Vielen Danke für dieses großartige Video. Ich bin 13 und backe unglaublich gerne. Auf der Suche nach einem guten weckmänner Rezept bin ich auf dich gestoßen. Ich liebe es einfach wir du erklärst. Danke!!! Werde das Rezept jetzt sofort nachmachen😘😍
lisa , ich liebe deine videos. dein kanal ist sooo toll und ich wundere mich jedes mal wieder warum du so "wenig" abonnenten hast. mit anderen worten , es sollten viel viel mehr sein. ganz besonders liebe ich an deinem kanal , dass es wirklich nur ums backen geht. ich persönlich mag es nicht , wenn ein UA-camr einfach alles querbeet macht. vom sauerbraten bis zur Donauwelle ist nicht mein fall. mach bitte genau so weiter. lg
Hallo Lisa endlich habe ich einen Kanal gefunden, dass sehr informative ist. Ich habe einiges von dir Nachgebacken und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Mach weiter so. Meine Familie liebt vor allem die Donauwelle. Ich wünsche mir du könntest uns mal zeigen wie du Kokosmakronen bäckst. Sie sind zwar einfach aber irgendwie bekomme ich kein schönes Ergebniss. Freuen
.. so, die Tonpfeifen habe ich mir nun auch schonmal über deinen Link bestellt. 😌 Vielen Dank dafür 🙃 Nun freue ich mich schon auf‘s Wochenende um deine Weckmänner ( oder wie man sie in Luxemburg nennt: „ Boxenmännchen“ ) nachzubacken 🙌🏻
Ich hab die Stutenkerle gestern zum ersten Mal gebacken. Laut meiner Frau sind sie besser, als von ihrer Mutter. Ich bin der Held in meiner Zumba Truppe, da ich - als Hahn im Korb der Gruppe - alle zu Nikolaus mit Stutenkerlen versorgt habe. sie sind leicht, locker und SEHR einfach herzustellen - dank des guten Rezepts Vielen Dank dafür
Oh, das klingt gut. Ich würde nur die Rosinen durch Cranberries ersetzen, da ich den Geschmack von Rosinen gar nicht mag :). Hoffentlich hab ich die Woche mal Zeit dazu!
Da ich ja das Rezept für diesen Hefeteig als ideal empfinde hätte ich ein kleines Anliegen. Könntest du das mal als Hasen oder Küken Formen? So auf Ostern quasi? Könnte mir das super in einem Osternest als Geschenk vorstellen, hab aber keine schönen Hasenformen gefunden. Hast du einen Tip?
Hallo liebe Tortenfee Lisa, Ich schaue sehr gern, ihre Backvideo,s, ich habe eine Frage, wie lange sind sie schon Konditorin?? Weil ich immer wieder bei ihren Kommentaren ihre Unsicherheiten bemerke, dass brauchen sie gar nicht ihre Torten sind alle hervor- ragend spitze und auch sehr 😋! Ich habe schon einiges von ihren Rezepten ausprobiert! Ich bin schon viele viele Jahre Konditorin und Pattisseuse und liebe meinen Beruf unheimlich und backe noch tgl.und verwöhne meine liebe Familie, Freunde,etc! Liebe Tortenfee, machen sie weiter so mit vielen schönen Kreationen und und bleiben sie gesund gerade in dieser Zeit der Corona- Pandemie und erfreuen sie ihre Kunden mit schmackhaften Torten sowie mit verschiedenen Gebäckstücken! Sollten sie einmal eine Frage an mich haben, ich bin jeder Zeit bereit, mit ihnen in den Kontakt zu treten, auch habe viele, viele Rezepte und bin bis heut noch mit sehr grosser Interesse dabei und bin ganz stolz, dass ganz viele aus meinen Händen essen! Mit herzl. Grüssen Hannelore Bittrich aus Sachsen aus der wunder- schönen Oberlausitz, bei bei Görlitz! Tschüssi!
