(현재 오해가 확산될 우려가 있어 블러처리 해두었습니다.) 영상 후반부에 삽입된 자료는 가짜치즈 관련 이슈를 설명하기 위한 참고 자료로, 현재 'N'사 피자와는 관련이 없습니다. 'N'사 피자 가짜치즈 의혹'은 2024년 8월경 한 온라인 커뮤니티에서 최초로 제기됐고, 이후 논란이 불거지며 소비자들 사이에서 가짜치즈에 대한 공포심이 커졌습니다. 당시 'N'사 피자 측은 "이는 사실이 아니며, 100%에 가까운 자연산 치즈를 사용하고 있다"고 공식 입장을 밝힌 바 있습니다.
@@user-js94 개멍청한소리하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 100% 모짜렐라 사용하는 피자 프랜차이즈들도 있고 애초에 모짜렐라 자체가 비싼 치즈도 아님 쿠팡에만 검색해봐도 100% 모짜렐라 키로당 1만원하는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ피자 1피스에 1~2만원 코웃음치고 간다ㅋㅋㅋㅋ 애초에 치즈가 동물의 젖으로 만들어진 걸 치즈라고 부르는건데 그냥 기름을 경화시켜서 만들면 당연히 가짜치즈고 치즈가 아닌거지 너는 자동차에 합성휘발유 주유해서 다녀라 합성휘발유 가짜휘발유도 니 사고대로면 똑같은 휘발유 맞지?
@@I_hate_handle가격은 자유지만 구매물품중 가짜 부분이 섞여있다면 그 만큼의 값어치를 할까요?구매자가 자연산치즈를 먹고싶다하여 구매자가 판매자에게 구입을했지만 판매자가 모조치즈인걸 알고도 판매한다면?법령을 비껴나가 가짜라고 확정짓진 못하지만 그럼에도 사기행각에 해당되는거임ㅋㅋㅋㅋㅋ도의적인것과 법적처벌이 같이 따라오게됨
@@jyjy2989 모짜렐라 치즈의 경우 식품유형: 치즈 혹은 자연치즈, 원재료명 : 원유100% , 자연치즈 100%, 모짜렐라 100% 등 90% 중후반대의 근사치 값은 자연치즈라고 보시면 됩니다. 인터넷에 '원하는 치즈' 뒤에 '100% 자연치즈' 라고만 추가로 붙여 검색하셔도 모조 치즈가 아닌 자연치즈 쉽게 구하실 수 있어요 가격 차이도 크게 차이나는게 아니라 자연치즈 사먹는게 더 괜찮습니다. 비슷한 식품으로 버터도 있겠네요.
떡볶이집에서 치즈추가하면 저거 주는거라... 안 사먹음. 마트같은 곳에서 비슷한 중량인데 가격이 2배정도 차이나면 뒷부분 보고 자연치즈99퍼인지 팜유에 렌넷카제인 들어간 제품인지 확인하고 애들한테 먹여야함... 가짜치즈는 냄새부터 마가린처럼 달콤함. 그냥 집 근처 코스트코있으면 2.7키로짜리 블럭모짜사서 소분해놓고 냉동해서 드세요.
진짜 문제는 여지껏 가짜치즈만 먹어놓고서 인터넷에서만 분개하고 화내는 ㅄ 머저리들이 문제임 그냥 쳐먹던가 그 어떤 식당이나 매장들도 가짜치즈를 쓰지 진짜는 안쓴다 ㅄ들아 단가차이가 겁나 나는데 니가 사장이면 가짜쓰지 진짜 쓰겠냐? 햄버거에 들어가는 치즈나 진짜 치즈지 그거 사먹으면되지
@@lhommefatal7177 개소리하네? 원래 동물의 젖에 있는 카제인을 응고, 발효시킨게 치즈고 모조치즈는 값싼 기름에 임의로 카제인을 첨가하여 기름을 경화시킨건데 애초에 다른 식품으로 봐도 무방할 정도로 성분부터 완전히 다른 식품임 치즈라는 단어를 사용할 수 있는거부터 문제임 가짜를 가짜라고 말하는건데 급발진하는거면 모조치즈 제조업자나 사용업자인가??
렌넷 카제인은 숙성치즈에도 들어감 .. 구연산과 고온을 이용하는 특정 치즈를 제외하곤 렌넷으로 굳히는게 정성이고 전통임. 렌넷은 송아지 위에서 추출한 우유를 응고시키는 효소임. 자연에서 송아지가 배고파서 울면 포식자에게 포착되니까 송아지가 소 젖을 먹었을때 소의 위에서 굳어서 포만감을 오래 유지해서 안울도록 진화했고 그걸 인간이 보고 응용한게 치즈고 고대에도 현대에도 치즈를 만드는 과정에는 렌넷이 들어간다...카제인은 유지방의 일종이고 ... 그래서 비건놈들이 송아지에게서 우유를 뺏는다 외에도 송아지를 죽여서 렌넷을 얻어만든다고 지랄하는거고.. 모조치즈가 문제가 되는건 값싼 팜유나 마가린등의 식물성 지방을 이용해서가 맞음. 한국에서 왜 이렇게 모조치즈를 만드냐면 치즈를 만들때는열처리한 원유를 사용하면 제조과정에서 응고가 안되서 열처리안한 원유가 필요한데 낙농하는 입장에선 우리가 살균처리해서 마시는 시유가 메인이고 시유를 판매할수있는 쿼터를 초과한 잉여우유를 보통 유가공을통해 치즈를 만드는데 이 경우 규모의 경제가 적용되지못해 원가가 비싸진다..
우리가 식당가서 먹는 왠만한 치즈들은 다 진짜모짜렐라가 아닌 가짜라 보면됨. 진짜 모짜렐라는 그렇게 퍼줄수없음… 비싸서… 뭐 그게 나쁘다는건 아님, 그 식감을 좋아하니 그걸 잘 표현한건데, 진짜 모짜렐라 냄새와 맛을보면 진한 우유고소한 맛이 있는데 왠만한 국내 식당엔 그냥 식감만 있음 ㅎㅎ
그럼 잘못알고계신겁니다 치즈크러스트에 들어가는 치즈들은 원래는 스트링치즈 라고하는건데요 제품마다 다르지만 95%이상의 우유함량이라고 보면됩니다 형상유지도 당연히되고요 문제는 당연히 이걸 기름으로 모조치즈로도 만들수있다는건데요 결국 피자치즈와 똑같이 뭘쓰냐는 가게가선택하게되는거죠
렌넷카제인은 식품첨가물공전에 따르면 카제인을 렌넷 처리한 것이다. 카제인은 우유 단백질을 산으로 처리하여 얻어진 단백질 성분이고, 렌넷은 우유를 응고시키는데 사용하는 효소로, 애초에 산을 처리하여 응고시키지 않는 모든 자연치즈를 만들 때 사용된다. 결국 렌넷카제인에 들어 있는 카제인, 산, 렌넷은 모두 자연치즈에 들어가는 성분이다. 결론적으로 지방의 종류만 다를 뿐 몸에 해로울 이유가 없으며, 유화제가 문제라고 한다면, 이건 유화제가 들어가는 가공치즈를 비롯한 모든 가공식품과 동일한 정도로 해롭다. 또한, 식물성 유지와 동물성 유지의 해로운 정도의 차이를 얘기할 수도 있지만, 이는 아직 논쟁이 진행중이라 결론내리기 어렵다.
