이 댓글을 보실진 모르겠지만 정말 감사하다는 말 드리고 싶어요..! 달지 않은 꼬끄를 만들기가 힘들어서 고민하고 있었는데 이 레시피가 도움이 됬어요ㅠㅠ 집에서 가족들이랑 낑낑대서 만든 마카롱이지만 너무 맛있고 뿌듯하더라고요.. 투게더 바닐라필링 제 인생필링이예요ㅠㅠㅠㅠ 바닐라빈 페이스트가 없어서 바닐라 익스트렉을 사용했지만 투게더 맛이 똑같이 나서 너무 신기했어요!! 할머니 댁이 경북쪽이라 다음에 기회되면 꼭 마카롱가게 놀러가고 싶네요 좋은 레시피 감사합니다♥ 코로나 조심하세요!!
헉 대박..전에 봤던 영상을 다시 보고싶어서 들어왔는데 투게더바닐라맛 마카롱 만드는 영상이 올라왔네요!!! 설탕이 안들어간 마카롱 필링이라니..진짜 맛이 너무 궁금해요ㅠㅠ솔직히 레시피 공개하는게 어려웠을텐데 영상으로 제작도 해주시고 너무 감사합니다😊 기회가 된다면 꼭!! 만들어 볼게요ㅎㅎ 진짜..먹..고싶다...투게더 바닐라맛 마카롱...
안녕하세요 사장님! 저 사장님 레시피대로 어제 만들었는데 성공했어요!!! 마카롱을 너무 좋아해서 이럴거면 내가 만들어먹어보자 하고 처음 만들어봤는데 꼬끄도 성공적이고 필링도 너무 맛있네요ㅠㅠㅠ 감사해요 좋은레시피 공유해주셔서💛💛 사는곳이랑 가게랑 멀지만 기회가 된다면 사장님께서 만드신거 먹어보고싶네요⭐️ 감사해료🙈🙈
제일 최근 영상이라 여기 댓글 달고가요 ! 오늘(9월 7일) 7시경 마카롱 사간 학생이에요! 이 영상 말고 이전 영상 보고 맛있겠다고 생각했는데 가게 인스타그램 보고 같은 분인 걸 알게됐어요!! 너무 신기하기도 하고,, 단골이 될 예정이라 댓글 남기고 가요!! 맛있는 마카롱 가게 집 근처에 열어주셔서 너무 감사합니당😍
같은 질문한 분이 있어서 복붙할게요🙏🏻 저도 뻥카롱 때문에 많이 힘들었던 사람이에용 ! 아직도 뻥카롱의 확실한 이유를 알 수가 없어요ㅠㅠ 아몬드가루의 문제, 머랭의 문제, 마카로나주의 문제, 굽는 온도나 시간의 문제 등이 있는데... 우선 온도나 시간을 조절해보세용 ! 너무 덜 구워도 프릴이 부풀었다가 완전히 꺼지기 전에? 오븐에서 꺼내서 그럴 수도 있어요 ! 저는 같은 시간과 온도라도 꼬끄가 평소보다 통통하게 되면 뻥카롱이 되는 거 같기도 하더라구용😭
영상 정말 감사해요 😭🧡🧡 가족들 다들 넘 맛있게 잘 먹었어요 !!!! 배합을 이배합 삼배합 등으로 할 때도 그냥 슈가 파우더 흰자에 +4 아몬드 가루도 배합 한 것에 +19 하면 되는 건가요 ? 레시피 처럼 ? 예를 들면 달걀 흰자 100g 이면 슈파 104 아몬드 가루 119 이렇게 하면 되는 걸까요 ????
저 헷갈리는개 있는데 영상 시작했을때 레시피 투게더 바닐라 필링 전지분유10 언유 8 바닐라빈 2 라고 적혔던데 영상보니까 필링을 전부 이배합 하셧던데 앙글레즈버터크림 200 그람써서 이배합 하신건가여? 만약 백그람 쓰면 그럼 전지10 연유8 바닐라2 쓰나요???제가 베이킹 초보라 이해가 잘 안가네욮
![[sub]바닐라 마카롱 만들기.Vanilla Macaron Recipe [홈베이킹] 위즈웰오븐](http://i.ytimg.com/vi/XfcssRgXFec/mqdefault.jpg)
여러분 여기 마카롱 꼭 드셔보세요ㅠㅠ 제가 이지역에 이제없어서 못먹고있는데 대구에 맛있다는 마카롱을먹업하도 이집만큼 안느끼하고 맛이풍부한곳은 이곳뿐이에요 😭 다시돌아가면 제일먼저 갈곳입니당❤️
맨날 학교로 퀵 주문하시던 수영님❤️ 다른지역 가셨군요 ㅠㅠ..아쉬워요..그곳에서도 항상 건강하세요 히히🥰✨
곧갈꺼에요 ㅠㅠ녀리님 마카롱 넘 그리워요😥
여기가 어디에용?