Ich bin fast versucht die mal auszuprobieren, obwohl ich die nie gerne gegessen hab :D Meine Mutter bringt mir heute noch jedes Jahr einen vom Bäcker mit, aber die sind immer so trocken und schmecken nach nichts. Als Kind hab ich die nur gegessen, weil ich mit der Pfeife spielen wollte :D Aber wenn du sagst deine sind fluffig und saftig, hätte ich da schon Lust drauf :)
Tolles Rezept Lisa :) ab wann und wo findet man das Rezept zum nachbacken? Du hast ja seid kurzem eine neue Seite wie ich gesehen habe :) viele liebe Grüße ❤️
das Rezept wird morgen auf meinem Blog veröffentlicht. Falls du den Blog meinst, den gibts schon seit der ersten Stunde meines Kanals ;) Wurde beides am gleichen Tag gegründet ;) Oder meinst du was anderes?
ich meine deine Website wo man auch Kurse buchen kann. Vielleicht habe ich diese auch nur noch nicht bemerkt 😁 habe sie vorhin nur durch Zufall bei Google gesehen
Ohhh lieben Dank fürs Rezept... werde sie die Tage mal nachbacken. Mein Hummelkind ist krank und wenn das so bleibt, darf sie am Donnerstag nicht zum Martinsfest in die KiTa :( Da wäre dsa ne willkommene Abwechslung
Hallo Lisa! Ich will einen teil des Hefeteiges einfrieren. Hast du ein Tipp? Soll ich ihn vor oder nach dem gehen einfrieren? Im Internet liest man so viel...😞 Lg!
keine Gute Idee meiner Erfahrung nach. Eher die Männer bis zum Backen komplett fertig machen aber sofort nach dem Formen einfrieren. Zum Backen die Männer über 4-5h im Kühlschrank auf dem Blech am besten auftauen lassen und dann vor dem Backen nohcmal auf Raumtemperatur gehen lassen bis sie schoen aufgegangen sind! Ooooder die andere Idee : Den Teig komplett eiskalt herstellen, also Mehl gekuehlt, kalte Milch &&& und dann den Teig herstellen und sofort wieder in den Kühlschrank bis zur weiter verarbeitung :)
oh das will ich unbedingt zu St. Martin machen - kann man das Rezept halbieren, um nur 6 Männer zu machen? Meiner Meinung nach spricht nichts dagegen :) würde mich über deine Rückmeldung freuen! Alle Daumen hoch für deine Videos!!
Kathleen B. Wüsst ich auch gerne. In baden-Württemberg, wo ich aufgewachsen bin, gibts zwar auch die weck- oder klausemänner aber ohne Pfeife oder irgendwas. Könnt ich mich zumindest nicht dran erinnern, dass ich das dort je gesehen habe
Ich hätte da mal eine Frage: wieso muss Hefeteig machmal nochmal durchgeknetet oder flachgedrückt werden nachdem er aufgegangen ist? Dann wird ja diese Luft wieder rausgerückt?
Genau, die drückst nach der 1. Teigruhe den Teig komplett zusammen um die Luft los zu werden. Die 1. Teigruhe dient unter anderem dazu das sich das Mehl verkleben kann und der Zucker mit der Hefe aktiv wird.
Hallo du Liebe, ich liebe Hefegebäck!! Allerdings backe ich schon seit vielen Jahren mit sehr viel geringeren Mengen Hefe. Ich bin auf verschiedene Blogs und Foren gestoßen und habe dort erfahren, dass das süße Hefegebäck oder auch Brot sehr viel bekömmlicher werden und auch länger frisch bleiben, wenn man ganz wenig Hefe verwendet und dieser Zeit lässt sich zu vermehren und der Teig dabei auch fermentiert. Da tut sich eine ganze Welt auf und ich wünschte mir so, noch mehr Menschen würden angesteckt mit dieser wunderbaren, bedächtigen Art des backens 🤗 bitte probiert es aus, es ist so ein Unterschied! Ich backe heute mein Brot mit 0,5g Hefe 😊 schaut doch mal hier vorbei, das sind großartige Hobbybäcker, die das viel besser können als ich: www.plötzblog.de www.hefe-und-mehr.de brotdoc.com
Ich habe jetzt ein paar Videos angesehen. - Dazu zu mir: Ich bin nicht mehr ganz jung und brauche daher eine klare, langsame Aussprache. Diese finde ich bei keinem einzigen Ihrere Videos, leider. Also: Lieber etwas längere Videos und langsamer reden.
ich so figuren kenne ich garnicht. bei uns gibt förmchen, das ist ein rührteig in form einer melone. aber genannt worden sind die dinger förmchen. ich komme auch aus einer sehr evangelischen gegend. bei uns gibt es keinen martinstag sondern einen lutherabend. obwohl ich katholisch bin, bin ich mir nicht sicher wann martinstag ist aber dafür weiß ich das am 10.11. lutherabend ist. *rot werd und schäm*
Die werden definitiv nachgebacken die Woche. Danke für das tolle Rezept
Super Rezept Lisa!! Das nennt mann einfach gute und alte Backtradition! Die sehen einfach KLASSE aus! 👍🏽👍🏽👍🏽
Danke liebe Lisa für das Rezept sie sind ein Traum Daumen hoch, herzlichste Grüsse
Danke für das tolle Rezept werde es auf jeden Fall mal nachmachen , mega Klasse
Hallo Lisa!