@@Glowing_Rhino 그리고 그냥 치즈점성 말하는게 아니고 점성상관없이 식었을때 끊기는 느낌이 다르다니까? 해외살면서 100% 자연치즈 몇십종류 먹어봤는데, 영상에 나온건 그냥 딱봐도 편의점 스트링치즈수준 아님?ㅋㅋㅋㅋ 딱봐도 가짜치즈 눈에 보이는데 100%자연치즈가 저렇게 끊어지는게 있다고.?? 말이 되는 소리를하셈..
현재 모조치즈 만드는 공장에서 일하고 있고 여러배합들로 직접 만드는 사람입니다 이 영상에 나오는 팜유,카제인,기타첨가물만으로 만드는 치즈는 꽤나 오래전 진짜 싸구려 모조치즈 만드는 방법입니다 현재 저희공장에서 만드는 제품들만해도 종류마다 다르지만 최소 50퍼센트에서 최대 95퍼센트까지 천연치즈 원료로 사용하고 있습니다 아마 저희 공장뿐만 아니라 대부분 공장들도 그런줄로 압니다 진짜 싸구려 모조치즈는 이제 만들지도 않고 설령 만들어도 가져갈 거래처도 없습니다 진짜 더럽게 맛없거든요 그리고 모든 천연 치즈가 쭉쭉 늘어나거나 하지는 않습니다 굉장히 다양하게 존재하고(현재 저희공장에도 10가지 이상의 천연치즈 종류가 있음) 생각보다 많이 단단하고 툭툭 끊어지는 느낌이 나는것들도 있습니다 마무리로 절대 제가 현직에서 일한다고 모조치즈를 커버치는건 아닙니다 다만 정말 열심히 위생지키면서 만들고 있고 저희 공장에서는 거의 모든 제품이 천연치즈가 80퍼센트 이상 들어가는 배합입니다 저희 거래처가 어디어디라고 명확하게 밝히기는 좀 그렇지만 현재 저희 공장뿐만 아니라 대부분의 모조치즈는 다 천연치즈가 원료로 많이 들어가고 해썹의 철저한 관리하에 위생적으로 제조되고 있을겁니다 너무 불쾌하게만 생각하지 않으셨으면 하는 마음에 적어봅니다ㅎㅎ
(현재 오해가 확산될 우려가 있어 블러처리 해두었습니다.)
영상 후반부에 삽입된 자료는 가짜치즈 관련 이슈를 설명하기 위한 참고 자료로, 현재 'N'사 피자와는 관련이 없습니다.
'N'사 피자 가짜치즈 의혹'은 2024년 8월경 한 온라인 커뮤니티에서 최초로 제기됐고, 이후 논란이 불거지며 소비자들 사이에서 가짜치즈에 대한 공포심이 커졌습니다.
당시 'N'사 피자 측은 "이는 사실이 아니며, 100%에 가까운 자연산 치즈를 사용하고 있다"고 공식 입장을 밝힌 바 있습니다.
100%에 가까운 자연산 치즈면 자연산치즈 아니라는거 아닌가..
100%에 '가까운' 자연산 치즈
유튜버논리대로면 치즈쓰는집 대한민국이든 미국이든 단 한곳도없음 미국 피자프랜차이즈들도 다 사용하는 인공치즈인데 자연산치즈가아니면 치즈가 아니다? 웃기는소리로 영상 조회수 빨아먹을려고 어그로끄네 100%자연산 치즈로 먹을려면 피자 조각당 1~2만원씩 내고 먹어야함
@@user-js94 개멍청한소리하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 100% 모짜렐라 사용하는 피자 프랜차이즈들도 있고 애초에 모짜렐라 자체가 비싼 치즈도 아님 쿠팡에만 검색해봐도 100% 모짜렐라 키로당 1만원하는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ피자 1피스에 1~2만원 코웃음치고 간다ㅋㅋㅋㅋ
애초에 치즈가 동물의 젖으로 만들어진 걸 치즈라고 부르는건데 그냥 기름을 경화시켜서 만들면 당연히 가짜치즈고 치즈가 아닌거지
너는 자동차에 합성휘발유 주유해서 다녀라 합성휘발유 가짜휘발유도 니 사고대로면 똑같은 휘발유 맞지?
@@user-js94아닙니다 그건
가짜의 문제라기보다 가짜를 진짜만큼 비싸게받는건 큰문제라봄
가짜를 진짜만큼 받는 곳은 얼마 없음
가짜치즈도 가격이 어느정도 나가지만 진짜치즈는 딱봐도 그것보다 비쌈
이름 없는 피자집에서는 저런 가짜 치즈 씀 ㅋㅋㅋㅋ 맛 ㅈㄴ 없음
보통 근데 싼 치즈는 티남... 매끈거리고 엄청 잘 늘어나고 고소하조 짭조름한 그런맛이 안남.
@@검둥이페페한입 베어물고 뱉고 한판 다 버림 그냥
가짜인게 더 뭄제지
저걸 치즈로 팔수있다는거 자체가 문제인거같은데
인공 차즈나 모조 치즈라고 상호명에 필수적으로 표시 해야 하며 사용한 음식에도 필수적으로 표시 해야 함
인공치즈라고 써있어도 그냥 치즈인가부다 사게 만드는것도 소비자에게 속이는거니 법적으로 막는게 맞음
그건 각자 알아서 할일이다 생각하는 정부는 각자도생만이 남는 나라다 그게 나라냐
동네 마트에서 가짜치즈파는건 못본거같은데.. 저런거 대량구매해서 보통 업체에서많이쓰는거지
@@espresso2709너넨 노후대비도 스스로 못하는 똥멍청이들이니까 우리가 돈 가지고 있다가 노후때 풀어줄게 하면서 연금가져가는 새기들이 여기선 각자도생하라하네
모조 제품을 쓰면 홍보에 단어 사용을 제한해야 한다고 생각함.. 준초콜릿, 모조치즈, 식물성 크림 등등..
