌹🌹🌹🌹🌹🕋🕋🕋🕋🕋🧿🧿🧿🕌🕌🕌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Gülay kardeşim bu kahveyi görüntüsü bile güzel elinize sağlık
Kolay gelsin
Ellerinize sağlık Gülay sayende bilgilendim sağol var ol can kızım❤️
Ellerinize emeginize sağlik gülaycigim.yine harika bir video.çinar bal çinar❤
Seni gönülden kutluyorum çok tatlısın
Ben cocukken o kengerlerin soyu tukenmesin diye bir yil bicerlerdi bir yil bicmezler diki ,tohumlanip yeniden devamliligi sursun diye selamlar
Görünce demi yeni tatiyor canım çok merak etim çok zahmetli güzel olmuştur eminim ben istsbulda kalıyorum Nevşehir'in köyü denim kardeşime vityoyu atayım bizim oralarda varmi baksın dağ çok biraz var tahminim
Özledik be kızım 🥰
Böyle videolar nimet kıymetini öğretir
Tepeden asagisi guzel gorunuyor aslinda guzel yer ama yol ve altyapi sorunu olmasa birde kisin sorun oluyor.gercekden zor bir cografyadasiniz , degisik bir kahve turu gercekden kahve tadi veriyorsa ne ala.videolarinizi dort gozle bekliyoruz cinarda videoya guzel bir goruntu veriyor konusmasi cok tatli sirinmi sirin saygilarimla
ruzgarli veya esintili yerde savursan cor copleri ucabilir.daha iyi olmazmi.selamlar
Evet daha iyi olur fakat zamanım yoktu. Videoyu yetiştirmek zorundaydım 😊
El emeğine sağlık
Kengeri bizde biliriz ama kahvesini ilk defa duydum ellerine sağlık afiyet olsun çınarıda çok seviyorum onun yenge diyen dillerini yerim maşallah sana ve yengene 🧿
Gulaycigim ilk defa duydum kenger kahvesini bizim koydede çok ama biz kenger sakızı yapariz
Afiyetler olsun kardeşim
Yine Harika bir iş çıkarmışsın Gülay hanım. Ama gerçekten büyük bir emek
Senin sayede yeni şeyler öğreniyoz 😊👏👏👍helal olsun ablam
Kolay gelsin bereketli olsun canlar Erenler slm sayglr sunarım iyi günler dilerim 🙏🙏🖐️💯💯🖐️🧡💛💓❤️♥️🌷🌸💝🌿🌿🍄🌵🌵🌲🌲🌺🌺💖💖👏✋🌳🌹🌹💐💐💐
Severek izliyorum abla vidyoların çok guzel 👏👏👏👍
Oj cok zahmetli ilk defa duydum umyurim tadl guzel harikaslnlz
Çınarında gözlerinden öpüyorum 😘
Sen nasıl tatlı bir çocuksun ya🙏🥰
Hızır seni korusun can çocuk 🙏
Aa
Allahimiz korusun
Muazzez İlmiye Çığ hocamızın atalarımız olan Sümerliler ile ilgili yaptığı çalışmalarda Sümerliler’i Kengerler diye tanımlıyor . Videonuzu gördüğümde tarihi mirasımızın bir kanıtını daha bulmanın mutluluğunu yaşadım . Emeğinize sağlık 👏🏻👏🏻 Türk tarihine sahip çıkalım hep beraber
Bunun sakızı olduğunu biliyor'duk kahve yi kankal dikenin'den yapıldığını biliyordum doğa insanlığa herseyi sunuyor. Afiyetle sağlığınıza.