토파즈 인스타그램으로 경산마카롱 마카로니찾아보시면 바로 나와용!
@@차쉉 아하 그렇군용 감사합니당~~
사장님이 얼마나 연구하셨는지 그 노력이 잘 묻어나는 레시피네요! 코멘트 하나하나가 맘속에 쏙 쏙 박혀요. 만들어보고싶지만 그 전에 먼저 사먹어보고싶네요🥰
글로 표현하기가 어려워서 잘 알아보실지 모르겠어요 ㅠㅠ 좋게 봐주셔서 감사합니다 😊❤️
이 댓글을 보실진 모르겠지만 정말 감사하다는 말 드리고 싶어요..! 달지 않은 꼬끄를 만들기가 힘들어서 고민하고 있었는데 이 레시피가 도움이 됬어요ㅠㅠ 집에서 가족들이랑 낑낑대서 만든 마카롱이지만 너무 맛있고 뿌듯하더라고요..
투게더 바닐라필링 제 인생필링이예요ㅠㅠㅠㅠ 바닐라빈 페이스트가 없어서 바닐라 익스트렉을 사용했지만 투게더 맛이 똑같이 나서 너무 신기했어요!! 할머니 댁이 경북쪽이라 다음에 기회되면 꼭 마카롱가게 놀러가고 싶네요 좋은 레시피 감사합니다♥ 코로나 조심하세요!!
와 진짜 달지않은 앙글레즈 크림 찾고 있었는데ㅠㅠ설탕을 아예 빼도 되긴 되는거였군요ㅜㅜ오늘 집가서 당장 해볼거에요...복 받으세여 녀리님❣️
오늘 꼬끄만 만들어봤는데 지금까지 달지않은 꼬끄 레시피중에 최고인것같아요👍
앗 ! 만들어 보셨어용?ㅎㅎㅎ 제 취향대로 한거라 따라해보고 별로면 어쩌나 했는데.. 괜찮으셨다니 너무 다행이에요 😭❤️❤️
설탕없이 만드는 앙글레즈 크림은 처음 접해봅니다^^ 영상 잘 보고 갑니다~마카롱은 어려우면서도 너무 매력있는것 같아요♡ 구독 신청하고 가요.고맙습니다^^
아..전지분유 대신 탈지분유로 하면 맛이 많이 다를까요?
좋게 봐주셔서 감사합니당😊✨ 저는 전지분유가 지방이 더많아 맛있다고 해서 처음부터 전지분유를 사용했는데 맛은 크게 차이가 없다고해용 ! 당분만 없는걸로 사용하시면 될거같아요❤️
헤에엑 이렇게 소중한레시피를 😻 다른곳에는 아몬드가루보다 슈가파우더를 더 많이 넣던데 , 아몬드가루를 더 많이 넣으면 식감이 어떻게 다른가요???
아몬드가루가 많이 들어가면 식감보다는 아몬드 풍미가 좋아져 덜 달고 더 고소한 꼬끄가 돼용 ! 😊✨
여기저기 돌아다니면서 레시피 찾고있었는데 설탕을 안넣고도 앙글레즈를 만들수 있다는걸 알려주셔서 얼마나 감사한지 ㅠㅠ 맛있게 만들어 먹을게요!
자세히 설명해주셔서 머리에 쏙쏙 들어와요.
달지 않은 마카롱 좋아하는데 사장님 마카롱도 맛보고 싶네요~
꼬끄 성공하면 투게더필링 제일 먼저 만들어볼게요.
정말요?ㅠㅠ 설명이 잘 안돼서 고민했는데 다행이에요 ㅎㅎㅎㅎ 꼬끄 꼭 성공하셔서 필링까지 화이팅하세요 💛
영상 찍으실 때 조금만 멀리서 찍으면 더 좋을 것 같아요!
너무 가까워서 가로 화면으로 볼 때 너무 꽉 차는 것 같아요..
제가 거기까지 생각을 못했네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ다음 영상부타는 좀 멀리서 찍어볼게용😭🙏🏻
더보기에 레시피랑 굽는 온도시간을 간략하게 설명을 적어주심 더 좋겠어용
전 화려한 맛들의 마카롱 말고 젤 기본적인 바닐라맛을 좋아하는데 이렇게 소중한 레시피를ㅠㅠㅠㅠ!! 감사합니다!