진짜 개짜침
아 준초콜릿 진짜 토나와제발ㄹ
@@wldnjsrla1414누텔라도 준초콜릿이라던데....
버터도 가공버터 ㅆㅂ
@@삐삐앤뽕뽕-s4d 그거그냥야자경화유기름임
식물성 크림은 그냥 휘핑크림의 일종이긴 한데 식물성 “생크림”이라고 하는 거나 식물성이라 몸에 더 좋다고 허위광고 하는 거 개짜침…
이거 진짜 중요해요.. 특히 피자 아무데서나 시키지마세요 기름십어먹는격
요즘 거의 그러던데요~
식당이나 가게에서 파는 치즈
들어간 음식 대부분이 가짜치즈일 가능성 98프로일걸요
몰 랐지만 어쩐지 질겨서 의심은했는데 ~ 그래서 치즈 싫어하게된 일인
분명 저런거는 식당에서쓰겠지 진짜치즈는 비싸니까
논란이후로 피자 토핑에는 안쓰는데 그 치즈크러스트 4천원이나 주고 추가하는건 모조치즈인 경우 많음
식약처가 가장 문제다. 이런 치즈는 애초에 금지해야지 에효
멍청한 생각 마셈.
진짜 생각없는 인간이네 ㅋㅋ 그럼 치즈 들어간 제품 가격이 얼마나 오를거라 생각하냐?
식약처가 가짜 진짜 판별해주는 곳인줄 아나? 멍청해도 정도것이지 식품의 안전을 확인하는 기관이 그걸 왜해 …니가 원하는 건 다른 부처겠지
여기가 공산당이냐?
미국 유럽할거없이 많은 나라에서 유통됨
파는건 문제없음. 근데 저걸 써놓고 가격이 같으면 문제가 있음
100%천연치즈는 30%비싸다
가격책정은 파는사람 마음임.
@@I_hate_handle무지하네
@@I_hate_handle가격은 자유지만 구매물품중 가짜 부분이 섞여있다면 그 만큼의 값어치를 할까요?구매자가 자연산치즈를 먹고싶다하여 구매자가 판매자에게 구입을했지만 판매자가 모조치즈인걸 알고도 판매한다면?법령을 비껴나가 가짜라고 확정짓진 못하지만 그럼에도 사기행각에 해당되는거임ㅋㅋㅋㅋㅋ도의적인것과 법적처벌이 같이 따라오게됨
@@세한-y4v 가격책정이 파는 사람 마음이라했지 허위표기가 옳다고 말하는게 아니잖습니까
가짜치즈는 치즈라고 이름 못쓰게 하면 될텐데 쓸 수 있으니 쓰지. 고소한 맛은 하나도 없고 그냥 좀 덜 쓴 밀가루 반죽 먹는느낌. 그리고 그따위 가짜 쓰면서 그 가격을 받아?
요즘 이런게 일상이라 여기가 언제부터인가 중국화되어가는 느낌이 듭니다
밑에 어떤놈은 고소한맛이나면 가짜치즈라는데 좀 싸워바라. 전부. 지멋대로 가짜치즈래. 식물성이냐 동물성이냐의 차이다 그냥.
식물성버터 명칭이 마가린인것처럼 후ㅏ핑크림도그렇고 식물성이 굉장히많은데 치즈만.따로명칭이없고 모조치즈네
@@poetgwak 치즈를 뭘로 만드나요? 우유로 만드는건 아시죠?
식물성 우유가 있나요? 식물성치즈라는건 그냥 말장난입니다
@@havana0606 카제인 +지방임. 지방이 뭐냐인 차이뿐인데. 뭔. 먹지도 못하는거. 만든거처럼 다들 호들갑을 떨고있으니
가짜치즈는 치즈라는 명칭자체를 못쓰게 해야함
그럼뭐라함?
@@user-fs9im8qd2v짜즈
모조치즈
아예 생산중지를 시켰으면좋겠네요@@user-fs9im8qd2v
@@jjh-ox9gi몸에나쁜것도 아니고 우유가 아닌 식물성으로 만든것 뿐인데 판매중지는 오바인듯 그렇게 따지면 몇몇 식물성 마가린은 버터라는 이름달고 버젓이판매하는데 그것도 판매중지시켜야하나 콩고기도 마찬가지고 물론 저거쓰고 비싼돈받으면 망해야함ㄹㅇ
그러니까 저런걸 만들게 왜하냐고? 공장문닫게해야지 , 자꾸 소비자들보고 구분하래
마가린처럼 버터대용품이면 버터라는 이름 쓰지 말아야 되는데
그만큼 더 싸게 파는거니까
더 싸게 파니까요. 전 맛만 좋으면 괜찮다는 입장이라
경북 김천시= 작은중국
생크림빵도 가짜 생크림이 대부분 100% 우유생크림 쓸순 있는데 그렇게 하면 유통기한 엄청 줄어들고 단가도 올라가서 그렇게 안함
내가 먹은 가짜 치즈는 영상과는 달랐음. 식어도 죽죽 늘어나고 너무 과할 정도로 되직함 없이 물렁거림. 식었는데도 너무 잘 늘어나고 맛도 없고 느끼하기만 해서 가짜인 걸 알았음.
진짜치즈가 식으면 질겅거리고 끊어집니다 "어? 진짜 치즈인가? 한번 의심해봐야하지 않을까요" 라고 했습니다
진짜 치즈가 맞는지 의심해보란 소리@@achtnull
@@achtnull반대예요 영상을 잘 보셨는지;;;
진짜 치즈도 끊어지는데.. 정도의 차이를 제대로 보여줘야 할듯.. 색깔도 진짜라고 더 노란 거 아닌데 혹시 오해 ㄴㄴ
슈레드 치즈에서블랜딩 치즈 제품을 제외하고 단일 치즈인데 색 섞여있으면 모조 치즈 섞은 제품일 가능성이 큼.
무엇보다 식품 상세 설명에 '식품유형'이랑 '원재료명 및 함량' 의무적으로 기입되어있어야 하니 확인해보면 됌
@@qwerty-iu8vu머라고 써있는게 진짜 치즈인건가요?ㅠ
@@jyjy2989 모짜렐라 치즈의 경우
식품유형: 치즈 혹은 자연치즈, 원재료명 : 원유100% , 자연치즈 100%, 모짜렐라 100% 등 90% 중후반대의 근사치 값은 자연치즈라고 보시면 됩니다.
