Crema de lentejas y champiñones

¿Crema de lentejas y champiñones?
Ingredientes
1 Taza de lentejas
1 Manojo de cilantro
1/2 Cebolla cabezona picada
1 Zanahoría
1 Cubo de caldo de carne
125 gr de champiñones
2 Cdas de aceite de oliva
1 Diente de ajo
1 Cdta de azafrán
1 Lt de aguta
1 Tallo de apio picado
1/2 Cebolla cabezona picada
Sal al gusto
Comida colombiana y comida latina
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