Das Rezept ist der Hammer!Gestern ausprobiert!Schmecken super gut!!!Weiter so!!!
LG Lena
Ich habe die heute gebacken und sie sind köstlich geworden, ein wirklich tolles Rezept. Vielen Dank dafür liebe Lisa!
Hallo Lisa😀,werde die heute Nachmittag backen. Dann haben wir was leckeres frisches zum Abendbrot. Danke für dieses Rezept. 😊
Tolles Rezept, meine Söhne haben mitgeguckt und jetzt muss ich die auch nach backen. Aber das ist nicht schlimm, ich freue mich auch darauf 😋
Hab sie eben nach gebacken sind super fluffig und weich geworden. Schmecken auch sehr gut. Danke für das tolle Rezept 😊👍
Das ist eine tolle Idee für in die Schule oder kita zum mit bringen 👍👍
Vielen Danke für dieses großartige Video. Ich bin 13 und backe unglaublich gerne. Auf der Suche nach einem guten weckmänner Rezept bin ich auf dich gestoßen. Ich liebe es einfach wir du erklärst. Danke!!! Werde das Rezept jetzt sofort nachmachen😘😍
Und heute habe ich schon die zweite Ladung davon gebacken😋...die sind einfach genial!!!😘
Super lecker habe die gerade nach gebacken Danke liebe Lisa
die werden nachgelassen, danke für das tolle Rezept! 😊
Danke Lisa 😁
Einfach klasse. Werde ich nach machen für mein Patenkind 😚
Werde ich unbedingt nachmachen👍🌺
Ich liebe weckmänner jetzt kann ich das mal nachmachen😋😙
Habe ich mit meiner 3 jährigen Tochter gerade gebacken super danke; )
lisa , ich liebe deine videos. dein kanal ist sooo toll und ich wundere mich jedes mal wieder warum du so "wenig" abonnenten hast. mit anderen worten , es sollten viel viel mehr sein. ganz besonders liebe ich an deinem kanal , dass es wirklich nur ums backen geht. ich persönlich mag es nicht , wenn ein UA-camr einfach alles querbeet macht. vom sauerbraten bis zur Donauwelle ist nicht mein fall. mach bitte genau so weiter.
lg
Danke für den super lieben kommentar! Da habe ich mich riesig drüber gefreut
Cooool... Ich hab die als Kind total geliebt 💟💟💟💟💟💟💟💟
Good to go das darf nie fehlen 😍
Danke Lisa, jetzt hab ich Lust auf so nen Weckmann :D
Hihi, die sehen ja knuffig aus:).Super:).GLG:)
Hallo Lisa, auf das Rezept habe ich schon lange gewartet. Ich als Rheinländer in werde es zu Sankt Martin für die Kinder backen . LG Mary🌻
Hallo Lisa, endlich mal ein schönes Rezept für weckmänner. Könntest du vielleicht noch eins machen, aber dieses mal mit Mandelglasur?
Echt toll
Oh mein Gott, Lisa!!!!😱 ich hab sie gerade nachgebacken.....die sind genial!!!!😋 Göttergatte und ich haben schon je zwei gegessen....👍
Iris Jakob danke für das liebe Feedback ❤️❤️❤️
Die weckmänner sind Bomben lecker coole Video :)
Hallo Lisa endlich habe ich einen Kanal gefunden, dass sehr informative ist. Ich habe einiges von dir Nachgebacken und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Mach weiter so. Meine Familie liebt vor allem die Donauwelle. Ich wünsche mir du könntest uns mal zeigen wie du Kokosmakronen bäckst. Sie sind zwar einfach aber irgendwie bekomme ich kein schönes Ergebniss. Freuen
Die mach ich definitiv auch nach!!
.. so, die Tonpfeifen habe ich mir nun auch schonmal über deinen Link bestellt. 😌 Vielen Dank dafür 🙃 Nun freue ich mich schon auf‘s Wochenende um deine Weckmänner ( oder wie man sie in Luxemburg nennt: „ Boxenmännchen“ ) nachzubacken 🙌🏻
Viel Spaß beim backen
Kuchenfee Lisa Dankeschööön :) ich verlink dich dann auf Instagram ( wenn se schön geworden sind 🙈 ).