저도 그래용 ㅠㅠ 어떤 디저트든 물리지 않고 먹을 수 있는게 바닐라인거 같아용 😊❤️
저도요 저도요! 기본이 진리죠ㅠㅠ♡
헉 대박..전에 봤던 영상을 다시 보고싶어서 들어왔는데 투게더바닐라맛 마카롱 만드는 영상이 올라왔네요!!! 설탕이 안들어간 마카롱 필링이라니..진짜 맛이 너무 궁금해요ㅠㅠ솔직히 레시피 공개하는게 어려웠을텐데 영상으로 제작도 해주시고 너무 감사합니다😊 기회가 된다면 꼭!! 만들어 볼게요ㅎㅎ 진짜..먹..고싶다...투게더 바닐라맛 마카롱...
감사합니당 히히 레시피 공개 막상 하고 나니깐 다 올려두고 저도 나중에 볼 수 있고 좋겠다 싶어용 히히 필링에 설탕을 빼면 안달아서 꼬끄의 단맛과 잘 어우러지는 거 같아용 ! 기회되면 꼭 만들어 보세용 😊✨
이거 진짜 맛있어요!!! 마카롱 기본 녀리님 레시피로 만들고있는데 선물 받은 사람들 다 달지도 않고 진짜 맛있다고 난리에요 ㅋㅋㅋ 하루 숙성하고 먹었을땐 이게 무슨 바닐라인가 했는데 숙성 2일하고 먹으니까 그냥 바닐라 아이스크림맛 아악ㅠㅠ
예열은 하는거에요?한다면 몇도에서몇분해야 돼요?
녀리님 덕분에 주말내내 마카롱 만드느라 정말 행복했어요! 제품까지 그대로 알려주시고 중간중간 팁 덕분에 정말 맛있는 마카롱 만들었어요 감사합니다🥰 다음주말에 또 만들 생각하니 정말 설레요 좋은 영상 정말 감사합니다😘🥰
8ㅁ8 여러분 더보기 봐봐요,,, 녀리님,,, 천사
헤.. 좋게 봐주셔서 감사합니당😊✨
1:57초 식욕색소요 ?????💕
식욕색소 덕분에 녀리님 마카롱이 식욕이 생기게 만드는거군용 !!❤
헛..식욕이라니...😷
꼭 가서 먹어보고 싶어요
요즘 늦게 마카롱에 관심을 갖게 된
50대주부입니다~
미국에서는 이렇게 뚱뚱 하지도 않고 너무 달아서 마카롱을 먹고싶을때마다 만들어서 만드는데, 진짜로 너무 쉽고, 많이 달지도 않아서 레시피 보고 많이많이 만들고 있습니다. 이렇게 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다! 코로나가 끝나면 꼭 방문하러 날아가겠습니다! 😍🥰
이 영상은 도대체 몇번을 봐야 질려지는걸까요 ㅠㅠㅠ 너무 재밌고 진짜 맛있어 보여요
녀리님 영상에 나오는 마카롱들 다 맛있어보이지만 그래도 이게 가장 맛있어보이는건 왜 때문일까요ㅠㅠ 기회되면 녀리님 가게 가서 먹어보고싶네요 ❤️❤️
좋게 봐주셔서 감사합니다😊💙 투게더바닐라는 제 최애 마카롱이에요✨
힘들게 연구하신 레시피 공유 해 주셔서 정말 감사합니다.. 마카롱 많이 도전 해 봤는데 성공 할 때도 있지만 마카로나주 할 때 실수가 많은 편이라 더욱 더 집중해서 하고있어요!! 바닐라빈 페이스트 구매했는데 도착하면 꼭 해볼게요!!
필링 레시피 미쳤습니다ㅜㅜ❤️
안녕하세요 사장님! 저 사장님 레시피대로 어제 만들었는데 성공했어요!!! 마카롱을 너무 좋아해서 이럴거면 내가 만들어먹어보자 하고 처음 만들어봤는데 꼬끄도 성공적이고 필링도 너무 맛있네요ㅠㅠㅠ 감사해요 좋은레시피 공유해주셔서💛💛 사는곳이랑 가게랑 멀지만 기회가 된다면 사장님께서 만드신거 먹어보고싶네요⭐️ 감사해료🙈🙈
녀리님 집에서 유튭만 보고 따라하는 쩌리 홈베이커인데요...
반응들이 좋길래 반신반의하고 녀리님식 투게더랑 황치즈크림을 따라해봤습죠
크림을 만들고 맛을 딱보는데
그간 만들었던 버터크림에비해 단맛이 거의 없으니까 적응이 안됐거든요?