인터넷에 '원하는 치즈' 뒤에 '100% 자연치즈' 라고만 추가로 붙여 검색하셔도 모조 치즈가 아닌 자연치즈 쉽게 구하실 수 있어요
가격 차이도 크게 차이나는게 아니라 자연치즈 사먹는게 더 괜찮습니다.
비슷한 식품으로 버터도 있겠네요.
자연치즈라고 해서 쿠 ㅇ구매했는데 영 ㅠ뚝 끊어지고
@@jyjy2989진짜치즈는 우리나라에 없음
전국 모든 매운걸 어필 하는 떡볶이 가게들에서 치즈라고 하는게 ㄷㅏ 저거ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왜냐하면 저거 거래처 관리 하던게 나였음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가짜치즈팔이
헐....
그러니까 싸죠..진짜 자연치즈를 쓰면 그 가격에 떡볶이 1인분이라도 먹을 수 있을까요..
@@라크메-z2i 떡볶이만 15,000~18,000원 치즈 추가시 치즈 단품만 5,000원..
결코 저렴하지 않은것 같은데..;;;;;;
ㅋㅋㅋㅋ업계관계자다ㅋㅋㅋ
님들이 먹는 떡볶이 탕수육 분식 이런데 들어가는 치즈 토핑 그냥 거의다 합성 치즈라고 생각하면 편함.
우웩~ 그냥 기름을 먹고 있었네.
님들 먹는 케이크에 올라간 휘핑크림도 가짜우유로 만든거임 ㅋㅋㅋㅋㅋ식물성크림, 식물성치즈, 마아가린 다 가짜임
초콜릿도 마찬가지
카카오버터 안들어감
@@hunterabyss7965다 그런 건 아니고요. 진짜 카카오버터 들어가는 건지 보고 사야줘뭐.
@@kierantierney798맞아요. 그래서 동물성 크림 쓰는 집은 꼭 표시하더라고요. 가공유, 가공버터 다 걸러야하니 사 먹을 게 별로 없다는요. ㅠㅠ
여러 음식가게에서 "치즈추가" 라는 메뉴걸고 파는 곳에서 가짜치즈 주면 사기로 고소가능하려나
음식점에서 파는 치즈 들어간 것 대부분 모조치즈 사용 합니다. 심지어 피자에도 모조치즈 섞어서 쓰거나 모조 치즈 씁니다.
혹시 마트에서 파는 냉동피자도?
건강챙겨야해서.. 제발 표시좀 해줬으면..
치즈도 건강하진 않는데 그냥 대충 암거나 드쇼
@ssx2508 대충 암거나는 건강체인 사람만 할수있는말이죠
환자라고해서 평생 피자같은거 안먹고살겠음?
@@vista00001이 사람 팜유가 얼마나 개같은 기름인지 모르나보네 ㅋㅋㅋ
@@vista00001자연치즈는 몸에 좋음
진지 빨고 말하자면 모조치즈라고 몸에 더 나쁘지 않음. 인공치즈라서 몸에 나쁠거다 라는건 msg는 화학 조미료라 몸에 안좋다급의 논리임
'비건치즈' ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
애초에 치즈 자체가 비건 아님?
@@ppochanju 우유도 안먹는 비건도 있잖아요
@@ppochanju 비건은 난류, 어류, 유제품 갑각류까지 모두 안먹는 것을 의미합니다
@@ppochanju 비건은 채식주의자 속에서도 그 어떤 동물성 성분도 섭취안하는 사람들이므로 치즈도 안먹습니다. 심지어 꿀과 같이 동물을 통해서 얻는 부산물까지 거부할정도로 최고수준의 분류죠
@@ppochanju 아,아 그건 락토 베지테리언이라는거다
가끔 식감만 치즈같고 고소한 맛도없고 이상한 치즈 얹어주는 가게들 있는데 그것들이 다 가짜였던듯
떡볶이집에서 치즈추가하면 저거 주는거라... 안 사먹음.
마트같은 곳에서 비슷한 중량인데 가격이 2배정도 차이나면 뒷부분 보고 자연치즈99퍼인지 팜유에 렌넷카제인 들어간 제품인지 확인하고 애들한테 먹여야함...
가짜치즈는 냄새부터 마가린처럼 달콤함.
그냥 집 근처 코스트코있으면 2.7키로짜리 블럭모짜사서 소분해놓고 냉동해서 드세요.
감사합니다 ❤❤
또 당신입니까 대 스 트 코
이게 정답임
엽떡은 자연치즈임
@@우리두리-v9w 네 잘나셨슴다^^
슬라이스 치즈도 우유는 진짜 쥐똥만큼 넣은 합성치즈 되게 많아요. 원유 함량을 꼭 확인하고 구매하세요!
가짜 생크림에도 생크림이라는 표기를 쓸 수 있는 것도 문제다. 뭐 식물성 생크림? 생크림은 우유 크림뿐이라고.
진짜 문제는 여지껏 가짜치즈만 먹어놓고서 인터넷에서만 분개하고 화내는 ㅄ 머저리들이 문제임 그냥 쳐먹던가 그 어떤 식당이나 매장들도 가짜치즈를 쓰지 진짜는 안쓴다 ㅄ들아 단가차이가 겁나 나는데 니가 사장이면 가짜쓰지 진짜 쓰겠냐? 햄버거에 들어가는 치즈나 진짜 치즈지 그거 사먹으면되지
이게 정답이지.
쭝국몽 소쭝국 나라니까
식물성이라고 자랑하면서 팔던데 ㄷㄷ
몸에는 얼마나 해로울까 ㅆ
피자집 일 하는데 치즈 쭉쭉 안 늘어난다고 사기치냐고 개 진상 부리던 사람한테 그건 가짜치즈라고 진짜는 그렇게 쭉쭉 안 늘어난다고 얼마나 말하고 싶던지,,,,ㅜㅜ하
파마잔 치즈도 저렴하면 왠만하면 진짜 치즈가 아님. 슈퍼마켓에서 괜히 저렴한 치즈 샀다가 가짜 치즈일수 있기때문에 치즈 살때 각별히 주위할것.