Ich hab die Stutenkerle gestern zum ersten Mal gebacken. Laut meiner Frau sind sie besser, als von ihrer Mutter.
Ich bin der Held in meiner Zumba Truppe, da ich - als Hahn im Korb der Gruppe - alle zu Nikolaus mit Stutenkerlen versorgt habe.
sie sind leicht, locker und SEHR einfach herzustellen - dank des guten Rezepts
Vielen Dank dafür
Yeaaa jetzt weiß ich endlich wie man die selbst machen kann, hab mir sonst immer welche von meiner Schwiegermutter schicken lassen 😂😍😘
Tolle videos! Ist das denn der selbe teig wie für rosinenbrötchen? Die liebe ich sehr!
ich würde aus dem selben Teig auch Weckchen oder wie du sagst Brötchen formen, ja :)
Kuchenfee Lisa Danke für deine Antwort. Ich möchte ein paar Rosinen unterherben- würdest du die vorher einweichen?
In Friesland werden die Stutenkerle genannt, war immer schön in der Schule haben wir am 11,11, immer einen bekommen. Schöne Erinnerung...
Vielen Dank Lisa, für das tolle Video 😘 lg Jasmin-Nina
Oh, das klingt gut. Ich würde nur die Rosinen durch Cranberries ersetzen, da ich den Geschmack von Rosinen gar nicht mag :). Hoffentlich hab ich die Woche mal Zeit dazu!
Die sehen wirklich lecker aus. Jetzt hab ich da auch bock drauf :-D
oooooh die sehen so süß aus *:* wow !
Yeay wir haben als Kinder die martinsmännchen geliebt besonderst wenn die tonpfeife dabei war ☺
Sehen echt lecker aus! ☺👍
Hallo Süße
Da ich ja das Rezept für diesen Hefeteig als ideal empfinde hätte ich ein kleines Anliegen. Könntest du das mal als Hasen oder Küken Formen? So auf Ostern quasi? Könnte mir das super in einem Osternest als Geschenk vorstellen, hab aber keine schönen Hasenformen gefunden. Hast du einen Tip?
Haha wie cute
Hi sehr schön😍 kannst du bitte Martinsbretzeln machen
Hallo liebe Tortenfee Lisa,
Ich schaue sehr gern, ihre Backvideo,s, ich habe eine
Frage, wie lange sind sie
schon Konditorin?? Weil ich immer wieder bei ihren
Kommentaren ihre
Unsicherheiten bemerke,
dass brauchen sie gar nicht
ihre Torten sind alle hervor-
ragend spitze und auch
sehr 😋! Ich habe schon
einiges von ihren Rezepten
ausprobiert! Ich bin schon
viele viele Jahre Konditorin
und Pattisseuse und liebe
meinen Beruf unheimlich
und backe noch tgl.und
verwöhne meine liebe Familie, Freunde,etc!
Liebe Tortenfee, machen
sie weiter so mit vielen
schönen Kreationen und
und bleiben sie gesund
gerade in dieser Zeit
der Corona- Pandemie und
erfreuen sie ihre Kunden
mit schmackhaften Torten
sowie mit verschiedenen
Gebäckstücken! Sollten
sie einmal eine Frage an
mich haben, ich bin jeder
Zeit bereit, mit ihnen in den Kontakt zu treten, auch
habe viele, viele Rezepte
und bin bis heut noch mit
sehr grosser Interesse
dabei und bin ganz stolz,
dass ganz viele aus
meinen Händen essen!
Mit herzl. Grüssen Hannelore Bittrich aus
Sachsen aus der wunder-
schönen Oberlausitz, bei
bei Görlitz! Tschüssi!
