CecoTV | Menú veraniego a distintos niveles en el robot de cocina Mambo
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- Опубліковано 3 січ 2025
- Descubre como hacer un menú veraniego a distintos niveles en el robot de cocina Mambo.
Descubre el robot de Cocina Mambo: bit.ly/3H2WuxE
Descubre La Olla GM: bit.ly/35zgtqM
ENSALADA DE POLLO Y AGUACATE + MELOCOTÓN ESPECIADO
175 g de aguacate (sin el hueso)
400 g de pechuga de pollo
250 g de patata
75 g de maíz
2 huevos
½ lima
Cebollino
Sal
Aceite de oliva
2 melocotones
Vino dulce
Cardamomo
Azúcar moreno
1. Vertemos 1 litro de agua en la jarra de la Mambo.
2. Colocamos en el interior de la jarra los huevos dentro del cestillo y la vaporera sobre la jarra. ,
En la parte inferior de la vaporera ponemos la pechuga cortada a dados y en la parte superior la patata pelada y cortada en cubos.
Envolvemos al papillote en papel vegetal, los melocotones pelados y troceados con unas semillas de cardamomo, un chorrito de vino dulce y una cucharadita de azúcar moreno, y lo colocamos al lado de las patatas troceadas.
Programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 18 minutos.
3. Pasado este tiempo, retiramos los huevos y los papillotes de melocotón, y volvemos colocar la vaporera para programar 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 12 minutos.
4. Refrescamos los huevos y desenvolvemos los melocotones para que enfríen.
5. Una vez tengamos los ingredientes cocinados y templados, colocamos la pechuga y las patatas en una ensaladera y añadimos el resto de ingredientes, maíz, huevos duros troceados, aguacate, media lima exprimida, sal, aceite y cebollino y enfriamos en el frigorífico antes de tomar.
Hola, esta bien. Me gustaría saber,: si en el cestillo se podría poner arroz y los huevos con el pollo? Y también, no se que tiempos para hacer arroz integral básico y acompañar con otros ingredientes. Gracias un saludo.
Hola Isabel, en esta receta estamos a velocidad 0 y el arroz necesita movimiento así que no se haría, aunque por tiempo sí cuadraría. El arroz integral básico en cestillo se hace igual que el blanco normal, únicamente necesitarás un poco más de tiempo de cocción, dependerá de la marca que compres, puedes ir parando y prolongando los minutos hasta dar con los exactos dependiendo de tu gusto. En la aplicación tienes la receta y está predeterminada a 25 minutos de cocción.
Lo puedo hacer también con mambo 10070 verdad?
Hola Pilar, por supuesto, todas las recetas son válidas para los diferentes modelos de Mambo.
A mi con esa temperatura se sale el agua.
Hola Inmaculada, comprueba que no rebasas el litro de agua, y que tienes bien tapada y acoplada la vaporera.
Hola Inmaculada, comprueba que la cantidad de agua de la jarra no supera el litro que marca la receta.