Gülay bacım merhaba özledik benim memleketimdede olur kenger sakizini bilirdik ama kahvesini ilk duydum neler biliyon sen maşallah kemal beye selam çok yoruldu
Aleykümselam ✋😊
Videolarını sabırsızlıkla bekliyoruz abla ☺️🌼
Kemal enişte gazla iyi çalışıyor :)
😅😅
Kayınvaliden in yöresel Kıyafeti çok güzel ellerinden öperim 😘ablana cokkk selam😘🤗
Kesinlikle
O yorgunluktan sonra kahvede süper gider
Emeğine sağlık canım
Ay ne kadar güzel bir ortam beni çocukluğuma götürdün
Eşinle sana yardım eden herkesin eline sağlık
Heppinize afiyet olsun
Sanada başarılar diliyorum
Kenger kahvesini belgeselinden ögrendim . Emeğine yüreğine eline sağlık Güzel kardesim.Vidyolarin çok güzel Şu günlerde geriye dönük vidyolarini izliyorum
Yaaa ne güzel bir video o dikene yanından geçerken bakmıyoruz bile şimdi kahvesini öğreniyoruz geleyim de bana da yap 😊
Gel canım. Dört gözle bekliyorum 😍❤️
Ne güzel geçimli Aile birliğimiz var bayılıyorum sizlere
Bir fincan kahvenin kirkyil hatırı varmış içenlere afiyet olsun emek verenlerin ellerine saglik
Emeğine sağlık canım hiç denemedim ama güzel oldundan eminim 🥰🤗
çok güzel dogal samimi videolar az geniş açılı alırsanız daha güzel olur
YA SEN NE IYI BIR INSANSIN GÜLAY NERDE BILIYORSUN BUNLARIN BIZ TAZEYKEN YEMEĞİNİ YAPARIZ BUKADAR ELLERİNE SAĞLIK AFİYET OLSUN ÇOK GÜZEL OLDU
Ellerine sağlık canım afiyet bal şeker olsun herkeze❣
Videonuzu sabırsızlıkla bekliyoruz. 🧿🧿🧿
Ellerinize sağlık inan gülay bende içmiş gibi oldum kuzum
🙏🙏🙏💓
İlk kez duydum kenger kahvesini.
Cinara sevgiler
Doğa ne kadar cömert verdikçe veriyor kahvenin tadını gerçekten çok merak ettim 🤗hep kes beğendiğine göre lezzetli ellerine emeğinize sağlık 🤗☺
Eline sağlık 🥰🥰
İyi akşamlar canım severek izliyorum afiyet olsun sizlere
Guzel olmusdur abla 👏👍
Değerli kardeşlerim Emeğinize sağlık afiyet olsun şifa olsun Herkese selamlar Allah işleriniz de kolaylık versin
Clnar guclu masalah yiyerim senin o gulusunu😃👍💖💝😄🙏
elinize sağlık ,emek çok ,marketten almak kolay.😊👏
Gülay kızim benim kapıda bu dikenden çok var begenipte bakmiyoruz
Ellerinize sağlık, emek verilen şey güzel olur, sizi tebrik ediyorum eminim benim gibi kaç kişi kengerden kahve yapıldığının ilk defa sizden öğrendi, ayrıca dünya kıtlığa doğru gidiyor böyle değerli bilgileri öğretmek lazım yine yokluk olursa ,olmaz da inşallah insanlar öğrensin ,yapmasalar da bilsinler belki ilham olur kenger bulamasalarda başka bir şeyden yaparlar, ben bir kahve tiryakisi olarak son bir yıldan beri ,kahve fiyatları arttığından beri kaliteli bir kahve bulamıyorum sanırım hile yapıyorlar içine bireyler karıştırıyorlar galiba mide ağrısı yapıyor, başkalarında da aynı şikayet var, sizi tebrik ediyorum ve teşekkür ediyorum, çok emek verdiniz, güzel ailenize selamlar
Deyer kahve cok pahall aksam uzeri bide Sabah leyin kahve guzeldir afyet olsun 😂💝🙏
Kız gülüm biz küçüken onu çekirdek diye kırardık tadı çok güzel eline sağlık çok güzel olmuş esimin telefondan yazıyorum seni çok seviyoruz aiyecek slm olsun Fransa dan
Eline emeğine sağlık yine çok güzel bir video olmuş Eminim o kahve çok güzeldir Tadı da çok güzeldir doğal olduğu için şifa olsun inşallah Ankara'dan selamlar
Aleykümselam ✋🥰❤️
Afiyet olsun gulay hanim eline saglik
Çok tehlikeli cok dik daglarmis
Bereketli olsun kahvenizi Afiyet olsun