엥 완전 무맛이자나...하면서 꼬끄굽고 샌딩해서 숙성하고 먹었는데 세상에....너무너무 맛있는거에요
당도가거의 없는크림이라 오히려 달디단 꼬끄랑 잘어울리고 마카롱이 뭔가 담백하게 느껴지는건 첨이었네요
귀중한 레시피 영상으로 올려주셔서 감사해요~♡♡
맞아용 ! 꼬끄와 필링이 샌딩되어야 제대로된 맛이 나용 😊 필링에 당도를 확 줄이면 안달고 고소한 마카롱 안질리게 먹을 수 있어용 ! 맛있게 드셨다니 다행이에용ㅎㅎㅎ뿌듯하네용❤️
제일 최근 영상이라 여기 댓글 달고가요 ! 오늘(9월 7일) 7시경 마카롱 사간 학생이에요! 이 영상 말고 이전 영상 보고 맛있겠다고 생각했는데 가게 인스타그램 보고 같은 분인 걸 알게됐어요!! 너무 신기하기도 하고,, 단골이 될 예정이라 댓글 남기고 가요!! 맛있는 마카롱 가게 집 근처에 열어주셔서 너무 감사합니당😍
아 감사합니당 😊✨ 맛있게 드셨길 바래요 ㅎㅎㅎㅎ다음번에 오실때 말씀해주시면 재도 서비스 챙겨드릴게용❤️
홀린듯이 구독.. 너무 친절한 영상이에요
여러댓글을 보고 시도했는데 댓글정도의 맛은아니였습니다. 솔직후기ㅠㅜ..
단 거 좋아하시는 분들은 너무 안 달다고 하기도 해요😭 따라해보셨을텐데... 유감입니다🙏🏻
밥먹고 봤더니 완전 땡기네요 ㅠㅠㅠ 아아랑 마카롱하나 먹고싶어요
후식으론 커피랑 마카롱 짱이쥬😭❤️❤️
쉐프마스터 색소 이름이 궁금해요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
색조합이 너무 예뻐서 잘 보고 있어요,,🤍
녀리니이이이임~~이거넘 맛있어요!!❤ 우유맛 마카롱도 해쥬시면 안될까여ㅜㅜ
분유가 동네 아무리 돌아댕겨도 안나오기에..ㅠㅠㅠ분유빼구 도전해보려구요☺️좋은 레시피 공유해주셔서 너무 감사해용🥰💜
감사합니다❤️
홈베이킹으로 해먹었는데 진짜 존맛탱 ㅠㅠㅠ 레시피 감사합니동❤️❤️
제 레시피를 활용하주시다니.. 갬동이에요😊❤️
저 성공했어요ㅠㅠ 감사합니다..!
전 필링짜는게 젤 좋아요!! 모양도 이쁘고 쾌감 쩔탱....
저도 완성되는 그 기분 제일 좋아해요 😊✨
제일 궁금한 레시피였는데 나중에 꼭 시도해 볼께요😀
투게더바닐라를 제일 궁금해 해셔서 먼저 올렸어용 히히😊
언니 근데여 그냥 걱정돼서 그러는데 언니 레시피 누가 도용하면 어떡해요?
괜찮아용 ㅎㅎㅎ저도 다른분들 레시피 참고해서 변형하고 그래용😊
그게 접니다..흐흐
독학중이죠
독학으로 가게까지 차리시고 대단하시네요👏👏👏👍
좋게 봐주셔서 감사합니다😊💛
와 이런 영상 올려주셔도 괜찮은건가 잘보고있습니다! 감사합니다!!!
큰마음 먹고 공유해요 헤헤.. 좋게 봐주셔서 감사합니당 😊
넘 맛있어보여요ㅠ
투게더 맛이 난다니 꼭 만들어보고 싶네요~
근데 집에 바닐라페이스트 없는데
바닐라액 넣어도 될까요?😅
연유 대신 할게 없을까요 ㅠㅠ 연유를 다써가지고 ㅠㅠ
맛있는 레시피 감사합니당 ❤️👍 다음에 꼭한번 가고싶네요 ㅠㅠ
안녕하세요! 이번에 투게더맛 필링이 필요해서 보게 되었는데요 혹시 딸기 시럽? 같은 걸 넣으면 분리가 일어나지는 않을 까요? 차라리 딸기 파우더를 넣는 게 좋을 까요?
어렸을때 투개더 정말 좋아했는데 저도 꼭 만들어서 먹어봐야겠어요오늘도 이렇게 레시피 적어갑니다~ 감사합니다!