비건 피자 치즈 이러면서
좀 비싸게 파는 업체가 있어서
보니 딱 모조치즈 더라구요
비건 버터 -마가린, 비건 치즈-팜유 가짜치즈 ㅎ 몸에 안좋은 걸 비싸게 팜
@@모래모래-d7y 어떻게 보면 상술 이겠죠? 모조치즈를 비건치즈 라면서
우유치즈 보다 더 비싸게 팔고 있던데
아 어떤사람이 비건으로 팔면 되겠다고한 댓글 봤는데 이미 있군요?
카제인은 우유에서 유래한 성분이라서 비건이 아닙니다. 잘못본거거나 착각한거거나 파는 사람이 멍청한거에요
이때까지 난 가짜치즈를 먹고 있었네..
진짜 치느는 식었을때 어떤데요? 그걸 비교로 보여주셔야 알죠!!
영상에나온게 가짜치즈 식었을때에요
@@세젤귀-h8d 그니까 진짜치즈는 어케되는지 비교영상이 없으니까 말하는거자나
@@판람챠 그러네요 ㅋㅋ 글을잘못읽엇어요
ㄹㅇ 진짜 치즈도 식으면 뚝뚝 끊어지는데
진짜 치즈는 고소한 맛에 동그랑땡 같은거 식감이 있습니다.
모조 치즈라고 표기하게 해줘야함. 모조치즈로 만든 피자 먹다보면 점점 질겨지면서 투명해지는 부분이 보임. 싼대신 모조치즈인걸 알고 시키는건 괜찮은데 진짜인줄 알고 시키게 되는건 문제가 잏음
포장 전면에 크게 표시하게 해야한다.
그래도 중국산처럼 해괴한 화학약품덩어리는 아니어서 다행이다.
이건 법적으로 치즈라고 쓰면 안돼 해야 된다
99% 진짜 모짜렐라 치즈도 식으면 금방 딱딱해져요. 씹으면 껌처럼 질겅거리고요. 치즈가 쭉 늘어나는건 방금 가열해서 나왔을 경우에만 가능합니다
고무 씹는것 같음
사실 모짜렐라의 그런 단점때문에 모조치즈를 섞어서 쓰기도했죠
섞으면 솔직히 구분불가긴함 ㅋㅋ
예전엔 모조치즈는 싼맛에 괜찮았는데 지금은 모조치즈도 원래 치즈 가격이랑 차이가 없을만큼비쌈...
@@임H-g2p 그게 요즘 모조치즈 만드는 업체들 잔머리죠 가격차이가 많이나면 왜 이럴까 생각하게 만드니까요
팜유 가격이 올라서 그렇겠죠.
애초에 자연이든 모조든 지방성분이 다를 뿐 주성분은 똑같은 렌넷카제인(효소처리유단백)이니 우유 원가가 오르면 둘 다 오르는 것. 이걸 우유 한방울도 없다 하는 싸패 유튜버의 악질 거짓 선동질에 수천명이 낚여서 파닥대는 꼴을 보고 있자니 분노가 차오르네.
@@lhommefatal7177 개소리하네?
원래 동물의 젖에 있는 카제인을 응고, 발효시킨게 치즈고
모조치즈는 값싼 기름에 임의로 카제인을 첨가하여 기름을 경화시킨건데 애초에 다른 식품으로 봐도 무방할 정도로 성분부터 완전히 다른 식품임
치즈라는 단어를 사용할 수 있는거부터 문제임
가짜를 가짜라고 말하는건데 급발진하는거면 모조치즈 제조업자나 사용업자인가??
@@qwerty-iu8vu 살살 저사람 집에서 울겠음
성분표에 팜유, 렌넷카제인 같은거 있으면 거의 다 모조치즈라 보면 됨요
모조가 아니라 그냥 기름 발암물질 카제인
유해 하겠죠😢 식약처에서 식품위생법에 저촉 되지않다고요??
실상이면 식약처도 못믿네.
피자.떡볶기 집 다시 생각해야겠다.
유해하지는 않습니다 정상인이 적당량 먹으면 아무 문제가 생기지 않아요
이딴것좀 시판금지 시켜라. 아예 치즈라는 이름을 못쓰게 하던지
님이 제시하는 기준이면 식료품 80프로이상 판매중지됩니다...
왜 시판금지시켜? 북한이냐? ㅄ
다 괜찮은데
가짜치즈를 써놓고는
진짜치즈 가격을 받는게 문제가 됨
그런 것만 아니면 소비자가 알아서 선택함.
지금 니들이 먹는 일반적인 ~치즈 같은 음식값에는 진짜치즈 가격이 포함된게 아니라 가짜치즈 가격을 포함하여 완성된 정상적인 가격임.
진짜치즈 넣으면 겁나 비싸지겠지. 가짜치즈니까 10000~20000원대로 외식할수 있는것.
저런건 치즈라고 부르지말고 다른 명사를 하나 만들어야하지않나 싶음
치즈라고 했지 가짜인지 진짜인지는 붙일 필요가없다는 점을 이용하고있는거 아닌가요 ㅠㅠ
치쓰(쓰레기)?
그냥 식당에서 파는 앵간한 치즈 많이주는건 모조치즈라고 생각햐는게 편하지
어쩐지 소화가 안되드라
렌넷 카제인은 숙성치즈에도 들어감 .. 구연산과 고온을 이용하는 특정 치즈를 제외하곤 렌넷으로 굳히는게 정성이고 전통임. 렌넷은 송아지 위에서 추출한 우유를 응고시키는 효소임. 자연에서 송아지가 배고파서 울면 포식자에게 포착되니까 송아지가 소 젖을 먹었을때 소의 위에서 굳어서 포만감을 오래 유지해서 안울도록 진화했고 그걸 인간이 보고 응용한게 치즈고 고대에도 현대에도 치즈를 만드는 과정에는 렌넷이 들어간다...카제인은 유지방의 일종이고 ... 그래서 비건놈들이 송아지에게서 우유를 뺏는다 외에도 송아지를 죽여서 렌넷을 얻어만든다고 지랄하는거고..
모조치즈가 문제가 되는건 값싼 팜유나 마가린등의 식물성 지방을 이용해서가 맞음. 한국에서 왜 이렇게 모조치즈를 만드냐면 치즈를 만들때는열처리한 원유를 사용하면 제조과정에서 응고가 안되서 열처리안한 원유가 필요한데 낙농하는 입장에선 우리가 살균처리해서 마시는 시유가 메인이고 시유를 판매할수있는 쿼터를 초과한 잉여우유를 보통 유가공을통해 치즈를 만드는데 이 경우 규모의 경제가 적용되지못해 원가가 비싸진다..
