CARIL DE PEIXE (DOURADA)

CARIL DE PEIXE-DOURADA
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Ingredientes:
Dourada fresca- 2 (1,200kg)
Cebola picada-1
Tomate picado-1
Massa de alho- 3 colheres de chá
Massa de pimentão- 1 colher de chá
Cúrcuma- 1/2 colher de chá
Coentros em pó- 1 colher de chá
Cominho em pó- 1/2 colher de chá
Feno-grego- 1 pitada
Piri-piri verde-2
Pimenta preta moída- 1 colher de chá
Cravo-da-Índia-5
Polpa de tomate- 1/2 chávena
Pimento vermelho- 2 pedaços pequenos
Sumo de meio limão
Coentros frescos a gosto
Sal a gosto
Bom apetite!
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