좋게 봐주셔서 감사합니당 히히 만들어 보시고 입맛에 맞았으면 좋겠네용 😊❤️
꼼꼼해서 따라해 볼 용기가 납니다.
감사합니다.
녀리님 ㅡ 정성가득 레시피 너무 감사해요🥰
저도 얼마전부터 마카롱을 시작했는데,,
클래스에서 성공한 이후에 혼자서는 계속 실패네요 ㅜ뻥카롱이 계속 나와요 ㅠ 문제가 뭘까요?윗면 터지는건 이제 잡았는데,, 뻥카는 계속되네요 ㅠ
같은 질문한 분이 있어서 복붙할게요🙏🏻
저도 뻥카롱 때문에 많이 힘들었던 사람이에용 ! 아직도 뻥카롱의 확실한 이유를 알 수가 없어요ㅠㅠ 아몬드가루의 문제, 머랭의 문제, 마카로나주의 문제, 굽는 온도나 시간의 문제 등이 있는데... 우선 온도나 시간을 조절해보세용 ! 너무 덜 구워도 프릴이 부풀었다가 완전히 꺼지기 전에? 오븐에서 꺼내서 그럴 수도 있어요 ! 저는 같은 시간과 온도라도 꼬끄가 평소보다 통통하게 되면 뻥카롱이 되는 거 같기도 하더라구용😭
녀리nyeori
감사드려요 ㅎㅎㅎㅎ
안녕하세용 바닐라 마카롱 만들고 싶어서 여기까지 찾아오게 되었는데요 ㅎㅎ 영상에는 전지분유가 쓰여 있던데 탈지분유로 변경해서 만들어도 될까요?! 아니면 꼭 전지분유를 써야 하는 건가용? 😮
식용색소 셰프마스터 무슨 컬러인지 궁금해요..!-! 꼬끄 색 진짜 너무 예뻐요 ㅠㅠ 최고..❤️💗
포레스트 그린에 리프 그린 색상 섞었어용 히히
쉽게쉽게 노하우 전수해주셔서 감사합니닷^^
안녕하세요 영상 잘봤어요!! 다다음주에 미국 친구 가족집에 놀러가는데 이거 만들어서 가려구해요 ㅎㅎ 혹시 바닐라 페이스트 대신 바닐라 익스트랙 넣어도 될까요? 만약 한다면 동량으로 넣어요???! 감사합니당 🥰
감사합니다 녀리님덕분에필링많이만들어놨어요..맛있고 진짜아이스크림맛나요투게더
입맛에 맞으시다니 다행이네용 ! 감사합니다😊❤️
녀리님! 좋은 레시피 감사드립니다! 그런데 궁금한 점이 있는데요 마카롱 반죽이 남아서 나중에 구워야한다면 어떻게 보관하는 것이 좋을까요...?!
녀리님 저 오늘 녀리님 레시피따라서 꼬끄만들고 필링은 응용해서 딸기가루 넣고^^ 여러번 시도끝에 성공 했어요! 감사해요~
성공하셨다니 축하해용 ㅎㅎㅎㅎ❤️
전분섞인 슈가파우더 사용하시나요?
마카롱 동영상보고 구독 눌러보긴 처음이에요!! 정말 맛있을거 같아요!!! 소중한 비법 알려주셔서 너무 감사드려요~
전분 섞이지 않은 백프로 슈가파우더 사용해용 히히 좋게 봐주시고 구독해주셔서 감사합니당 😊❤️
보통 전분섞인 슈파를 사용하는걸로 아는데 안섞인 슈파를 쓰시는 이유가 있나용??
저의 갠취지만 날이 선선해지면 마카롱이 맛있게 느껴져요 그래서 전 겨울에만 마카롱을 먹어요 ~
마카롱이 계절에 따라 맛이 변하는 걸까요 ?
ㅎㅎ 어쩠 먹어 보고 싶네요~ 😁👍
맞아용 히히.. 여름에는 아무래도 숙성이 빨라서 쫀득함이 덜 한거 같아용 ! 쇼케이스관리나 마카롱 관리하기도 더 어려워요 ㅠㅠ 빨리 겨울이 왔으면 좋겠어요 😭😭
언니 분유말고 다른거로 대체할순없나여?ㅜㅜ
이 방법으로 두번이나 만들었는데 두번 다 성공했어요 어렵게만 느껴지던 마카롱이 이젠 쉽고 재미있어요!!! 꼭 한번 만들어 보세요 이거 진짜 맛있어요
아직 마카롱은 말리고 있는데 속이 다만들어지면 냉장고에 넣어두면 되나요?