식당 음식점. 분직집. 죄다 가짜치즈 쓴다.
진짜 치즈 쓰는 자영업자 없음..
먹다보면 진짜치즈랑 다른걸 알수있다
분식메뉴, 닭갈비, 볶음밥에 얹어주는 치즈 정말 싫어하는데 가짜치즈여서 그랬구나.. 식물성기름 덩어리였네 으으으
진짜 치즈는 동물성기름덩어리임
니가 그걸 어찌아누 ㅋㅋ 니가 그냥 치즈를 싫어하는거임
평소 치즈 좋아하고, 저런 음식에 같이 나오던 맛대가리 없던 치즈가 저거였구나 깨달은 거지 문맥파악 능력 오지네ㅋㅋ
직접 먹어도 구별 못하는 막입이면 부럽구만
레이라고 쿠팡에서 파는 모조치즈 있는데 그거 한번 잘못사고 조리하다가 그냥 버림. 피자집처럼 피자 주로 쓰는 집 아니면 사용법 은근 힘들더라
이 샙기는 왜 꼽을주냐ㅋㅋㅋ @@user-hd2zc3ct3z
치즈떡볶이 피자 닭갈비 조개구이집등등 식당에서 진짜 치즈 사용할려면 단가 안나옴 .. 그냥 다 가짜 치즈쓴다고 생각하면됨.. 그래서 밖에서 치즈올라가는 음식은 안먹어요..피자도 진짜치즈쓰는 증명된 곳에서만 먹음
배달전문 피자집하는데 진짜만 써요
어차피 딱히 치즈를 좋아하진 않아서😅
증명된 곳이 어딘가요… 알려주실분
@@hrl4440 좀알려주세여ㅜㅜㅜ
피자먹는데
무슨 고무씹는 느낌인적이있는데
이거였나보네요ㅠ
식었을때 고무씹는느낌이 진짜치즈예요~!! 가짜는식어도 좀 부드러워요
수분이 너무 빠져서 고무씹는 느낌 날 수 있어요 생치즈 너무 구웠더니 고무씹는 맛 나더라고요 ㅠㅠ
좋은 정보입니다.
가짜치즈라니~~갈수록 먹을게 적어 지는군요.
잘보고 구입해야 겠네요
우리가 식당가서 먹는 왠만한 치즈들은 다 진짜모짜렐라가 아닌 가짜라 보면됨. 진짜 모짜렐라는 그렇게 퍼줄수없음… 비싸서… 뭐 그게 나쁘다는건 아님, 그 식감을 좋아하니 그걸 잘 표현한건데, 진짜 모짜렐라 냄새와 맛을보면 진한 우유고소한 맛이 있는데 왠만한 국내 식당엔 그냥 식감만 있음 ㅎㅎ
왜 소비자를 속일수 있게 판매 허가 났을까?
이건 쌀에 모래를 섞어 판매하는것보다 더 큰 사기인데??? 앞으로 아예 안사먹어야겠다.
식약청은 머하는지 ㅉ
쌀에 모래섞는건 못먹는거 파는거고;;; 저건 먹을 수 있는거에요.
@@하현준-d7u 쌀과 모래는 분리가 어렵지만 가능하고 저건 분리도 못할꺼같아요
바나나향 우유 같은거죠. 몸에 문제가 되는거 아닌 이상 파는걸 막을 수 는 없음. 속이는게 문제지.
@@하현준-d7u 책 좀 읽어라. 아우 진짜
@@대한민국만세-r9g님이 읽어야할듯
저분이 틀린말한거 아니잖음
저걸 쌀에 모래섞는거 이상으로 하는게 맞음?
안 식어도 익히면 기름 흥건하게 나옴
식은 후 색과 늘어지지 않고 뚝뚝 끊어지는것으론 구별이 힘듦. 자연치즈로 피자만들어도 식으면 하얗게 되고 굳어서 뚝 끊어집니다~식품으로 사먹는 모짜렐라는 어쩔 수 없지만 치즈구매할땐 뒤에 표기를 잘 보고 사는 수 밖에 없음.
저 치즈는 피자에 쓸 때는 식기 전에는 별로 차이가 없음
그런데 떡볶이 같은 국물 요리에 넣으면 차이가 꽤 심함
피자 식은 후 나중에 전자렌지에 데울 때 위생 비닐에 넣고 데워보면 비닐이 녹으면 가짜 치즈임. 기름은 비닐을 통과하거나 녹임.
식어서 진짜 저렇게 다 끊어지고 질겅거리는... 치즈떡볶이 먹고있었는데... 이거 모짜렐라가 아니었구나... 갑자기 슬픔,.
질겅거리는 건 자연치즈 모짜가 맞아요!
싸구려입맛...이군.
아 그건 아님. 찐치즈도 굳으면 질겅거림
진짜 치즈가 식으면 훨씬 더 질겅거려요 배달떡볶이들 맛있다고 유명한 식어도 말랑한 치즈들이 모조치즈예요
@@princesshannoah아그래요 그럼앞으로모조를먹어야겠네요 질겅거리는거짜잉나니까~~
분식류에 치즈 추가하면 무조건 모조치즈들어감
후식으로 볶은밥 해주는곳에 치즈 추가해도 무조건 모조치즈 들어감
지난번 치즈돈까스 라고 먹었는데 .
참나 다신 안먹는다
떡볶이에 진찌치즈 들어간거 본적이 없음
원유 한 40%정도 넣고 팜유 굳혀서 만든 가짜 버터들도 버젓이 버터 이름 붙이고, 가격도 버터만큼 비싸게 팔고있는게 한국이죠
문제투성이 한국식품!!!
요즘 경기가 어려워서 그런지... 준초콜릿, 모조치즈 뿐아니라 재료 함량을 줄인다던가 원산지를 중국으로 바꾼다던지... 참 어떻게든 싸게 싸게 하려고 하다보니 소비자는 신경쓸게 참 많습니다.
조개구이 집 가면 주는 가짜치즈 싫어하는데 아무맛도 안나서 느끼하고 입에서 덩어리가 데굴미끌 굴러다니는 느낌임 껌 잘못 삼켰을 때 처럼 뭔가 소화안되고 위에 쌓여있을 것 같은 느낌
ㅇㅈ 나만 느낀게 아니었구나
나도 그래서 싫어함 고무같고 아무맛도 안남 근데 주변은 이해 못하더라
조개구이=애주가
핫도그 가짜였어!