Vielen Dank, wird nachgebacken ;-)
Die sehen richtig knuddelig aus lb.Lisa....Und deine Stimme klingt richtig nett u symphatisch! LG Renia
Liebe Lisa, habe mich schon auf das Video gefreut! Die sehen so niedlich und lecker aus!! 😍 LG Marion 😘
Ich bin fast versucht die mal auszuprobieren, obwohl ich die nie gerne gegessen hab :D Meine Mutter bringt mir heute noch jedes Jahr einen vom Bäcker mit, aber die sind immer so trocken und schmecken nach nichts. Als Kind hab ich die nur gegessen, weil ich mit der Pfeife spielen wollte :D Aber wenn du sagst deine sind fluffig und saftig, hätte ich da schon Lust drauf :)
Tolles Rezept Lisa :) ab wann und wo findet man das Rezept zum nachbacken? Du hast ja seid kurzem eine neue Seite wie ich gesehen habe :) viele liebe Grüße ❤️
das Rezept wird morgen auf meinem Blog veröffentlicht. Falls du den Blog meinst, den gibts schon seit der ersten Stunde meines Kanals ;) Wurde beides am gleichen Tag gegründet ;) Oder meinst du was anderes?
ich meine deine Website wo man auch Kurse buchen kann. Vielleicht habe ich diese auch nur noch nicht bemerkt 😁 habe sie vorhin nur durch Zufall bei Google gesehen
Also bei uns heißen die Klausemänner und ich liiiebe die am Nikolausmorgen einfach 😍
Nathalie Rode bei uns auch
Woher kommst du den ?
Das kann Jeder ! Baden Württemberg
Amitha Sathivarathan ah Wuste garnicht das man die noch anders nennt
Bei uns im schwäbischen heißen sie Kloßamännla!😀
Mein Eheschatz meint, er würde sich nicht dagegen wehren, aber er möchte Rosinen im Teig 😉
Fluffige Hefeteige sind was Feines
Marion Straßer oo
Weckmännchen....mmmmh! Gute Idee! Hast du auch Ideen für Stollen?
steht aufjedenfall auf der Liste für weihnachtsgebäck dieses jahr :)
Wie toll!!!! Mein Sohn wird ausflippen ❤️ wir probieren es dieses Wochenende mal aus!
Klappt das auch mit glutenfreien Mehl so gut ? Grüße Lara
ganz ehrlich : Ich bin mir nicht sicher! Ich habe gar keine Erfahrung was "Brot" backen mit Glutenfreien Mehlen/Ersatzen ist, sorry :(
Ich fand das immer schrecklich damit, aber vielleicht habe ich auch was falsch gemacht.
Kuchenfee Lisa ok trotzdem vielen Dank... Ich werde es einfach versuchen und dann nochmal Schreiben... kann ich dir auch irgendwo privat schreiben ?
Die sehen echt toll aus 😍 bei uns heißen sie stutenkerle :)
hmm sieht sehr lecker aus ♡♡♡♡
Sehr lecker *yummy* allerdings musste ich etwas mehr Mehl dazugeben. Bestimmt an die 50-100gr :) alles andere hat gepasst. Danke ♡
Hallo Lisa.
Sehen sehr hübsch aus.😊
Würde mich sehr über ein Lebkuchen Rezept freuen. ☺
Lg. Marina
Ohhh lieben Dank fürs Rezept... werde sie die Tage mal nachbacken. Mein Hummelkind ist krank und wenn das so bleibt, darf sie am Donnerstag nicht zum Martinsfest in die KiTa :( Da wäre dsa ne willkommene Abwechslung
oh nein, wie schade! Dann gute Besserung an das kleine Knöpfchen :)
Danke dir. Wird schon wieder werden. Ist halt ne blöde Jahreszeit jetzt wieder :)
Hallo Lisa!
Ich will einen teil des Hefeteiges einfrieren. Hast du ein Tipp?
Soll ich ihn vor oder nach dem gehen einfrieren? Im Internet liest man so viel...😞
Lg!
Bei uns in Luxemburg heissen sie : Boxemännchen oder mz Boxemännercher
Kann ich den Teig auch schon einen Tag vorher zubereiten damit ich sie am nächsten Tag dann nur noch formen und kurz gehen lassen muss?
keine Gute Idee meiner Erfahrung nach. Eher die Männer bis zum Backen komplett fertig machen aber sofort nach dem Formen einfrieren. Zum Backen die Männer über 4-5h im Kühlschrank auf dem Blech am besten auftauen lassen und dann vor dem Backen nohcmal auf Raumtemperatur gehen lassen bis sie schoen aufgegangen sind!
Ooooder die andere Idee : Den Teig komplett eiskalt herstellen, also Mehl gekuehlt, kalte Milch &&& und dann den Teig herstellen und sofort wieder in den Kühlschrank bis zur weiter verarbeitung :)
Okay vielen Dank!🙃
Ich werde die definitiv auch nachbacken. Bei uns heißen die auch Weckmänner. Welchen Backofen hast du ?