다른 동영상은 다 흐르고 그랬는데 언니껀 정말 맘에드네요 속 많이 넣음 다 흐르고 그랬는데 정말 감사해요♡
냉장고에 하루정도 숙성 후 오래두고 드실 때는 냉동보관해주세용 ! 필링이 묽으면 차갑게 해주거나 버터양을 늘려보세요 ! 😊
언니!2배합 하고싶은데 모든 재료×2하면 되나요??그리고 오븐은 꼭 30분예열해야하나요???레시피 넘 감사해요 너무 맛있어서 눈물흘릴뻔ㅠㅠㅎㅎㅎ
네 모든 재료 2배합 하시면 돼용 ! 예얄은 따로 시간 정해두고 하진않고 온도 올라가면 굽는 편이에용😊❤️
레시피 정말 감사합니다^^
버터 크림을 마카롱이 아닌 다른 디저트에도 사용하고 싶은데 크림을 적당히 달게 먹으려면 설탕을 어느 정도 넣으면 좋을까요?? 알려주신 버터크림 비율 기준이요!
제가 설탕 넣는 레시피는 잘 몰라서 ㅠㅠ 검색해보시면 맛있는 레시피들 많이 나올 거예용🧡
우왕!!!! 정말 정성이 스며들어야 하는군요 ㅎㅎ
공들인만큼 맛있더라구용 😊❤️
투게더 아이스크림맛이 나는 마카롱이라니♡♡
녀리님~ 홈베이킹 한지 얼마 안되서 그러는데 바닐라페이스트?와 바닐라익스트렉의 차이가 클까요?? 익스트랙으로 대체해도 되나요? ㅎㅎㅎ
마카롱 레시피 감사해요 ~ ㅎㅎㅎㅎ
안녕하세요 :) 구독했습니당ㅎㅎ영상 보기가 넘좋네요 투게더 좋아하는데 이 필링으로 다쿠아즈 채워도 맛있을거같아요 좋은 레시피 감사합니다
좋게 봐주셔서 감사합니다😊💛 다쿠아즈도 가끔 판매해용 !
설탕대신에 저감미당 넣으면 진짜 훨씬 덜달아요
와..ㅠㅠ 재료부터 정성이 느껴지네요.. 고메버터 엄청 비싼데,, 근처 지역은 아니지만 꼭 한 번 들러야겠어요! 인스타 하시나요? 메뉴랑 가격좀 여쭤보려구요!ㅎㅎ
좋게 봐주셔서 감사합니당😊 메뉴는 주마다 변경되고 모두 메뉴는 2,200원 동일해요 히히 인스타에 ‘마카로니’ 치면 나와요🙏🏻✨
녀리nyeori 허억 2200원요?! 이렇게 비싼 버터로 잔뜩 채워서 이 가격에 파시면......ㅠㅠ남는건 있으신지.....안되겠어요...단골 하겠습니다..꼭 갈게요 진짜로....!!ㅠㅠ❤️
선생님 영상 너무 잘 보고 있어요 ❤️ 다름이 아니라 필링만들 때 바닐라빈 익스트렉 대신 바닐라 에센스를 넣어도 되나요?
네 되더라구요 대신답변죄송해요🥰
제가 잘 몰라서 그러는데요 .. 크림이 2가지자나요? 아뮤거나 하면 되요? 아니면 두가지 섞는거에요? .ㅠ
아직 오븐이 없어서 보기만 해요 ~ㅠㅠ 기회가 되면 꼭 한번 만들어 먹어보고 싶네요 ~ 3종 누르고 갑니당 !!!
기회되묜 꼭 만들어보셔용😊❤️
영상 잘 봤습니다 그런데요 질문이요 여기뿐 아니구요
거의 버터나 수입제품을 많이 쓰시는데요 국산 제품이 없으면 할 수 없구요
예로 수입버터는 방부제 그런거 안들어갑니까?
국산 서울우유버터는 없다는데요 수입품은 멀리서 오는것이라서 방부제 안 들어갈까요?
늘 잘보고 있어요! 응원합니다
감사합니당 히히 앞으로 좋은 영상 많이 올릴게요😊✨
@@nyeori 헉 너무 좋아요😍 영상 2개를 계속 돌려보고 있었어요🤣
꼬끄
아몬드가루 75g
슈가파우더 60g
흰자 56g
설탕 56g
오븐 150도(c) 302(f) 15분 30초
앙글레즈 버터크림
노른자 48g
우유 80g
버터 200g
투게더 바닐라필링(앙글레즈 버터크림100g 기준)
전지 분유10g
연유 8g
바닐라빈 페이스트 2g
👍🏻
영상 하나하나 볼때마다 노력한게 보이셔서 멋있고 존경스러워요❤️
좋게 봐주셔서 감사합니당😊✨
이거 만들어서 먹어봤는데 달지않고 진짜진짜 맛있어요!! 귀한 레시피 공유 감사드립니다아😆💕
거니님 버터 뭐사용하시나요?