내가 알기론 치즈스틱이랑 피자에 치즈크러스트에 들어가는 치즈들이 모두 모조치즈로 알고있음. 이런곳은 모조치즈를 써야 형상이 유지되서 그렇다던데..
아 영상에 나오는 끊어지는 치즈 어디서 많이 봤다했더니 피자 치즈크러스트에 있던 거랑 똑같음ㅋㅋ
그럼 잘못알고계신겁니다 치즈크러스트에 들어가는 치즈들은 원래는 스트링치즈 라고하는건데요 제품마다 다르지만 95%이상의 우유함량이라고 보면됩니다 형상유지도 당연히되고요 문제는 당연히 이걸 기름으로 모조치즈로도 만들수있다는건데요 결국 피자치즈와 똑같이 뭘쓰냐는 가게가선택하게되는거죠
그런 곳은 스트링치즈 같은 가공치즈 씁니다. 물론 모조치즈도 쓸 수는 있죠.
먹으면 딱 느낌 납니다 플라스틱 맛
밖에서 먹는 치즈메뉴는 "본 식당에서는 자연치즈만 씁니다" 문구 없으면 전부 가짜치즈라고 보면 됨
진짜 치즈도 굳으면 안늘어나고 딱딱함
굳으니까 당연히 안늘어나지;;
영상에선 굳으면이 아니라 식으면임.
@@qwerty-iu8vu치즈가 식으면 굳지
그럼 언제 굳음?
@@돌돔-n6j 영상에 나오잖아;; 영상은 안보고 댓달아? 굳는건 완전히.식어야 굳는거고
치즈가 뜨거워서 녹았을때랑 완전히 식어서 굳기 시작할때 중간에 만질수 있을만하게 식는 중일때 있잖아
@@jamonjamon6666 모짜렐라는 애초에 생치즈라서 딱딱한 치즈가 아님.
@@qwerty-iu8vu무식한애들 설득시키려나 가르치려하지마… 너 시간만 아까워..
이런 놓치고 싶지 않지만 잘 알기는 어려운 디테일, 알려주셔서 감사합니다.
가짜치즈는 배가아파요
이거 진짜 공감합니다. 가짜치즈 넣는 닭갈비나 가성비 피자류 먹으면 설사 오지게 함
앞으론 법적으로 "치즈호소물" 로 관리 표기해야지 음식점에서 당연히 메뉴에 큰글씨로 표기해서 "적정" 가격으로받고!
진짜 그랬으면 좋겠네여....치즈 호소물ㅋㅋㅋ
렌넷카제인은 식품첨가물공전에 따르면 카제인을 렌넷 처리한 것이다. 카제인은 우유 단백질을 산으로 처리하여 얻어진 단백질 성분이고, 렌넷은 우유를 응고시키는데 사용하는 효소로, 애초에 산을 처리하여 응고시키지 않는 모든 자연치즈를 만들 때 사용된다. 결국 렌넷카제인에 들어 있는 카제인, 산, 렌넷은 모두 자연치즈에 들어가는 성분이다.
결론적으로 지방의 종류만 다를 뿐 몸에 해로울 이유가 없으며, 유화제가 문제라고 한다면, 이건 유화제가 들어가는 가공치즈를 비롯한 모든 가공식품과 동일한 정도로 해롭다. 또한, 식물성 유지와 동물성 유지의 해로운 정도의 차이를 얘기할 수도 있지만, 이는 아직 논쟁이 진행중이라 결론내리기 어렵다.
그리고 뚝뚝 잘끊어지는게 자연치즈에가까움 식감은 좀더 자연스럽고 부드럽고 . 이탈리아에서는 너무 잘늘어나는 피자치즈는 퀄리티가 안좋은 치즈라고함
HIgh quality mozzarella 는 스트레칭이 잘됩니다. 쭉쭉 늘어납니다, 씹으면 chewy. 반대로 알고계시네요. 한국말 서툰데 이해바람니다.
모조치즈만 먹고살다보니 저게 진짜인줄알았네요...충격....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런건 시중에 나오지 못하게해야한다.
그건 아님 걍 이름을 정확하게 팔아야지
그럼 아예 먹지 말라는거야? 여기가 공산당이야 뭐야
@@nabeeyaaa그럼 그 저급한 가짜치즈 니나 많이 쳐드세요
이건 좀
@@nabeeyaaa 애초에 치즈가 아닌데 치즈라는 명칭을 사용한거부터 잘못된거지. 소비자에게 혼동을 줄 수있는 기만행위임. 사실상 가격 차이도 크게 안나서 아예 안 먹을 수 있으면 굳이 안 먹는게 좋긴해
이름을 가짜치즈라고 공식으로 표기시켜야 됨😮
치즈떡볶이 치즈는 모조였던건가 딱 저런 느낌인데 으으
정답
너같으면 남이먹는 떡볶이에 진짜치즈넣겠냐?😂
@@asdccfasdad3029나같음 진짜 치즈 넣을건데요.??;;;
근데 일반치즈도 식은 걸 보여주시면 차이가 더 잘 보일텐데...
말이 길어지면 사기다
난 진짜 웃긴게 닭갈비, 떡볶이에 잔뜩 올라간 모조치즈먹으면서 본인이 맛잘알이라 치즈올라간게 제일맛있다하는게 코미디ㅋㅋ
지금 우리집 냉동실에서 한자리 차지하시는 고무같은 모짜렐라 친구가 저거인듯함. 나름대로 뒤에 써있는거 확인하고 샀는데도 명확하게 안써있고 모호하게 치즈라고 하니까 쿠팡에서 찾아보다가 싸길래 그냥 샀는데 그냥 고무씹는 맛임.
그냥 치즈를 안먹을래요..
근데 저래놓고 가짜치즈도 ㅈㄴ 비싸게 팜ㅋㅋㅋㅋ 진짜 한국이 중국 욕할거 없다니깐ㅋㅋㅋ
이런 사실상 사기에 가까운거 손 봐야함 진짜 사기의 민족인듯.
그래서 스위스에서 치즈먹을때 한국에선 느껴본 적 없는 풍미가 고소하고 깊은 맛이 나서 놀랬었는데...너무 맛있었어요..라클렛이랑 퐁듀 또 먹고 싶다....
배달시켜 먹는건 99% 가짜라고 보면 됨. 누구든지 장사하면 가짜 쓸 수 밖에 없음.
아~~주옛날에 저가형피자 팔던곳은 죄다 가짜치즈쓰다걸렷음.. 유명브랜드에 비쌋던 브랜드인 피자헛 도미노 이런곳은 가짜아니엿고 이건옛날얘기고 팔때는 표시해야돼서 가짜치즈걸고 용자들은 거의없기때문에 오히려 소수에가까운거임.