Mein Backofen ist ein Gastrobackofen von Wiesheu namens Minimat m5 ;)
Kuchenfee Lisa ich danke dir
bei uns heißen die "klausmännle" und die gibt's erst zu Nikolaus...für Sankt martin gibt's martinsgänse:)
das "klausmännle" bitte mit schwäbischem/allgäuerischem Akzent aussprechen 😜
Girl_with_the_red_lipstick So sieht das bei uns auch aus. Nur gibt es an Sankt Martin bei uns Martins Brezeln aus Hefeteig 😂
oh das will ich unbedingt zu St. Martin machen - kann man das Rezept halbieren, um nur 6 Männer zu machen? Meiner Meinung nach spricht nichts dagegen :) würde mich über deine Rückmeldung freuen! Alle Daumen hoch für deine Videos!!
Kann mir einer erklären, welche Bedeutung diese Tonpfeifen haben? :)
Kathleen B. Wüsst ich auch gerne. In baden-Württemberg, wo ich aufgewachsen bin, gibts zwar auch die weck- oder klausemänner aber ohne Pfeife oder irgendwas. Könnt ich mich zumindest nicht dran erinnern, dass ich das dort je gesehen habe
Bei uns auch Weckmänner. Aber wohne ja auch in Dormagen 😂
Ich hätte da mal eine Frage: wieso muss Hefeteig machmal nochmal durchgeknetet oder flachgedrückt werden nachdem er aufgegangen ist? Dann wird ja diese Luft wieder rausgerückt?
Genau, die drückst nach der 1. Teigruhe den Teig komplett zusammen um die Luft los zu werden. Die 1. Teigruhe dient unter anderem dazu das sich das Mehl verkleben kann und der Zucker mit der Hefe aktiv wird.
Kuchenfee Lisa danke für die antwort😁 jetzt ist das endlich geklärt😅
Rezept kann man nicht nachbacken, weil die Website nicht geöffnet werden kann. Schade.
Oh nein Rezept kommt morgen erst.
Meine Kinder haben das vorhin im TV gesehen und wollen das mama die macht 😁 und deine sehen sooooooooooo lecker aus
ich tippe grad schon wie eine verrückte das Rezept ab aber das krieg ich erst bis morgen komplett fertig :( soooooorry!
Kuchenfee Lisa alles gut. Ich glaub an sich brauch ich nur einen Würfel Hefe. Den Rest hab ich da :) ein Würfel reicht doch oder?
Bei uns heißt das Dambedei! 😂
Ich komm aus Ostösterreich und hier gibt's diese Männer, soweit ich weiß, nicht
Hallo du Liebe, ich liebe Hefegebäck!! Allerdings backe ich schon seit vielen Jahren mit sehr viel geringeren Mengen Hefe. Ich bin auf verschiedene Blogs und Foren gestoßen und habe dort erfahren, dass das süße Hefegebäck oder auch Brot sehr viel bekömmlicher werden und auch länger frisch bleiben, wenn man ganz wenig Hefe verwendet und dieser Zeit lässt sich zu vermehren und der Teig dabei auch fermentiert. Da tut sich eine ganze Welt auf und ich wünschte mir so, noch mehr Menschen würden angesteckt mit dieser wunderbaren, bedächtigen Art des backens 🤗 bitte probiert es aus, es ist so ein Unterschied! Ich backe heute mein Brot mit 0,5g Hefe 😊 schaut doch mal hier vorbei, das sind großartige Hobbybäcker, die das viel besser können als ich: www.plötzblog.de www.hefe-und-mehr.de brotdoc.com
Danke für den Hinweis und den Link :)
Wer war denn da im Backofen zu sehen? Hast du das nicht selber gebacken?
Meine Mama war da und wollte sich heisse Weckmänner abholen ;)
Ich habe jetzt ein paar Videos angesehen. - Dazu zu mir: Ich bin nicht mehr ganz jung und brauche daher eine klare, langsame Aussprache. Diese finde ich bei keinem einzigen Ihrere Videos, leider. Also: Lieber etwas längere Videos und langsamer reden.
ich so figuren kenne ich garnicht. bei uns gibt förmchen, das ist ein rührteig in form einer melone. aber genannt worden sind die dinger förmchen. ich komme auch aus einer sehr evangelischen gegend. bei uns gibt es keinen martinstag sondern einen lutherabend. obwohl ich katholisch bin, bin ich mir nicht sicher wann martinstag ist aber dafür weiß ich das am 10.11. lutherabend ist. *rot werd und schäm*