@@조유리-z6u답이 너무 늦어서 죄송해요; 제 댓글에 답글 달렸는지도 몰랐었네요ㅜㅜ 전 녀리님 레시피와 같은 엘르앤비르고메 무염버터 사용했었어요!
영상 정말 감사해요 😭🧡🧡 가족들 다들 넘 맛있게 잘 먹었어요 !!!! 배합을 이배합 삼배합 등으로 할 때도 그냥 슈가 파우더 흰자에 +4 아몬드 가루도 배합 한 것에 +19 하면 되는 건가요 ? 레시피 처럼 ?
예를 들면 달걀 흰자 100g 이면 슈파 104 아몬드 가루 119 이렇게 하면 되는 걸까요 ????
아니면 저 숫자에 다 같이 *2 를 하면 되는 건가용 ???
배합은 곱하기 하셔야 돼용 ! 달걀 56gx2 이런식으로 해주셔야 해요😭
날씨마다 건조시키는 시간이 다르다고 하셨는데 건조시키면 시킬수록 망할 확률이 줄어드는 건가요?? 아니면 딱 적당히 건조시켜야 안 망하나욤? 너무 건조시키면 망하는건가해서요ㅎㅎ
음,, 건조를 오래시키면 시킬수록 껍데기가 두꺼워지겠죠? 가장자리가 딱딱하고 손으로 만졌을때 안묻어나고 막이 생겼다 싶을때까지 건조시키면 돼용😊
레시피에 나와있는 버터크림이 100g인가요?! 아니면 이 버터크림에는 바닐라필링을 배합해서 만들어야 할까요??
꼭 매장에가서 먹어보고싶네요
저두 같은 대구에살아요
꼭 갈께요
영상에보니
녀리님은 꼬끄구우실때 말려서 예열하지않고 바로 구우시는가해서요
제가 본 마카롱 중 가장 귀여워요(??)
좋게 봐주셔서 감사합니당😊💛
버터는 몇 그램 넣으셨나용?? 모르던 꿀팁 많이 알아갑니당❤️
인트로때 나옵니당 😜
저는 오늘 도전합니다ㅋㅋㅋ 영상 잘 보고 가용! 근데 궁금한게 꼬끄만드는 재료 비율이 어떻게 되는건가요^^
영상 앞부분 참고해주세요😊
스위스 머랭으로해도 괜찮을까요? 대구로 이사온지 얼마 안되었는데 경산쪽 가면 꼭 들를게요♥️
스위스머랭은 저랑 안맞더라구요 ㅠㅠ 스위스머랭이 맞다면 뭐든 괜찮아용😊❤️
정말 급해서 그런데욥..😭😭 바닐라빈을 넣게 된다면 얼마나 넣어야할까요?? 2g짜리를 사서...ㅠㅠㅠ😥
반 넣으시거나 하나 다 넣으시면 될거 같아요!! 얼마 넣느냐에 따라 당도가 달라질거에요!
영상 잘봤습니다! 달지 않은 필링 레시피 찾고 있었는데 ㅠㅠ 감사해요. 근데 앙글레즈에 버터를 몇그람 넣으신건가요?
초반 인트로? 때 그람수 나와요!
안녕하세요 녀리님! 제가 녀리님 영상을 보고 마카롱을 만들어보고 싶어서 베이킹 용품 가게에 갔는데 바닐라빈 페이스트가 너무 비싸더라구요ㅠㅠ 집에 바닐라빈 에센스가 있는데 대체 가능할까요...?🥺 만약 안된다면 대체 가능한게 뭐가 있나요?😭🙏
녀리님!! 바닐라빈 페이스트 꼭 넣어야 하나요??ㅜ
녀리님 혹시 전지분유가 꼭 둘어가야 하나요?(빠른 답변 부탁드려요!!!)
최동하 네ㅜㅠ 들어가야해요 그래야 투게더 맛이 나요!! 다른 레시피도 많으니 참고해보세용🙂🙂
잠깐 그럼 반대로 생각해서 투게더를 녹여서 필링으로 활용하는 가성비 높은 방법은 어떨까요?!