어쩐지 떡볶이 치즈토핑 남들은 좋다해도 난 싫더라니 질겅거리고 가짜같았음
진짜 모짜렐라도 식으면 끊어져요
팜유덩어리를 초콜릿으로 파는것도 있고
업자들이 원가절감 차원에서 많은 식품들에 사용합니다. 사람이 못먹는 식재료는 아니기때문에 사먹는 사람들이 알아서 구분하고 사먹을지말지 결정해야합니다.
식은 후 치즈들을 생각해보니... 진짜 치즈쓰는 곳 없네....
아녜요 진짜 자연치즈 생치즈도 식으면 뚝뚝 끊어져요
@@울림-d2n 자연치즈는 저렇게 안끊김 약간 부러지는 느낌으로 끊기는데 가짜치즈는 뭔가 실뭉치같은 결이 생김
@@츏흎쁆 레어다머 마스다머 다 저런식으로 끊어짐 몇몇 애맨탈도 똑같은 경우가 있고
님이 생각하는 치즈는 모짜렐라 아님? 자연산 치즈도 점성 단단함 다 다름
@@Glowing_Rhino 모짜렐라는 안좋아해서 잘 모르겠고 브리나 에멘탈 까망베르 이런거 신선한거는 저렇게 절대 안끊어짐 저렇게 끊어지면 자연치즈 아니고 10-20%라도 인공첨가했거나 아니면 안신선한거임
@@Glowing_Rhino 그리고 그냥 치즈점성 말하는게 아니고 점성상관없이 식었을때 끊기는 느낌이 다르다니까? 해외살면서 100% 자연치즈 몇십종류 먹어봤는데, 영상에 나온건 그냥 딱봐도 편의점 스트링치즈수준 아님?ㅋㅋㅋㅋ 딱봐도 가짜치즈 눈에 보이는데 100%자연치즈가 저렇게 끊어지는게 있다고.?? 말이 되는 소리를하셈..
법이 사기를 장려햌ㅋㅋ
법만드는놈들이 다 사기꾼이라 그럼
문제점은 맛이 드럽게 없다는거... 우우
쭉쭉 늘어나는 고소한 오리지널 피자맛 좀 보려고 피자 가게 여러군데 시켜 먹어봤는데,
거의 99% 뚝뚝 끊어지는 모조치즈더군요~
마진을 많이 남기려고 잔꾀를 부리는 피자가게 투성이라 요즘은 피자 시켜 먹을 맘도 없어지고
쭉쭉 늘어나던 옛날 피자가 그리울지경입니다!ㅠ
떡볶이집에서 치즈떡볶이 시키면 먹을 때 이상한 향이 좀 거슬렸는데 그게 가짜였네요. 찝찝하다 생각은 했는데 경각심을 가지고 이제 치즈는 마트에서 직접 구입해서 먹어야겠네요.
드디어 누군가 가짜치즈를 지적했다…
국회의원분들은 여전히 아무일도안합니다
세금도둑질, 악법입법 열심히 합니다
190석 든든합니다
@@leafutube1 나라 돌아가는 거 보면, 지배자가 따로 있는 거 같음.
지들 뒷돈은 늘었겠지요
@@박정훈-b9q우파냐?ㅋㅋ
하 팜유 정말 좋아하는구나…..
초컬릿도 코코아버터 대신 넣더니..
난 살쪄도 우유로 만든 치즈와 버터 먹을련다.
@@WonYongJung 👏👍👍👍👍👍
저거 치즈만 따로 데워먹어보면 앎ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
따뜻할때는 맛있는데 식는순간... 진짜 질겅질겅 고무씹는줄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
모조치즈만드는거보고 모짜렐라피자말고는 절때안먹음
모조치즈 속도 안좋음..글고 그리 싸지도않음 식자재마트에서 두개다 사봤는데 2천원정도 차이? 걍 찐치즈 사먹음
현재 모조치즈 만드는 공장에서 일하고 있고 여러배합들로 직접 만드는 사람입니다
이 영상에 나오는 팜유,카제인,기타첨가물만으로 만드는 치즈는 꽤나 오래전 진짜 싸구려 모조치즈 만드는 방법입니다 현재 저희공장에서 만드는 제품들만해도 종류마다 다르지만 최소 50퍼센트에서 최대 95퍼센트까지 천연치즈 원료로 사용하고 있습니다
아마 저희 공장뿐만 아니라 대부분 공장들도 그런줄로 압니다
진짜 싸구려 모조치즈는 이제 만들지도 않고 설령 만들어도 가져갈 거래처도 없습니다
진짜 더럽게 맛없거든요
그리고 모든 천연 치즈가 쭉쭉 늘어나거나 하지는 않습니다
굉장히 다양하게 존재하고(현재 저희공장에도 10가지 이상의 천연치즈 종류가 있음)
생각보다 많이 단단하고 툭툭 끊어지는 느낌이 나는것들도 있습니다
마무리로 절대 제가 현직에서 일한다고 모조치즈를 커버치는건 아닙니다
다만 정말 열심히 위생지키면서 만들고 있고 저희 공장에서는 거의 모든 제품이 천연치즈가 80퍼센트 이상 들어가는 배합입니다 저희 거래처가 어디어디라고 명확하게 밝히기는 좀 그렇지만 현재 저희 공장뿐만 아니라 대부분의 모조치즈는 다 천연치즈가 원료로 많이 들어가고 해썹의 철저한 관리하에 위생적으로 제조되고 있을겁니다 너무 불쾌하게만 생각하지 않으셨으면 하는 마음에 적어봅니다ㅎㅎ
다른건 모르겠고 제가 알기로도 100프로 천연치즈는 쭉쭉 길게 늘어나지는 않는걸로 알고있었는데 맞나보네요ㅎ
냉장고에 있는 모짜렐라 혹시나 하고 봤는데 다행히 진짜 치즈네여 ㅋ
헐..진짜 평소에 먹던 치즈랑 다르게 질긴 느낌이고 하얗던데 더 좋은건가 했더니 가짜였노ㅠㅠㅠㅠㅠ미친
식당에서 주는거 왠지 뚝뚝 끊어지더라니
모조치즈는 건강에 백프로 나쁨
고로 밖에서는 치즈 들어간 음식 먹지마세요
배달음식도 손절하세요
자연치즈는 엄청비싸요
우리나라에서 식품에 들어가는 유제품은 대다수가 싸구려다