앜ㅋㅋㅋ 아무 생각없이 댓글 보다가 빵 터졌어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
투게더 아이스크림 말씀하시는거죠? 아이스크림은 수분이 너무 많아서 숙성이 빨리 적합하지 않을 거 같아용😂✨👍🏻
혹시 아몬드 가루 뭐쓰시는지 알수있을까요?? 마카롱 표면이 너무 이쁘네요
길림양행 제품 사용하고 있습니당😊✨
혹시 앙글레이즈 버터크림 필링에 베스킨라빈스 민트초코 아이스크림을 녹여서 썪어서 민트초코필링 만들수 있을까요? 답변해주시면 감사하겠습니당 항상 영상잘봐요 코로나때매 집콕이라 자꾸 베이킹을 한다죠ㅎㅎ
헐헐 ㅜㅠ 맛있을 것 같긴 해요 근데 필링에는 기본적으로 투게더맛이 나서 투게더+민초 맛이겠죠 ? 성공하면 답글 달아주세용 대신 답변 죄송해용
저 헷갈리는개 있는데 영상 시작했을때
레시피 투게더 바닐라 필링 전지분유10 언유 8 바닐라빈 2 라고 적혔던데 영상보니까 필링을 전부 이배합 하셧던데 앙글레즈버터크림 200 그람써서 이배합 하신건가여? 만약 백그람 쓰면 그럼 전지10 연유8 바닐라2 쓰나요???제가 베이킹 초보라 이해가 잘 안가네욮
100그램 기준이고 200그램할때는 이배합 , 300그램할때는 삼배합 하셔야 해용 ! 저도 200그램에 이배합 했어용😊 영상 자막에 써뒀어용 ! 히히
위즈엘 오븐을 사용하는데 135도 160도 150도 155도도 다양하게 해봤는데도 자꾸 타는데 뭘까요?
저두 마카롱가게할려고 준비하고 있어요
오븐에서 구우실때 예열하지않고
150도에서 15분 바로구우셔도
마카롱 꼬끄가 나오는지 정말궁금하네요
온도나 시간은 환경이 따라 달라요 ! 저도 온도랑 시간 잡는데 오래 걸렸어요 ㅠㅠ 자기만의 온도랑 시간을 찾는 게 중요해요😊
녀리님처럼 뚱카롱이 아니고 일반 마카롱을 만드려면 필링을 어느정도로 조절해야 하나요??
반 정도 줄이면 되는 건가요,,?
음..반정도? 기호에 맞게 편하게 조절하면 될 거 같아용😊❤️
필링 이 많으면 포장 할 때나 먹을 때 옆으로 나오지는 않나요?
예전에 그런적이 있어서요
탈지분유도 괜찮아요?? 꼭 전지분우를 써야 하는건가요??
숙성은 어떻게하시나요??ㅠㅠ쫀득한 마카롱이 먹고싶은데 냉동실에 아무리 넣어놔도 크림은 차갑게굳어지는데 꼬끄는 수분을 잔뜩 머금은것처럼 하나도 안쫀득거리고 그냥 으스러지더라구요 ㅠㅠ
숙성하지 말고 크림이 굳으면 바로 냉동보관하세용 ! 냉동고에서도 천천히 숙성이 되어용 ! 그래도 안 쫀득하다면 꼬끄 굽는 시간을 2-3분정도 늘려보세요😊
안냐세요! 요 필링 레시피 앵커버터로 만들면...고메로 만드는것과 어떤차이가 있을가요?!
저는 개인적으로 앵커버터는 느끼함이 있어서 좋아하지 않아용😭 좋은 버터 사용하면 그만큼 맛은 따라와요😊✨
바닐라빈 페이스트말고 익스트랙 써도 되나요?써도 된다면 얼만큼 써야할까요?
휘핑기 정보 궁금합니당!!
녀리님 혹시
연유,전지분유,바닐라빈페이스트 대신에 바닐라 오일만 넣어도 바닐라 맛이 날까여?ㅠㅠ 내일 만들어보려고 하는데 안될거같으면 그냥 재료 사볼까해서요 ㅠㅠ
안 날 거 같아용 ㅠㅠ 바닐라 오일만 넣으면 그냥 향만 날 거 같아요😊
앗 녀리님 !! 저 그냥 전지분유랑 연유 바닐라빈페이스트 사서 만들어 먹었는데 진짜 개존맛이에요,, 투게더 아이스크림 맛 나서 완전 성공했어요 ㅠㅠㅠㅠ
당뇨가있는데 설탕을먹으면 않돼서 설탕없이 만들어도 돼나요? 마카롱은 단맛으로 먹는건데ㅠㅠ
필링은 설탕없이 가능하지만 꼬끄는 머랭을 올릴려면 설탕이 꼭 필요해요 😭✨